學校食品安全管理措施

1、2017-2018 學年食品安全工作管理措施x 縣 xx 鄉(xiāng) xx 小學2017 年 9 月 1 日食品安全工作管理措施我校食品衛(wèi)生安全工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：1、學校利用安全天天講，每日清晨，向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生知識。各班在周一主題班會時間，由班主任向?qū)W生傳授辨別真假食品的方法，三無食品的危害，學生去餐廳就餐時，學校采取教師跟班之，每個班級必須有一名教師負責就餐紀律，同時，學校派出一名領(lǐng)導(dǎo)干部值班，負責整個餐廳的就餐秩

2、序。1 / 32、為了學生的安全，學校配備一名學校食品安全管理員，具體負責食品衛(wèi)生。與學生簽訂安全責任書，加強學生食品衛(wèi)生安全教育。與學生簽訂安全責任書，增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。3、建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作制度。學校根據(jù)上級有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度。4、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故，實行責任倒查制度。學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實行目標責任制，校長張克舉任組長，分管的總務(wù)主任趙六河副組長，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層落實學校食品衛(wèi)生安全責任書的相關(guān)內(nèi)容，平時做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實現(xiàn)倒查制度，對相關(guān)責任人進行處罰。5、堅持餐飲具消毒制度。2 / 3餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。最后，增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。為