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酒店照明設(shè)計(jì)方案概述酒店通常分為商務(wù)型和旅游度假型,商務(wù)型酒店通常都設(shè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的都會(huì),接待的是商務(wù)旅行的客人,突出辦公、會(huì)議、商務(wù)宴請(qǐng)等功能。旅游度假酒店通常都設(shè)在旅游景點(diǎn),突出的是度假和休閑功能。但這種區(qū)分是相對(duì)的,它們的功能經(jīng)常是相互交叉的。另外,從建筑特點(diǎn)來看,酒店內(nèi)部和外部基于功能所劃分的各類空間,也是大體相同的。所以,從酒店照明設(shè)計(jì)的角度,它們的共性是基本相同的。酒店照明泛指接待設(shè)施的照明。由于酒店主要運(yùn)營(yíng)活動(dòng)在夜間,其照明系統(tǒng)的作用極為重要。設(shè)計(jì)原則燈光是酒店風(fēng)格的有機(jī)組成部分,燈具外觀與建筑空間的協(xié)調(diào)、與裝潢風(fēng)格的統(tǒng)一是首先要考慮的。燈具的造型、材質(zhì)、色澤等等都源于空間的風(fēng)格,同時(shí)也影響著空間的風(fēng)格。獨(dú)特的燈具往往成為室內(nèi)空間的表征。光色如同空氣彌漫在空間,浸潤(rùn)人們的肌膚心靈,催生人們的各種情緒。酒店需要強(qiáng)調(diào)自己的氣質(zhì),營(yíng)造自己的氛圍。尤其在餐飲空間,光色甚至影響人們對(duì)菜品的好惡。要普遍采用暖白色的光源,色溫為3000K左右。其根據(jù)是:無論什么類型的酒店,營(yíng)造親切、溫馨和友好的氛圍,應(yīng)該是它們共同的訴求,而色溫3000K的光源所提供的照明環(huán)境,能夠強(qiáng)化酒店的這一特點(diǎn)。(1)基于人的視覺對(duì)色彩的溫度知覺和空間知覺的研究,色相偏于橙黃的色彩同色相偏于藍(lán)紫色的色彩,在同時(shí)對(duì)比時(shí),橙黃讓人感覺溫暖,離我們近;基于記憶,在上述色彩進(jìn)行連續(xù)對(duì)比時(shí),結(jié)果也是一樣的。(2)這種知覺,在心理層次的深度喚起上,它是同親切、溫馨、友好這樣一些心理評(píng)價(jià)和情感活動(dòng)緊密聯(lián)系在一起的。(3)基于工程實(shí)踐,每當(dāng)一個(gè)酒店照明工程,能夠在沒有各方面干擾的情況下,徹底落實(shí)這一原則,其效果就非常好。在飯店里人們需要自己的私密空間,而眩光就像一只瞪著的眼睛,讓人不自在。餐飲或娛樂的時(shí)候,眩光更會(huì)讓人無法保持心情,急欲一走了之,讓迎賓小姐可愛的笑容付之東流。飯店各種設(shè)施的照度標(biāo)準(zhǔn)各不相同,但都比較注重房間表面的亮度指標(biāo)。飯店的空間分割比較復(fù)雜,置身于這樣環(huán)境中的人們期望對(duì)他周邊的空間有更清晰的認(rèn)知,獲得更強(qiáng)的安全感、現(xiàn)實(shí)感。這點(diǎn)與置身舞臺(tái)的演員恰恰相反。飯店的社交場(chǎng)所是人們展示自己美好一面的地方,另一方面經(jīng)營(yíng)者也往往通過展示一些獨(dú)特的物件來表現(xiàn)自己的風(fēng)格特征。這就要求照明設(shè)計(jì)也要考慮燈光的造型能力,力圖把設(shè)施本身以及置身其中的人們表現(xiàn)得更為美好。飯店是個(gè)性化空間,每個(gè)人希望獨(dú)立的小環(huán)境。燈光的靈活控制變得更重要,這點(diǎn)與公共照明形成鮮明的對(duì)比。至于飯店中的商務(wù)、影視等等設(shè)施,則要參照相應(yīng)的照明分類規(guī)范來設(shè)計(jì)實(shí)施。 分功能區(qū)域的照明設(shè)計(jì)1. 大堂空間大堂空間主要有三部分的照明區(qū)域,它們分別是進(jìn)門和前廳區(qū)域的照明,服務(wù)總臺(tái)的照明以及客人休息區(qū)的照明。從大堂作為空間連續(xù)的整體,并從照明方式的角度分析,實(shí)際上進(jìn)門和前廳部分應(yīng)該是大堂的一般照明或全局照明,服務(wù)總臺(tái)照明和客人休息區(qū)照明是局部照明。這些照明應(yīng)該保持色溫的一致性,三個(gè)區(qū)域的照明通過亮度對(duì)比,使酒店大堂這種非親切尺度的空間,形成富有情趣的、連續(xù)且有起伏的明暗過渡,從整體上營(yíng)造親切的氣氛。(1)進(jìn)門和前廳照度要求:在離地面1m的水平面上,設(shè)計(jì)照度要達(dá)到500Lux。色溫要求:3000K左右。色溫太低,空間感顯得狹?。簧珳靥?,空間缺乏親切感,并且喧鬧,直接降低客人的安逸感覺。顯色性要求:Ra85。較高的顯色性,能清晰地顯現(xiàn)接待員與賓客的膚色和各種表情,給賓客留下深刻滿意的印象。關(guān)于配光:挑高若超過6m,在頂棚采用點(diǎn)式光源配合窄光束的照明器,提供連續(xù)的、均勻的亮度。