對酒店管理的理解

1、我對酒店管理人員基本條件的理解作為一名從事酒店行業(yè)的基層管理人員，首先要忠于自己所從事的職業(yè)，對本職工作充滿熱愛和激情，做人、做事要嚴以律己，以身作則，良好的職業(yè)道德和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L是作為一名合格的管理人員必須具備的基本條件，同時較好的業(yè)務(wù)能力，認真的工作態(tài)度，優(yōu)良的品德行為也是影響和贏得下屬信任的基礎(chǔ)，榜樣的力量是無限的，凡是要求別人做到的，自己首先就要做到、做好，這樣才能成為下屬模仿的榜樣。其次，作為管理人員就是要不斷的修煉自己的使命感，不斷的增強責任感，對待工作敢于負責任，并能充分發(fā)揮主觀能動性，待人處事要講誠信，對上對下要相互信任與支持，在上下級和周圍關(guān)系中都能以誠相待，工作環(huán)境是培養(yǎng)

2、員工的最好課堂，管理人員是員工的最好導師，管理人員工作中的態(tài)度和表率是員工的最好模版，你怎樣做，員工就怎樣跟你學，因此管理人員處理問題和矛盾時要公平、公正，不徇私舞弊，不弄虛作假，不欺上瞞下，對于危險和困難的工作能親自處理，親力親為，與同事同甘共苦，遇到表揚不和下屬與同僚爭功邀寵，遇到困難不推諉扯皮，有向困難挑戰(zhàn)的勇氣，遇到批評和不同意見不隨意發(fā)脾氣、鬧情緒，一個好的管理人員應當具備很強的解決問題的能力，要具有敏銳的思維和決策能力，還要有謀劃工作的能力，在重視他人觀點的同時,能用自己的看法去正確、客觀評估事情的能力，更要具有協(xié)調(diào)、溝通和勸說的能力，能接受不同的意見，站在他人的角度看問題，能調(diào)動

3、下屬員工的積極性，提高員工的工作熱情，有創(chuàng)造性的開展工作，適應改革創(chuàng)新的步伐，有寬大的氣量和廣闊的胸襟，有良好的大局觀和團隊意識，這些都是要在長期的工作積累中磨練出來的，只有通過不斷地學習和鍛煉才能提高自己的業(yè)務(wù)能力和工作技巧。再之，管理人員要有先進的管理意識，科學合理的分工及賞罰分明的管理制度，輔以人性化的管理理念及有效的管理手段，所謂“無規(guī)矩不成方圓”，在日常的管理活動中，執(zhí)行制度必須嚴肅，嚴明，賞罰分明，一視同仁，公平對待，并且持之以恒。“情感管理”是管理工作中較為有效的手段之一，理解下屬，積極融洽與下屬的關(guān)系，是拉近與下屬之間的關(guān)系，了解員工思想動態(tài)的捷徑，管理者對下屬要嚴格要求，但不

4、能高高在上，高人一等，更不能以權(quán)謀私，以勢壓人，在任何時候，上級與下級之間只有分工不同，但在人格和制度上始終是平等的，應該互相尊重，互相理解，相互配合。在處理問題時，換位思考是一條行之有效的辦法，不少管理人員對員工出現(xiàn)問題時一般是指責、批評和不滿，認為員工笨，接受能力差，不服從管理，因此不是批評就是罰款，而給與理解和關(guān)懷的比較少，這經(jīng)常導致上下級工作不協(xié)調(diào)，甚至導致關(guān)系緊張，工作難以開展，最終導致更多問題的出現(xiàn)，使部門工作脫離正軌，管理人員應該時刻表現(xiàn)出對下屬工作的支持態(tài)度，下屬工作出現(xiàn)問題或差錯后，管理人員在指出問題的同時也要為員工想到解決問題的辦法，并告訴員工，幫助其解決問題，不論是批評還

5、是表揚都要注意方式方法和場合，只有充分尊重和支持下屬，下屬才會產(chǎn)生工作主動性和積極性，管理人員只有多深入一線員工工作現(xiàn)場，多進行觀察，利用合理的時間參與員工的實地操作，既可以發(fā)現(xiàn)新的更多問題，拓展思路，也可以對員工起帶動作用，管理中，鼓勵和溝通是比批評更容易讓員工改正錯誤的途徑，因此溝通是解決問題最好的辦法。最后，心存感恩是一個管理人員應有的心態(tài)，也是做人起碼的準則，酒店給我們提供了就業(yè)的平臺，既然接受了這份工作，就應該努力把這份工作做好，自己的提拔任用和薪酬待遇，是領(lǐng)導的信任和支持，個人應當心存感激，在工作中要體諒領(lǐng)導的難處，維護領(lǐng)導的威信。在執(zhí)行命令的過程中，要積極主動的想辦法把事情向好的方向發(fā)展，敢于和善于向領(lǐng)導提出不同意見和建議。但是向領(lǐng)導提意見時要處于真誠和善意，做到有主見但不固執(zhí)，多攬事不爭功，行權(quán)不越權(quán)，到位不越位，拉偏套，出正力，處處為領(lǐng)導分憂解難。以上是我看過“酒店管理人員的基本條件”后的體會，參照這些標準，我在日常的管理工作中所做的還遠遠不夠，學習是縮短與這些標準之間差距的最好