電商-外賣(mài)引發(fā)的思考PPT課件

1 一份外賣(mài)引發(fā)的思考 2 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)興起的環(huán)境網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的發(fā)展過(guò)程對(duì)傳統(tǒng)就餐方式的沖擊存在的問(wèn)題引發(fā)的思考 3 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)興起的環(huán)境 大環(huán)境 網(wǎng)絡(luò)發(fā)展與網(wǎng)購(gòu)的流行 小環(huán)境便宜 便捷 4 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)興起的環(huán)境 一方面 隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)的增多 工作節(jié)奏加快 網(wǎng)絡(luò)訂餐成為眾多年輕網(wǎng)民尤其白領(lǐng)階層以及大學(xué)生生活的一部分 餓了么 美團(tuán) 淘點(diǎn)點(diǎn) 到家美食會(huì)等網(wǎng)站的成立 為眾多大學(xué)生提供了很多方便 另一方面 網(wǎng)站各地打著 新用戶(hù)減5元 滿(mǎn)10減3 滿(mǎn)10減5 等特價(jià)優(yōu)惠實(shí)在賺足不少眼球 在低價(jià)吸引用戶(hù)的同時(shí)也掀起不小的 價(jià)格戰(zhàn) 5 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)興起的環(huán)境 一方面 隨著互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)的增多 工作節(jié)奏加快 網(wǎng)絡(luò)訂餐成為眾多年輕網(wǎng)民尤其白領(lǐng)階層以及大學(xué)生生活的一部分 餓了么 美團(tuán) 淘點(diǎn)點(diǎn) 到家美食會(huì)等網(wǎng)站的成立 為眾多大學(xué)生提供了很多方便 另一方面 網(wǎng)站各地打著 新用戶(hù)減5元 滿(mǎn)10減3 滿(mǎn)10減5 等特價(jià)優(yōu)惠實(shí)在賺足不少眼球 在低價(jià)吸引用戶(hù)的同時(shí)也掀起不小的 價(jià)格戰(zhàn) 6 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)與傳統(tǒng)價(jià)格比較 餓了么 美團(tuán) 食堂 折后價(jià) 5 6 5 6 7 9 7 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的發(fā)展過(guò)程 隨著現(xiàn)代社會(huì)生活與工作節(jié)奏越來(lái)越快 越來(lái)越多的人由于時(shí)間太緊 工作太累等原因 傳統(tǒng)的 買(mǎi) 洗 摘 炒 的飲食方式已經(jīng)很難被人們接受 由此催生出了外賣(mài)行業(yè)的蓬勃發(fā)展 足不出戶(hù)即可享受美食 成為現(xiàn)代人 尤其是年輕人的首選 傳統(tǒng)的外賣(mài)是以電話(huà)外賣(mài)為主 顧客通過(guò)餐館印制的外賣(mài)菜單上的信息和電話(huà)進(jìn)行訂餐 這對(duì)于生活節(jié)奏越來(lái)越快的現(xiàn)代人 尤其是工作壓力越來(lái)越大的白領(lǐng)階層來(lái)說(shuō) 確實(shí)是方便了不少 而餐館也樂(lè)于送餐 雖然增加了配送的成本 但是在店面租金越來(lái)越貴的現(xiàn)在 外賣(mài)的確能大大提升餐館的營(yíng)業(yè)額 8 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的發(fā)展過(guò)程 而隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái) 人們對(duì)網(wǎng)絡(luò)了依賴(lài)度大大提高 由此催生出了大量的 宅男宅女 而這些 宅男宅女 以及離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)的白領(lǐng)階層 就成為了網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)的忠實(shí)消費(fèi)者 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)在國(guó)外已經(jīng)非常普及 美國(guó)的專(zhuān)業(yè)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)Grubhub目前已經(jīng)獲得上千萬(wàn)美元的投資 證明了社會(huì)以及投資業(yè)界非?？春眠@一新的餐飲模式 國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)快餐行業(yè)的發(fā)展目前也是如火如荼 在全國(guó)各地已經(jīng)涌現(xiàn)了許多的專(zhuān)業(yè)從事網(wǎng)絡(luò)快餐的公司和企業(yè) 這些網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)網(wǎng)站都是剛剛起步 發(fā)展前景與空間巨大 9 對(duì)傳統(tǒng)就餐方式的沖擊 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)大力發(fā)展 對(duì)傳統(tǒng)就餐方式也產(chǎn)生了不小的沖擊 對(duì)學(xué)校食堂的沖擊尤為明顯 網(wǎng)絡(luò)好評(píng)如潮 10 對(duì)傳統(tǒng)就餐方式的沖擊 在對(duì)傳統(tǒng)商家產(chǎn)生影響的同時(shí) 不少商家也已經(jīng)開(kāi)始調(diào)整自己的戰(zhàn)略 及時(shí)搭上了網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)這條大船 在餓了么主頁(yè)傳統(tǒng)商家也都有了自己的網(wǎng)絡(luò)店鋪 李先生牛肉面 永和大王 絕味鴨脖 11 網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)存在的問(wèn)題 食品安全問(wèn)題 管理規(guī)范問(wèn)題