《生活中常見的鹽》參考教案1

1、第十一單元 鹽、化學(xué)肥料課題1 生活中常見的鹽（第一課時）主備人：楊 喜 枝學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、會說出氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的俗稱及其用途；2 會說出碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣主要性質(zhì)并會書寫對應(yīng)的化學(xué)方程式、3、會鑒定（檢驗）碳酸根離子；4、充分認(rèn)識到生活中處處有化學(xué)。教學(xué)過程：一、 自主學(xué)習(xí)（學(xué)生認(rèn)真閱讀課本66-68，完成以下題目）1、氯化鈉，化學(xué)式- -，俗稱-。主要用途：作（ ）品，作（ ）劑，如腌菜、腌肉等；消除（ ），降低雪的熔點；農(nóng)業(yè)上用（ ）溶液來選種2、碳酸鈉，化學(xué)式-，俗稱-或-。用途： 用于制-、-、-的生產(chǎn)等。3、碳酸氫鈉，化學(xué)式-，俗稱-。用途： 可作-、-等。4

2、、碳酸鈣，化學(xué)式-，俗稱-或-。用途： 可作-、-等。5、實驗室制取二氧化碳的化學(xué)方程式是-二、教師點撥 1、純堿是不是堿，為什么？2、教師演示實驗，學(xué)生觀察現(xiàn)象（1）碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)的現(xiàn)象是-（2）碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)的現(xiàn)象是-化學(xué)方程式分別為-，-歸納總結(jié)：碳酸根離子的檢驗所需試劑： 稀鹽酸和石灰水碳酸根離子的檢驗方法是：取少量未知物，滴加 ，產(chǎn)生能使澄清 變渾濁的氣體。（3）碳酸鈉與石灰水反應(yīng)的現(xiàn)象是-，化學(xué)方程式是-三、【課堂小結(jié)】學(xué)完本課，你知道了什么？你掌握了哪些知識？1、 幾種常見鹽的性質(zhì)用途；2、 碳酸根離子的鑒定（檢驗）；四、課堂檢測1、 下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式相同的

3、是 （ ） A.氯化鈉 食鹽 NaCl2 B. 碳酸氫鈉 純堿 NaHCO3C.氫氧化鈣 熟石灰CaO D.氫氧化鈉 火堿 NaOH2、下列常見鹽在生產(chǎn)、生活中的用途不合理的是 （ ）A用亞硝酸鈉腌制食品 B用硫酸銅精煉銅C用純堿消耗面粉發(fā)酵生成的酸 D用食鹽生產(chǎn)燒堿3、下列生活中常見物質(zhì)的主要成分，屬于鹽的是 （ ）A.醋 B.生石灰 C.純堿 D.燒堿4、下列物質(zhì)中，全部是鹽類的是 （ ）A.食鹽、高錳酸鉀、蘇打、干冰B.硫酸銅、純堿、碳銨、亞硝酸鈉C.碳酸鈣、燒堿、碳酸鈉、食鹽D.氯化鋇、硫酸、熟石灰、過氧化氫5、鑒別碳酸鹽常用的試劑是 （ ）A.硝酸銀溶液 B.鹽酸和澄清的石灰水C.氯

4、化鋇溶液 D.氫氧化鈉溶液【布置作業(yè)】【板書設(shè)計】生活中常見的鹽一、生活中常見的鹽1、氯化鈉NaCl、俗稱食鹽主要用途：作調(diào)味品 作防腐劑消除積雪 選種；二、（1）碳酸鈉Na2CO3、俗稱純堿、蘇打性質(zhì)：碳酸鈉與鹽酸反應(yīng)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2此反應(yīng)屬于鹽與酸的反應(yīng)；碳酸鈉與氫氧化鈣反應(yīng)Na2CO3+Ca(OH)2 =2NaOH+CaCO3此反應(yīng)屬于鹽與堿的反應(yīng)。（2）碳酸氫鈉NaHCO3、俗稱小蘇打性質(zhì)：碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2（3）碳酸鈣CaCO3、俗稱石灰石、大理石性質(zhì)：碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2歸納：某