生物分離工程習(xí)題集整理

1、.生物分離工程習(xí)題一、名詞解釋1、雙電層：偏離等電點(diǎn)的蛋白質(zhì)的凈電荷或正或負(fù)，成為帶電粒子，在電解質(zhì)溶液中就、吸引相反電荷的離子，由于離子的熱運(yùn)動(dòng)，反離子層并非全部整齊的排列在一個(gè) 面上，而是距表面由高到低有一定的濃度分布，形成分散雙電層簡稱雙電層。2、stern層（吸附層）：相距膠核表面有一個(gè)離子半徑的stern平面以內(nèi)，反離子被緊密束縛在膠核表面。3、擴(kuò)散層：在stern平面以外，剩余的反離子則在溶液中擴(kuò)散開去，距離越遠(yuǎn)，濃度越小，最后達(dá)到主體溶液的平均濃度。4、超臨界流體萃?。豪贸R界流體為萃取劑的萃取操作。5、陳化6、“經(jīng)緯”模型：目前，較流行的初生細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)是由Lampert等人提

2、出的“經(jīng)緯”模型，依據(jù)這一模型，纖維素的微纖絲以平行于細(xì)胞壁平面的方向一層一層敷著在上面，同一層次上的微纖絲平行排列，而不同層次上則排列方向不同，互成一定角度，形成獨(dú)立的網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)成了細(xì)胞壁的“經(jīng)”，模型中的“緯”是結(jié)構(gòu)蛋白（富含羥脯氨酸的蛋白），它由細(xì)胞質(zhì)分泌，垂直于細(xì)胞壁平面排列，并由異二酪氨酸交聯(lián)成結(jié)構(gòu)蛋白網(wǎng)，徑向的微纖絲網(wǎng)和緯向的結(jié)構(gòu)蛋白網(wǎng)之間又相互交聯(lián)，構(gòu)成更復(fù)雜的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。半纖維素和果膠等膠體則填充在網(wǎng)絡(luò)之中，從而使整個(gè)細(xì)胞壁既具有剛性又具有彈性。7、細(xì)胞破碎：指利用外力破壞細(xì)胞膜和細(xì)胞壁，使細(xì)胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來8、凝聚：在化學(xué)物質(zhì)（鋁、鐵鹽等）作用下，膠體脫穩(wěn)并使粒子

3、相互聚集成 mm 大小塊狀凝聚體的過程。9、絮凝：絮凝劑（大分子量聚電解質(zhì)）將膠體粒子交聯(lián)成網(wǎng)，形成10mm大小絮凝團(tuán)的過程。10、錯(cuò)流過濾：液體的流向和濾膜相切，使得濾膜的孔隙不容易堵塞。被過濾的發(fā)酵液在壓力推動(dòng)下，帶著混濁的微粒，以高速在管狀濾膜的內(nèi)壁流動(dòng)，而附著在濾膜上的殘留物質(zhì)很薄，其過濾阻力增加不大，因而能在長時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定不變的過濾速度。11、道南（Donnan）效應(yīng)：離子和荷電膜之間的作用即相同電荷排斥而相反電荷吸引的作用。12、膠團(tuán)13、電滲析：利用分子的荷電性質(zhì)和分子大小的差別進(jìn)行分離的膜分離法。14、截留率：表示膜對(duì)溶質(zhì)的截留能力,可用小數(shù)或百分?jǐn)?shù)表示,在實(shí)際膜分離過程中,

4、由于存在濃度極化,真實(shí)截留率為 R。=1-Cp/Cm Cp-透過液濃度 Cm-截留液濃度。15、截?cái)嗲€：通過測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量不同的球形蛋白質(zhì)或水溶性聚合物的截留率，可獲得膜的截留率與溶質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量之間關(guān)系的曲線。16、截?cái)喾肿恿浚航亓羟€上截留率為0.90（90%）的溶質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量叫截?cái)喾肿恿俊?7、泡點(diǎn)法：18、濃差極化：在膜表面附近濃度高于主體濃度的現(xiàn)象。當(dāng)溶劑透過膜而溶質(zhì)留在膜上，因而使膜面上溶質(zhì)濃度增大的現(xiàn)象.19、反滲透：使一側(cè)溶液中的溶質(zhì)（水）滲透到另一側(cè)，在一側(cè)所施加的壓力必須大于滲透壓，此操作即為反滲透。20、基線：沒有組分進(jìn)入檢測(cè)器時(shí)，檢測(cè)器系統(tǒng)的噪聲隨時(shí)間變化的曲線

5、通常為一條直線21、基線漂移：當(dāng)系統(tǒng)不穩(wěn)定時(shí)，基線會(huì)隨時(shí)間而定向緩慢變化的現(xiàn)象22、噪音：當(dāng)系統(tǒng)不穩(wěn)定時(shí)，不同因素引起基線的起伏變化的現(xiàn)象，稱為基線的噪聲23、納濾：介于超濾與反滲透之間的一種膜分離技術(shù)24、電位：雙電層中存在距表面由高到底的電位分布,接近緊密層和分散層交界處的點(diǎn)位值。25、等電點(diǎn)沉淀法：蛋白質(zhì)在PH值為等電點(diǎn)的溶液中凈電荷為零，蛋白質(zhì)之間靜電排斥力最小，溶解度最低，利用蛋白質(zhì)在PH值等于其等電點(diǎn)的溶夜中溶解度下降的原理進(jìn)行沉淀分級(jí)的方法。26、分配系數(shù)：萃取過程中常用溶質(zhì)在兩相中的總濃度之比27、分離因素：表征萃取劑對(duì)溶質(zhì)A和B分離能力的大小的數(shù)。28、乳化：水或有機(jī)溶劑以微

