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文檔簡介

1、財(cái)務(wù)科安全生產(chǎn)制度 第一章 貴重物品保管室的 一、保管室的管理 1、保管室服務(wù)對象:酒店向住客提供保險(xiǎn)庫,非酒店住客不在服務(wù)之列。 2、保管室管理工作:每班次盡量指定收銀領(lǐng)班專職負(fù)責(zé)保管室工作,嚴(yán)格執(zhí)行以下工作程序和規(guī)則。 3、請住客出示酒店歡迎卡,填寫保管室使用登記卡(包括日期、時間、住客本人姓名及簽名等),檢查并核實(shí)登記卡所填資料與歡迎卡一致方能為客人辦理開箱手續(xù)。凡歡迎卡離店日期已過或客人未能出示歡迎卡,應(yīng)予委婉拒絕或引導(dǎo)客人先辦理延期住宿手續(xù)再提供服務(wù)。 4、向客人清楚說明使用保管室,每次開箱均要填寫清楚有關(guān)資料,包括日期、時間、住客本人的簽名應(yīng)與初簽完全符合方可開箱。 5、如有住客要

2、求兩人使用同一個保險(xiǎn)箱,必須知會當(dāng)班主管核實(shí)有關(guān)資料并視實(shí)際情況靈活處理;如屬長住客,且客人住宿登記能證明屬夫妻、兄弟等親屬關(guān)系者,才可使用同一個保險(xiǎn)箱,并要求客人注明或兩人同時簽名才可開箱; 6、 如兩名客人要求同時進(jìn)入保管室,應(yīng)婉言謝絕,否則立即通知大堂副理處理;必須核對并確認(rèn)客人簽名與登記卡完全相符才能提供保險(xiǎn)箱服務(wù)。如有疑問或發(fā)現(xiàn)簽名不符,應(yīng)立即報(bào)告主管,主管查核仍有疑問要報(bào)告大堂副理,并知會有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 7、辦理手續(xù)后,引領(lǐng)客人進(jìn)入保管室,并將第一道門鎖好,嚴(yán)禁讓客人進(jìn)入保管室的第二道門。 8、向客人提供適用的保險(xiǎn)箱,當(dāng)客人第一次使用保險(xiǎn)箱時,應(yīng)叮囑其小心保管好保險(xiǎn)箱鑰匙,并提示遺失鑰

3、匙要賠償。 9、切忌詢問客人存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)的任何物品。 10、每次為客人辦理好使用保險(xiǎn)箱手續(xù)后,必須檢查保險(xiǎn)箱是否已鎖好;如客人退還保險(xiǎn)箱,必須在登記卡背面按規(guī)定填寫開箱欄及最后一欄。 11、負(fù)責(zé)保險(xiǎn)箱管理工作的收銀員必須保管好保管室鑰匙,將鑰匙裝入鑰匙保險(xiǎn)箱上;用膳或因其他情況離開工作崗位必須報(bào)告主管,將鑰匙交給同事并做好登記交接手續(xù);當(dāng)值主管應(yīng)隨時抽查,違者給予紀(jì)律處分。 二、保管室管理注意事項(xiàng) 1、嚴(yán)格執(zhí)行保險(xiǎn)箱服務(wù)程序,嚴(yán)格先開箱后填資料,否則由經(jīng)辦人承擔(dān)一切責(zé)任; 2、嚴(yán)格檢查客人用過后的保險(xiǎn)箱內(nèi)有無其他物品; 3、凡有簽名不符或非保險(xiǎn)箱登記客人開箱或退箱手續(xù)不予辦理; 4、嚴(yán)格在保

4、管室內(nèi)拍照; 5、如非遇到突發(fā)暴-力事件(如搶劫、放火等),嚴(yán)格按動保管室內(nèi)所裝的報(bào)警器。 第二章 鑰匙的使用與管理 1、前臺收銀負(fù)責(zé)酒店各處鑰匙的管理 2、將酒店所有的鑰匙按房間號碼編號,貼上膠紙 3、制作鑰匙登記表 4、將鑰匙保存在保險(xiǎn)箱內(nèi) 5、收銀員要掌握各部門交取鑰匙的簽名模式 6、當(dāng)員工交、取鑰匙時要在鑰匙登記表上登記交、取鑰匙的時間、部門、用途、簽名,并核對簽名模式 7、收銀員應(yīng)及時督促各部門交回鑰匙 8、“自動開倉”的鑰匙的領(lǐng)取,需有當(dāng)值大堂副理,當(dāng)值保安人員(領(lǐng)班級以上),用貨部門人員(主管級以上)共同簽名領(lǐng)取該倉庫鑰匙。 第三章 收銀員崗位安全操作規(guī)則 1、收銀員上崗前清點(diǎn)上

