互聯(lián)網(wǎng)+項(xiàng)目計(jì)劃書

1、“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽參賽項(xiàng)目計(jì)劃書 項(xiàng)目名稱： 肥挨踢fit-小廚房 項(xiàng)目類型： 創(chuàng)意型 團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人： 王雨雨 團(tuán)隊(duì)成員： 孫鑫 劉慧慧 梁琦 指導(dǎo)老師： 范思琦 項(xiàng)目提交日期：目錄目錄1一 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹21.1團(tuán)隊(duì)的名稱21.2團(tuán)隊(duì)的來源21.3團(tuán)隊(duì)的口號(hào)和精神221.4團(tuán)隊(duì)的成員和分工21.5團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)分析3二項(xiàng)目靈感由來4（1）肥胖在全球的流行4三營(yíng)銷方式“怎么賣”6 1.與健身房合作62.線上網(wǎng)店服務(wù)73.總店實(shí)體店經(jīng)營(yíng)（如圖下）8四卡路里的青春號(hào)角已經(jīng)吹響9五套餐展示：11七項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)12（一）我們是95后12（二）市場(chǎng)的導(dǎo)向性12八營(yíng)銷策略13（一）優(yōu)惠活動(dòng)13（二）公益活動(dòng)13（三

2、）連鎖加盟13（四）折扣活動(dòng)13九商業(yè)預(yù)算14十風(fēng)險(xiǎn)與控制15（一）食品安全 15（二）銷售滯留15（三）顧客投訴 151 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)介紹1.1團(tuán)隊(duì)的名稱 年輕四girl戰(zhàn)隊(duì)1.2團(tuán)隊(duì)的來源是由4個(gè)充滿著創(chuàng)業(yè)激情的美女大學(xué)生組成，我們積極上進(jìn)，為了共同的目標(biāo)走到了一起。在想出創(chuàng)意之后，團(tuán)隊(duì)成員都集結(jié)在一起討論，完善我們的策劃書，PPT。大家互相信任，相互幫助，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為完成比賽貢獻(xiàn)自己的一份力量。我們相信團(tuán)結(jié)就是力量，在團(tuán)隊(duì)成員的共同努力下，我們可以完成的更好。1.3團(tuán)隊(duì)的口號(hào)和精神團(tuán)隊(duì)的口號(hào)： 穩(wěn)住 ！我們能瘦團(tuán)隊(duì)的精神 ：堅(jiān)持，團(tuán)結(jié)，拼搏，前進(jìn)團(tuán)隊(duì)主要成員姓名性別年齡專業(yè)職稱王雨雨 女21

3、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易負(fù)責(zé)人劉慧慧 女21國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易PPT制作孫鑫 女21國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易講演者梁琦 女22國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易計(jì)劃書1.4團(tuán)隊(duì)的成員和分工1.5團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)分析（1） 王雨雨 團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人，在校園里咖啡店兼職，有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)。（2） 劉慧慧 班級(jí)里的學(xué)霸，超強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，人脈較廣，對(duì)社會(huì)有一定的了解。（3） 孫鑫 沉著冷靜，有較強(qiáng)的語(yǔ)言組織能力，同時(shí)也有一定的校園銷售經(jīng)驗(yàn)。（4） 梁琦 思維活絡(luò)，新奇點(diǎn)子較多，可以及時(shí)應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況。二項(xiàng)目靈感由來（1）肥胖在全球的流行當(dāng)代社會(huì)大量肥胖不健康人群的出現(xiàn)，每個(gè)人都在直呼健康飲食，綠色減肥。根據(jù)團(tuán)隊(duì)成員減肥的痛苦經(jīng)歷，我們想到了利用綠色套餐