6、小液滴分散在有機(jī)相或水相中的現(xiàn)象。29、HBL值：表面活性劑的親水與親油程度的相對(duì)強(qiáng)弱，在工業(yè)上常用HLB值來表示。HLB值即親水與親油平衡程度，HLB數(shù)越大，親水性越強(qiáng)，形成O/W型乳濁液，HLB數(shù)越小，親油性越強(qiáng)，形成W/O型乳濁液。30、鹽溶：向蛋白質(zhì)的水溶液中逐漸加入電解質(zhì)時(shí)，開始階段蛋白質(zhì)的活度系數(shù)降低，并且蛋白質(zhì)吸附鹽離子后，帶點(diǎn)表層使蛋白質(zhì)分子間相互排斥，而蛋白質(zhì)分子與水分子間的相互作用力卻加強(qiáng)，因而蛋白質(zhì)的溶解度增大的現(xiàn)象。31、鹽析:蛋白質(zhì)在高離子強(qiáng)度的溶液中溶解度降低、發(fā)生沉淀的現(xiàn)象。32、聚合物的不相容性：當(dāng)兩種高分子聚合物之間存在相互排斥作用時(shí),由于相對(duì)分子質(zhì)量較大,分

7、子間的相互排斥作用與混合過程的熵增加相比占主導(dǎo)作用,一種聚合物分子的周圍將聚集同種分子而排斥異種分子,當(dāng)達(dá)到平衡時(shí),形成分別富含不同聚合物的兩相,這種含有聚合物的溶液發(fā)生分相的現(xiàn)象.33、萃取生物轉(zhuǎn)化：實(shí)際上是一種反應(yīng)和分離耦合的過程34、反膠團(tuán)：將表面活性劑在有機(jī)溶劑中形成的膠團(tuán)叫反膠團(tuán)35、漏出點(diǎn)：若將樹脂裝柱進(jìn)行操作，流出液中產(chǎn)物離子達(dá)到某一濃度時(shí)，操作即應(yīng)停止，樹脂進(jìn)行再生后再使用。這一濃度稱為漏出點(diǎn)36、分子篩37、分子篩方法38、親和吸附：借助于溶質(zhì)和吸附劑之間的特殊的生物結(jié)合力而實(shí)現(xiàn)的吸附過程。39、疏水作用吸附：利用溶質(zhì)和吸附劑表面之間弱的疏水相互作用而被吸附的過程.40、吸附

8、色譜41、分子篩色譜42、分辨率；兩個(gè)鄰近的峰之間的距離除以兩個(gè)峰寬的平均值。43、親和層析：將配體連接到基質(zhì)上,用此種基質(zhì)填充成層析柱,利用配體與對(duì)應(yīng)的生物大分子(目的物)的專一親和力,將目的物與其它雜質(zhì)分離的一種純化技術(shù).44、晶核：球形晶體的半徑隨過飽和度的增大而降低,當(dāng)a值足夠大時(shí)Rc已非常微小,此時(shí)溶質(zhì)分子會(huì)和的概率又大大增加,極易形成半徑小于Rc的微小晶體,當(dāng)a超過某一特定值時(shí),過飽溶液中就會(huì)自發(fā)形成大量晶核,這種現(xiàn)象為成核.45、鹽析結(jié)晶46、二次成核：向介穩(wěn)態(tài)過飽和溶液中加入晶種，有新的晶核產(chǎn)生叫二次成核。47、定向力48、誘導(dǎo)力49、色散力50、液膜：是由水溶液或有機(jī)溶液構(gòu)成

9、的液體薄膜.51、反膠團(tuán)含水率：反膠團(tuán)有機(jī)相中水與表面活性劑的摩爾比,稱為含水率.52、非專一性洗脫53、層析劑：用于色譜分離技術(shù)中的固定相或分離介質(zhì)，總稱為層析劑。54、等點(diǎn)聚焦55、穿透曲線56、穿透時(shí)間57、露出點(diǎn)二、單項(xiàng)選擇1、在蛋白膠體外側(cè)，有不同的電位，下列描述正確的是：（C）。A、膠核表面的電位s是膠核的電位B、Stern平面上的電位為通常為零C、在滑移面上的電位為,稱電位D、電位在雙電層中是惟一無法測(cè)定出來的電位2、關(guān)于蛋白膠體離子形成雙電層后，蛋白外測(cè)分成不同的區(qū)域，下列哪個(gè)區(qū)域不屬于：（D）。A、膠核B、吸附層C、分散層D、松散層3、關(guān)于對(duì)絮凝作用的描述，下列說法中不正確的

10、是：（A）。A、水化作用B、絮凝作用C、橋架作用D、保護(hù)膠體顆粒不被沉淀的作用4、破碎細(xì)菌的主要阻力是：（B）。A、細(xì)胞膜B、細(xì)胞壁C、細(xì)胞濃度D、細(xì)胞黏度5、在用沉淀法分離蛋白質(zhì)的研究中，使用得最多的鹽是：（C）。A、硫酸銅；B、硫酸鎂；C、硫酸氨；D、硫酸鐵。6、下列哪種作用不是超聲波破碎的作用過程：（D）。A、空化作用；B、沖擊作用；C、剪切作用；D、降解作用。7、溶菌酶（lysozyme)適用于革蘭氏陰性菌細(xì)胞的分解，應(yīng)用于革蘭氏陰性菌時(shí)，需輔以EDTA使之更有效地作用于細(xì)胞壁。EDTA所起的作用是：（A）A、鰲合肽聚糖層外的脂多糖中的鈣離子，破壞肽聚糖的穩(wěn)定性；B、提高溶菌酶的活性；

11、C、改變細(xì)胞的PH，破壞細(xì)胞的通透性；D、和細(xì)胞表面的一些酶發(fā)生反應(yīng)，破壞酶的活性。8、下列方法中不屬于沉淀法的是：（D）。A、鹽析法；B、等電點(diǎn)法；C、加入有機(jī)聚合物析出法；D、結(jié)晶9、關(guān)于蛋白質(zhì)的描述不正確的是：（D）A、蛋白質(zhì)是兩性高分子電解質(zhì)，主要由疏水性各不相同的 20 種氨基酸組成；B、在水溶液中，多肽鏈中的疏水性氨基酸殘基具有向內(nèi)部折疊的趨勢(shì)；C、蛋白質(zhì)表面由不均勻分布的荷電基團(tuán)形成荷電區(qū)、親水區(qū)和疏水區(qū)構(gòu)成；D、蛋白質(zhì)用等電點(diǎn)的方法一定能夠得到沉淀。10、膠體離子之所以能夠穩(wěn)定存在，其主要原因下列哪個(gè)不是：（A）。A、膠體本身化學(xué)結(jié)構(gòu)很穩(wěn)定；B、膠體外側(cè)具有水化層；C、膠體離子

