表面活性劑1復(fù)習(xí)題總結(jié).doc

第一章:表面活性劑的概述1.表面活性劑的定義：在濃度很低時(shí)，能大大地降低溶劑的表面張力，當(dāng)濃度達(dá)到一定值時(shí)，隨濃度的增加，表面張力不再變化或變化不明顯。Surface active agent (surfactant)Definition：At low concentration, the substance can sharply reduce the surface tension of the solvent; when the concentration reaches a certain value, the surface tension of the solvent has no change or does not change significantly with increasing the concentration of this substance。2. 表面活性劑的兩親結(jié)構(gòu):(1).溶液表面的吸附(2).溶液內(nèi)部膠團(tuán)的形成Amphiphilic characteristics of surfactants:(1)Adsorption on solution surface,(2)Micelle formed in the solution .3.表面張力的定義：垂直通過(guò)液體表面上任一單位長(zhǎng)度，與液面相切收縮液體表面的力。 表面張力的作用示意圖Surface tension the force per length that brings about the contraction of liquid surface4. 影響表面張力的因素：不同物質(zhì)，分子間的作用力不同，分子間的作用力越大，相對(duì)應(yīng)的表面張力就越大。（1）體系的影響 不同種類的物質(zhì)，其表面張力有何規(guī)律？通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，各類液體的表面張力的數(shù)值分布在0.1103 mN/N數(shù)量級(jí)。最低液體的表面張力是1K時(shí)液氮的表面張力，其值為0.365 mN/N，最高液體的表面張力是1550時(shí)鐵的表面張力，其值為1880 mN/N所有物質(zhì)中，表面張力有如下規(guī)律：金屬化合物 離子鍵化合物 極性物質(zhì) 非極性物質(zhì)（2）溫度 一般來(lái)說(shuō)，同一物質(zhì)，表面張力隨溫度的升高而減小All substances, surface tension has the following rules: metallic bond g ionic bond g polar bond g nonpolar bond Effect of temperature ：Generally speaking, for the same substance: Temperature 越高 surface tension越低5.常見(jiàn)的表面現(xiàn)象：（1.)液體的曲率與附加壓力 不同類型的液體在容器中，液體的彎曲程度也不同，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？R1R11R2,R 0 液面呈現(xiàn)凸液面R CMC時(shí) 膠團(tuán)多為層狀，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)反膠團(tuán)（2）臨界排列參數(shù)法 上面的方法只能粗略的判斷膠團(tuán)的形狀，為了更詳細(xì)地、準(zhǔn)確地判斷膠團(tuán)的形狀，人們對(duì)表面活性劑的溶液性質(zhì)進(jìn)行了大量研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，膠團(tuán)的形狀 取決于表面活性劑的幾何形狀，特別是親水基、親油基在溶液中各自橫截面積的相對(duì)大小。Isrealachvili定義了臨界排列參數(shù)P：中： V表示表面活性劑分子疏水部分體積 A0表示表面活性劑疏水鏈最大長(zhǎng)度Lc表示表面活性劑親水基面積通過(guò)對(duì)不同P值的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，P值不同，發(fā)現(xiàn)膠團(tuán)的性狀也不同，但基本遵循以下規(guī)律：P0.33時(shí)，易形成球形或橢球形膠團(tuán) 0.33P0.5時(shí)，易形成較大的棒狀或柱狀膠團(tuán) 0.51.0時(shí)，易形成反膠團(tuán)（3） 結(jié)構(gòu) 具有較小親水基的分子，帶有兩個(gè)疏水尾巴的表面活性劑，易形成反膠團(tuán)或?qū)訝钅z團(tuán)，如雙十二烷基二甲基溴化銨。 具有單鏈?zhǔn)杷洼^大親水基的表面活性劑分子或離子易形成球形膠團(tuán)，如十二烷基硫酸鈉。具有單鏈?zhǔn)杷洼^小親水基的分子或離子易形成棒狀膠團(tuán)，如十二烷基三甲基氯化銨。若體系中加入電解質(zhì)于離子型表面活性劑水溶液中將促使棒狀膠團(tuán)的形成。6. 膠團(tuán)的大小定義:膠團(tuán)的聚集數(shù)n，即締合成一個(gè)膠團(tuán)的表面活性劑分子或離子的平均數(shù)。影響因素（1）親油基 表面活性劑同系物中，隨親油基碳原子數(shù)的增加，膠團(tuán)的聚集數(shù)增加。（2）親水基 離子型表面活性劑，親水基的不同對(duì)其聚集數(shù)影響不大；非離子型表面活性劑，當(dāng)親油基固定時(shí)，隨聚氧乙烯鏈的增加，膠團(tuán)的聚集數(shù)減小。（3）無(wú)機(jī)鹽 無(wú)機(jī)鹽的加入對(duì)非離子型表面活性劑膠團(tuán)的聚集數(shù)影響不大，但是離子型表面活性劑膠團(tuán)的聚集數(shù)增加。4） 溫度 溫度升高對(duì)離子型表面活性劑膠團(tuán)的聚集數(shù)影響不大，但對(duì)于非離子型表面活性劑，溫度升高會(huì)使膠團(tuán)聚集數(shù)明顯增加。7.臨界膠束濃度;臨界膠團(tuán)濃度表面活性劑的溶液性質(zhì)發(fā)生突變時(shí)的濃度，也即形成膠團(tuán)時(shí)的濃度。影響臨界膠束濃度的因素：1.親水基的種類C12H25SO4Na 8.710-3(M) C12H25SO3Na 9.710-3(M)C12H25O(EO)4H 410-5(M) C12H25O(EO)2H 510-5(M)在水溶液中，疏水基相同，離子型表面活性劑的CMC比非離子型表面活性劑的CMC的大，約為非離子型表面活性劑的100倍；離子型表面活性劑的親水