2020年度中學(xué)后勤工作總結(jié)

1、2020年度中學(xué)后勤工作總結(jié)學(xué)校總務(wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動提供有力的后勤保障，本年度總務(wù)處在教育局勤辦和中心學(xué)校的指導(dǎo)導(dǎo)下，按照學(xué)期初制定的工作計劃和總體要求，團結(jié)廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。一、好的做法及取得的成績(一)精準管理顯成效1、學(xué)校食堂及食品安全管理日趨規(guī)范，這一年度學(xué)校后勤和諧、平安，學(xué)生伙食質(zhì)量高，贏得了學(xué)生及家長的好評。2020年我校獲得鄉(xiāng)級后勤管理先進單位;稱號。2、我校學(xué)校后勤整體管理得到中心學(xué)校、食藥部門、市縣后勤辦的肯定，和兄弟學(xué)校的贊揚，在2020年11月的全市后勤年終考核檢查中，XX、夾河代表鄖西迎接市后勤辦檢查，

2、得到市檢查組的高度評價。3、學(xué)生營養(yǎng)改善計劃得到精準實施，按照縣局勤辦、營養(yǎng)辦的要求隨時調(diào)整食譜，改善學(xué)生營養(yǎng)。每天按時上報信息，完成營養(yǎng)改善網(wǎng)絡(luò)平臺和學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測信息的上報工作。(二)精準精細抓過程，確保安全促質(zhì)量1、建章立制，完善制度做到有章可循。根據(jù)學(xué)生食堂管理規(guī)范的要求，學(xué)校制定和完善了各項管理制度，做到制度上墻，并且組織后勤相關(guān)人員定期學(xué)習(xí)相關(guān)制度，做到心中有制度，心中有職責。2、突出安全重點，筑牢安全防線。暑假總務(wù)主任參加縣勤辦縣食藥局組織的食堂管理者培訓(xùn)，開學(xué)后總務(wù)主任定期對后勤工作人員進行食品安全知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，每周召開例會再一次強調(diào)食品安全的重要性和操作流程的要求，通過學(xué)習(xí)培

3、訓(xùn)，更新了工友的觀念，增強了技能，提高了服務(wù)意識、責任意識、安全意識、質(zhì)量意識。3、常態(tài)常規(guī)工作常抓不懈。嚴把采購、運輸、入庫、貯存、出庫、加工、烹飪、留樣、陪餐關(guān)，做到校長一周兩查，總務(wù)主任每天隨時查，檢查不留死角不留盲區(qū)，有檢查有記載有整改有落實，做到整治不留后患、整改不過夜。嚴把洗消關(guān)，蔬菜經(jīng)過粗細加工后，嚴格操作流程進行漂洗、焯水再烹飪，每餐后對餐炊具進行高溫或者84消毒，并定期對庫房、操作間進行消毒。4、精準營養(yǎng)享受政策，嚴格營養(yǎng)改善享受范圍與標準。依據(jù)學(xué)籍管理系統(tǒng)，建立異動學(xué)生臺賬，做到不少支不超支。5、抓活動抓宣傳，促文明、提質(zhì)量。通過開展落實光盤行動;、邀請學(xué)生家長進食堂等活動

4、，促使學(xué)生養(yǎng)成了就餐的文明行為，提升了工友做飯菜的質(zhì)量。6、嚴把四防關(guān)，防鼠、防蚊蠅、防蟲、防塵，四防措施到位。7、深入了解學(xué)生，變換菜品。通過調(diào)查學(xué)生不吃黃瓜、西葫蘆。于是就購買學(xué)生喜歡的菜，如西紅柿炒雞蛋，青椒炒豆干，在稀飯中加南瓜或紅薯等，這樣學(xué)生過去不喜歡吃的八寶粥和稀飯，現(xiàn)在也能吃得不剩了。(三)扎實開展文明評比，提高內(nèi)務(wù)整理質(zhì)量幾年以來，XX中學(xué)從規(guī)范學(xué)生宿舍內(nèi)務(wù)整理入手，長期堅持：統(tǒng)一培訓(xùn)-班主任指導(dǎo)——學(xué)生整理——檢查評比——個別指導(dǎo)等流程，作到了一天一檢查，一天一通報，一周一評比。使學(xué)生宿舍基本實現(xiàn)了：(1)、被子成了豆腐塊;。(2)、杯子、毛巾、牙具、臉盆、鞋子擺放一條線。(3)、室內(nèi)地面清潔干燥，無雜物，無積水，工具擺放整齊。二、存在的不足在工作中存在經(jīng)驗主義、人情觀念，有時不能嚴格要求工友，致使工友安全意識、質(zhì)量意識、衛(wèi)生意識方面不能從嚴要求，有時會帶著僥幸心理，工作麻痹等。總之，總務(wù)工作由于上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)