由于發(fā)光點(diǎn)不在人的視野范圍內(nèi),所以燈具可以是敞開式的。假設(shè)頂棚到地面的距離是6m,那么它配光曲線的中心光強(qiáng),在離地面1m處應(yīng)該不小于500cd;若挑高不超過6m,可以考慮采用帶狀或面狀的發(fā)光頂棚來處理。用光影對(duì)比塑型:借鑒歐美酒店照明設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn),以后可以考慮,在進(jìn)門和前廳區(qū)域設(shè)計(jì)不同角度的投光燈,若以客人進(jìn)來酒店大門的方向?yàn)榭v軸,那么就可以在橫軸的兩端設(shè)計(jì)側(cè)面光,在頂棚成角度的投向進(jìn)門區(qū)域,這有助于酒店接待員、行李員以及客人的形體表達(dá),形成立體感。這樣的酒店照明應(yīng)該是很高級(jí)的。(2)服務(wù)總臺(tái)照度要求:一般取750-1000Lux 較高的亮度,突顯總服務(wù)臺(tái)的重要性,把客人的視線很快引向此處,另外,它還便于接待員登記和結(jié)算工作的快速處理。色溫要求:3000K左右,與進(jìn)門前廳保持一致,進(jìn)一步強(qiáng)化親切氣氛。顯色性要求:Ra85。一方面是因?yàn)榭腿撕徒哟龁T在服務(wù)臺(tái)發(fā)生近距離的接觸,需要健康的膚色;另一方面,需要清楚地辯認(rèn)所需的各種證件。(3)客人休息區(qū)照度要求:一般取300-500Lux。照度太高,人的行為將不安穩(wěn);照度太低, 人的行為又過于懶散。色溫要求:3000K左右。顯色要求:Ra85。2. 餐廳空間餐廳空間是酒店重要的照明區(qū)域。一般酒店通常設(shè)有中國(guó)式餐廳和西式餐廳,這兩種類型的餐廳,由于在功能、用途上的差異,所以在照明設(shè)計(jì)上就要分別對(duì)待。(1)中式餐廳:常用于商務(wù)的或其它方面的正式宴請(qǐng),所以照明的整體氣氛應(yīng)該是正式的、友好的,它的一般照明的照度,相比較于西式餐廳,要高出許多,照度應(yīng)該是均勻的,少有亮度對(duì)比所帶來的情緒波動(dòng)。點(diǎn)式光源、條帶狀光源或各種類型的花燈,均可以滿足良好的照明要求。為了使菜肴的質(zhì)量和色調(diào)能夠顯現(xiàn)得生動(dòng)好看,以引起食欲。餐桌桌面的照明是重點(diǎn),最好用顯色性高的光源在餐桌上方設(shè)置重點(diǎn)照明,若不能在每一個(gè)餐桌上方提供重點(diǎn)照明,那餐廳的一般照明的照度值就要設(shè)計(jì)的偏高些。另外,要對(duì)配光給予高度關(guān)注,以使照明富有立體感。在餐廳照明設(shè)計(jì)實(shí)踐中,我們用壁燈或若干投光燈來矯正一般照明的平面化,強(qiáng)化照明對(duì)人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現(xiàn)。照度要求:一般照明的照度取200Lux,重點(diǎn)照明取300Lux,作為補(bǔ)充的側(cè)面光可采用光源的光束到達(dá)照明對(duì)象以后,中心光強(qiáng)在150cd左右。色溫要求:3000K左右,并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。顯色要求:Ra90。(2)西式餐廳:西式餐廳常用于非正式的商務(wù)聚餐,或者是就餐人的關(guān)系較熟悉和密切的用餐場(chǎng)所,所以它照明的整體氣氛應(yīng)該是溫馨而富有情調(diào)的,它的一般照明的照度值,都較中國(guó)式餐廳低很多。另外,由于就餐的非正式,所以它可以不要求對(duì)人的面部和表情的照明,但餐桌桌面的重點(diǎn)照明依然要令菜品生動(dòng)亮麗,并且要讓就餐者方便取用,所以它的顯色性是很重要的。照度要求:一般照明的照度取50-100Lux,重點(diǎn)照明取100-150Lux,若有側(cè)面光,可采用光源的光束到達(dá)照明對(duì)象以后,中心光強(qiáng)在50cd左右。色溫要求:3000K左右,并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。顯色要求:Ra90。3.客房空間酒店客房應(yīng)該像家一樣,寧?kù)o、安逸和親切是典型基調(diào)。(1)照度要求:一般照明取50-100Lux,客房的照度低些,以體現(xiàn)靜謐、休息甚至懶散的特點(diǎn)。但局部照明,比如梳妝鏡前的照明,床頭閱讀照明等應(yīng)該提供足夠的照度,這些區(qū)域可取300Lux的照度值。最被忽略的是辦公桌的書寫照明,目前還鮮有酒店提供書寫臺(tái)燈(通常是用裝飾性臺(tái)燈代替)給客人,這是非常人性化的照明考慮。(2)色溫要求:3000K左右。在臥室用3500K以下的光源,在洗手間用3500K以上的光源。在臥室需要暖色調(diào),在洗手間需要高色溫,以顯清
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