12、直接存在同性相排斥現(xiàn)象；D、膠體形成的雙電層。11、鹽析分離蛋白時(shí)，在一定的 pH值及溫度條件下，改變鹽的濃度（即離子強(qiáng)度）達(dá)到沉淀的目的，稱為“s”分級(jí)鹽析法。還有另外一種方法是：（B）A、“”分級(jí)鹽析法；B、“”分級(jí)鹽析法；C、“”分級(jí)鹽析法；D、“”分級(jí)鹽析法。12、在膜分離當(dāng)中，分離精度有小到大的排列正確的是：（A）。A、微濾超濾納濾反滲透；B、反滲透微濾超濾納濾；C、納濾反滲透微濾超濾；D、超濾納濾反滲透微濾。13、在膜分離機(jī)制中常見的有三種模型，下列哪個(gè)模型不屬于膜分離模型：（D）。A、毛細(xì)管流動(dòng)模型；B、溶解擴(kuò)散模型；C、優(yōu)先吸附模型D、滲透模型14、截?cái)嗲€是通過經(jīng)驗(yàn)的方式判斷

13、好壞與否的一個(gè)標(biāo)志，下列說法正確的是：（D）A、曲線越陡，膜質(zhì)量越高；B、曲線越陡，膜質(zhì)量越差；C、曲線是直線膜質(zhì)量越好；D、以上都不對(duì)。15、關(guān)于反萃取的概念，下列說法正確的是：（A）。A、溶質(zhì)從萃取劑轉(zhuǎn)移到反萃劑的過程；B、萃取時(shí)，反向加入溶劑的方法；C、萃取時(shí)，反向加入溶劑的方法；D、以上都不對(duì)。16、萃取劑對(duì)溶質(zhì)分離能力的大小不可用下列哪種參數(shù)表示：（D）。A、分配系數(shù)；B、分離因素；C、活度的比值；D、分離時(shí)間。17、表面活性劑的親水與親油程度的相對(duì)強(qiáng)弱，在工業(yè)上常用HLB數(shù)來表示。下列說法正確的是：（B）。A、HLB數(shù)越小，親水性越強(qiáng)；B、HLB數(shù)越大，親水性越強(qiáng)；C、HLB數(shù)越大

14、，親酯性越強(qiáng)；D、以上說法都不對(duì)。18、在生化工程中得到最廣泛應(yīng)用的雙水相體系主要有：（D）。A、PEG-聚乙烯體系和PEG-磷酸鹽體系；B、PEG-Dex體系和聚丙二醇-PEG體系；C、PEG-聚乙烯體系和PEG-磷酸鹽體系；D、PEG- Dex體系和PEG-磷酸鹽體系。19、在PEG-Dex雙水相系統(tǒng)中，關(guān)于雙節(jié)線形狀描述正確的是：（C）。A、兩種聚合物相對(duì)分子質(zhì)量相差越小，雙節(jié)線的形狀越不對(duì)稱；B、聚合物Dex的相對(duì)分子質(zhì)量越高，雙節(jié)線的形狀越不對(duì)稱；C、兩種聚合物相對(duì)分子質(zhì)量相差越大，雙節(jié)線的形狀越不對(duì)稱；D、聚合物Dex的相對(duì)分子質(zhì)量越低，雙節(jié)線的形狀越不對(duì)稱。20、在雙水相萃取分離

15、中，常用的離心機(jī)是：（B）。A、澄清型離心機(jī)；B、帶噴嘴的分離型離心機(jī)；C、三足式離心機(jī)；D、高壓離心機(jī)21、反膠團(tuán)的微小界面和微小水相具有兩個(gè)特異性功能，除具有分子識(shí)別并允許選擇性透過的半透膜功能之外，另一個(gè)特異性功能是：（D）。A、分離、濃縮可同時(shí)進(jìn)行，過程簡便；B、有很高的萃取率和反萃取率；可直接從完整細(xì)胞中提取具有活性的蛋白質(zhì)和酶；D、在疏水性環(huán)境中具有使親水性大分子如蛋白質(zhì)等保持活性的功能。22、在用反膠團(tuán)萃取技術(shù)分離蛋白質(zhì)的研究中，使用得最多的表面活性劑是：（A）。A、AOT；B、CTAB；C、TOMAC；D、PTEA。23、關(guān)于反膠團(tuán)極性核正確的描述有：（C）。A、極性核中的水與

16、普通水在性質(zhì)上沒有差異；B、極性核含水量越大，反膠團(tuán)的半徑越?。籆、它包括由表面活性劑極性端組成的內(nèi)表面和水；D、它包括由表面活性劑極性端組成的內(nèi)表面、平衡離子和水。24、對(duì)于小分子蛋白質(zhì)（Mr20000）的AOT/異辛烷反膠團(tuán)萃取體系，描述正確的有：（A）。A、pHpI時(shí)，蛋白質(zhì)不能溶入反膠團(tuán)內(nèi)，但在等電點(diǎn)附近，急速變?yōu)榭扇埽籅、當(dāng)pHpI時(shí)，即在蛋白質(zhì)帶負(fù)電荷的pH范圍內(nèi)，它們幾乎完全溶入反膠團(tuán)內(nèi)；C、當(dāng)pHpI時(shí)，即在蛋白質(zhì)帶正電荷的pH范圍內(nèi)，它們幾乎不溶入反膠團(tuán)內(nèi)；D、pHpI時(shí)，蛋白質(zhì)能溶入反膠團(tuán)內(nèi)，但在等電點(diǎn)附近，急速變?yōu)椴豢扇堋?5、主要用于載體的開發(fā)和基礎(chǔ)性研究上的液膜類型是

17、：（A）。A、乳化液膜；B、支持液膜；C、整體液膜；D、反向液膜26、一般不能直接用乳化液膜技術(shù)來分離蛋白質(zhì)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)通過膜相時(shí)，容易失活，但下列（D）具有萃取分離蛋白質(zhì)的潛在優(yōu)勢(shì)。A、非常溫和的膜溶劑；B、強(qiáng)選擇性的流動(dòng)載體；C、在內(nèi)水相設(shè)置專一性的化學(xué)反應(yīng)；D、結(jié)合反膠團(tuán)的乳化液膜技術(shù)。27、從膜相回用、節(jié)能及分離效率的角度看，在工業(yè)規(guī)模上通常認(rèn)為最適宜的破乳方法是：（D）。A、高速離心法；B、加熱法；C、相轉(zhuǎn)移法；D、電破乳法。28、對(duì)于弱酸性陽離子交換樹脂描述不正確的有：（B）。A、活性基團(tuán)有羧基（COOH）、酚羥基等；B、其交換能力隨溶液pH的增加而下降；C、對(duì)于羧基樹脂應(yīng)在pH7

