人教版高中生物必修三《細(xì)胞生活的環(huán)境》教案

1、 第1章 第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境 學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識性目標(biāo)：描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)；說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。2能力技能訓(xùn)練：嘗試構(gòu)建人體細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的圖形；提高識別、理解圖表信息的能力；運(yùn)用所學(xué)知識解釋和說明日常生活中一些實(shí)際問題的能力。3情感態(tài)度與價值觀：樹立局部與整體對立統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn)。學(xué)習(xí)重點(diǎn) 內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)；內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。學(xué)習(xí)難點(diǎn) 內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。教學(xué)過程課時 2課時 創(chuàng)設(shè)情境 利用教材提供的“問題探討”來完成。我們知道生活在水中的單細(xì)胞生物（如草履蟲），可以直接從水里獲取生存必需的養(yǎng)料，并把廢物直

2、接排入水中。那么人體的體內(nèi)細(xì)胞，是如何與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的呢？一、體液概念：多細(xì)胞生物體內(nèi)含有以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體稱為體液。體液可以分為兩大部分：存在于細(xì)胞內(nèi)的部分，叫做細(xì)胞內(nèi)液；存在于細(xì)胞外的部分，叫做細(xì)胞外液。細(xì)胞內(nèi)液（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3）體液 血漿細(xì)胞外液 組織液（存在于細(xì)胞外，約占1/3） 淋巴等點(diǎn)撥：1.體液中的“體”是指體內(nèi)，是指人體表皮內(nèi)部的環(huán)境，非傳統(tǒng)意義的內(nèi)部。如：口腔液、胃液、腸液等不屬于體液，因?yàn)榭谇?、胃、小腸等不屬于體內(nèi)而屬于體外。注意：人的呼吸道、肺泡腔、消化道等屬于人體與外界相通的環(huán)境，屬外界環(huán)境，因而汗液、尿液、消化液、淚液等液體不屬于內(nèi)環(huán)境的組成

3、成分。內(nèi)環(huán)境主要包括組織液、血漿和淋巴，但不是說就只有這三種，如腦脊液也屬于內(nèi)環(huán)境組成成分。血漿中的血細(xì)胞、組織液中組織細(xì)胞以及細(xì)胞內(nèi)的各種成分如血紅蛋白等都不屬于內(nèi)環(huán)境組成成分。不同的組織細(xì)胞所生活的內(nèi)環(huán)境是不同的：a.組織細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境：組織液；b.毛細(xì)血管壁細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境：血漿、組織液；c.毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境：淋巴、組織液；d.紅細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境：血漿。2.體液的“液”是指液體，不僅僅包括水分，而且還包括溶解在其中的許多離子和化合物。二、內(nèi)環(huán)境1.概念：內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞的直接生活環(huán)境，是體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。內(nèi)環(huán)境是指血漿、組織液和淋巴等所組成的整個身體的細(xì)

4、胞外液。2.內(nèi)環(huán)境的成分水：含量最多，如血漿中含有約90%的水。氣體：以氧和二氧化碳最為重要。各種無機(jī)離子：以Na+、C1、K+、Ca+、HCO3、HPO42的量最多其他無機(jī)鹽離子含量甚微，但卻不可缺少，如Cu2+、Zn2+、Mn2+對某些酶的活性是必要的，碘對生成甲狀腺激素是必需的，F(xiàn)對增強(qiáng)牙齒和骨骼硬度很重要。有機(jī)化合物：如蛋白質(zhì)(血漿中約含7%9%)、脂質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、核苷酸、維生素等。調(diào)節(jié)生命活動的各種激素。細(xì)胞代謝的廢物：除二氧化碳外，還有蛋白質(zhì)、核酸代謝產(chǎn)生的含氮廢物，如氨、尿素等。3.細(xì)胞外液三種成分之間的關(guān)系血漿組織液毛細(xì)血管動脈端毛細(xì)血管靜脈端淋巴鎖骨下靜脈毛細(xì)淋巴管注意

5、：血漿中的物質(zhì)除大分子蛋白質(zhì)外，都可以透過毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織細(xì)胞間隙形成組織液。絕大部分（90）的組織液可以重新通過毛細(xì)血管壁滲透回血漿中，少部分（10）則進(jìn)入毛細(xì)淋巴管形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)最后進(jìn)入血管成為血漿，因而淋巴循環(huán)是對血液循環(huán)的一個補(bǔ)充。各種液體的量能夠保持一種相對平衡狀態(tài)。影響其量的變化的直接原因是滲透壓，若某種液體的滲透壓增加，其吸水能力就會增強(qiáng)，液體的總量就會增多。點(diǎn)撥：細(xì)胞外液與內(nèi)環(huán)境是同一概念，具有相同的內(nèi)涵，內(nèi)環(huán)境的“內(nèi)”和“外”是相對的。從細(xì)胞角度看就是細(xì)胞賴以生存的液體環(huán)境，即細(xì)胞外液；從人體的角度看就是內(nèi)環(huán)境。4.內(nèi)環(huán)境理化特性滲透壓、酸堿度、溫度是內(nèi)環(huán)境的三個

6、主要理化性質(zhì)。另外人體還有成千上萬個其他理化性質(zhì)指標(biāo)，如：血糖的含量、氧氣和二氧化碳的含量等等。（1）滲透壓定義：溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。滲透壓的成因溶質(zhì)微粒數(shù)量對水的吸引力滲透壓大小越多越大越大越少越小越小血漿滲透壓的決定因素：溶液滲透壓的大小取決于溶液單位體積中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。溶液微粒數(shù)越多，溶液滲透壓越高；反之，溶液滲透壓越低。主要由無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)含量決定，其中細(xì)胞外液的滲透壓90%以上是由Na和Cl決定的。點(diǎn)撥：這里的數(shù)目指的是溶質(zhì)微粒的個數(shù)，也就是摩爾個數(shù)，與溶液的多少無關(guān)。（2）酸堿度：正常人的血漿近中性，pH為7.357.45。維持因素：與含有HCO3、HPO42等離子有關(guān)。

