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文檔簡介

1、.酒店房態(tài)名詞縮寫:01.VC Vacant Clean 空的干凈房/可賣房02.VD Vacant Dirty 空的臟房03.OC Occupied Clean 住客干凈房04.OD Occupied Dirty 住客臟房05.PMU Please Make Up 即掃06.DND Do Not Disturb 請勿打擾07. OS Out Of Service 維修房(?。?8. OOO Out Of Order 維修房(大)09.ECO Expectative Check Out 預退房10.D/L Double lock 雙鎖房11.S/O Sleep Out 外睡房12.R/S Re

2、fuse Service 拒絕服務13.LSG Long Staying Guest 長住客14.VIP Very Important Person重要客人(貴賓)15.N/B No Baggage 無行李16.L/B Light Baggage 少行李17.C/O Check Out 離店結帳18.C/I Check In 入住登記19.D/U Day Use 小時房20.H/U House Use 自用房21. T/D Turn Down Service 夜床服務22.R/G Repeated Guest 回頭客23.L/F Lost and Found 客人遺留物品24.MOD Mana

3、ger on Duty 值班經(jīng)理25.SK Standard King 標準單人間26.ST Standard Twin 標準雙人間27.DS Deluxe Suite 豪華套房28.BS Business Suite 商務套房29.CR Connecting Room 公寓套房30.PA Public Area 公共區(qū)域31.EK Executive King 行政單人間32.ET Executive Twin 行政雙人間33.ES Executive Suite 行政套房部 門 DEPARTMENT DEPT 職 位 POSITION POS 行政辦 EXECUTIVE OFFICE EO

4、 財務部 FINANCE DEPARTMENT FIC 會計部 ACCOUNTING ACCT 采購部 PURCHASING DEPARTMENT PD 酒水倉 BEVERAGE STORE 食品倉 FOOD STORE 日用品倉 GENERAL STORE 市場及銷售部 SALES & MARKETING DEPARTMENT S & M 前廳部 FRONT OFFICE DEPARTMENT F.O (F/O) 管家部 HOUSEKEEPING HSKP 洗衣房 LAUNDRY ROOM LR 布草房 LINEN ROOM 游泳池 SWIMMING POOL 餐飲部 FOOD & BEVE

5、RAGE DEPARTMENT F & B 中餐廳 CHINESE RESTAURANT CHN REST 西餐廳 WEST RESTAURANT WEST REST 日本餐廳 JAPANESE RESTAURANT 大堂吧 LOBBY BAR 送餐部 ROOM SERVICE RM SVC 宴會中心 BANQUET CENTRE 會議廳 CONFERENCE HALL 管事部 STEWARD 娛樂部 ENTERTAINMENT DEPARTMENT ENT 夜總會 NIGHT CLUB 桑 拿 SAUNA 健身中心 HEALTH CENTRE 美容美發(fā)中心 BEAUTY & BARBER C

6、ENTRE 保齡球室 BOWLING BALL 工程部 ENGINEERING DEPARTMENT ENG 保安部 SECURITY DEPARTMENT SEC 人力資源部 HUMAN & RESOURCES DEPARTMENT HR 培訓部 TRAINING DEPARTMENT 員工飯?zhí)?STAFF CANTEEN 員工宿舍 STAFF DORMITORY 醫(yī)務室 CLINIC ROOM 圖書館 LIBRARY 前廳各分部 : 接待處 RECEPTION RECP 行政樓層 EXECUTIVE FLOOR E/F 詢問處 INFORMATION INFM 訂房部 RESERVATIO

7、N RESV 總機房 OPERATOR / TELEPHONE ROOM OPT 禮賓部 CONCIERGE CON 商務中心 BUSINESS CENTRE BC 大堂副理 ASSISTANT MANAGER AM 車 隊 TRANSPORTATION TRA 賬務處 CASHIER 、 ACCOUNTING DESK 大堂 LOBBY 樓層 FLOOR / F 后勤辦公室 BACK OFFICE 員工通道 STAFF ENTRANCE 職 位 : 總經(jīng)理 GENERAL MANAGER GM 行政助理 ASSISTANT EXECUTIVE MANAGER AEM 行政秘書 EXECUTI

