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3水的沸騰,生活中人們經(jīng)常要把水燒開(kāi)。水在燒開(kāi)的過(guò)程中會(huì)發(fā)生哪些變化?,燒開(kāi)水,一、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),我需要的器材有,酒精燈,紅水溫度計(jì),燒杯,石棉網(wǎng),燒開(kāi)水,二、小組實(shí)驗(yàn),注意:(1)為便于觀察,同時(shí)防止?fàn)C傷手,建議用鐵架臺(tái)懸吊溫度計(jì)后放入燒杯內(nèi)(不要手持溫度計(jì)去測(cè)量)。(2)注意酒精燈的使用要求。(3)加熱前和停止加熱后在燒杯外壁標(biāo)記試管內(nèi)水面的位置。(4)實(shí)驗(yàn)時(shí),手不能觸摸正在加熱和已加熱的燒杯。,燒開(kāi)水,結(jié)論:我們小組觀察到的現(xiàn)象。,水的沸騰現(xiàn)象研討,思考:1.氣泡是從燒杯內(nèi)什么地方出現(xiàn)的?,2.水中的氣泡又是由什么變化出來(lái)的?,3.水位下降的原因是什么?,沸騰是指將水加熱到一定溫度(通常是100),水中會(huì)產(chǎn)生大量氣泡,水會(huì)不停地翻騰起來(lái),水迅速而劇烈地變成水蒸氣跑到空氣中。,得出結(jié)論:,不是,水蒸氣是氣體,肉眼看不到。燒水時(shí)水汽化為水蒸氣,在上升過(guò)程中水蒸氣遇冷碰到空氣中的灰塵凝結(jié)成為液態(tài)小水珠,飄浮在空中,看到白霧。,思考:沸騰時(shí),我們看到的燒杯上方冒著的“白氣”就是水蒸氣嗎?,拓展:生活中還有哪些沸騰現(xiàn)象,現(xiàn)在你能解釋這種現(xiàn)象嗎?,
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