7、維持酸堿平衡的體系：主要由Na、K和HCO3、HPO42、有機(jī)酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，它們均具有一定的緩沖能力，可以維持體液的酸堿平衡（3）溫度：人細(xì)胞外液的溫度一般維持在37左右。所以人體內(nèi)酶的最適宜溫度也是37左右。體溫：幼年成年老年；女性男性。三、體內(nèi)細(xì)胞與外界的物質(zhì)交換人體內(nèi)細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境間接的與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，其過程需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)及皮膚等器官的直接參與，具體過程如下：外界環(huán)境營養(yǎng)物質(zhì)血液循環(huán)血液淋巴淋巴循環(huán)組織液細(xì)胞內(nèi)液外界環(huán)境中的物質(zhì)消化系統(tǒng)02呼吸系統(tǒng)C02尿素、尿酸、水、無機(jī)鹽等排泄系統(tǒng)、皮膚等組織細(xì)胞內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的關(guān)系：內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)

8、境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒體。組織細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境實(shí)現(xiàn)與外界環(huán)境的物質(zhì)交換，而內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換需要各個器官的參與。組織細(xì)胞既依賴于內(nèi)環(huán)境，又參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持，具體物質(zhì)交換過程如圖所示：1.體內(nèi)細(xì)胞只有經(jīng)過內(nèi)環(huán)境才能與外界進(jìn)行物質(zhì)交換，因此內(nèi)環(huán)境是體內(nèi)細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒體。2.直接與內(nèi)環(huán)境的物質(zhì)交換有關(guān)的系統(tǒng)有四個；不同的組織細(xì)胞生活的內(nèi)環(huán)境不同。3.人的呼吸道、消化道、膀胱等由孔道與外界相連。儲存的液體也直接與外界接觸，所以這些液體不屬于體液。四、血漿中成分的變化與人體的代謝和健康1.從水的含量及平衡分析：人體每天都要從飲食中獲取水，同時又通過多種途徑排出水，當(dāng)血漿中滲透壓

9、升高時，抗利尿激素含量上升，增加對水的重吸收。2.從O2的含量來分析剛進(jìn)入高原的人，對高原缺氧環(huán)境所產(chǎn)生的生理反應(yīng)：呼吸頻率和心率加快，以便于運(yùn)輸更多的O2并排出CO2，以滿足新陳代謝所需。短時間的劇烈運(yùn)動，O2的量暫時無法滿足機(jī)體的需要，能量主要來自無氧呼吸。3.從蛋白質(zhì)、廢物的含量來分析血漿蛋白質(zhì)含量降低的可能原因：營養(yǎng)不良使合成量減少；腎小球炎，血漿蛋白隨尿液排出體外，患者出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。當(dāng)代謝廢物含量上升時，說明腎功能衰竭，會患尿毒癥。4.組織水腫成因分析血漿中的蛋白質(zhì)在正常情況下是不能通過毛細(xì)血管壁的，血漿與組織液之間的滲透壓差主要取決于血漿與組織液之間的蛋白質(zhì)的濃度差，如因某種原因?qū)?/p>

10、致血漿中的蛋白質(zhì)含量減少或組織液中的蛋白質(zhì)含量增加，就會相應(yīng)地造成血漿滲透壓降低，組織液的滲透壓增加，導(dǎo)致組織液增加，就會出現(xiàn)組織水腫的現(xiàn)象。 營養(yǎng)不良引起營養(yǎng)不良時，血漿蛋白合成量減少，血漿滲透壓降低，使水分進(jìn)入組織液，而血漿的吸水能力下降，組織液中的水不能及時被運(yùn)輸走，引起組織水腫。 過敏性水腫 由于接觸過敏原發(fā)生過敏反應(yīng)時，某些組織會釋放組織胺使毛細(xì)血管通透性增加，血漿中的蛋白質(zhì)滲出毛細(xì)血管進(jìn)入組織液，結(jié)果增加了組織液中蛋白質(zhì)的濃度而降低了血漿中蛋白質(zhì)的濃度，從而使組織液滲透壓升高而吸水。 淋巴回流受阻引起 組織液除了大部分從毛細(xì)血管靜脈端回流外，少部分還從淋巴管回流入血液。當(dāng)淋巴管阻塞

11、，淋巴回流受阻時，就可使含蛋白質(zhì)的淋巴液在組織間隙中積聚而引起水腫，稱為淋巴水腫。如患絲蟲病時，主要是淋巴管道被成蟲阻塞，引起下肢和陰囊的慢性水腫等。 腎小球?yàn)V過率下降引起 正常人體主要通過腎的濾過和重吸收來調(diào)節(jié)水和鈉鹽的攝入量與排出量的動態(tài)平衡，從而保證體液總量和組織間隙液量相對恒定。正常情況下，通過腎小球?yàn)V過的水、鈉99%以上被腎小管重吸收，只有約1%從尿中排出。當(dāng)腎小球?yàn)V過率下降，如急性腎小球腎炎時，就會引起蛋白尿，使血漿蛋白的含量減少，從而導(dǎo)致組織水腫?？偨Y(jié)內(nèi)環(huán)境的概念、組成、理化性質(zhì)及物質(zhì)交換。作業(yè)布置1、教材P6練習(xí)。2、教材P7“體溫變化規(guī)律”的調(diào)查。板書設(shè)計第1章 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中 細(xì)胞內(nèi)液1、體液 血漿