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供應鏈管理復習答疑對本課程的全面掌握依賴于以下三點: 對物流活動的內(nèi)容,過程的全面了解 對物流技術(shù),包括信息技術(shù)在物流管理中的全面了解 對供應鏈管理理念的全面了解1物流活動什么叫物流,它是由哪些活動組成的,物流活動的基本目標是什么?如何對物流活動進行分類?一個企業(yè)的物流活動從發(fā)生的先后次序來講哪個在先,哪個在后?每一種物流活動中具體包括什么內(nèi)容?提高物流活動的效率的主要辦法有哪些?物流的各種術(shù)語的含義都是什么?2在物流活動中使用的技術(shù)可以概括為哪幾類?機械技術(shù)下有哪些設(shè)備,有什么特點?運籌技術(shù)下什么叫DRP、MRP、MRPII、ERP?它們都運用在哪些方面?在物流管理中應用的信息技術(shù)主要有哪幾類,都是如何發(fā)揮作用的?其中最主要的是哪幾類?EDI是什么含義?為什么它對物流管理來說那么重要?什么是條碼技術(shù),物流中如何利用條碼技術(shù)?條碼有哪些類型?3供應鏈管理的核心是多個企業(yè)聯(lián)盟、共同目標、資源共享、行動協(xié)調(diào),以信息技術(shù)為紐帶將供應鏈上的物流活動集成起來實現(xiàn)企業(yè)間各種物流活動的無縫接合,生產(chǎn)企業(yè)可以聯(lián)合供應商和銷售商組成供應鏈,因為企業(yè)可以聯(lián)合國內(nèi)供應商,國外進口商,國際物流企業(yè)等組成國際供應鏈。為了實現(xiàn)供應鏈企業(yè)的共同目標。它們都采取了哪些方法?QR、JIT、ERP、ECR、EOS的工作原理和工作方法是怎樣的?各自遵循什么樣的流程,相互之間的區(qū)別又是什么?四、供應鏈管理基本內(nèi)容,應用領(lǐng)域及應用方法在每一項商務活動中,都存在信息流、商流、資金流和物流,現(xiàn)代化的電子商務能夠使信息流和資金流實現(xiàn)全部自動化,而商流是隨其它三流的開始而開始,結(jié)束而結(jié)束,所以物流是電子商務管理中的最重要、最基本的活動。所謂物流是指物質(zhì)實體(商品或服務)的流動過程,具體指運輸、儲存、配送、裝卸、保管、物流信息管理等各種活動。很顯然物流活動會涉及到企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)內(nèi)部部門與部門之間的協(xié)調(diào)。從競爭與價值的角度來說,管理的核心是創(chuàng)造競爭優(yōu)勢,創(chuàng)造更多的顧客價值。物流活動因為它涉及面廣、管理挖掘的潛力大,是降低成本、提高服務質(zhì)量,形成競爭優(yōu)勢的重要領(lǐng)域,是創(chuàng)造價值的重要手段。電子商務條件下,企業(yè)與企業(yè)通過信息技術(shù)聯(lián)結(jié)在一起,物流具有高度信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、柔性化的特點。然而,物流效率的提高除了依賴于企業(yè)與物流組織的管理活動以外,國家交通、信息等基礎(chǔ)設(shè)施也是很重要的影響因素。物流可以分為社會物流、行業(yè)物流和企業(yè)物流,或者分為區(qū)域物流、國內(nèi)物流和國際物流,全賴你采用的什么分類標準。在本課程中,供應鏈管理所涉及的物流活動就是企業(yè)的物流活動,當然企業(yè)的物流活動也有國外和國內(nèi)物流兩種,不管是哪種,它們都可以根據(jù)其發(fā)生的先后順序細分為供應物流、生產(chǎn)物流、銷售物流、回收物流與廢棄物流。然而物流活動不是單一的某一個部門,某一種設(shè)施(設(shè)備),某一個人的活動,它是一個完整的系統(tǒng),有輸入有輸出、有干擾、有轉(zhuǎn)換、有反饋。人、設(shè)備、能源是輸入,勞務、信息、物品流動等是輸出。這個系統(tǒng)遵循效益背反的原則,可以用系統(tǒng)論的方法而求解最佳效果。運輸、倉儲、搬運裝卸、包裝、流通加工是這個系統(tǒng)的主要要素,也是物流活動按工作性質(zhì)劃分的幾個類型。通常物流的組織管理和控制會遵循按順序的物流分類來描述,而物流的技術(shù)與應用則會按照活動性質(zhì)分類來闡述。供應物流是以采購與供應管理為主,包括采購、供應、庫存管理倉庫管理的一系列活動與過程,它必須遵循準確(時間、地點、數(shù)量、服務,這些是以預測為基礎(chǔ)的)合理的原則。具體到采購來說,必須遵循遵守政策、按需采購、價格低廉、流通費用節(jié)約,建立協(xié)作關(guān)系,注意市場動態(tài)等原則。而生產(chǎn)物流則是指與直接生產(chǎn)活動有關(guān)的物流,包括原材料、燃料、外購件投入生產(chǎn)后,經(jīng)過下料、發(fā)料,運送到各加工點和存儲點,以在制品形態(tài),從一個生產(chǎn)單位流到另一生產(chǎn)單位,按規(guī)定工藝過程進行加工、儲存、流轉(zhuǎn)的過程。生產(chǎn)物流更多的是放到“運營管理”中去講授。銷售物流的功能是最我的,包括需求預測、渠道建設(shè)、合同管理、產(chǎn)品推銷、售后服務、成本分析。因為在供應鏈上,上游企業(yè)的銷售物流就是下游企業(yè)的供應物流,所以加強銷售物流的成本管理、質(zhì)量管理、庫存管理以及標準管理對整個供應鏈管理來說,意義十分重大,因此有必要了解成本、質(zhì)量、庫存標準的基本含義與基本內(nèi)容?,F(xiàn)代供應鏈管理的發(fā)展存在有第三方物流,國際物流和第四方物流等三種主要的模式,嚴格地講,國際物流也可以不是供應鏈管理的模式,國際合作伙伴關(guān)系,零售商供應商合作伙伴關(guān)系才是更典型的供應鏈管理模式。