產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì).ppt

1、產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì),09工二 王鵬然 2009082212,德國雙立人,Zwlling j.a.henckels,產(chǎn)品戰(zhàn)略要素分析,1 企業(yè)資源 對于刀具來說，鋼材和淬火是最為重要的技術(shù)，雙立人為刀提供的售后服務(wù)承諾是終身磨兩次刀，可見對其鋼材的自信。 在產(chǎn)品和品牌發(fā)展的不凡歷史上，雙立人樹立了重要的幾個(gè)里程碑： 1851年：為了將產(chǎn)品推向世界，參加了在倫敦舉行的世界博覽會并奪得了公司成立以來的第一枚獎(jiǎng)?wù)拢?1867年：建成自己的鋼材鑄造車間，在那里由專家研究制造刀具所需要鋼材的最佳組成； 1883年：雙立人在紐約開設(shè)高檔專賣店。不久，科隆、維也納、漢堡、德累斯頓及慕尼黑等城市的專賣店也相繼開張；

2、1915年：在舊金山世界博覽會上，雙立人獨(dú)攬了四項(xiàng)大獎(jiǎng)。但這一切，只是剛剛揭開了更為成功的序幕. 在雙立人上海閔行區(qū)的辦公室，鍋具被放置在員工的辦公區(qū)當(dāng)中，雙立人時(shí)時(shí)刻刻都在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品和技術(shù)。從雙立人創(chuàng)立的1731年, 迄今已有270多年，曾經(jīng)是兵工廠，同時(shí)也是家族企業(yè)，堪稱德國中小企業(yè)的典型代表。 270年對產(chǎn)品材質(zhì)和品質(zhì)的不懈追求成就了雙立人核心的競爭力，沒有堅(jiān)持就沒有實(shí)力的凝聚！國內(nèi)企業(yè)理解的品牌就是創(chuàng)造一個(gè)概念，就是央視的標(biāo)王！想要成就百年品牌，首先要有創(chuàng)業(yè)一百年不停止的勇往直前的精神！與雙立人相比，現(xiàn)在看起來的國內(nèi)的許多企業(yè)的500強(qiáng)的目標(biāo)是多么的認(rèn)識膚淺和好高鶩遠(yuǎn)！,The prod

3、uct strategy factor analysis,2. 科技發(fā)展?fàn)顩r,自從雙立人創(chuàng)立之后，雙立人就從未停止過尋找、研究鋼材材料加工的最佳方式，經(jīng)過多年的不懈探索，最終研制出了一種專利名為“FRIODYR”的特殊冷鍛加工工藝。經(jīng)其處理的刀不僅能保持刀刃特別鋒利，而且抗腐蝕能力極強(qiáng)。幾年前，刀還只能從整塊鋼鐵中鍛造出來。然而鍛造技術(shù)已經(jīng)將生產(chǎn)質(zhì)量提高到過去無法想象的程度。經(jīng)深入研究，1992年雙立人開發(fā)出一種改變刀具生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的工藝：Sinteredmeal Component Technology(SCT)燒結(jié)金屬合成工藝，該工藝能將三種不同功用的鋼材料完美地結(jié)合在同一把刀上。這樣，刀的質(zhì)

4、量有了決定性的提高，刀的每個(gè)部分由其最合適的鋼材料組成。通過另一種特殊的鋼材料加工工藝，雙立人又開發(fā)出了獨(dú)一無二的MagnaDur涂層技術(shù)，它開創(chuàng)了切削技術(shù)的新紀(jì)元。該工藝使刀刃鋒利無比，且無須日后磨刃而保持鋒利。其奧妙便是在攝氏2000度高溫下以超音速的速度將硬金屬粒噴涂在刀刃上，從而使刀刃保持持久鋒利。日復(fù)一日地追求高質(zhì)量是雙立人的傳統(tǒng)。時(shí)至今日，遵循國際ISO9001標(biāo)準(zhǔn)建立起來的完整質(zhì)量管理體系為雙立人整個(gè)生產(chǎn)過程提供了更加可靠的品質(zhì)保證。 雙立人的核心競爭力就是高品質(zhì)的鋼材和淬火技術(shù)，因?yàn)檫@一點(diǎn)，“雙立人”牛氣十足，售后服務(wù)條款居然是“終身提供磨兩次刀”！也就是說，使用“雙立人”刀具

