課題1 化學使世界變得更加絢麗(1)

1、 課題1 化學使世界變得更加絢麗【學習目標】1了解什么是化學，認識到通過化學知識的學習能進一步認識自然、適應自然、改造自然、保護自然。2對學習化學產生濃厚的興趣。3知道化學是一門研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的自然科學，它與人類進步和社會的關系非常密切。4了解化學學科的學習特點，從而為學好化學做充分準備。5知道探究性學習是學好化學的一種重要的學習方式。6綠色化學必將使世界變得更加絢麗多彩?！窘虒W策略】1魔術表演。（1）魔棒點燈。在酒精燈的燈芯里預先放有少量高錳酸鉀，將玻璃棒預先插在盛有濃硫酸的試管里（試管里的濃硫酸不要被學生看出來）。表演時將玻璃棒點在燈芯里的高錳酸鉀上，即可產生火焰。

2、（2）水變“牛奶”，“牛奶”變水。用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的氣體，石灰水變渾，繼續(xù)吹氣，渾濁變清。（3）白紙顯字。預先在白紙上用酚酞溶液寫好“奇妙化學，源于生活”八個字，晾干呈無色，將稀氨水貯于小型噴霧器內，表演時，將氨水噴在白紙上即可顯現出8個紅字。面對學生好奇、興奮的眼神，教師很自豪地告訴學生，化學使世界變得更加絢麗多彩。2、小組交流“你對化學學科的認識”。在小組交流的基礎上推薦組內最好的1個同學到全班交流。（針對不能很好合作的小組，讓他們加強合作重要性的體驗）3、全班交流（培養(yǎng)學生的口頭表達能力）。在全班交流的基礎上，教師應有意識地引導學生掌握以下要點。（1）化學是研究物質的組成、結

3、構、性質以及變化規(guī)律的科學。（2）學習化學的要求：認真預習，重視實驗。密切聯系生活實際，學會與同學合作與交流。善于思考，敢于提問，積極探究。獨立完成作業(yè)（包括書面、手工、調查、研究等作業(yè)）。5要點1 化學的作用 學習化學，可以認識物質性質及變化規(guī)律，弄清生活和生產中的一些化學現象，并且可以控制化學變化，使其向對人類有利的方向發(fā)展。例如，懂得了燃燒的原理，就可以使燃燒充分，節(jié)約能源，并能有效地防火滅火等。 學習化學，可以使人們更好地認識和利用自然界中的物質，如可以從石油中提煉汽油、煤油、柴油等，從空氣中提純氧氣等。 學習化學，可以幫助人們研制新的材料，研究新能源，研究生命現象、合理利用資源，防止

4、污染和保護環(huán)境，促進農業(yè)增產，促進人體健康等。 學習化學，也有利于人們學習和研究其他學科或領域。要點2 怎樣學好化學學好初中化學，最重要的是要牢固地、系統(tǒng)地、熟悉地掌握好化學基礎知識，掌握好基本的實驗技能。一部分同學在初學化學時感到有極大的興趣，但隨著學習的深入會感到“容易懂、記不住、難理解，不會解答問題”，從而失去學習化學的興趣，其實學習化學同其他學科的學習一樣，只要了解學科的特點，掌握一定的學習方法，就能取得良好的學習效果。 要想學好化學，希望同學們注意以下幾點： 1樹立信心。要充分認識化學學科的重要性，化學是中學生必須學好的一門基礎自然科學，不能有輕視的思想，更不能有畏難的情緒，應該充分

5、相信自己的能力，相信自己一定能學好化學。 2加強記憶。要學好化學，記憶是關鍵，初中化學作為起點學科，要認識、了解的新東西太多，如元素符號、元素的化合價、物質的化學式、基本的定義定律等。不能僅滿足聽懂，要在理解的基礎上牢固記憶，同時通過勤復習、勤記憶更進一步加深理解。 3認真實驗?；瘜W是一門以實驗為基礎的學科，要學好化學，必須認真做好實驗，仔細觀察，并記錄和分析實驗現象，還要注意觀察生活中的化學現象，思考生活中的化學問題。 4良好的思維習慣。化學學習中，思維習慣很重要，對遇到的現象、問題要善于動腦筋，多問幾個為什么，并學會對知識的概括和總結，逐漸培養(yǎng)自己分析推理能力，找出學習化學的“竅門”。在化

