植物生理學(xué)第十二章參考幻燈片

1、基本概念,逆境：凡對(duì)植物生存與生長(zhǎng)不利的環(huán)境。 脅迫：任何一種是植物內(nèi)部產(chǎn)生有害變化的環(huán)境因子。如，水分脅迫、溫度脅迫、鹽分脅迫等。 協(xié)變：植物受到脅迫后產(chǎn)生的相應(yīng)變化。 （ 彈性協(xié)變、塑性協(xié)變） 抗性：植物對(duì)逆境的抵抗或忍耐能力。 抗性鍛煉：植物對(duì)環(huán)境逐漸形成的適應(yīng)性的過(guò)程。,逆境的種類,生物因素（其它生物的感染或競(jìng)爭(zhēng)）,理化因素,第一節(jié) 植物的抗寒性與抗熱性,抗寒性：植物對(duì)低溫的適應(yīng)與抵抗能力。 寒 害：低溫對(duì)植物造成的傷害。 冷 害：冰點(diǎn)以上低溫對(duì)植物造成的傷害。 （引起喜溫植物生理上的障礙） 凍 害：冰點(diǎn)以下低溫對(duì)植物造成的傷害。 （引起結(jié)冰傷害）,一、植物的抗寒性,冷害的類型 延遲型

2、冷害 障礙型冷害 混合型冷害 冷害引起的生理生化變化 生化反應(yīng)失調(diào) 呼吸代謝失調(diào) 光合作用受阻 原生質(zhì)流動(dòng)受阻 吸收機(jī)能減弱,冷 害,冷害的機(jī)理,膜透性改變 低溫引起膜脂由液晶態(tài)向凝膠態(tài)轉(zhuǎn)變。 緩慢降溫：膜緊縮，透性小，吸收弱，水分脅迫。 突然降溫：膜產(chǎn)生裂縫，透性大，物質(zhì)外滲。,抗冷性： 植物對(duì)冰點(diǎn)以上低溫的抵抗與適應(yīng) 能力。,膜脂保持液晶態(tài) 增加膜中不飽和脂肪酸的比例 可溶性蛋白的穩(wěn)定性提高 提高植物抗冷性的途徑： 低溫鍛煉 化學(xué)誘導(dǎo) 合理施肥,凍 害,過(guò)冷作用： 當(dāng)溫度緩慢降低時(shí)，組織的溫度可降低至冰點(diǎn)以下而不結(jié)冰，這種現(xiàn)象叫過(guò)冷作用。,凍害的機(jī)理,結(jié)冰傷害 胞間結(jié)冰（緩慢降溫） 胞內(nèi)結(jié)

3、冰（快速降溫或溫度過(guò)低） 膜傷害 硫氫基假說(shuō),解凍,硫 氫 基 假 說(shuō),植物抗凍性及其提高途徑,抗凍性： 降低細(xì)胞含水量 保護(hù)性物質(zhì)增多 降低呼吸 ABA增加 進(jìn)入休眠,提高抗凍性的途徑途徑,抗凍鍛煉 化學(xué)藥物 合理的農(nóng)業(yè)措施,二、植物的抗熱性,高溫對(duì)植物的傷害 直接傷害 膜脂液化 蛋白質(zhì)變性 間接傷害 水分代謝失調(diào) 代謝性饑餓 有毒物質(zhì)積累 蛋白質(zhì)合成受阻 生活性物質(zhì)缺乏,第二節(jié) 植物的抗旱性 與抗?jié)承?一、植物的抗旱性 旱害：當(dāng)土壤可利用水分缺乏或大氣相對(duì)濕度過(guò)低時(shí)，植物耗水大于吸水，造成植物組織水分過(guò)度虧缺，產(chǎn)生不同程度的傷害，這種現(xiàn)象叫旱害。 土壤干旱 大氣干旱 生理干旱,干旱引起的生

4、理生化變化,水分重新分配 光合能力下降 礦質(zhì)元素缺乏 代謝反應(yīng)失調(diào) 呼吸作用異常 內(nèi)源激素變化 脯氨酸含量升高,脯氨酸功能,等電點(diǎn)中性（PH6.3），避免酸堿失調(diào) 游離脯氨酸毒性最低 游離脯氨酸溶解度最高，水勢(shì)降低，吸水力提高 脯氨酸富含能量、富含N素 結(jié)合游離NH3，防止毒害 脯氨酸 抗旱性指標(biāo),旱害的機(jī)理,機(jī)械損傷 膜透性改變 硫氫基假說(shuō),植物抗旱的生理基礎(chǔ),細(xì)胞保持很高的親水力 脯氨酸積累 ABA增多 生育期影響,提高抗旱性的途徑,抗旱鍛煉：“蹲苗”、“雙芽法”、“餓苗”、“擱苗” 選育抗旱品種 化學(xué)誘導(dǎo)：0.5% CaCl2浸種 增施P、K肥 生長(zhǎng)抑制劑：ABA、CCC 抗蒸騰劑：干冰

5、、阿特拉津、硅酮、苯汞乙酸,二、植物抗?jié)承?澇害：土壤水分過(guò)多對(duì)植物產(chǎn)生的傷害。 濕害：旱田作物在土壤水分過(guò)多（飽和）時(shí)所受的影響。 澇害機(jī)理：缺氧，CO2積累，ETH生成。 抗?jié)承裕褐参飳?duì)水分過(guò)多的適應(yīng)性或抵抗力。 形態(tài)特征：同期組織發(fā)達(dá) 生理特性：改變呼吸途徑 提高抗?jié)承缘拇胧?第三節(jié) 植物的抗鹽性,堿土、鹽土、鹽堿土 鹽害 鹽分過(guò)多的危害 生理干旱 離子失調(diào) 代謝紊亂 呼吸不穩(wěn) 光合減弱 蛋白質(zhì)合成受阻 有毒物質(zhì)積累,植物抗鹽性及其提高途徑,抗鹽機(jī)理 避鹽 拒鹽（風(fēng)毛菊） 泌鹽（圣柳） 稀鹽 耐鹽 耐滲透脅迫 耐營(yíng)養(yǎng)缺乏 代謝穩(wěn)定性 具解毒能力,提高植物抗鹽性的能力,選育抗鹽品種 抗鹽鍛煉 使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 改造鹽堿土,第四節(jié) 環(huán)境污染對(duì)植物的傷害,大氣污染對(duì)植物的傷害 SO2、氟化物（HF、F2、SIF4、磷礦石、佛硅酸鈉）、Cl2、光化學(xué)煙霧（O3、NO2、醛類和硝酸過(guò)氧化乙酰）等 水體污染對(duì)植物的傷害 酚、氰、石油、洗滌劑（烷基苯磺酸鈉）、三氯乙醛、重金屬（汞、鉻砷、銫鉛）等 土壤污染對(duì)植物的傷害 農(nóng)藥、水泥廠的粉塵等,植物在環(huán)境保護(hù)中的作用,凈化環(huán)境（抗性植物） 吸收污染物：丁香、夾竹桃、吸收SO2 ；油菜吸收氟化物 分解污染