18、的溶液中操作，而對(duì)于酚羥基樹脂則應(yīng)使溶液的pH9；D、與氫離子結(jié)合能力強(qiáng)，再生容易，耗酸量少。29、對(duì)于弱堿性陰離子交換樹脂描述不正確的有：（C）。A、活性基團(tuán)有伯胺基團(tuán)、仲胺基、叔胺基和吡啶基等；B、在pH7的溶液中使用；C、在pH7的溶液中使用；D、與OH-結(jié)合能力較強(qiáng)，再生成羥型較容易，耗堿（Na2CO3或NH3）量少。30、關(guān)于0019離子交換樹脂敘述正確的是：（A）。A、交聯(lián)度為9%的苯乙烯系凝膠型強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂；B、膨脹度為9%的苯乙烯系凝膠型強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂；C、交聯(lián)度為9%的苯乙烯系凝膠型強(qiáng)堿性陽離子交換樹脂；D、交聯(lián)度為9%的苯乙烯系大孔型強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂。31

19、、對(duì)于離子交換樹脂的滴定曲線，不正確的敘述有：（C）。A、對(duì)于強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性樹脂，滴定曲線有一段是水平的，到某一點(diǎn)即突然升高或降低，這表示樹脂上的功能團(tuán)已經(jīng)飽和；B、對(duì)于弱堿或弱酸性樹脂，則無水平部分，曲線逐步變化；C、由滴定曲線的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，不能估計(jì)其總交換量；D、由轉(zhuǎn)折點(diǎn)的數(shù)目，可推知功能團(tuán)的數(shù)目。32、關(guān)于離子交換過程，不正確的說法有：（C）。A、一般來說，液相速度越快或攪拌越激烈，濃度越濃，顆粒越大，吸附越弱，越是趨向于內(nèi)部擴(kuò)散控制；B、相反，液體流速慢，濃度稀，顆粒細(xì)，吸附強(qiáng)，越是趨向于外部擴(kuò)散控制；C、顆粒減小，對(duì)內(nèi)部擴(kuò)散控制和外部擴(kuò)散控制的影響程度一樣；D、離子的化合價(jià)越高，在樹脂中

20、擴(kuò)散時(shí)，與樹脂骨架（和擴(kuò)散離子的電荷相反）間存在庫侖引力越大，因此擴(kuò)散速度就愈小。33、將含有鏈霉素和氯化鈉的溶液稀釋10倍，則樹脂吸附鏈霉素的量也（A）。A、增加10倍；B、減少10倍；C、沒有變化；D、有變化但無規(guī)律可循。34、關(guān)于離子交換常數(shù)K，正確的描述有：（B）。A、對(duì)于無機(jī)離子，水化半徑越小，離子交換常數(shù)K越??；B、對(duì)于有機(jī)離子，水化半徑越大，離子交換常數(shù)越大；C、樹脂的膨脹系數(shù)越大，離子交換常數(shù)K越大；D、當(dāng)有機(jī)溶劑存在時(shí)，常常會(huì)使對(duì)有機(jī)離子的離子交換常數(shù)K升高。35、離子交換柱中支撐板的構(gòu)造，從上至下依次為（D）。A、濾板、橡膠圈、不銹鋼網(wǎng)、橡膠圈和濾板；B、濾板、濾布和濾板；

21、C、濾板、橡膠圈、濾布、不銹鋼網(wǎng)和濾板；D、濾板、橡膠圈、濾布、橡膠圈和濾板。36、在固定床制備無鹽水時(shí)，離子交換和再生的操作方式一般為（C）。A、順流交換、順流再生；B逆流交換、順流再生；C、順流交換、逆流再生；D、逆流交換、逆流再生。37、在固定床制備無鹽水工藝中，為防止逆流再生時(shí)樹脂的亂層，下列說法不正確的是（C）。A、再生劑自下向上流動(dòng)時(shí)，同時(shí)有水自上向下流動(dòng)，兩種液體自塔上部的集液裝置排出；B、再生劑同時(shí)自塔的上部和下部通入，而從塔中部的集液裝置中排出；C、從塔上部通入3050kPa的空氣來壓住樹脂；D、在樹脂層上裝備金屬絲網(wǎng)。38、在工業(yè)規(guī)模上，吸附劑必須滿足：有良好的物理化學(xué)穩(wěn)定

22、性，吸附能力高，不引起失活，再生過程必須簡便而迅速。那么可滿足上述要求的吸附劑有：（C）。A、活性炭；B、羥基磷灰石；C、大網(wǎng)格聚合物吸附劑；D、多孔玻璃。39、下列不是影響吸附過程的因素有：（A）。A、吸附設(shè)備；B、吸附劑性質(zhì)；C、吸附物性質(zhì)；D、操作條件。40、根據(jù)洗脫操作時(shí)展開方式的不同，色譜分離可分為洗脫展開法、前沿分析法和（D）三種。A、梯度洗脫法；B、恒定洗脫法；C、逐次洗脫法；D、置換展開法。41、下列不屬于吸附色譜技術(shù)的有：（D）。A、共價(jià)作用色譜；B、金屬螯合作用色譜；C、羥基磷灰石色譜；D、染料層析。42、關(guān)于分辯率敘述錯(cuò)誤的有：（B）。A、溶液中各組分的分辨率是每一步純化

23、的目的，它表示所需要的目標(biāo)物質(zhì)與其他物質(zhì)的分離程度；B、具有高度選擇性的方法不一定能以高的分辨率分離混合物；C、通常色譜分離法比經(jīng)典的單元操作（多級(jí)蒸餾、多級(jí)萃取和結(jié)晶等）具有較高的分辨率；D、分辨率可通過層析柱中色帶的測(cè)量求得，也可由洗脫曲線的分析而求得。43、親和色譜中，在小分子配基與載體間引入一定長度的“手臂”，其原因是：（B）。A、由于載體的空間位阻關(guān)系，使大分子化合物（親和物）不能直接接觸到配基；B、增強(qiáng)配基與大分子化合物間的親和力；C、提高配基對(duì)大分子化合物的選擇性；D、提高親和色譜的分辯率。44、關(guān)于親和色譜，敘述錯(cuò)誤的有：（D）。A、根據(jù)親和色譜選擇性的高低，可將親和色譜分為專

