2014年上半年食品安全工作總結(jié)

1、2014 年上半年食品安全工作總結(jié)根據(jù)市食辦統(tǒng)一部署與要求， 結(jié)合街道實(shí)際， 現(xiàn)將我辦上半年食 品安全工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全管理機(jī)制 為進(jìn)一步完善食品安全管理體系， 構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)， 確保 人民生命安全。 我辦成立由辦事處主任彭躍剛?cè)谓M長(zhǎng)， 副主任邱培寧 任副組長(zhǎng)， 辦事處各大辦公室主任為成員領(lǐng)導(dǎo)小組。 并下設(shè)食品安全 監(jiān)管辦公室，分管領(lǐng)導(dǎo)邱培寧任辦公室主任，成員由各行政村主任、 社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心主任、村衛(wèi)生室負(fù)責(zé)人分別兼任食品安全協(xié)管員、 宣傳員、信息員，明確職責(zé)、各司其職。二、廣泛宣傳，營(yíng)造氛圍 上半年，我辦以食品安全宣傳周為契機(jī)，組織相關(guān)工作人員，走 到街頭， 通

2、過(guò)多種形式開(kāi)展食品安全宣傳。 一是在辦事處政務(wù)公開(kāi)欄 設(shè)置食品安全知識(shí)宣傳專欄； 二是在人口較為密集處設(shè)置固定大幅宣 傳標(biāo)語(yǔ)；三是利用電子顯示屏滾動(dòng)播放宣傳食品安全知識(shí)； 四是印制 食品安全手冊(cè)份及食品安全知識(shí)問(wèn)答各 300余份發(fā)給過(guò)往行人， 讓廣 大群眾了解食品安全的重要性，同時(shí)也普及居民的食品安全知識(shí)。三、明確目標(biāo)，加大整治一是實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控機(jī)制。 為保障群眾身體健康， 預(yù)防食物中毒等 突發(fā)事件的發(fā)生， 我辦組織相關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、 各單位食堂就 餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等相關(guān)證件逐一檢查，及時(shí)查缺補(bǔ)漏， 指導(dǎo)到位，對(duì)未達(dá)到要求的，現(xiàn)場(chǎng)簽發(fā)告之書(shū)，要求限時(shí)辦理相關(guān)手 續(xù)；農(nóng)村集體聚餐，

3、年初及時(shí)兌現(xiàn)去年信息報(bào)送獎(jiǎng)勵(lì)，截止日前，我 辦已上報(bào)農(nóng)村集體聚餐信息 37 例。二是開(kāi)展節(jié)日期間食品安全檢查。 重大節(jié)日期間， 我辦提前安排 落實(shí)節(jié)日值班人員。對(duì)街道區(qū)域內(nèi)餐飲店、商店進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。檢 查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況， 檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理 區(qū)生熟不分混在一起， 防蠅防塵設(shè)施缺少等等， 根據(jù)在檢查中發(fā)現(xiàn)的 問(wèn)題，落實(shí)整改措施。三是開(kāi)展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。 上半年，我辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)中、 小學(xué)校和 3 所幼兒園進(jìn)行了定期和不定期專項(xiàng)檢查。 檢查的主要內(nèi)容： 食堂的除 “四害”設(shè)施落實(shí)情況、餐飲許可證、從業(yè)人員的

4、健康狀況、 食品的來(lái)源索證索票以及菜肴留樣；四是加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)能力建設(shè)。 6 月份，辦事處食安辦分管領(lǐng)導(dǎo)及 經(jīng)辦工作人員參加了市場(chǎng)監(jiān)督管理局的表彰及業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)， 截止日 前我辦境內(nèi)未發(fā)生食品安全事故。2014 年上半年來(lái)我辦雖然做了一些工作，取得了一定的成績(jī)， 但新形勢(shì)下的食品安全工作任重道遠(yuǎn)， 責(zé)任重于泰山。 下半年著重抓 好以下幾方面工作：一、加強(qiáng)組織建設(shè)，強(qiáng)化職責(zé)意識(shí)。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不 懈、不能放松的工作， 鄉(xiāng)村兩級(jí)監(jiān)督機(jī)構(gòu)要高度重視和認(rèn)真抓好食品 安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對(duì)造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究二、營(yíng)造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳新的有效途徑，利用村級(jí)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移 默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開(kāi)展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng) 新宣傳形勢(shì)，讓更多的人來(lái)參與食品安全宣傳。三、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，普及食品安全知識(shí)。經(jīng)常性組織開(kāi)展四員”參加食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)，積極配合河瀝市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展普查及監(jiān)管工 作，為轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作夯實(shí)基礎(chǔ)?？傊?，下半年，