6、學解題過程中，更要善于抓突破口，或正推或逆推，或發(fā)散性地進行思考，逐步使問題明朗化。 5學好其他學科。學好化學，除要注意化學的學科特點外，更要注意多學科間的滲透與聯系。學好數學、物理、生物等是學好化學的有力保證，當今是科學技術高速發(fā)展的時代，要想在化學這門學科中有所發(fā)現，有所創(chuàng)新，除進行化學實驗外，更要利用先進的測試手段，同時通過了解世界上關于環(huán)境、生命科學、材料、能源等各方面的知識，開闊視野，從而進一步明確化學與其他學科的聯系。 總之，只要同學們能抓住化學學科的特點，具有良好的學習習慣、思維習慣，多看書、勤記憶，認真做好實驗，一定會取得優(yōu)異的成績。*要學好化學必須做到以下“六個字”。動腦思考

7、、反思。動口提問、交流、解答。動手實驗操作、探究、驗證。板書設計第一單元 走進化學世界課題1 化學使世界變得更加絢麗多彩1什么是化學？化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的科學。2化學與人類的關系生活中處處有化學。3化學學習方法。 “六個字”動腦思考、反思。動口提問、交流、解答。動手實驗操作、探究、驗證。怎樣閱讀化學課本在剛開始學習化學時，就要培養(yǎng)自己閱讀課本的習慣和能力。不能只是不會做作業(yè)時，才去閱讀有關的課文。應該是先閱讀課文，然后再去做作業(yè)。閱讀課本的目的是培養(yǎng)自己的自學能力。初中階段各學科都是打基礎的階段，化學也不例外。今后，同學們走向社會，在知識海洋里探索，要靠自己學習，自己

8、鉆研，自己涉獵知識、增長才干。因此，學習各學科，包括化學在內，都應該學會閱讀課本?；瘜W課本的內容包括文字敘述、化學用語和圖畫等部分。同學一般比較重視閱讀文字部分，這是正確的。但不能忽略化學用語和圖畫等部分。閱讀化學用語時，應該記住并領會它們所代表的意義和說明的問題。閱讀圖畫時，如閱讀實驗裝置圖，應該聯想到實物原形、名稱及用途，達到形、名、圖三位一體。實驗裝置結合化學用語在頭腦里應形成生動的實驗情景，喚起對實驗現象清晰的回憶。閱讀課本要講究方法，初學時應該接受老師的指導，參考老師的自學提綱或自學問題。了解閱讀重點和要解決的問題。在老師的指導下閱讀課本，容易抓住關鍵性問題，培養(yǎng)良好的學習習慣。閱讀

9、時，一般內容應該通讀，重要內容應該精讀。通讀的部分，要正確理解其內容，能用自己的語言有條理地復述、歸納、概括出課文的大意。精讀的內容主要是化學概念、理論等難度較大的部分，對這些部分不能只停留在字面上的認識，應該認真思考，提出疑問，從有疑到釋疑。閱讀時對關鍵的字、詞、句不僅要讀幾遍，還要“咬文嚼字仔細推敲，達到理解、掌握的目的。 閱讀課本要根據學習要求與識記相結合。需要記憶的內容，應該在閱讀過程中，有意識地識記（如化學用語、基本概念），不能等到考前突擊記憶。需要識記的內容和要求，應該聽從教師的指導，明確所要識記的內容的價值，以增強記憶的自覺性，并且最好在理解的基礎上進行記憶。閱讀課本應該記閱讀筆

