社交禮儀形成性3.doc

第 1 大題是非題12 分 1 . (2分) 乘坐轎車，座次選擇應(yīng)當(dāng)尊重嘉賓意愿和選擇。正確錯誤正確答案：正確2 . (2分) 多人散步時，要注意在位置的具體排列上符合禮儀。一般以右為尊，以內(nèi)側(cè)為尊；以左為卑，以外側(cè)為卑；若并行者多于3人時，通常以居中者為尊。多人單行時，則前者為尊，后為卑正確錯誤正確答案：正確3 . (2分) 上下小轎車不必講究先后順序。正確錯誤正確答案：錯誤4 . (2分) 當(dāng)兩人相距在1-1.5米之間時，即為禮儀距離。正確錯誤正確答案：錯誤5 . (2分) 待客之道的核心在于主隨客便，待客以禮正確錯誤正確答案：正確6 . (2分) 乘坐男主人駕駛的轎車，友人夫婦應(yīng)坐后排，為不失禮。正確錯誤正確答案：錯誤7 . (2分) 標(biāo)準(zhǔn)的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盤，隨后是主菜，最后是熱炒。正確錯誤正確答案：錯誤8 . (2分) 集會時主持人在掌握會場時要注意多說少看正確錯誤正確答案：錯誤9 . (2分) 用餐點(diǎn)菜時，有必要征求主賓的意見。正確錯誤正確答案：正確10 . (2分) 飲用咖啡，講究具體場合的選擇，客廳、寫字間一般不宜飲用咖啡。正確錯誤正確答案：錯誤11 . (2分) 在觀看比賽時，觀眾可以熱情歡呼，飲酒助興。正確錯誤正確答案：錯誤12 . (2分) 舞會上可以拒絕他人邀舞，但不要對其視而不見，置若罔聞。正確錯誤正確答案：正確13 . (2分) 乘坐多排座轎車時，通常以距離車前門的遠(yuǎn)近，來排定具體座次的尊卑。正確錯誤正確答案：正確第 2 大題單選題9 分 1 . (3分) 進(jìn)出電梯應(yīng)注意1 . 安全和速度2 . 安全與順序3 . 速度和順序4 . 快進(jìn)快出正確答案：22 . (3分) 參加集會，符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是（ ）。1 . A、儀表整潔大方 2 . B、發(fā)言時穿風(fēng)衣，戴帽子 3 . C、發(fā)言拖延時間 4 . D、借機(jī)自我推銷、自我宣傳正確答案：13 . (3分) 拜會是一種（ ）的社交禮儀活動。1 . A、單向 2 . B、雙向 3 . C、多向 4 . D、多方正確答案：24 . (3分) ( )是做客禮儀之中最為重要的一條。1 . A、迎送禮讓 2 . B、問候施禮 3 . C、尊卑有序 4 . D、有約在先正確答案：45 . (3分) 以下符合步行社交禮儀的行為是：（）。1 . A、在步行時，大吃大喝；2 . B、遇他人問路，不予理睬；3 . C、發(fā)現(xiàn)街頭沖突，切莫圍觀、起哄、煽風(fēng)點(diǎn)火；4 . D、遇到老弱病殘者不要主動幫助。正確答案：36 . (3分) 下述屬于禮貌拒絕他人邀舞的行為是（ ）。1 . A、彬彬有禮地拒絕前者后，即接受他人的邀請。 2 . B、告訴對方，自己不喜歡和胖子跳舞。3 . C、對邀舞者不理不睬，只顧與他人講話。4 . D、起身致歉，告知“已有人邀請了”。正確答案：47 . (3分) 下述不正確的是：（）。1 . A、步行公共場合，不需要注意隨時與其他人保持適當(dāng)?shù)木嚯x。2 . B、人際距離在某種情況下是一種無聲的語言。3 . C、人際距離反映了人們彼此之間關(guān)系現(xiàn)狀。4 . D、人際距離體現(xiàn)保持某一距離的主動方與另一方的態(tài)度、看法。正確答案：18 . (3分) 取決轎車上座次尊卑的具體因素有：( )1 . A、駕駛員身份、轎車類型、座次安全、駕車技術(shù)2 . B、駕駛員身份、座次安全、嘉賓意愿、轎車類型3 . C、嘉賓意愿、駕車技術(shù)、轎車類型、座次安全、4 . D、駕車技術(shù)、駕駛員身份、嘉賓意愿、主次順序正確答案：29 . (3分) 分餐式用餐最大優(yōu)點(diǎn)是（ ）。1 . A、避免交叉感染 2 . B、節(jié)約費(fèi)用 3 . C、家庭般和睦、溫馨 4 . D、自由選擇正確答案：110 . (3分) 下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒。1 . A、香檳酒 2 . B、馬爹利 3 . C、紅粉佳人 4 . D、威士忌正確答案：2第 3 大題多選題0 分 1 . (5分) 在飲用咖啡時，應(yīng)適時地與交往對象進(jìn)行交談，在交談時，務(wù)必要細(xì)語柔聲，降低音量，千萬不要1 . 大聲喧嘩2 . 亂開玩笑3 . 動手動腳4 . 追追打打正確答案：1,2,3,42 . (5分) 社交禮儀中，涉及乘坐飛機(jī)的禮儀規(guī)范主要有哪些方面：（ ）1 . A、登機(jī)手續(xù)2 . B、乘機(jī)表現(xiàn)3 . C、語言談吐4 . D、先期準(zhǔn)備正確答案：1,2,43 . (5分) 下列屬于餐飲禮儀“六M法則”的是（）。1 . A、菜單Menu2 . B、舉止Manner3 . C、環(huán)境Medium4 . D、道德Morality正確答案：1,2,34 . (5分) 做客時要為客有方，一定要注意：1 . 圍繞主題2 . 提供食物3 . 限定范圍4 . 適時告退正確答案：1,3,45 . (5分) 自己在舞場上的表現(xiàn)，主要需要注意：1 . 修飾2 . 邀人3 . 舞姿4 . 拒絕正確答案：1,2,3,46 . (5分) 對客人熱情相待主要體現(xiàn)在1 . 堅持挽留2 . 一心一意3 . 興趣盎然4 . 主次分明正確答案：2,3,47 . (5分) 下列不屬于西餐主菜的是（ ）。1 . A、海鮮 2 . B、紅肉3 . C、凍子 4 . D、土豆片正確答案：1,48 . (5分) 以茶待客，奉茶的順序要合乎禮儀的標(biāo)準(zhǔn)做法：1 . 先為客人上茶，后為主人上茶2 . 先為主賓上茶，后為次賓上茶3 . 先為男士上茶，后為女士上茶4 . 先為長輩上茶，后為晚輩上茶正確答案：1,2,49 . (5分) 中餐的用餐方式可分為以下具體形式( ) 1 . A、分餐式；2 .