養(yǎng)殖整改培訓幻燈片1.ppt

1、養(yǎng)殖成本控制計劃,養(yǎng)殖成本控制,養(yǎng)殖中心,建立成本控制組織架構(gòu)圖與職責范圍,細劃養(yǎng)殖過程數(shù)據(jù)收集范圍,實行目標管理,核算整個及各部門成本率,養(yǎng)殖組織構(gòu)架,養(yǎng)殖中心成本控制規(guī)劃,建立以養(yǎng)殖周期為中心的管理模式，根據(jù)不同耗用的數(shù)量進行全面的分析； 按照不同養(yǎng)殖周期進行料肉比、藥費、人工、成活率、間接等投入； 基礎(chǔ)投入與回報分析； 改進雞品種和管理方式； 加強員工的培訓，提高養(yǎng)殖技術(shù)及養(yǎng)殖技術(shù)意識 合理有效的利用養(yǎng)殖數(shù)據(jù)報表進行生產(chǎn)分析,一、以飼料為中心輻射整個,飼料的概念 飼料的作用 飼料的領(lǐng)用與管控,二、所有材料嚴格劃分,采購,數(shù)據(jù)分析,養(yǎng)殖成本控制要注意的事項：（車間與總庫嚴格分開是前題條件）

2、 1、材料領(lǐng)用，嚴格按每個部門進行領(lǐng)用（特別是混用材料領(lǐng)用）。 2、材料存放必須按養(yǎng)殖流程進行，分別存放。 3、每個部門負責人兼做數(shù)據(jù)統(tǒng)計。 4、每月進行一次實地盤點，并進行分析（利用數(shù)據(jù)分析指導書的因果分析法）。 5、分析原因后，要及時的進行整改與追蹤。,飼料加工,養(yǎng)殖,分類統(tǒng)計與分析 原材料、包裝物、低值易耗品、物料用品,四、養(yǎng)殖員工的培訓,養(yǎng)殖技術(shù),工藝流程,養(yǎng)殖分析,管理制度,五、獎懲制度的改革,為了提高員工的積極性，合理的獎懲度的建立非常必要，在完善的崗位職責的基礎(chǔ)上，獎懲分明！,六、養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的收集,收集的必要性： 養(yǎng)殖原始數(shù)據(jù)的收集，對于養(yǎng)殖的分析、財務核算都是非常重要的，也直接與

3、員工的績效相關(guān)聯(lián) 收集的方法：通過養(yǎng)殖一線員工填寫的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)表格來實現(xiàn) 收集的質(zhì)量：要求員工填寫原始數(shù)據(jù)時應該認真仔細，實事求是，不應有瞞報、虛報的現(xiàn)象,七、合作社配送中心管理辦公室的建立,車隊,倉庫,管理辦公室的職能之一,物流,倉庫,車隊,原材料配送,配送中心原材料供應,庫存的有效控制,倉庫帳目,銷售貨物配送,管理辦公室的職能之二,后勤,食堂,宿舍,工作餐的配送,正常的供餐計劃,食堂制度的建立及監(jiān)督,成本的合理控制,員工住宿的管理,宿舍制度的建立及監(jiān)督,宿舍設(shè)備的維護,管理辦公室的職能之三,原始數(shù)據(jù),收集,養(yǎng)殖數(shù)據(jù)分析,各養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖養(yǎng)戶的成本率計算 各養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖養(yǎng)戶工作效率核算 各養(yǎng)殖場

4、與養(yǎng)殖養(yǎng)戶產(chǎn)值核算 各養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖養(yǎng)戶成活率核算 各養(yǎng)殖場與養(yǎng)殖養(yǎng)戶相關(guān)數(shù)據(jù)分析,管理辦公室的職能之四,物料控制： A、環(huán)境衛(wèi)生物料控制；（消毒、防塵） B、清潔用品控制；(規(guī)定月購買數(shù)量） C、養(yǎng)殖過程使用物料控制（保溫材料、器具、消毒藥品） D、辦公物品控制（電池、訂書針、筆、本、回形針、訂書機、透明膠帶、打碼條、傳真紙） E、低耗用品控制,數(shù)據(jù)分析示例一,數(shù)據(jù)分析示例二,數(shù)據(jù)分析示例三,數(shù)據(jù)分析說明,利用要貨數(shù)據(jù)計算飼料計算表的應發(fā)數(shù)，可以作為當日發(fā)料參考依據(jù)。 實耗數(shù)據(jù)與飼料計算表的應發(fā)數(shù)據(jù)對比，是計算投入產(chǎn)出率的依據(jù)。 示例一中分析反映各類物質(zhì)的月變動情況，可以為管理提供管理的重點。 示例二分析細化到單個產(chǎn)品，可以為管理 提供今后淘汰高投入低產(chǎn)出比的產(chǎn)品。 數(shù)據(jù)分析完善：可以參照統(tǒng)計分析指書中的分析方法，逐