10、記，寫閱讀小結。對筆記或小結的要求，應從實際出發(fā)，講求實效；靈活掌握，不必強求一律。根據自己的情況，筆記可以寫成有自己特色的綱要式、對比式、記錄式等。課前記筆記，有助于抓住重點，理清脈絡；課后作小結，能起到及時復習和使零散知識系統(tǒng)化的作用。記閱讀筆記，寫閱讀小結，開始是較難的，應該通過練習逐步掌握要領。先從一堂課、一節(jié)課文寫起，漸漸擴大到對全章、全單元進行總結。堅持這樣做，就能從中認識知識問的內在聯系，把書讀活，真正學有所得，提高自學能力。怎樣做好化學實驗如果你在實驗前對實驗的內容、操作方法以及有關儀器、藥品的性能有充分的了解，并能嚴格按照操作步驟，你的實驗就能取得成功，并能從中得到化學知識和

11、無窮樂趣；如果你準備不充分，粗心大意，那就可能失敗，甚至發(fā)生事故。忘樣才能做好實驗呢？一、注意安全1注意化學藥品的毒性和腐蝕性。使用藥品要做到三不”：不能用手接觸藥品；不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味；更不得嘗任何藥品的味道。濃酸、濃堿都是屬于強腐蝕藥品，使用時必須特別小心，防止沾到皮膚上或濺到衣服上，如呆不慎將酸濺到皮膚上，應立即用較多的水沖洗（如果是沒硫酸，必須迅速用布擦拭，然后再用水沖洗），再用35的碳酸氫鈉溶液來沖洗；如果不慎將堿液濺到皮膚上，立即用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。2注意操作時的安全。在實驗中如有易燃、易爆的操作，應該采取安全措施。任何實驗容器口都不要對著操作者和觀看者

12、。進行有毒氣體的實驗時，應在通風的地方進行，實驗用藥量要少，時間要短，有毒殘渣要妥善處理。二、手腦并用做化學實驗前一定要明確實驗目的、步驟，避免盲目性。每次實驗結束都要認真總結成功的經驗或失敗的教訓，要注重對實驗進行改進，提高實驗的效果。如能否使用更簡單的儀器、更價廉易得的藥品，能否在操作上更安全可靠，能否使實驗現象更明顯、結果更準確等。怎樣掌握化學實驗現象的規(guī)律觀察實驗現象主要是指用眼看、鼻聞、耳聽、手感等方式得到實驗的現象。記憶實驗現象是一件不容易的事，但如果能找到實驗現象存在的規(guī)律，則可化難為易。我們可以根據反應條件的不同將化學實驗大致分成三種類型：第一種是物質燃燒實驗；第二種是加熱固體

13、物質實驗；第三種是在溶液中進行的化學實驗。這三類實驗的現象存在的規(guī)律：1物質燃燒實驗都有三個明顯的現象放出大量的熱；生成了一種或幾種不同于反應物（指物質的色、態(tài)、味）的產物；固體直接燃燒則發(fā)出一定顏色和強度的光；氣體或固、液體轉變成氣體再燃燒則發(fā)出一定顏色和強度的火焰。（描述物質的燃燒現象，一般：一光、二熱、三生成。）例如，鎂條燃燒的現象是：發(fā)出耀眼的白光；放出大量的熱；生成一種白色固體。再如，硫磺燃燒（在氧氣中）的現象是：發(fā)出明亮的藍紫色的火焰（硫磺受熱先熔化再汽化最后才燃燒）；放出大量的熱；生成一種有刺激性氣味的氣體。2加熱固體物質的實驗現象主要包括物質的狀態(tài)顏色、質量變化及產物中是否有水

14、和氣體產生例如，加熱碳酸氫銨的現象：有一股刺激性的氣味產生；試管壁上有水珠生成；有使澄清的石灰水變渾濁的氣體生成；試管內的白色固體逐漸消失。3.在溶液中進行的化學反應，實驗現象主要包括反應物（固態(tài)）的質量和顏色變化及溶液中是否有沉淀（包括沉淀顏色）和氣泡產生，例如，在硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液的實驗現象是有藍色沉淀產生。4觀察和描述實驗現象的注意事項（1）要注重對本質現象的觀察。本質現象就是以提示事物本質特征的現象。如鋁帶在空氣中燃燒時“生成白色團體”是本質現象，因為由此現象可正確理解化學變化這個概念，而發(fā)出“耀眼的白光”則是非本質現象。因此，觀察實驗現象要有明確的觀察目的和主要的觀察對象。