4、達(dá)到減肥的目的。由下面第一個(gè)數(shù)據(jù)我們就可以看出肥胖成人的數(shù)量已高達(dá)將近20億，僅僅在中國(guó)肥胖成人數(shù)量已超出5億。我國(guó)居民有1/3體重超標(biāo)，成人的肥胖率尤為嚴(yán)重。 其次由第二個(gè)圖表我們可以看出在不同年齡減肥人群的比例中，20到29歲減肥人群已占據(jù)一半以上，這是社會(huì)減肥潮流的一種趨勢(shì)。（2）健身房的大量產(chǎn)生。在健身房運(yùn)動(dòng)的每個(gè)人都是想要一個(gè)健康美觀的身體?？墒撬麄兘∩碇鬅o法得到合理的飲食食譜，健身后不健康的飲食使他們?cè)诮∩磉^程中做了無用功。我們的項(xiàng)目就是與健身房合作，為健身人員提供一套合理，營(yíng)養(yǎng)的減肥套餐。（3） 公司白領(lǐng)等。 公司的工作人員中不乏年輕貌美的女性，長(zhǎng)時(shí)間的辦公桌前工作，使她們中午

5、攝入的不營(yíng)養(yǎng)快餐變成脂肪堆積在腹部。我們肥挨踢連鎖小廚房從根源上解決脂肪的堆積問題，我們的套餐有專門的營(yíng)養(yǎng)師搭配，嚴(yán)格控制食物的攝入熱量，為公司人員提供更綠色營(yíng)養(yǎng)健康的套餐。這時(shí)，我們的肥挨踢fit小廚房就由此誕生了，與健身和減肥營(yíng)養(yǎng)套餐相結(jié)合，呈現(xiàn)一個(gè)完美身材的自己。三營(yíng)銷方式“怎么賣” 1.與健身房合作 （1）各大健身房?jī)?nèi)部設(shè)立大約15的fit小廚房 （2）與健身房負(fù)責(zé)人進(jìn)行合作，將減肥套餐推廣給學(xué)員 去健身房的大多都是想瘦身人群，但是只有健身而沒有低熱量營(yíng)養(yǎng)套餐的搭配，是很難達(dá)到瘦身的效果的。我們的市場(chǎng)就由此開拓了，與健身房的合作會(huì)讓我們賣的更好，顧客吃的舒心，受得更快，這是一個(gè)雙贏的局

6、面。 2.線上網(wǎng)店服務(wù)（1）首先，我們會(huì)創(chuàng)建一個(gè)微信公眾平臺(tái)，平臺(tái)內(nèi)會(huì)有營(yíng)養(yǎng)師在線搭配，同時(shí)會(huì)有一些搭配制作小視頻展示，讓大家更直觀，清晰地瀏覽我們的制作過程。（2）我么也會(huì)推出在線支付功能，平臺(tái)同時(shí)會(huì)有一個(gè)套餐篩選功能，根據(jù)顧客輸入的條件，為顧客篩選更適合他的搭配套餐。（3）我們的營(yíng)養(yǎng)師會(huì)在線上為大家服務(wù)，根據(jù)瘦身人的目標(biāo)，嚴(yán)格控制營(yíng)養(yǎng)套餐的卡路里總量，致力于為顧客提供低熱量高營(yíng)養(yǎng)的健康減肥套餐。 總體模式如圖下： 3.總店實(shí)體店經(jīng)營(yíng)（如圖下） （1）店內(nèi)資深營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)搭現(xiàn)配低熱量高營(yíng)養(yǎng)（“減肥”+“營(yíng)養(yǎng)”） （2）透明設(shè)計(jì)，全方位360度無死角，可以看完整的營(yíng)養(yǎng)師搭配以及廚師烹飪的過程，保證

