九年級科學上冊 4.2 食物的消化與吸收學案1 （新版）浙教版

1、4.2食物的消化與吸收【點擊要點】1.人的牙可分為 、 、 三類。人的一生有兩組牙，幼年時期是 ，有 顆，再長出來的牙是 。從結(jié)構(gòu)上看， 組成了牙的主體，牙本質(zhì)內(nèi)含 ，外側(cè)被 包繞。2.消化系統(tǒng)由 和 組成，消化道的組成： 、咽、食道、 、 、 、肛門。消化腺有 分泌唾液，流入 ，初步消化 （淀粉變成麥芽糖），3.小腸營養(yǎng)物質(zhì) 的主要場所。小腸很 ，內(nèi)壁有許多 ，小腸內(nèi)有多種 ，小腸內(nèi)有豐富的 。4.食物的七大營養(yǎng)素中， 、 、 不需要消化就可以被消化道壁直接吸收，而 不能被吸收。淀粉最終消化成 ，蛋白質(zhì)最終消化成 ，脂肪最終消化成 。5.填表 消化腺唾液腺胃腺腸腺胰腺肝臟分泌的消化液唾液流入

2、的部位口腔胃小腸參與消化的營養(yǎng)物質(zhì)糖類（淀粉）糖類、蛋白質(zhì)、脂肪【典題分析】例1小腸是消化和吸收的主要場所，其中與吸收營養(yǎng)物質(zhì)相適應的形態(tài)結(jié)構(gòu)有（）小腸長約56米，是消化道中最長的一段小腸內(nèi)有許多種由消化腺分泌的消化液，如胰液、腸液等小腸內(nèi)壁有許多皺襞，皺襞上有大量的小腸絨毛小腸絨毛內(nèi)的毛細血管壁由一層上皮細胞構(gòu)成ABCD鞏固訓練1某些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，以免對胃產(chǎn)生刺激從消化道內(nèi)的消化特點來看，原因是（）A胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸B膽汁不能消化地方C淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽D胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出例2蛋白質(zhì)是建造和修復身體的原料，人體的生長發(fā)育以及受損細

3、胞的修復和更新都離不開蛋白質(zhì)食物中的蛋白質(zhì)只有被消化分解為氨基酸后才能被身體吸收下列消化液中參與蛋白質(zhì)消化的是（）唾液 胃液 膽汁 胰液 腸液ABCD鞏固訓練2試管內(nèi)裝有一定量的植物油，加入下列哪組消化液后經(jīng)充分振蕩和適宜條件下的靜置，植物油能被徹底分解？（）A唾液、胃液、腸液B胃液、膽汁、唾液C膽汁、胰液、腸液D胰液、膽汁、胃液例3 下列物質(zhì)中不經(jīng)過消化就可以被消化系統(tǒng)吸收的一組營養(yǎng)物質(zhì)是（ ） A水 無機鹽 維生素 B. 水 無機鹽 維生素 糖類 脂肪C糖類 蛋白質(zhì) 無機鹽 D.糖類 脂肪 蛋白質(zhì)鞏固訓練3 下列關于營養(yǎng)物質(zhì)及最終消化產(chǎn)物的敘述中，錯誤的是（ ） A脂肪：脂肪酸和甘油 B.

4、 淀粉：麥芽糖C蛋白質(zhì)：氨基酸 D. 淀粉：葡萄糖【跟蹤演練】一、 選擇題1下列物質(zhì)在口腔內(nèi)就能分解成小分子化合物的是（ ） A.蛋白質(zhì) B.淀粉 C.脂肪 D.纖維素2.米飯、瘦肉、肥肉在消化道內(nèi)經(jīng)消化后的最終產(chǎn)物分別是（）A.維生素、無機鹽、水 B.二氧化碳、尿素、水C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 3.下列與小腸的吸收功能無關的是（）A.小腸壁上有皺襞和小腸絨毛 B.小腸長約56米C.小腸內(nèi)有多種消化酶 D.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管 4.小華吃西瓜時不小心把一些西瓜籽吞進肚里了，最終這些西瓜籽會隨糞便排出體外這些粒瓜籽在小華體內(nèi)經(jīng)過的部位依次是（）A口