5、，消費(fèi)者無需擔(dān)心沒幾天它會卷刃、生銹。這肯定也是少有的產(chǎn)品體驗(yàn)承諾。,3. 企業(yè)整體戰(zhàn)略,雙立人在全球180多個(gè)國家銷售，在很多國家處于絕對的領(lǐng)先地位，例如雙立人在加拿大占據(jù)了82%的份額，在紐約雙立人設(shè)有自己的展示店，在全球至少擁有50家以上的品牌專賣店和展示店。通過這些店，雙立人不是簡單的依賴渠道或者終端傳播自己的品牌形象，以突出產(chǎn)品和自身的品牌特色為主調(diào)的展示店在非常持久、深入的展示給全球各地的消費(fèi)者之外，更加有效的加強(qiáng)了與雙立人顧客之間的雙向的信息交流，除了讓顧客更多的了解雙立人對于材質(zhì)和品質(zhì)不懈追求之外，雙立人更加全面、真實(shí)的獲取了顧客作為產(chǎn)品的使用者對于產(chǎn)品本身的改進(jìn)所擁有的期望和

6、建議！在德國主要的公共場所，包括機(jī)場，碼頭，公共車站，隨處都很容易看到雙立人以廚房或者產(chǎn)品功能作為背景的傳播形象！而且以產(chǎn)品的獨(dú)特個(gè)性訴求和品質(zhì)突顯，更加為公眾留下非常深刻的印象！雙立人的招貼畫令人想象一位時(shí)尚的模特手握尖刀，漂亮的裙子被握在手里的鋒利的雙立人刀劃開了一道長長的口子，露出模特?zé)o比性感的背部！雙立人試圖告訴顧客的是，廚房不是簡單的埋汰和油煙，廚房充滿了時(shí)尚，充滿了藝術(shù)，是年輕人的天地，擁有了雙立人的廚房，同樣象模特一樣充滿了性感，充滿了誘惑！這是非常獨(dú)特和充滿創(chuàng)意的品牌價(jià)值訴求方式！ 專注于品牌內(nèi)在的價(jià)值訴求一直是雙立人能夠?qū)⑵放粕钪灿谑澜绺鞯叵M(fèi)者內(nèi)心的關(guān)鍵因素，而不是簡單的追

7、逐時(shí)尚或者流行！在雙立人的戶外廣告中，始終堅(jiān)持了黑白元素和紅色的完美組合，不是簡單的為了迎合潮流而違心的改變自己的品牌傳播內(nèi)容和廣告表現(xiàn)方式！在中國，雙立人用自己近乎被稱作單調(diào)的黑白元素不斷的詮釋著自己永恒的品牌經(jīng)典。 正是雙立人持之以恒的品牌傳播策略塑造了以產(chǎn)品材質(zhì)和品質(zhì)為根本的雙立人一個(gè)廣為傳頌的國際經(jīng)典品牌！,4.企業(yè)的價(jià)值體系和文化,任何品牌，產(chǎn)品銷售僅僅是產(chǎn)品體驗(yàn)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的開始，而不是終止。只有滿意、完整的價(jià)值體驗(yàn)實(shí)現(xiàn)才是品牌得以建立并且健康傳播的開始。雙立人每銷售一件產(chǎn)品，小到一把刀具，都會對顧客的信息進(jìn)行詳細(xì)的登記。雙立人在北京、上海等地的專賣店，一般至少有兩個(gè)班輪換的4個(gè)人，

8、在一組上班進(jìn)行產(chǎn)品講解和產(chǎn)品演示的同時(shí)，會有另外一組對于前期購買雙立人產(chǎn)品的顧客進(jìn)行上門拜訪，當(dāng)然是根據(jù)前期銷售時(shí)所登記的詳細(xì)地址，并且通過電話預(yù)約，在獲得主人的同意以后上門演示產(chǎn)品，幫助主人烹飪食物！ 為了擴(kuò)大產(chǎn)品和上門演示本身的影響力，促銷人員會選擇在主人家里來客人或者朋友聚會的時(shí)候上門！因?yàn)閬砜秃椭魅硕际潜容^接近的收入和消費(fèi)人群，因此這樣做其實(shí)也是在悄悄的培養(yǎng)雙立人潛在的購買者了，可謂鞏固已有客戶人群獲得口碑，培養(yǎng)新的購買人群實(shí)現(xiàn)再銷售，并且成功傳播品牌口碑，一石三鳥！ 當(dāng)然，雙立人的終端人群上門時(shí)還會自己帶一些蔬菜和肉蛋類，作為給主人的加菜！每個(gè)月雙立人公司都會給予促銷人員固定的交通補(bǔ)