7、百分之百的真材實(shí)料，絕對(duì)的干凈整潔可靠，你們值得擁有?？偟晔俏覀兊膶?shí)體體驗(yàn)店，廚房的設(shè)計(jì)是一個(gè)全方位360度無死角的透明設(shè)計(jì)。環(huán)繞式的餐廳桌椅可以讓顧客在享受美食的同時(shí)直接參觀到食物的制作過程。在總店我們還會(huì)有DIY現(xiàn)場(chǎng)制作，顧客可以現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)套餐的搭配制作，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)套餐的制作。 四卡路里的青春號(hào)角已經(jīng)吹響正常健康人群每天攝入卡路里有兩種計(jì)算方式：減肥人群日常攝入量如下圖所示： 由以上兩部分?jǐn)?shù)據(jù)對(duì)比我們可以得知，正常體重的人每天需攝入不少于1200大卡的食物，而減肥人群就不同了，肥胖人群身體里已經(jīng)堆積了大量的脂肪，他們只需要攝入少于1200大卡的食物，甚至更少。而現(xiàn)在的外賣，食堂等餐飲

8、是無法控制食物的卡路里的。這是我們的肥挨踢fit-小廚房的作用就體現(xiàn)出來了。由營(yíng)養(yǎng)師精確計(jì)算卡路里后搭配出的健康營(yíng)養(yǎng)套餐可以讓您放心吃，開心吃，不用擔(dān)心吃了以后會(huì)胖。五套餐展示：我們的套餐搭配遵從營(yíng)養(yǎng)均衡、少攝糖類、少油少鹽的原則，在維持身體所需的基本營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，提高膳食纖維的攝入，減少體內(nèi)多余脂肪，讓身體更輕盈、更健康。并且，在營(yíng)養(yǎng)豐富的同時(shí)我們還會(huì)保證菜色美觀、促進(jìn)食欲。以下舉幾個(gè)大概的例子： 對(duì)于新鞋蔬菜等直接由原料市場(chǎng)配送至總店。我們本著不過夜，一天一送的原則，為大家提供新鮮，健康的營(yíng)養(yǎng)套餐。七項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)（一）我們是95后1.團(tuán)隊(duì)成員全部為95后：作為較為年輕的一代，我們的生活理念較

9、長(zhǎng)輩們有了一定的發(fā)展，在基本的吃飽穿暖、吃好穿好滿足之后開始追求吃的營(yíng)養(yǎng)更均衡、穿的更有時(shí)尚感、生活方式更健康，所以在未來生活模式問題上，我們更有發(fā)言權(quán)。而且，作為當(dāng)代大學(xué)生，我們團(tuán)隊(duì)成員全都有一定的減肥經(jīng)驗(yàn)。其次，由于比較年輕，我們的能量和激情比較充沛，會(huì)更有信心克服問題?？傊覀冇幸韵聝?yōu)勢(shì)：（1）先進(jìn)的生活理念（2）同樣的減肥切身經(jīng)驗(yàn)（3）較快的跟上時(shí)代步伐（4）沒有思維定式（5）能量與激情并駕齊驅(qū)（6）百折不撓的精神（二）市場(chǎng)的導(dǎo)向性（1）社會(huì)人群傾向于生活質(zhì)量高效化（2）現(xiàn)代人大多數(shù)飲食不健康（3）肥胖三高人群大量出現(xiàn)（4）食品安全問題頻頻發(fā)生八營(yíng)銷策略（一）優(yōu)惠活動(dòng) 每個(gè)月底最后一天提供10份霸王餐感謝消費(fèi)者（僅僅總部）。（二）公益活動(dòng)店內(nèi)每年開展社會(huì)福利活動(dòng)回報(bào)顧客，例如，給孤兒院，養(yǎng)老院送溫暖等。（三）連鎖加盟我們店會(huì)邀請(qǐng)合作伙伴加盟（規(guī)模略大），給更多的創(chuàng)業(yè)者提供機(jī)會(huì)。（四）折扣活動(dòng)我們會(huì)在日常節(jié)日活動(dòng)打折，同時(shí)推出會(huì)員服務(wù)，擁有會(huì)員卡的顧客可以享有一定的優(yōu)惠。九商業(yè)預(yù)算房租16200員工工資300,000設(shè)備140,000水電費(fèi)6,400原材料3,456,000宣傳50,