酒店消防安全常識試題.doc

前廳部安全知識試題一、前廳部現(xiàn)金保管必須做到哪幾點？1、前臺收銀原則上不允許給客人換零錢。2、在收押金時，要認真查驗。交班時錢、物、帳交清。3、夜班員工必須將現(xiàn)金鎖保險柜。4、對于入住酒店的客人寄存現(xiàn)金、貴重物品、行李等，必須當面點清錢物，危險品、違禁品則應拒絕客人。5、下午 17：00之后如有客人寄存大量現(xiàn)金 應婉言拒絕。二、大廳安全需要做到哪幾點？1、注意保護大廳的公共設施、設備，對隨意竊取和損害大廳物品應及時予以勸阻。2、維護大廳秩序，對蓄意滋事，到處亂竄的客人，應及時婉言勸說制止或通知保安人員密切注意該，客動向。3、對入住客人認真查驗證件對沒有證件的客人堅決不允許登記入住，以免不法分子有可乘之機。4、對衣冠不整者，形跡可疑者，精神病患者謝絕進入酒店。三、康樂音響操作安全應注意哪幾項？1、康樂音響必須由專人負責；2、嚴格按照規(guī)定的操作程序開關音響；3、如需接外來音響康樂服務人員不允許操作必須通知動力部由動力部派人協(xié)助安裝。四、茶水服務安全應做到哪幾項：1、為客人倒茶水時注意防止發(fā)生燙傷；2、使用電熱水器燒水時水位必須在水位線的下方；3、燒水器的底座嚴禁侵入任何液體中；4、熱水壺禁止干燒。五、宿舍安全應做到哪幾點？1、不允許在宿舍亂定、亂畫，不得使用電暖器、熱水器、電爐等大功率電器。2、按時執(zhí)行休息時間。非本單位員工不得在宿舍留宿，晚23:00時后不準相互竄宿舍。3住宿員工必須每天22:00返回宿舍，如有事必須以書面形式向值班人員寫出請假申請。六、如何正確使用電熱毯？1、起床后隨手關閉電熱毯，避免長時間高溫使用電熱毯；2、不能折疊使用或使用有嚴重折痕的電熱毯；3、不能將電熱毯鋪在有尖銳突起物上；4、電熱毯不能沾上任何液體。七、如何正確清洗電風扇？1、清洗風扇時必須切斷電源在風扇完全停止運行時方可操作；2、電風扇葉片嚴禁懸掛任何物品；3、開電風扇時確認葉片周圍無人、無懸掛物品時方可開啟。八、員工上下班途中交通安全應做到哪幾點？1、避免隨身攜帶大量現(xiàn)金及貴重物品，攜帶好自己的財物隨時防偷、防搶。2、下班途中應遵守交通規(guī)則。3、不能乘坐黑公交、黑出租。4、夜間上下班員工應注意結伴而行。九、保安部內線報警電話：8056 5295064十、發(fā)生火情時如何報警及滅火報警1、當發(fā)現(xiàn)火情切勿驚慌失措，應迅速查明火情。2、按下就近的手動火災報警控制按鈕。3、撥打報警專用點話至消防監(jiān)控中心，報警時要講清你的姓名、部門、工號、起火部位和燃燒的物質，火勢大小。十一、發(fā)生火災時為什么不能隨便開啟門窗？房間門窗緊閉時，空氣不流暢，室內供氧不足，因此，火勢發(fā)展緩慢，一旦門窗被打開，新鮮空氣大量涌入，火勢迅速發(fā)展；同時大量煙氣涌入，容易使人中毒、窒息而死亡。同時，由于空氣的對流作用，火焰就會向外竄出，所以在發(fā)生火災時，不能隨便開啟門窗。十二、消防工作要求的“四懂四會”基本內容：四懂：懂火災的危險性，懂預防措施，懂火災的撲救方法，懂逃生自救。四會：會報火警，會使用消防器材，會處理險情事故，會疏散逃生。十三、滅火方法：冷卻法、窒息法、隔離法、抑制法十四、消防的工作方針：預防為主、防消結合十五、發(fā)生火災如何逃生？答：1、火災襲來時要迅速逃生，不可貪戀財物；2、應向著火層以下疏散，逃生時不要乘坐電梯； 3、必須穿過煙霧逃生時，應盡量用濕衣物包裹身體，捂住口鼻，身體貼近地面順墻向最近的安全出口方向疏散； 4、若身體著火，可就地打滾或用厚重的衣服蓋滅火苗； 5、當樓梯和走廊被烈火、濃煙封閉時，應尋找沒有著火的房間，將門窗封閉，防止煙火入侵。如果煙味很濃，房門已經燙手，說明大火已封門，此時應將門縫塞嚴（用毛巾、床單等），并潑水降溫，呼救待援。十六、常用的滅火器有哪些？常用的滅火器有：干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。十七、香煙頭為什么能引起火災？煙頭表面溫度為200300，中心溫度可達700800，它超過了棉麻、毛織物、紙張、家具等可燃物的燃點，若亂扔煙頭接觸到這些可燃物，容易引起燃燒，甚至釀成火災。十八、為什么不能在床上吸煙？答：躺在床上吸煙，稍有不小心，煙蒂頭會掉在被褥上引起火災。特別是身體疲倦或者酒醉之后，常常煙未吸完，人就睡著了，致使煙蒂燃著被褥、蚊帳等可燃物。十九、義務消防員和教職工在消防安全上要達到的“一知”、“三能”、“三會”是什么？ 答：一知消防工作的指導方針、任務、本身職責和安全操作規(guī)程。三能是，能及時檢查發(fā)現(xiàn)安全隱患，能宣傳防火知識，能撲救初起火災。三會是，會使用消防器材，會維修保養(yǎng)消防器材，會報火警和組織安全疏散二十、干粉滅火劑主要適用于撲救哪些物質的火災及使用方法？答：主要適用于撲救易燃液體、可燃氣體和電氣火災，有的還適用于撲救木材、輕金屬和堿金屬火災。將滅火器提到起火地點附近站在火場的上風頭（ 1 ）拔下保險銷（2）一手握緊噴管，（3）另一手捏緊壓把，（4）噴嘴對準火焰根部掃射。二十一、燃燒三要素：可燃物、助燃物、著火源二十二、電氣設備引起火災的原因有幾種？答：（1）短路；（2）過負荷；（3）接觸電阻熱；（4）電火花和電?。唬?）照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱；（6）過電壓；（7）渦流熱。二十三、我國現(xiàn)在常用的滅火劑都有那些？ 及滅火器配備原則？答：有水、泡沫、干粉、二氧化碳等。 配備原則為：分散放置、集中使用、重點加強的配備原則。二十四、為什么不能把消防器材挪作它用？答：因為消防器材是專用器材，是用來撲救火災的?；馂氖裁磿r候發(fā)生，人們是無法預先知道的，所以要隨時做好準備。二十五如何組織疏散客人？答：1、員工在接到疏散指令后自己不要驚慌失措