8、VE SECRETARY 財務總監(jiān) FINANCIAL CONTROLLER FC 總會計師 CHIEF ACCOUNT 成本會計師 COST ACCOUNT 采購部經(jīng)理 PURCHASING MANAGER PURCHASING MGR 市場及銷售總監(jiān) DIRECTOR OF SALES & MARKETING DOS 市場及銷售副總監(jiān) ASSISTANT DIRECTOR OF SALES & MARKETING ADOS 市場及銷售部經(jīng)理 SALES MANAGER 銷售員 SALES SALES 前廳經(jīng)理 FRONT OFFICE MANAGER FOM 前廳副經(jīng)理 ASSISTANT

9、 FRONT OFFICE MANAGER AFOM 大堂副經(jīng)理 ASSISTANT MANAGER AM 接待員 RECEPTIONIST / RECEPTION CLERK 訂房員 RESERVATION CLERK RESV CLERK 行李員 BELL BOY / BELL MAN 門童 DOORMAN 接線生 OPERATOR 司機 DRIVER 行政管家 EXECUTIVE HOUSEKEEPER EH 副行政管家 ASSISTANT EXECUTIVE HOUSEKEEPER AEH 助理管家 ASSISTANT HOUSEKEEPER AH 樓層服務員 ROOM ATTENDA

10、NT ATT 餐飲總監(jiān) DIRECTOR OF FOOD & BEVERAGE DOFB 行政總廚 EXECUTIVE SOUS CHEF 點心總廚 DIM SUM CHEF 人力資源部經(jīng)理 HUMAN & RESOURCES MANAGER HR MGR 總工程師 CHIEF ENGINEER 值班工程師 DUTY ENGINEER 保安部經(jīng)理 SECURITY MANAGER 保安主管 CHIEF SECURITY 經(jīng) 理 MANAGER MGR 主 任 SUPERVISOR SUP 領 班 CAPTAIN CAP 秘 書 SECRETARY 文 員 CLERK 服務員 WAITER 行政

11、值班經(jīng)理 EXECUTIVE ON DUTY MANAGER EOD 值班經(jīng)理 DUTY MANAGER DM 酒店常用術語 : 接待處用語 : 入 住 CHECK - IN C / I 退 房 CHECK - OUT C / O 預 訂 BOOKING 、 RESERVATION BKG 預期抵店 ARRIVAL 、 DUTE IN ARL 提前抵達 EARLY ARRIVAL 預期離店 DEPARTURE 、 DUTE OUT DEPT 確 認 CONFIRMATION CONFIRM 再次確認 RE - CONFIRM RE-CFRM 取 消 CANCELLATION CANCELL 訂

12、 金 DEPOSIT 價 格 RATE RTE 價 錢 PRICE 封 房 BLOCK 續(xù) 住 EXTENSION EXTEN 客 類 : 顧客 、 賓客 CLIENT 、 GUEST 散 客 WALK IN W / I 、 FIT 團 隊 GROUP GRP 商務客 COMMERCIAL GUEST COMM GST 商務合同 CORPORATE CONTRACT 長住客 LONG STAY GUEST L / S GST 貴賓 VERY IMPORTANT PERSON VIP 旅行社 TRAVEL AGENT TVL AGT 自用房 HOUSE USE H/U 公 司 COMPANY C

