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文檔簡介

1、儀器管理員安全責(zé)任書為了進一步落實“安全第一,預(yù)防為主”的方針,控制各類安全事故的發(fā)生,確保學(xué)校財產(chǎn)和師生的生命安全。學(xué)校與儀器管理員簽訂安全工作責(zé)任書,以期強化安全責(zé)任意識。1.管理人員要保持室內(nèi)清潔,正確維護好儀器,不能因管理、維護不當(dāng),造成儀器損壞或功能降低。2.管理人員要經(jīng)常檢查儀器室的門窗、電源、櫥架等設(shè)施的安全,及早發(fā)現(xiàn)隱患,及時向?qū)W校報告情況。若管理人員管理疏漏,人為造成儀器受損、被盜等,要追究管理人員的責(zé)任,并承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟賠償。3.按照管理條列及時辦理教學(xué)儀器出借手續(xù)。4.教學(xué)儀器丟失或嚴重損壞或無法追回要在2小時內(nèi)報告學(xué)校。本責(zé)任書一式兩份,學(xué)校與本人各執(zhí)一份,作為安全工作

2、落實的依據(jù)。5.一學(xué)年中出一次較大不安全事故的直接責(zé)任或三次連帶責(zé)任,該學(xué)年度考核和教學(xué)業(yè)績考核均定為“不合格”,并按區(qū)教育局有關(guān)文件處理。6.本責(zé)任書期簽字之日時起有效,責(zé)任書一式兩份,學(xué)校一份,個人保留一份。分管領(lǐng)導(dǎo)(簽字):管理員(簽字):時間:時間_.9第二篇:廚房管理員安全責(zé)任書廚房管理員安全責(zé)任書根據(jù)廚房衛(wèi)生相關(guān)文件及學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定的要求,結(jié)合我園實際,制定廚房管理員安全責(zé)任書,要求廚房按安全責(zé)任書要求,完成本職工作。一、全年目標1、無一例食物中毒發(fā)生。2、無一例腸道傳染病。3、無火災(zāi)發(fā)生。4、無炊事機械操作事故發(fā)生。5、無一例腐爛變質(zhì)食物造成的不良后果發(fā)生。6、無

3、一氧化碳中毒事件發(fā)生。7、無一例由于庫房管理不當(dāng)造成的不良后果發(fā)生。二、具體工作要求和責(zé)任1、負責(zé)管理廚房的機械設(shè)備、天然氣設(shè)備和電器設(shè)備,配合安全員每月底檢查一次天然氣設(shè)施是否有漏氣現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)有異常,要立即停止使用,并通知維修員及時維修。組織安全檢查,要保證所有燃氣具閥門處于關(guān)閉狀態(tài),對點火棒、膠管等易損壞部件應(yīng)經(jīng)常檢查,損壞后及時更換。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時報告園長或安全員。2、教育工作人員自覺遵守廚房安全管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴格遵守各項電器、機械設(shè)備的安全操作規(guī)定,對使用人進行培訓(xùn)后方可操作。3、監(jiān)管廚房天然氣安全管理工作,并納入工作日程。在未經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)許可,不得私自拆改、移裝天

4、然氣管道和設(shè)施,否則后果自負。4、組織廚房人員學(xué)習(xí)防火、滅火知識,做到人人會使用滅火器材。發(fā)生火情要積極組織撲救,關(guān)閉總閥門,及時報警,保護現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查事故原因。5、對違反操作規(guī)程人員要及時處理、對購置的食品要認真仔細檢驗。6、做到準時開飯,并做好飯菜的保溫、降溫和衛(wèi)生工作。7、負責(zé)廚房衛(wèi)生的管理工作。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,保持廚房的清潔衛(wèi)生,按衛(wèi)生要求操作。杜絕傳染病的發(fā)生,做好和督促炊具、餐具、消毒工作。8、按操作規(guī)程使用炊事機械,安排專人負責(zé),做到安全操作。9、加強庫房管理嚴格把好進出庫關(guān),做到認真檢查生產(chǎn)日期、廠家、食物。給幼兒吃腐爛變質(zhì)的食物,防止發(fā)生食物中毒。10、禁止非廚

5、房人員和幼兒進入廚房。不允許私自請人代班和調(diào)班。否則后果自負。11、下班前認真檢查各項安全措施的落實情況。12、及時消滅蚊、蠅、鼠、螞蟻、蟑螂等病媒動物。垃圾、污物下水道要及時清除和消毒。13、幼兒園不供應(yīng)涼菜,不供應(yīng)隔餐、隔夜的熟食品。每餐每種食品須先用消毒餐具留樣后,方可提供給幼兒食用。留樣食物不得少于100克,留樣時間為48小時,并有留樣記錄。14、食品的儲存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,儲存場所禁止存放有毒有害物品及個人生活用品,用于保存食物的冷藏設(shè)備必須貼有標志等。15、加工食品必須作到熟透,現(xiàn)時做現(xiàn)時吃,保持食品的新鮮及營養(yǎng)成分。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止