5、一班收銀員交出的備用金、發(fā)貨票,雙方并在備用金、發(fā)貨票交接本上登記時間、簽名。 2、收銀員必須掌握識別真假-幣知識。 3、收銀員在營業(yè)過程中必須保證收到真幣,收取假-幣收銀員自行負(fù)責(zé)。 4、收銀員不許給住店客人之外的人換零鈔、港幣、美元。 5、前臺收銀員每天17:00時、21;00時、0:00時押金和營業(yè)款必須投款一次,西餐收銀員每天21:00時必須投款一次,余款班次結(jié)束后再投。 6、收銀員必須保證帳實(shí)相符。 7、收銀員交款時,由大堂副理和保安部領(lǐng)班作為見證人,按交款報(bào)告的格式填寫清楚內(nèi)容(時間、班次、交款人、交款額、見證人) 8、收銀員在交款袋上注明時間、班次及交款人,早班各收銀員相互清點(diǎn)并

6、在信封上簽字確認(rèn),中班交款時由西餐收銀員清點(diǎn)并簽名確認(rèn),晚班交款時由夜審清點(diǎn)并簽名確認(rèn)。 9、由見證人確認(rèn)裝有現(xiàn)鈔時,收銀員將交款袋封好后方可將交款袋投入保險(xiǎn)柜。 10、備用金分A、B、C三個柜,A柜收銀員下班將備用金交至下一班,B柜、C柜收銀員下班前將備用金交至保險(xiǎn)箱中。 11、收銀員下班前清點(diǎn)備用金,BC柜收銀員存?zhèn)溆媒饡r,收銀員致電保安部、大堂副理到存取備用金地點(diǎn)一同填寫備用金存取登記本后,將備用金投入保險(xiǎn)箱中,收銀員保管母鑰匙,大堂副理保管子鑰匙。 12、取備用金時, 收銀員致電保安部、大堂副理在取備用金地點(diǎn)一同填寫取備用金登記本,保安部作為見證人,由收銀員用母鑰匙、大堂副理用子鑰匙共

7、同將保險(xiǎn)箱打開,根據(jù)收銀員崗位取出所需取的備用金。 13、收銀主管領(lǐng)班在崗時,收銀員離開崗位,由主管領(lǐng)班查看收銀臺抽屜內(nèi)現(xiàn)鈔是否存在后由收銀員鎖上抽屜方可離開收銀臺,收銀主管領(lǐng)班離開時自覺要求在崗收銀員查看現(xiàn)鈔是否存在后,鎖上抽屜方可離開收銀臺。中、晚班收銀員在收銀主管、領(lǐng)班不在時需用餐或去洗手間須向大堂副理請假,大堂副理查看收銀臺抽屜內(nèi)現(xiàn)鈔是否存在后,由收銀員鎖上抽屜即可離開收銀臺。 14、信貸會計(jì)每周抽查盤點(diǎn)備用金及營業(yè)款一次。 第四章 貴重物品遺失的處理 1、當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)有貴重物品遺失酒店,服務(wù)員應(yīng)立即通知部門主管(或部門主管授權(quán)人員)及大堂副理做見證。 2、將物品做好登記,注明日期、名

8、稱、數(shù)量、顏色、品牌、遺失物品客人姓名、房間號碼、入住登記時有效證件及號碼,拾者、保管人及大堂幅理簽名確認(rèn)。 3、無論將遺失物品存放在保險(xiǎn)箱內(nèi)還是營業(yè)部門,客人憑住店時有效證件領(lǐng)取貴重物品,做好登記,注明日期,核對證件號碼,客人、大堂副理、營業(yè)部門負(fù)責(zé)保管之人及負(fù)責(zé)人簽名。 5、財(cái)務(wù)部資產(chǎn)會計(jì)每月對遺失貴重物品進(jìn)行盤點(diǎn)。 6、如果遺留貴重物品超過三個月,由營業(yè)部門將遺留貴重物品上交財(cái)務(wù)部資產(chǎn)會計(jì)處,建立遺留貴重物品臺帳,交出部門當(dāng)事人、資產(chǎn)會計(jì)或出納簽名(現(xiàn)金由出納保管,物品交資產(chǎn)會計(jì)保管)。 7、保管期限達(dá)到一年,客人還未領(lǐng)取,由財(cái)務(wù)部打申請報(bào)告,公司領(lǐng)導(dǎo)審批后,方可處理,作為公司營業(yè)外收入或員工活動之用。 第五章 緊急事件的應(yīng)急處理預(yù)案 1、如果系統(tǒng)出現(xiàn)故障,應(yīng)及時改用手工程序。 2、利用夜審后的夜審報(bào)告,加上當(dāng)日消費(fèi)帳單作為結(jié)帳依據(jù)。 3、事先得到通知需短時停機(jī)時,先打印一份“房態(tài)表”報(bào)告。 4、向客人解釋說明,并對由此給客人帶來的不便向客人道歉。 5、接-班時需用手工結(jié)帳報(bào)告,將當(dāng)日業(yè)務(wù)分類匯總平帳。 6、由于系統(tǒng)出現(xiàn)故障漏收的消費(fèi)項(xiàng)目,填寫減扣單,做減扣處理。 財(cái)務(wù)部門安全生產(chǎn)責(zé)任制xx-06-11 22:26 | #2樓 1、要保證足夠的安全管理、安全技術(shù)措施費(fèi)用,并列入年度財(cái)務(wù)計(jì)劃; 2、凡安全措施不落實(shí)的技術(shù)措施項(xiàng)目未經(jīng)廠注冊安全主任審核同意,不

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