24、一性和基團(tuán)性兩大類；B、前者的配基僅對(duì)某種生物物質(zhì)有特別強(qiáng)的親和性，如單克隆抗體對(duì)抗原的特異性吸附；C、后者則指固定相配基對(duì)一類基團(tuán)有極強(qiáng)的親和關(guān)系，如一些輔酶（NAD+、NADP+、ATP等）能與許多需要這些輔酶才起催化作用的酶（各種脫氫酶、激酶等）發(fā)生親和結(jié)合；D、基團(tuán)性親和色譜不具有實(shí)用意義，也不能擴(kuò)大親和色譜的適用范圍。45、下列關(guān)于“結(jié)晶”和“沉淀” 的敘述不正確有：（C）。A、形成晶形物質(zhì)的過程稱為“結(jié)晶”；B、得到無定形物質(zhì)的過程稱為“沉淀”；C、從溶液中形成新相的角度來看，結(jié)晶和沉淀本質(zhì)上是不一致的；D、從溶液中形成新相的角度來看，結(jié)晶和沉淀在本質(zhì)上是一致的。46、從溶液中結(jié)晶

25、的晶體不具有的性質(zhì)是：（A）。A、各向同性；B、自范性；C、各向異性；D、均勻性。47、結(jié)晶過程包括在三個(gè)步驟：（D）A、形成過飽和溶液、晶體生長和重結(jié)晶；B、晶核形成、晶體生長和重結(jié)晶；C、晶核形成、形成過飽和溶液和晶體生長；D、形成過飽和溶液、晶核形成和晶體生長。48、下列不是影響晶體純度的因素有：（B）。A、母液在晶體表面的吸藏；B、二次成核；C、形成晶簇，包藏母液；D、晶習(xí)。49、對(duì)于接觸成核優(yōu)點(diǎn)的敘述不正確的是：（A）。A、溶液過飽和度對(duì)接觸成核影響很大；B、易實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定操作的控制；C、這種成核過程是在低過飽和度下進(jìn)行的，能得到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；D、產(chǎn)生晶核所需的能量非常之低，被碰撞的晶體不會(huì)

26、造成宏觀上的磨損。三、簡答題1、影響雙水相萃取體系分配平衡的因素有哪些？答：P122 成相聚合物的相對(duì)分子質(zhì)量和濃度，鹽的種類和濃度，PH值，溫度。2、進(jìn)行雙水相生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)需滿足的條件有哪些？答：催化劑（酶、細(xì)胞等）應(yīng)單側(cè)分配；底物應(yīng)分配于催化劑所處的相中；產(chǎn)物應(yīng)分配在另一相中；要有合適的相比，如產(chǎn)物分配在上相中，則相比要大，反之則相比要小。 3、采用雙水相系統(tǒng)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的有哪些優(yōu)點(diǎn)？答：不需載體，不存在多孔載體中的擴(kuò)散阻力，故反應(yīng)速度較快，生產(chǎn)能力高；生物催化劑在雙水相系統(tǒng)中較穩(wěn)定；兩相間表面張力低，輕微攪拌（剪切力低）即能形成高度分散系統(tǒng)，分散相液滴在10m以下，有很大的表面積，有

27、利于底物和產(chǎn)物的傳遞。 4、為什么說反膠團(tuán)萃取技術(shù)為活性蛋白質(zhì)的分離開辟了一條具有工業(yè)應(yīng)用前景的新途徑？答： 靜電相互作用 立體性相互作用5、反膠團(tuán)有哪幾種制備方法答： 注入法 相轉(zhuǎn)移法 溶解法6、液膜的膜相性質(zhì)如何，它由哪些成分組成，與生物膜有何相似性？答：性質(zhì)：在膜兩側(cè)同時(shí)進(jìn)行萃取和反萃?。ɑ蛭张c解吸）操作組成：1、膜溶劑 2、表面活性劑 3、流動(dòng)載體4、膜增強(qiáng)劑相似性：具有選擇透過性：7、如何制備乳化液膜？答：在強(qiáng)烈剪切率下，緩慢添加水相（內(nèi)水相）于一含有表面活性劑的油相中，形成動(dòng)力學(xué)上穩(wěn)定的油包水（W/O）型乳化液，再通過一溫和攪拌將油包水乳化液分散于一連續(xù)水相（外水相）中，膜相充當(dāng)

28、了兩水相的隔離層，因而內(nèi)相不含有外相水溶液。 8、試述工業(yè)規(guī)律應(yīng)用中對(duì)乳化液膜膜相成分有什么要求？答： 在反應(yīng)器或萃取器中為保證較高的質(zhì)量傳遞速率，需要有一定的攪拌強(qiáng)度，以便使W/O乳化液和原料相之間有一個(gè)很大且穩(wěn)定的接觸面積，因而要求W/O乳化小球在這樣的攪拌速度下保持穩(wěn)定； 在解乳化工程中破乳容易，內(nèi)相容易和膜相分開；有一定的抑制外相的水滲入內(nèi)相的作用； 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，價(jià)廉且易獲得。9、簡述離子交換樹脂的結(jié)構(gòu)性質(zhì)答：包括：三維空間網(wǎng)狀骨架、官能團(tuán)和活性離子。樹脂骨架特性：當(dāng)彈力大到和滲透壓達(dá)到平衡時(shí)，樹脂體積就不再增大。10、試述離子交換樹脂的膨脹系數(shù)與哪些因素有關(guān)。答：樹脂的交聯(lián)度 樹脂