9、貼和購買蔬菜、肉蛋補(bǔ)貼。主人得了實(shí)惠還在朋友面前賺足了面子，何樂而不為？把顧客的廚房成功的演變成了雙立人的第二戰(zhàn)場，不能不說雙立人品牌經(jīng)營智慧高明之至！,創(chuàng)新來源,Zwlling j.a.henckels,市場分析,自改革開放以來，中國逐漸成為世界各大企業(yè)的重要消費(fèi)市場，德國雙立人公司當(dāng)然也不例外。1995年上海雙立人亨克斯有限公司成立，標(biāo)志著雙立人公司正式進(jìn)軍中國市場?？紤]到中國刀具、鍋具國際性大品牌的空缺，雙立人在中國重點(diǎn)做刀具、鍋具。并開發(fā)適合中國人飲食、烹飪習(xí)慣的廚具。,競爭對手,經(jīng)典的Logic系列，達(dá)7厘米厚度的鍋底保證了各種優(yōu)良特性，極好的吸熱性能，表面耐久性超強(qiáng)的鈦合金材質(zhì)，持

10、久耐用的不粘表層，確保鍋具在高溫下也不會變形。手柄和鍋蓋把手可耐熱220度。湯鍋和煎鍋的手柄則是一體的冷硬鑄造手柄，適合于各種高溫烹飪。 WOLL弗歐（同樣是來自德國的鍋具公司） 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標(biāo),中國名牌,十大烹飪炊具品牌) 愛仕達(dá)ASD (中國馳名商標(biāo),中國名牌,十大餐具鍋具品牌) 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司) 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌) 菲仕樂Fissler (于1845年的德國,世界著名鍋具及廚具制造企業(yè)),WOLL弗歐 同樣是來自德國的著名鍋具公司,TitanPlus 鈦金系列是woll公司最早研發(fā)的產(chǎn)

11、品系列，也是在鋁合金鑄造鍋具領(lǐng)域里最優(yōu)秀的產(chǎn)品線，因?yàn)樗牡撞窟_(dá)到了德國最高手工藝的頂級水準(zhǔn)10毫米厚度，這個(gè)厚度保證了鍋具的熱量達(dá)到最為平均的分布，配合高科技的鈦合金表面鑄造不沾工藝，使產(chǎn)品達(dá)到了完美的境界。,Fissler 菲仕樂(于1845年的德國,世界著名鍋具及廚具制造企業(yè)),菲仕樂炒鍋 采用18/10不銹鋼、健康、安全、保證了長久的使用壽命。卓越的密閉和保濕性能?？蓪⑹澄锼B(yǎng)分及水分全部回籠于鍋內(nèi)保證食物的原汁原味。 特殊的鍋蓋鍋身1：1設(shè)計(jì)，令鍋蓋具有小型抽油煙機(jī)的功能，全面吸收烹飪過程中的油煙，人性化的設(shè)計(jì)。,蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標(biāo),中國名牌）,蘇泊爾火紅點(diǎn)新一代無油

12、煙炒鍋，引進(jìn)專利火紅點(diǎn)技術(shù)，讓您輕松掌握油溫，避免油溫過高產(chǎn)生的有害物質(zhì)，有效控制油煙，雙管齊下達(dá)到鎖住食物營養(yǎng)，真正告別油煙，專享健康與美味。,愛仕達(dá)ASD (中國馳名商標(biāo),中國名牌 ）,烹飪無油煙 厚實(shí)堅(jiān)固，寬邊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，簡約時(shí)尚，立體型更強(qiáng)，成就古典奢華氣質(zhì)。 卓越不粘 全新不粘技術(shù)，不含PFOA（全氟辛酸及其鹽類），持久耐磨，低脂攝入更健康。 創(chuàng)意紅色 艷麗紅色鍋身，持久光亮，符合時(shí)尚生活情調(diào)，且清洗方便，菜漬油污一擦及凈。,3.市場的重新定位,市場競爭的加劇，雙立人開創(chuàng)“摩登廚房” 摩登廚房意味著開放式的社交廚房，開闊的視野方便家人好友間的交流。當(dāng)然開放式的社交廚房的前提是（環(huán)保少油煙的廚房）。 摩登廚房意味著不應(yīng)該只有“冷色調(diào)”的不銹鋼刀具、廚具，還要有溫暖的多色彩。 摩登廚房意味著更多