所有供應鏈管理模式中,物流一體化是其最基本的特征。以第三方物流為原則,它是指由物流勞務的供方、需方之外的和三方為供需方提供全面、優(yōu)質(zhì)物流服務的一種運作方式,通過它解決供需雙方的資源共享與行動協(xié)調(diào)問題,其中提供第三方物流最典型的例子是第九章中介紹的寶供物流公司,國際物流的含意比較好的理解,它包括了運輸子系統(tǒng)、儲存子系統(tǒng)等五個子系統(tǒng),包含國際貿(mào)易、高檢、報關(guān)、保險、國際貨代以及理貨等6大業(yè)務,隨著我國的對外開放,建立國際間的供應鏈關(guān)系越來越重要。互聯(lián)網(wǎng)物流配送是高度信息化下供應鏈物流的重要表現(xiàn)形式,它具有許多重要特征和重要的運作類型。與第三方物流相對應的是第四方物流,而與互聯(lián)網(wǎng)物流對應的則是電子物流,這兩種新型物流都具有自己的重要特點,以電子物流為例,它是前端服務與后端服務的集成,前端服務包括咨詢服務、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計管理、客戶集成方案實施,而后端服務則包括訂單管理、客戶服務以及數(shù)據(jù)管理與分析等。電子物流的市場參與者包括集成商、軟件供應商、物流服務提供商和服務解決方案供應商。事實上,除了要知道供應鏈管理的中心內(nèi)容之一是物流管理以外,我們更應該知道什么是供應鏈,所謂供應鏈是指產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商以及最終消費者的供需網(wǎng)絡(luò),即由物料獲取,物料加工,并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的網(wǎng)絡(luò)??梢姽準且粋€以活動為鏈條的企業(yè)組織聯(lián)盟。聯(lián)盟化又稱協(xié)同化,是供應鏈管理的戰(zhàn)略基礎(chǔ),它是指不同的企業(yè)為了共同的目標達成協(xié)議,實現(xiàn)資源共享、行為協(xié)調(diào)的一種戰(zhàn)略策略。企業(yè)即可以同上、下游的供應商和批發(fā)、零售商聯(lián)合組成縱向聯(lián)盟,也可以同經(jīng)營同類產(chǎn)品的企業(yè)或者經(jīng)營同類產(chǎn)品不同部分(部件)的企業(yè)合作形成橫向聯(lián)盟。組成供應鏈,在實現(xiàn)聰明的共同目標的同時,為顧客創(chuàng)造最大的價值是供應鏈管理的基本原則之一。然而,實現(xiàn)供應鏈管理需要應用現(xiàn)代信息技術(shù)和通訊技術(shù),比較常見的技術(shù)包括條碼技術(shù)、POS系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換(EDI)等,其中以掃描為基礎(chǔ)的條碼技術(shù)和以EDI為代表的通訊技術(shù)是最關(guān)鍵的兩項技術(shù)。要搞好供應鏈管理,重點是要管理好伙伴關(guān)系(供應鏈虛擬組織),而管理難點就在于需求管理,共享資源,行動協(xié)調(diào)靠的是互相配合、互相信任的關(guān)系,成本最低,顧客最滿意,零庫存,敏捷供應與及時制的實現(xiàn),靠的是需求預測。QR、ECR、EOS以及在MRP基礎(chǔ)上發(fā)展起來的EPR都是供應鏈管理的方法,它們都是在某一特殊行業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的都以信息化、交易自動化、工作流程化和需求動力模式為基本特征。這些特征已經(jīng)普及到各種供應鏈方法之中,需求預測與管理是基本目標,工作流程是活動安排的順序和信息化的依據(jù),自動化和信息化是技術(shù),共同構(gòu)成了供應鏈管理的方法核心。因此掌握流程十分重要。正如前面所述,物流信息技術(shù)中條碼技術(shù)和EDI技術(shù)是供應鏈管理中關(guān)鍵的兩項技術(shù),條碼分通用條碼和物流條碼兩大類,其中通用條碼已廣泛應用于商業(yè)管理之中,而專用物流條碼技術(shù)還剛剛起步,它們之間存在著一些區(qū)別。事實上,條碼技術(shù)是按照一定的標準體系發(fā)展起來的產(chǎn)品(包裝)技術(shù),通過掃描儀和計算機的結(jié)合,這些產(chǎn)品(包裝)標示能夠自動形成產(chǎn)品(包裝)數(shù)據(jù)供供應鏈企業(yè)使用,無論是通用條件、交叉二五碼和貿(mào)易單元128條碼每一個條都有特殊的規(guī)定,從含義、寬窄到應用范圍都不能超越標準。以商品通用條碼為例,它由13位數(shù)組成,從左至右分別為廠商識別代碼、商品項目代碼和校驗碼。電子數(shù)據(jù)交換的技術(shù)定義是根據(jù)商定的交易或電文數(shù)據(jù)的結(jié)構(gòu)標準實施商業(yè)或行政交易從計算機到計算機的電子傳輸,它由三個要素構(gòu)成:數(shù)據(jù)標準、EDI軟件及硬件與通訊網(wǎng)絡(luò)組成,不同的產(chǎn)業(yè)有不同的EPI,各自有不同的標準,未來發(fā)展的趨勢是形成在互聯(lián)網(wǎng)上運
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