29、的交換量 樹脂的可交換容量 溶液中離子性質(zhì)11、為什么離子交換樹脂對(duì)有機(jī)大分子吸附時(shí)會(huì)存在假平衡？答：樹脂的活性中心受空間排列的影響不能全部吸附有機(jī)大分子，即樹脂上的活性中心排列過密，其中一部分活性中心被有機(jī)大分子遮住，影響了樹脂的吸附量；樹脂顆粒度影響對(duì)大分子的交換，當(dāng)樹脂的顆粒較大時(shí)，有機(jī)大分子在樹脂的內(nèi)部擴(kuò)散速度很慢，達(dá)到平衡需要的時(shí)間較長。 12、簡述離子交換的過程。答：外擴(kuò)散或膜擴(kuò)散 內(nèi)擴(kuò)散或粒擴(kuò)散 交換反應(yīng)13、簡述大網(wǎng)格離子交換樹脂的優(yōu)點(diǎn)。答：選擇性好、容易解吸、機(jī)械強(qiáng)度高、可反復(fù)使用、流體阻力較小等。特別是其孔隙大小、骨架結(jié)構(gòu)和極性均可按需要、通過原料和合成條件的改變而獲得，因

30、此可適用于各種有機(jī)物的吸附純化。如頭孢菌素、VB12、林可霉素等。14、試述離子交換樹脂再生的一般原則。答：再生劑的選擇：鈉型強(qiáng)酸性樹脂用NaCl溶液再生，氫型強(qiáng)酸性樹脂用強(qiáng)酸再生；氯型強(qiáng)堿性樹脂用NaCl再生，羥型強(qiáng)堿性陰樹脂用NaOH溶液再生。再生劑的用量：通?？刂苹謴?fù)程度為70%80%。15、如何選擇離子交換樹脂及其操作條件？答： 條件：交換時(shí)的pH值；樹脂的型式；溶液中產(chǎn)物濃度；洗脫條件。16、簡述制備無鹽水時(shí)混合床的優(yōu)點(diǎn)及其操作過程。答：優(yōu)點(diǎn)：反應(yīng)完全、可避免在脫鹽過程中溶液酸堿度的變化。操作過程：17、簡述大網(wǎng)格吸附劑的解吸方法。18、大網(wǎng)格聚合物吸附劑的特點(diǎn)是什么，分為幾種類型？

31、19、什么是色譜分離，其基本特點(diǎn)如何？答：色譜分離是利用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)（如吸附力、分子極性、分子形狀和大小、分子親和力、分配系數(shù)等）的差別，使各組分以不同程度分布在兩個(gè)相（固定相和流動(dòng)相）中。當(dāng)多組分混合物隨流動(dòng)相流動(dòng)時(shí)，由于各組分理化性質(zhì)的差別，而以不同速率移動(dòng)，使之分離。色譜分離的基本特點(diǎn)：分離效率高 應(yīng)用范圍廣 選擇性強(qiáng)4 高靈敏度的在線檢測(cè) 快速分離 過程自動(dòng)化操作20、用色譜分離法分離生物產(chǎn)品時(shí)對(duì)層析劑有何要求？21、簡述有機(jī)基質(zhì)層析劑的特點(diǎn)。22、簡述親和色譜的基本過程。答: 把具有特異親和力的一對(duì)分子的任何一方作為配基，在不傷害其生物功能情況下，與不溶性載體結(jié)合

32、，使之固定化，裝入色譜柱，然后把含有目的物質(zhì)的混合液作為流動(dòng)相，在有利于固定相配基和目的物質(zhì)形成絡(luò)合物的條件下進(jìn)入色譜柱。目的物質(zhì)被吸附，雜質(zhì)直接流出。變換過柱溶液，使配基與其親和物分離，獲純化的目的產(chǎn)物。23、在親和色譜中經(jīng)常被采用的生物親和關(guān)系有哪些？答: 酶：底物、底物類似物、抑制劑、輔酶、金屬離子；抗體：抗原、病毒、細(xì)胞；激素、維生素：受體蛋白、載體蛋白；外源凝集素：多糖、糖蛋白、細(xì)胞表面受體蛋白、細(xì)胞；核酸：互補(bǔ)堿基鏈段、組蛋白、核酸聚合酶、核酸結(jié)合蛋白；細(xì)胞：細(xì)胞表面特異蛋白、外源凝集素。24、簡述制備過飽和溶液的方法。答： 將熱飽和溶液冷卻 將部分溶劑蒸發(fā) 化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶 鹽析結(jié)晶

33、 25、工業(yè)結(jié)晶過程中控制成核現(xiàn)象的措施有哪些？答： 維持穩(wěn)定的過飽和度，防止結(jié)晶器在局部范圍內(nèi)產(chǎn)生過飽和度的波動(dòng)。 限制晶體的生長速率。 盡可能減低晶體的機(jī)械碰撞能量及幾率，長槳葉、慢攪拌是常用的方法。 對(duì)溶液進(jìn)行加熱、過濾等預(yù)處理，以消除溶液中可能成為晶核的微粒。 使符合要求的晶粒得以及時(shí)排出，而不使其在器內(nèi)繼續(xù)參與循環(huán)。 將含有過量細(xì)晶的母液取出后加熱或稀釋，使細(xì)晶溶解（細(xì)消），然后送回結(jié)晶器。 調(diào)節(jié)原料溶液的pH值或加入某些具有選擇性的添加劑，以改變成核速率。 26、試述雜質(zhì)對(duì)晶體生長速率的影響途徑。答： 通過改變?nèi)芤旱慕M成或平衡飽和濃度，改變晶體與溶液之間界面上液層的特性，影響溶質(zhì)長

34、入晶面。 雜質(zhì)本身在晶面上吸附，產(chǎn)生阻擋作用。 如結(jié)構(gòu)與晶格有相似之處，雜質(zhì)有可能長入晶體內(nèi)；晶體生長過快產(chǎn)生晶體缺陷和位錯(cuò)時(shí)，晶格不同也可能產(chǎn)生吸藏現(xiàn)象。27.絮凝處理中大分子化合物對(duì)溶膠穩(wěn)定性有什么影響？答：為雙重性：1.一定量大分子起穩(wěn)定作用（保護(hù)作用）：如親水性的明膠；蛋白質(zhì)；淀粉等。血中磷酸鈣，碳酸鈣由蛋白質(zhì)保護(hù)而不沉淀。2. 少量大分子敏化作用：破壞穩(wěn)定性，使電解質(zhì)聚沉值變小.28. 錯(cuò)流微濾與傳統(tǒng)過濾相比有何優(yōu)點(diǎn)？答：傳統(tǒng)過濾作用是由兩個(gè)過程組成：篩選作用和吸附作用。如果微粒比濾層的孔隙大，即產(chǎn)生篩選作用?；鞚嵛⒘１唤亓?，不僅是篩選作用的結(jié)果，也是過濾層里面發(fā)生的吸附作用的結(jié)果。

