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認(rèn)證信息

認(rèn)證類型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：余**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：貴州

IP屬地：貴州 上傳時(shí)間：2020-12-12 格式：DOC 頁數(shù)：4 大?。?9.50KB 積分：20 舉報(bào) 版權(quán)申訴

1、美食?？瘷谀坎邉澢把裕?上聯(lián)：胖也罷 瘦也罷 吃吧下聯(lián)：喜也罷 憂也罷 喝吧橫批：吃飽喝足 精心策劃的專刊是國內(nèi)生活類報(bào)紙一致走勢(shì)，也是報(bào)紙蓬勃的生命力所在。如今，一些生活類報(bào)紙憑著版面形式多樣、內(nèi)容豐富、話題貼近生活的專刊，抓住了讀者的心，同時(shí)以經(jīng)營為目的?？瘧{著精心的策劃運(yùn)作還為報(bào)紙帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和隱形廣告收入。市場(chǎng)分析： “民以食為天”美食永遠(yuǎn)是最能引起讀者共性和關(guān)注的話題之一。因此“美食專刊”是策劃報(bào)紙?？氖走x主題，是最容易和讀者拉近距離，但也有較高的技術(shù)性和挑戰(zhàn)力。 近年來，阿旗經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，餐飲業(yè)尤其火爆，高、中、低檔酒店、快餐、小吃等等一應(yīng)俱全，這說明開辦美食專刊的時(shí)機(jī)已

2、經(jīng)成熟，只要精心策劃整合，必定能為報(bào)刊帶來讀者、人氣和經(jīng)濟(jì)效益。以下是為美食?？亩ㄎ缓涂晒┎僮鞯臋谀窟M(jìn)行的具體策劃！專刊定位：“吃在阿旗”。內(nèi)容以推出阿旗各美食店面、搜羅阿旗經(jīng)典美食為主。全面介紹阿旗的飲食狀況、飲食信息、潮流飲食，力主傳播人們最需要、最實(shí)用、最真實(shí)、最新款的餐飲業(yè)知識(shí)及綜合生活資訊， 讓廣大讀者了解阿旗、感受阿旗、品味阿旗。?？L(fēng)格： 以推廣阿旗餐飲文化為主旨（文化風(fēng)格），貼近平民日常生活。語言詼諧、優(yōu)美，力求打造輕松、休閑、活潑的飲食?？L(fēng)格（休閑風(fēng)格）。?？邉潱旱谝徊健⒗妥x者距離、打造“xx廚房”欄目：美食版如果只憑編輯人員在網(wǎng)上摘一些菜譜等，那將犯了辦?？拇蠹?/p>

3、，原因一是不合阿旗讀者實(shí)際生活，再者80%的讀者都可以自己上網(wǎng)查詢到。這樣必定失去讀者的好感。美食專刊，首先嘗試著將欄目編輯引到版面中，由編輯以自己的文字記錄居家生活的美食制作過程，打造美食欄目“xx廚房”（xx是?？硞€(gè)編輯人名），要求語言生動(dòng)詼諧，圖片精致。第二步、創(chuàng)辦“xx吃在阿旗”欄目，收集客戶資源欄目負(fù)責(zé)人以美食記者的身份，搜羅阿旗各酒店食肆的特色菜，以生動(dòng)、優(yōu)美、高水平的文字寫出來，配照片。文字水平一定要高，能給讀者“味在眼前”感覺。前期這個(gè)欄目進(jìn)行無費(fèi)用推出，目的在于搜集客戶資源，和各餐飲商家建良好關(guān)系，為以后的?？?jīng)營積攢好人脈資源。（欄目推出時(shí)，同時(shí)刊出美食記者聯(lián)系方式，方便

4、接受商家邀請(qǐng)合作、咨詢等事宜。）欄目要求雅俗共賞，符合阿旗實(shí)情，能引起絕大多數(shù)人的共鳴。所以欄目美食記者既要求有高水平的文字能力，還必須了解阿旗（至少在阿旗生活數(shù)年以上，熟悉各家餐飲風(fēng)味和大眾口味，熟悉人民生活習(xí)慣和氣氛）這樣寫的東西才能不脫離群眾，不高高在上，真正為讀者所喜愛。第三步、開辦經(jīng)營性欄目：（以下幾個(gè)欄目皆可靈活運(yùn)用）欄目一、“美食專題”：阿旗現(xiàn)已匯集了全國各地的美食餐飲小吃等，相應(yīng)規(guī)模大小不一的酒店也遍布大街小巷，如何讓讀者在有限的報(bào)紙?？婷嫔狭私獾礁嗟拿牢?，專題無疑是一個(gè)最合適的方式。每期以一個(gè)主題為線索，將分散的美食集合起來推薦給讀者。或以菜系為線索，或以食材為主，每期專

5、題都需精心策劃、組稿，對(duì)商家收取軟廣告費(fèi)用，標(biāo)準(zhǔn)靈活進(jìn)行。欄目二、“特別推薦”：每期用幾百字重點(diǎn)推薦一家店面，從店面的裝修、服務(wù)，到店里的特色菜、食菜，均是考察的對(duì)象。詳細(xì)的描述，記者的感官體驗(yàn)，再加上優(yōu)美的文字，將整家店面盡可能的、全面的展現(xiàn)在讀者的面前。此欄目針對(duì)性較強(qiáng)，費(fèi)用較美食專題欄目要高一些。欄目三、“美食店搜索”：真正和讀者互動(dòng)的欄目。接受讀者咨詢和問題，“如吃火鍋什么地方最實(shí)惠、口味最好“之類的問題。然后替讀者解答。當(dāng)然也可以為了推出某家店面，欄目自己假設(shè)讀者設(shè)定問題，然后巧妙回答。欄目控制在百余字左右，要求文字簡(jiǎn)明扼要，說出店面的特色介紹和大體位置電話等等，讓讀者一目了然。這樣

6、每期推出2到3家，帶來的經(jīng)濟(jì)效益也是可以的。欄目四、“xx飯店 每周一菜”： 固定的某家飯店。1/8版面，每周推出一款菜品（帶圖片），介紹其特色、口味、原料和制作工藝等?；蛘吆惋埖甏髲N聯(lián)系起來“今日明星大廚”（大廚照片）展示和其拿手菜品的展示。欄目五、“美食資訊”：餐飲行業(yè)的變化比較頻繁。店面頻繁開業(yè)歇業(yè)，不時(shí)推出新的特色菜和不斷更新的優(yōu)惠措施。每期?？贸雒堪娴墓潭ò婷嫣峁┟朗匙捎?，其實(shí)是變相的硬性餐飲廣告。各個(gè)餐飲店面可以分成小塊，放到“美食資訊”欄目里。欄目六、“xxxx 美食我來評(píng)”：（xxx是號(hào)碼平臺(tái)）開一個(gè)電話號(hào)碼平臺(tái)或短信平臺(tái)，讓讀者來評(píng)比阿旗各家特色食府、各道大菜等。如“誰是火鍋王”金牌火鍋店展評(píng)活動(dòng)，在版面上列出要參與商家的表格格式，愿意參加的店面自己填寫申請(qǐng)參評(píng)。列出參評(píng)店家名單，請(qǐng)讀者進(jìn)行評(píng)比、投票、打分等，參與讀者可有機(jī)會(huì)獲得參與店家提供的餐券禮品或打折卡，這樣的欄目互動(dòng)效果和影響力極佳。第四步、策劃、主辦與美食有關(guān)的大型活動(dòng)：美食?？龅揭欢ǔ潭?，人氣較高了，便可以定期策劃一