15、（2）要正確描述實驗現象。不能以結論代替現象。如鐵絲在氧氣中燃燒的實驗現象是“火星四射、放出大量的熱，生成黑色固體”，而不能用結論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”。要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等的區(qū)別，不能相互替代?！菊n程類型】活動課:對蠟燭及其燃燒的探究【教學目的】l、通過對蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學生學習化學的興趣。2、通過學生分組實驗使學生認識到實驗是學習化學的重要途徑；初步培養(yǎng)學生觀察實驗、表述實驗現象的能力；培養(yǎng)學生嚴謹的科學態(tài)度。3、通過探究，使學生體會發(fā)現的樂趣和成功的喜悅?！窘虒W重點】l、激趣2、培養(yǎng)學生對實驗現象的觀察、記錄和描述能力【教學難點】訓練學生主動發(fā)

16、現實驗現象；學會表述實驗現象。【課時安排】l課時【教學環(huán)節(jié)】提出課題師生討論確定方案實驗探究交流反饋填寫報告【教學策略】本課題第一次出現“活動與探究”，是學生進行化學探究的開端。第一個探究活動教師可先演示，學生模仿；第二個探究活動讓學生自己完成?！菊n前準備】蠟燭、火柴、燒杯、玻璃導管、白紙（稍微硬些的）、澄清的石灰水【學生活動設計】l、對課題涉及的知識方面的疑點提出質疑；2、每二人一組點燃蠟燭進行實驗探究并記錄；3、在教師的參與下進行生生交流；4、在教師引導下思考、分析，得出結論?！窘虒W過程】新課引入世界是物質的，化學主要研究物質的組成、結構、性質及變化規(guī)律?；瘜W實驗是研究物質的重要手段。同學

17、們，你做過蠟燭燃燒這個實驗嗎？你仔細觀察過燃燒的蠟燭嗎？如果用化學的眼光去觀察，你會有什么新的發(fā)現呢？學生閱讀P7活動與探究學生討論1、燃燒時可能發(fā)生哪幾種變化？2、你猜想蠟燭會有哪些性質？3、你想通過什么實驗手段來證實它們？4、你還有哪些問題需要向老師咨詢？學生質疑（可能問到的問題）1、石蠟是一種什么物質？2、蠟燭怎么會有各種顏色？3、蠟燭是怎么制成的？4、燭芯僅是純棉線嗎？5、為什么點燃燭芯就能引燃蠟燭？6、蠟燭燃燒后越來越短是因為它都變成蠟油了嗎？7、蠟燭燃燒有時冒黑煙是怎么回事？8、蠟燭燃燒時是固體蠟燃燒還是蠟油燃燒還是有其他情況？9、蠟燭燃燒時，火焰為什么越來越高？10、吹滅蠟燭時為

18、什么會聞到很難聞的氣味？教師答疑（邊答疑邊為后面的實驗探究設下埋伏，凡是通過實驗探究能得到答案的暫不作答）學生活動試述實驗探究的主要步驟及其目的。教師指導實驗步驟和觀察要點：（電腦畫面提示）l、取一支蠟燭，觀察其顏色、狀態(tài)、氣味、手感；用小刀切下一片蠟燭，將其放入水中，觀察它是否溶解、是否下沉；2、用火柴點燃一支新蠟燭:（1）觀察蠟燭外部形態(tài)的變化，例如燭芯被點燃后大約幾秒鐘蠟燭熔化；周圍氣流穩(wěn)定時、不穩(wěn)定時燭火及蠟燭的外型變化；蠟燭周圍溫度的變化等；（2）（如圖1）觀察蠟燭的火焰有無明顯的層次，其顏色、亮度、溫度有無明顯差異（可選用火柴?；蛏杂驳陌准垳y試）；圖1（3）（如圖2）將冷而干燥的小燒杯罩在火焰上方，觀察其內壁；然后將其迅速翻轉過來，注入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察石灰水是否有變化；圖23、吹滅蠟燭，觀察；4、熄滅蠟燭時，試用火柴點