35、在懸浮微粒過濾時(shí)，微粒的直徑使它不可能通過縫隙的入口時(shí)，被截留在過濾層的表面上，微粒又形成了第二道過濾層，在入口孔隙的上方積累，隨之堵塞了他們。錯(cuò)流過濾打破了傳統(tǒng)過濾的機(jī)制，即液體的流向和濾膜相切，使得濾膜的孔隙不容易堵塞。被過濾的發(fā)酵液在壓力推動(dòng)下，帶著混濁的微粒，以高速在管狀濾膜的內(nèi)壁流動(dòng)，而附著在濾膜上的殘留物質(zhì)很薄，其過濾阻力增加不大，因而能在長時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定不變的過濾速度。優(yōu)點(diǎn): 1.克服介質(zhì)阻力大 2.不能得到干濾餅 3.需要大的膜面積 4.收率高 5.質(zhì)量好 6.減少處理步驟 7.染菌罐也能進(jìn)行處理29 凝集與絮凝過程有何區(qū)別？如何將兩者結(jié)合使用？答：凝聚：指在投加的化學(xué)物質(zhì)（鋁

36、、鐵的鹽類或石灰等）作用下，膠體脫穩(wěn)并使粒子相互聚集成 mm 大小塊狀凝聚體的過程。膠體粒子(10-100nm)中性鹽促進(jìn)下脫穩(wěn)相互聚集成大粒子（1mm）機(jī)理：a 中和粒子表面電荷 b 消除雙電層結(jié)構(gòu)絮凝：指使用絮凝劑（天然的和合成的大分子量聚電解質(zhì)）將膠體粒子交聯(lián)成網(wǎng)，形成10mm大小絮凝團(tuán)的過程。其中絮凝劑主要起架橋作用。絮凝：大分子聚電解質(zhì)將膠體粒子交聯(lián)成網(wǎng)狀，形成絮凝團(tuán)的過程機(jī)理：架橋作用結(jié)合使用：在發(fā)酵液中加入具有高價(jià)陽離子的電解質(zhì)，由于能降低電位和脫除膠粒表面的水化膜，就能導(dǎo)致膠粒間的凝聚作用30.如何理解鹽溶和鹽析？影響鹽析的主要因素有哪些？答：鹽溶：蛋白質(zhì)水溶液中逐漸加入電解質(zhì)

37、后，其活度系數(shù)降低且其吸附鹽離子后，帶電表層使蛋白質(zhì)分子之間相互排斥而與水分子之間相互作用加強(qiáng)，其溶解度增加的 現(xiàn)象。鹽析 ：蛋白質(zhì)在高離子強(qiáng)度的溶液中溶解度降低，發(fā)生沉淀的現(xiàn)象影響鹽析的主要因素：溶質(zhì)種類的影響：Ks和值溶質(zhì)濃度的影響：蛋白質(zhì)濃度大，鹽的用量小，但共沉作用明顯，分辨率低；蛋白質(zhì)濃度小，鹽的用量大，分辨率高；pH值：影響蛋白質(zhì)表面凈電荷的數(shù)量，通常調(diào)整體系pH值，使其在pI附近；鹽析溫度：大多數(shù)情況下，高鹽濃度下，溫度升高，其溶解度反而下降；31有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)的機(jī)理什么？用有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？32.等電點(diǎn)沉淀的工作原理是什么？所有的蛋白質(zhì)都會(huì)在等電點(diǎn)時(shí)候沉淀

38、嗎？為什么？答: 在低的離子強(qiáng)度下，調(diào)pH至等電點(diǎn)，使蛋白質(zhì)所帶凈電荷為零，降低了靜電斥力，而疏水力能使分子間相互吸引，形成沉淀。本法適用于憎水性較強(qiáng)的蛋白質(zhì)，例如酪蛋白在等電點(diǎn)時(shí)能形成粗大的凝聚物。但對(duì)一些親水性強(qiáng)的蛋白質(zhì)。如明膠，則在低離子強(qiáng)度的溶液中，調(diào) pH在等電點(diǎn)并不產(chǎn)生沉淀。33.簡述優(yōu)先吸附模型原理。優(yōu)先吸附模型適合解釋什么樣的膜分離過程？答: 優(yōu)先吸附毛細(xì)孔流動(dòng)模型（Preferential-capillary flow model）由Sourirajan于1963年建立。他認(rèn)為用于水溶液中脫鹽的反滲透膜是多孔的并有一定親水性，而對(duì)鹽類有一定排斥性質(zhì)。在膜面上始終存在著一層純水

39、層，其厚度可為幾個(gè)水分子的大?。ㄒ妶D179a）。在壓力下，就可連續(xù)地使純水層流經(jīng)毛細(xì)孔。從圖17-9b可想象如果毛細(xì)孔直徑恰等于2倍純水層的厚度，則可使純水的透過速度最大，而又不致令鹽從毛細(xì)孔中漏出，即同時(shí)達(dá)到最大程度的脫鹽。Sourirajan根據(jù)這一想法，成功地選擇了膜材料，合成了一定孔徑的膜，以滿足應(yīng)用于不同系統(tǒng)的需要 。34.何謂超臨界流體萃取，并簡述其分離原理。35. 膜污染是哪些途徑造成？如何有效防止和清除膜污染？36.何謂濃差極化？在反滲透和超濾中對(duì)膜分離有何影響？如何消除濃差極化帶來的影響？答：溶液在膜的高壓側(cè)，由于溶劑和低分子物質(zhì)不斷透過超濾膜，結(jié)果在膜表面溶質(zhì)（或大分子物質(zhì)