13、OM 付帳(動) PAY 付帳(名) PAYMENT 信用卡 CREDIT CARD 現(xiàn) 金 CASH 盡 快 AS SOON AS POSSIBLE ASAP 資 料 INFORMATION INFM 電 話 TELEPHONE TEL 傳 真 FACSIMILE FAX 電 傳 TELEX TLX 電 報 CABLE CBL 地 址 ADDRESS ADD 復印(機) COPY (MACHINE) 網(wǎng) 絡 INTERNET 電 腦 COMPUTER 打印機 PRINTER 機 票 FLIGHT TICKET 打 字 TYPING 充 電 CHARGE A BATTERY 充電器 CHARG

14、ER 留 言 MESSAGE 內(nèi)播電影 IN-HOUSE MOVIE 對方付費電話 COLLECT CALL 酒店帳 HOUSE ACCOUNT H/A 國內(nèi)長途 - IDD 國際長途 - DDD 市內(nèi)電話 CITY CALL 分 機 EXTENSION EXTN 服務臺 COUNTER 喚醒服務 WAKE UP CALL 叫早服務 MORNING CALL 請勿打擾 DO NOT DISTURB DND 天 氣 WEATHER 出租車 TAXI 面包車 VEHICLE 中 巴 COACH 報 紙 NEWSPAPER 信 件 MAIL 電 視 TELEVISION TV 背景音樂 BACK G

15、ROUND MUSIC 小酒吧 MINI BAR 冰 箱 REFRIGERATOR 客房保險箱 MINI SAFE / PERSONAL SAFE 吹風筒 HAIR DRYER 電熱水壺 ELECTRIC HEATING KETTLE 中央空調(diào) INDIVIDUAL CONTROLLED AIR-CONDITION 洗 衣 LAUNDRY 干 洗 DRY-CLEANING 熨 燙 VALET SERVICE 失物招領 LOST AND FOUND 早 餐 BREAKFAST BFAST 美式早餐 AMERICAN BREAKFAST ABF 歐陸式早餐 CONTINENTAL BREAKFAS

16、T CBF 東方式早餐 ORIENTAL BREAKFAST OBF 午 餐 LUNCH LNH 晚 餐 DINNER DNR 人民幣 - RMB 港 幣 - HKD 美 元 - USD 按 摩 MASSAGE 蒸汽浴 STEAM BATH 鄰近房 ADJOINING ROOM 付款方式 ADVANCE PAYMENT 禮儀 AMENITY 住房平均價格 AVERAGE ROOM RATE A.R.R 收款的指令 BILLING INSTRUCTION 取消 CANCELLATION 不收費房 COMPLIMENTARY COMP 連通房 CONNECTING 續(xù)住 EXTENSION 加床

17、EXTRA BED 預報 FORECAST 客人帳單 GUEST FOLIO 管家部報表 HOUSEKEEPING REPORT 加入 JOIN-IN 超過退房時間 LATE CHECK-OUT 記事本 LOG BOOK 凈價 NET RATE 壞房 OUT OF ORDER O.O.O 包價 PACKAGE 長包房 PERMANENT ROOM 門市價 RACK RATE 登記 REGISTER 登記卡 REGISTRATION CARD 轉房 ROOM CHANGE 房價 ROOM RATE 房間種類 ROOM TYPE 團體住房名單 ROOM LIST 同住 SHARE WITH 旅行社

18、 TRAVEL AGENT 升級 UPGRADE 空房 VACANT ROOM 貴賓 VERY IMPORTANT PERSON V.I.P 營業(yè)利潤貢獻 Contribution to Trading Profit CTP 總經(jīng)營利潤 Gross Operating Profit GOP 平均每間可賣房間的收入 Revenue Per Available Room RevPAR 收入產(chǎn)生指數(shù) Revenue Generation Index RGI 賓客意見調(diào)查系統(tǒng) Guest Satisfaction Tracking System GSTS 員工滿意度調(diào)查 Employee Satisfaction Pulse Survey ESPS 全面質(zhì)量管理 Total Quality Management TQM 質(zhì)量評估系統(tǒng) Quality Evaluation System QES 酒店經(jīng)營管理系統(tǒng) Property

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