最新人教版九年級化學(xué)第1課時 飽和溶液和不飽和溶液(教學(xué)設(shè)計)

1、課題2溶解度教學(xué)設(shè)計（第1課時）一、教學(xué)目標（一）知識與技能1了解飽和溶液與不飽和溶液的含義。2知道飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化方法。3能舉例說明結(jié)晶現(xiàn)象。（二）過程與方法1通過小組實驗，認識飽和和不飽和溶液的含義及轉(zhuǎn)化，2通過蒸發(fā)溶劑和降低溫度獲得晶體，認識結(jié)晶的方法。（三）情感態(tài)度與價值觀通過實驗和交流的方式，認識到飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化，及析出晶體的方法，體驗實驗探究和合作交流的重要性。二、教學(xué)重點飽和溶液的含義三、教學(xué)難點結(jié)晶的方法四、教學(xué)準備教學(xué)設(shè)備（投影儀，計算機）、蔗糖、氯化鈉、硝酸鉀、水、藥匙、玻璃棒、50ml燒杯、水槽、酒精燈、火柴五、教學(xué)過程環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)

2、計意圖新課引入3分鐘分小明的弟弟要喝糖水，小明在一杯水中加了一勺糖，可是弟弟說不甜，小明讓弟弟自己加糖，弟弟一直加到糖不溶解了，喝了一口水，很甜。弟弟還想讓糖水更甜點，于是又加了一勺糖，可是糖水沒有變得更甜，這是怎么回事？這個過程說明了什么？怎么讓沒有溶解的糖溶解呢？學(xué)生聆聽、思考，并且發(fā)表自己的見解。預(yù)習(xí)過的學(xué)生會回答：糖水飽和了，不能繼續(xù)溶解蔗糖了。這個過程說明了物質(zhì)不能無限制在水中溶解。繼續(xù)向糖水中加水，能使沒有溶解的蔗糖溶解。創(chuàng)設(shè)情境，從中發(fā)現(xiàn)問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望，同時也能檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況。新課講授25分鐘首先肯定學(xué)生的回答，然后讓學(xué)生利用實驗臺上所給的器材，完成下面實驗：1分別向3

3、個盛有20ml水的燒杯中加入食鹽、蔗糖、硝酸鉀，直至有固體剩余。2設(shè)計方案讓未溶解的固體溶解。3固體溶解之后繼續(xù)加入這種物質(zhì)，觀察是否溶解，若溶解繼續(xù)加入使溶液再次達到飽和。4向得到的飽和溶液中加入其它的固體，觀察是否溶解。學(xué)生實驗時教師巡視、指導(dǎo)和學(xué)生交流。實驗結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)通過實驗得到的結(jié)論。學(xué)生小組內(nèi)分工合作，進行實驗，并在實驗過程中交流。實驗結(jié)束后，總結(jié)出以下結(jié)論：1物質(zhì)在水中不能無限制的溶解。2不同物質(zhì)在水中溶解能力不同。3加水或者升高溫度可以使未溶解的物質(zhì)溶解。4加水越多，溶解的物質(zhì)越多。 溫度越高，溶解的物質(zhì)越多。溫度不同，物質(zhì)的溶解能力不同。5飽和溶液能溶解其他的溶質(zhì)。讓

4、學(xué)生在實驗中體驗到探究的樂趣，在實驗中發(fā)現(xiàn)飽和溶液和不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化方法，在交流中共同提高。講解飽和溶液和不飽和溶液的定義，強調(diào)“一定溫度”和“在一定量的溶劑里”。引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)剛才的實驗總結(jié)飽和溶液和不飽和溶液之間的相互轉(zhuǎn)化。得出如下關(guān)系。學(xué)生聆聽、理解飽和溶液的含義，討論交流飽和溶液和不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化。不飽和溶液通過加溶質(zhì)、降溫可以轉(zhuǎn)化成飽和溶液，飽和溶液可以通過加水或者升高溫度轉(zhuǎn)化為不飽和溶液。培養(yǎng)學(xué)生從實驗得出結(jié)論，從而樹立嚴謹?shù)目茖W(xué)意識。培養(yǎng)語言表達能力。實驗5將三個燒杯放入盛有冷水的水槽中，觀察現(xiàn)象。老師巡視、指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，與學(xué)生交流。講解結(jié)晶的方法之一冷卻熱飽和溶液

5、（降溫結(jié)晶）。引導(dǎo)學(xué)生分析冷卻接近飽和的溶液，析出晶體的過程中溶液的狀態(tài)。實驗后學(xué)生回答觀察到有晶體析出，而且蔗糖和硝酸鉀析出的晶體較多。解釋原因：飽和溶液溫度降低了，原來溶解的溶質(zhì)不能再溶解了，所以就會析出晶體。有晶體析出，說明溶液已經(jīng)達到飽和，說明冷卻不飽和溶液可以使溶液達到飽和。在實驗中發(fā)現(xiàn)問題，并通過交流能解釋這些現(xiàn)象，從而完善化學(xué)知識。引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗，思考還可以用什么方法得到晶體。講解結(jié)晶方法之二蒸發(fā)結(jié)晶。引導(dǎo)學(xué)生分析海水曬鹽過程中溶液的狀態(tài)。引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出飽和溶液和不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的其他方法，并板書到黑板上。根據(jù)海水曬鹽、被汗水浸濕的襯衣晾干后，衣服上會有“云彩”出現(xiàn)等生活常識，可以得知蒸發(fā)溶劑可以得到晶體。海水曬鹽中，不飽和溶液變成不飽和溶液，繼續(xù)蒸發(fā)水分，有晶體析出。利用化學(xué)知識解釋生活中的現(xiàn)象，并完善知識，體會到