40、）的濃度不斷上升，產(chǎn)生膜表面濃度與主體流濃度的濃度差，這種現(xiàn)象稱為膜的濃差極化。在反滲透中,膜面上溶質(zhì)濃度大,滲透壓高,致使有效壓力差降低,而使通透量減小在超濾和納濾中,處理的是高分子或膠體溶液,濃度高時(shí)會(huì)在膜面上形成凝膠層,增大了阻力而使通量降低.減緩措施：一是提高料液的流速，控制料液的流動(dòng)狀態(tài)，使其處于紊流狀態(tài)，讓膜面處的液體與主流更好地混合；二是對(duì)膜面不斷地進(jìn)行清洗，消除已形成的凝膠層。 采用錯(cuò)流過濾.37.簡述高分子絮凝劑的作用原理。答：高分子絮凝劑的吸附架橋作用敏化作用：破壞穩(wěn)定性，使電解質(zhì)聚沉值變小 絮凝：通過“架橋”效應(yīng)導(dǎo)致絮凝38.什么是納濾？納濾有何特點(diǎn)？答：概念：介于超濾與

41、反滲透之間的一種膜分離技術(shù)。特點(diǎn)：截留分子量介于反滲透膜和超濾膜之間，為2002000納濾膜對(duì)無機(jī)鹽有一定的截留率，因?yàn)樗谋砻鎸佑删垭娊赓|(zhì)所構(gòu)成，對(duì)離子有靜電相互作用。多是復(fù)合膜，表面分離層和支撐層的化學(xué)組成不同。分離層可能擁有nm左右的微孔結(jié)構(gòu)，故稱“納濾”。由于其截留率大于95%的最小分子約為nm,故稱之為納濾膜。39為何要對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行預(yù)處理？答：1) 濃度低，雜質(zhì)多，發(fā)酵液或生物溶液又屬于非牛頓型流體。 2)菌體太小，黏度太大不能過濾；離心耗能昂貴。 3)改變物理性質(zhì)，促進(jìn)分離固形物的速度，提高固液分離器的效率；4)盡可能使產(chǎn)物轉(zhuǎn)入便于后處理的一相中（多數(shù)是液相）；預(yù)處理的方法 1)加

42、熱法（蛋白變性） 2)調(diào)節(jié)懸浮液的PH值（PI沉淀） 3)凝聚和絮凝40.簡述超聲波破碎的機(jī)理。41什么是鹽溶？什么是鹽析？簡述鹽析的機(jī)理。42.為什么要進(jìn)行陳化？哪些情況不需要進(jìn)行陳化？43、聚丙烯胺酰胺凝膠電泳分離原理44、什么是色譜圖？其包含哪些信息？45、結(jié)晶和過飽和曲線的意義？46、結(jié)晶形成的條件四、圖析題1.什么截留率？下圖為一分子量和截留率的關(guān)系圖，從圖中你能得到什么信息？答：截留率：表示膜對(duì)溶質(zhì)的截留能力,可用小數(shù)或百分?jǐn)?shù)表示。但到目前為止，對(duì)試驗(yàn)條件尚無統(tǒng)一規(guī)定。質(zhì)量好的膜，應(yīng)有陡直的截?cái)嗲€，可使不同分子量的溶質(zhì)分離完全；反之，斜坦的截?cái)嗲€會(huì)導(dǎo)致分離不完全。2.下圖表示對(duì)

43、卵清蛋白（Ovalbumin,OA）和碳氧血紅蛋白(COHb)進(jìn)行鹽析時(shí)，隨pH的變化。圖中的代表什么？圖中的曲線說明了什么？答：上圖表示對(duì)卵清蛋白（Ovalbumin）和碳氧血紅蛋白進(jìn)行鹽析時(shí)，隨pH的變化。由于代表溶解度的對(duì)數(shù)，故 變化一個(gè)單位，溶解度就變化 10倍。通常在等電點(diǎn)附近有極小值。兩種蛋白質(zhì)的相對(duì)溶解度會(huì)隨pH而變化很大；例如從圖 上可見， 當(dāng) pH從5變到6時(shí)，在一定鹽濃度下，兩種蛋白質(zhì)溶解度之比的變化可達(dá)幾千倍。3.下圖為三級(jí)操作萃取的實(shí)驗(yàn)流程，請(qǐng)說明圖中每個(gè)分離步驟的基本原理。和普通單級(jí)萃取有什么區(qū)別？有何優(yōu)勢(shì)？答：三級(jí)逆流萃取中，進(jìn)入第一級(jí)混合萃取罐，在此與從第二級(jí)沉降

44、器來的萃取相混合接觸，然后流入第一級(jí)沉降器分成上下兩液層，上層為萃取相，富含目的產(chǎn)物，送去經(jīng)蒸餾等回收溶劑和產(chǎn)物的進(jìn)一步精制；而下一層為萃余相，含目的產(chǎn)物的濃度已比新鮮料液低得多，送第二級(jí)萃取回收產(chǎn)物。如此經(jīng)三級(jí)萃取后，最后一級(jí)的萃余相作為廢液排走。普通單級(jí)萃取不同的是其萃余相經(jīng)過多級(jí)萃取回收優(yōu)勢(shì)：在逆流萃取中，只在最后一級(jí)中加入萃取劑，故和錯(cuò)流萃取相比，萃取劑之消耗量較少，因而萃取液平均濃度較高。與普通單級(jí)萃取未被萃取的分率低萃取較完全。4.在PEG/Dex體系中加入NaCl，對(duì)卵蛋白和溶菌酶分配系數(shù)的影響如下圖所示，相系統(tǒng)：8%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）Dex500，8%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）PEG4000，0.5mmol/L磷酸鈉，pH6.9。根據(jù)圖示說明為什么能將卵蛋白和溶菌酶混合物分離開來。當(dāng)pH6.9時(shí)，溶菌酶帶正電，卵蛋白帶負(fù)電。 5.下圖為在含PEG磷酸酯或TMA-PEG的PEG/磷酸鹽系統(tǒng)中pH對(duì)青霉素酰化酶上相收率Y的影響，相系統(tǒng)為：12%（w/w）PEG6000含8%(w/w)PEG-磷酸酯，0.6mol/L磷酸鹽，pH7.0；相系統(tǒng)為：11%（w/w）PEG4000含8%(w/w)TMA-PEG，0.7mol/L磷酸鹽，pH7.2。根據(jù)圖示說明為什么青霉素?；乖谙嘞到y(tǒng)的上相中其收率減小，而在相系統(tǒng)的上相中其收率增加？以含PEG磷酸酯或TMA-PEG的PEG/磷酸鹽系統(tǒng)提取