食品廠新員工培訓(xùn)課程

竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)文檔/雙擊可除食品廠新員工培訓(xùn)課程篇一：天津食品有限公司新員工培訓(xùn)計劃天津龍祥食品有限公司新員工培訓(xùn)計劃小組成員：龔雙雙徐曉曉張亞娟寧旭雨于千王春芳一、培訓(xùn)總體情況介紹1、培訓(xùn)名稱：天津龍祥食品有限公司新員工培訓(xùn)2、舉辦單位：天津龍祥食品有限公司人力資源部、生產(chǎn)部3、培訓(xùn)對象：天津龍祥食品有限公司新員工4、培訓(xùn)內(nèi)容：主要培訓(xùn)專業(yè)知識、規(guī)章制度、企業(yè)文化5、新老員工之間的差距：（1）新員工對企業(yè)文化和制度不是特別了解，比較陌生。（2）新員工剛進入公司，對加工春卷的技術(shù)還是有待提升。（3）有些新員工自我衛(wèi)生意識不強，可能會影響產(chǎn)品加工的質(zhì)量。（4）員工對春卷食品加工方面不是特別熟悉。（5）了解企業(yè)晉升制度，有較大的熱情。6、培訓(xùn)目的：1為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣2讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望3讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化、提供討論的平臺4減少新員工初進公司的緊張情緒，使其更快適應(yīng)公司5是新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感6培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法二、培訓(xùn)準(zhǔn)備培訓(xùn)前準(zhǔn)備事項A：場地要求：公司人力資源準(zhǔn)備約20人的培訓(xùn)室b：設(shè)備要求：公司準(zhǔn)備幻燈片播放設(shè)備以及話筒三、培訓(xùn)項目、培訓(xùn)計劃培訓(xùn)時間：20XX.11.15-20XX.12.15四、培訓(xùn)項目預(yù)算新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表（到職后30天部門填寫）1、你對新員工一個月的工作表現(xiàn)的總體評價優(yōu)良一般差2、新員工對公司的適應(yīng)程度很好好一般差3、新員工的工作能力優(yōu)良一般差篇二：-食品廠員工培訓(xùn)試題和答案天津老茂生食品有限公司員工質(zhì)量安全培訓(xùn)試題姓名：一、判斷題（5分/題）1食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。（）2車間組長交給的任務(wù)，自己不愿意去做，可以大聲的和組長爭吵抗議。（）3正在生產(chǎn)車間線上操作，這時候電話響了，我可以拿起來就接聽。（）4生產(chǎn)線上有餅干掉落地上，應(yīng)及時撿起放入周轉(zhuǎn)箱。（）5稱量崗位要保證計量器具干凈無異物，計量器具與其他器具的距離，按產(chǎn)品規(guī)格稱量，并堅持按時定稱。（）6操作人員手部受到外傷，經(jīng)過包扎后，還可以繼續(xù)參加直接接觸食品的工作（）7工作間隙，可以在更衣室里吸煙，休息下（）二、單項選擇題（5分/題）1我國目前食品行業(yè)現(xiàn)行的法律是（b）A、中華人民共和國食品衛(wèi)生法b、中華人民共和國食品安全法2、違反食品安全法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究（c）。A道德譴責(zé)b民事責(zé)任c刑事責(zé)任3、患下列哪種疾病時必須調(diào)離直接接觸食品的工作崗位（e）A、病毒性肝炎b、痢疾c、活動性肺炎D、化膿性或滲出性皮膚病e、以上都選4、下列說法正確的是：（c）A、在從事食品生產(chǎn)時，可以用雙手擦拭汗水b、為減少浪費，可以將形狀不好的產(chǎn)品摻進成品中去c、掉在地下的產(chǎn)品不能直接包裝D、在車間內(nèi)可以嚼口香糖5、生產(chǎn)車間中的水杯應(yīng)放到什么地方（D）A隨身帶著b自己的腳底下c工作臺上D車間指定水杯存放柜6、質(zhì)量是一組固有特征滿足要求的程度，“要求”是指：（D）A、老板的要求b、品保的要求c、公司要求D、產(chǎn)品自身的要求、客戶要求、法律法規(guī)要求7、工作時，女同志手上的裝飾物，如：戒子、手鏈等（A）A、一律不能戴b、可以戴c、隨便8、生產(chǎn)車間操作流水線上（b）A、可以存放個人生活用品。b、不可以存放個人生活用品c、偶爾可以存放個人生活用品9、新參加或臨時參加工作的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得（c）后方可上崗工作。A.檢驗合格證b.體檢證明c.健康證10、餅干分生區(qū)、熟區(qū)，其目的主要是（b）防止串味防止致病菌交叉污染防止口味異常11、在車間中屬于違紀(jì)行為的有（D）A大聲喧嘩、說臟話b.偷吃拿餅干c.擅自脫離崗位D.以上三項都是三簡答題發(fā)表下自己在今后工作崗位上的工作計劃，以及對公司的建議：篇三：新員工培訓(xùn)課程安排新員工培訓(xùn)課程安排培訓(xùn)時間進程1：培訓(xùn)期共7天，時間為每天08：00至17：00，午飯時間11:45-14:00，7天后學(xué)員經(jīng)考核合格后可入住宿舍，特殊情況可提前申請；2