5、腔咽小腸胃大腸肛門B口腔咽食管胃小腸大腸肛門C口腔咽胃大腸小腸肛門D口腔咽胃肝臟小腸大腸肛門5.食物的消化和吸收是靠消化系統(tǒng)來完成的如圖是組成人體消化系統(tǒng)的部分消化器官下列敘述錯誤的一項是（）A分泌的消化液含有消化脂肪的酶B能分泌初步消化蛋白質(zhì)的酶C分泌的消化液含有多種消化酶D是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官6.不參與淀粉的消化，但參與蛋白質(zhì)消化的消化液是（）A唾液B腸液C胰液D胃液7.雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)完全消化后的產(chǎn)物是（）A葡萄糖B二氧化碳和水C氨基酸D麥芽糖8.如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度據(jù)圖分析，下列有

6、關敘述中正確的是 （）AX曲線代表脂肪消化的過程，Y曲線代表淀粉消化的過程B淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪主要消化的部位是C胃C在消化道D中，不含消化酶的消化液是膽汁D食物進入大腸前，X被分解成葡萄糖，Y被分解成甘油和脂肪酸9.為引導學生積極參加體育活動，提高身體素質(zhì)，我市每年都對學生進行體育水平測試當你進行測試時，所需的能量主要來自休內(nèi)何種物質(zhì)的氧化分解（）A葡萄糖B脂肪C蛋白質(zhì)D維生素10. 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道內(nèi)開始被消化的部位依次是（）A口腔、小腸、小腸B口腔、胃、小腸C食道、胃、小腸D口腔、胃、肝臟11.人體攝入的大部分食物必須經(jīng)過消化作用才能被人體吸收利用下列有關人體消化和吸收的敘述，正

7、確的是（）A胰腺分泌的膽汁參與脂肪消化B淀粉在胃中被初步分解C小腸是食物消化吸收的主要部位D胃只具貯存食物功能12.下列結(jié)構(gòu)中哪些是消化腺？（）肝臟 腸腺 胃 小腸 胃腺 咽ABCD13. 圖中的曲線X、Y、W分別表示不同的食物成分在消化道中被消化的程度橫坐標表示消化道各器官，縱坐標表示未被消化的食物分子的百分率就相關知識敘述正確的是（）AY表示蛋白質(zhì)，消化開始于D胃BX最終在D處被分解為麥芽糖被人體吸收CD處有小腸液、胰液、膽汁等消化酶，是消化吸收的主要場所D患肝病、膽囊炎的人會影響到W的消化過程，故不宜多吃油膩的東西二、 填空題 14.據(jù)報道，紡織廠下崗工人張某被有關媒體“包裝”后，迅速躥

8、紅，一躍成為“營養(yǎng)大師”，由他們策劃出版的書籍把吃出來的病吃回去銷量迅速突破400萬冊，該書鼓吹人們通過吃綠豆等進行“食療”當時，因喝綠豆湯過量導致腹瀉的病人有所增加，衛(wèi)生部稱張某的“營養(yǎng)專家”身份系造假（1）綠豆湯中的主要供能物質(zhì)是_；（2）當綠豆被食用進入消化道后，綠豆中的成分被消化的主要部位在_15.如圖表示消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答（示例：食道）：（1）消化系統(tǒng)包括_和_兩部分（2）消化道中最膨大的部分，可初步消化蛋白質(zhì)的場所是_（3）消化和吸收的主要器官是_食物中的營養(yǎng)成分經(jīng)吸收后進入_系統(tǒng)（4）是_，它所分泌的_能促進脂肪的消化答案【點擊要點】1.切牙、犬牙、臼牙 乳牙 20 恒牙 牙本質(zhì) 牙髓 牙釉質(zhì)2.消化道 消化腺 口腔 胃 小腸 大腸 唾液腺 口腔 淀粉3.消化與吸收 長 皺襞 消化液 毛細血管4.維生素 水 無機鹽 膳食纖維 葡