6、交叉感染。16、工作人員不得擅自離崗,要保持廚房內(nèi)隨時有2人監(jiān)護食品衛(wèi)生及安全。工作人員操作時必須要做到自我保護,注意個人安全,做到人走火滅。17、要求廚房工作人員堅持按食譜做飯,嚴格按幼兒出勤人數(shù)投放主副食量。食物制作符合幼兒年齡特點,做到色香、味美。18、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制度,保持操作間的清潔衛(wèi)生,按衛(wèi)生要求操作,嚴防食物中毒,杜絕胃病和腸道傳染病的發(fā)生。19、做好炊具、餐具清洗消毒工作。裝熟食的用具必須消毒,如未經(jīng)消毒,出現(xiàn)問題追究當(dāng)事人責(zé)任。20、保管好廚房的炊具、用具,做好節(jié)氣、節(jié)水、節(jié)電工作。21、炊事人員如有皮膚病、傳染病,應(yīng)及時調(diào)離。22、伙食費管理人員、采購人員每月要

7、向伙委會及時匯報伙食情況。每天按食譜購買當(dāng)日所需食品,如需更改食譜所確定的食物,需經(jīng)管理員同意方可更改。23、幼兒園提供的食品盡量自制,如需外購,采購員購買食物時必須做到以下幾點:(1)向供貨商索取供貨商的衛(wèi)生許可證復(fù)印件、生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證及近期產(chǎn)品檢驗合格報告的復(fù)印件并備案。(2)供貨商或生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證上的許可范圍必須含所售的食物。(3)要購買新鮮衛(wèi)生食品,并索取相關(guān)證明資料。固定購買商。24、要加強食品衛(wèi)生管理,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴格驗收采購食品,杜絕不符合要求的食物進入庫房。保存好庫存糧食及其制品,不得變質(zhì),不生蟲。三、獎懲1、未達目標管理責(zé)任書規(guī)定的任意一條責(zé)任,不得評先進個

8、人。2、按照園安全制度考核細則綜合得分達到優(yōu),幼兒園將獎勵200元。3、如違反以上責(zé)任目標,由安全小組研究決定,給予嚴懲。4、對在安全工作中成績突出或有見義勇為先進事跡者,給予重獎。5、凡隱瞞事故不報、弄虛作假的,處罰200元。6、凡不按要求或違反安全目標責(zé)任書規(guī)定的任意一條,一切后果自負(包括相關(guān)責(zé)任人的一切扣獎都由責(zé)任人負責(zé))。7、凡違反以上未提到的,由安全小組討論研究處理。本著“安全第一”的原則。做好幼兒園安全工作,是幼兒園每位員工義不容辭的責(zé)任。為8、為了我園廚房的安全,根據(jù)幼兒園安全責(zé)任書、幼兒園安全制度等,經(jīng)雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議,雙方共同遵守執(zhí)行。本責(zé)任書一式兩份,幼兒園和責(zé)任人

9、各執(zhí)一份。學(xué)校(蓋章):責(zé)任人:第三篇:廚房管理員安全責(zé)任書幼兒園廚房管理員安全責(zé)任書根據(jù)廚房衛(wèi)生相關(guān)文件及學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定的要求,結(jié)合我園實際,制定廚房管理員安全責(zé)任書,要求廚房按安全責(zé)任書要求,完成本職工作。一、全年目標1、無一例食物中毒發(fā)生。2、無一例腸道傳染病。3、無火災(zāi)發(fā)生。4、無炊事機械操作事故發(fā)生。5、無一例腐爛變質(zhì)食物造成的不良后果發(fā)生。6、無一氧化碳中毒事件發(fā)生。7、無一例由于庫房管理不當(dāng)造成的不良后果發(fā)生。二、具體工作要求和責(zé)任1、負責(zé)管理廚房的機械設(shè)備、天然氣設(shè)備和電器設(shè)備,配合安全員每月底檢查一次天然氣設(shè)施是否有漏氣現(xiàn)象,如發(fā)現(xiàn)有異常,要立即停止使用,并通

10、知維修員及時維修。組織安全檢查,要保證所有燃氣具閥門處于關(guān)閉狀態(tài),對點火棒、膠管等易損壞部件應(yīng)經(jīng)常檢查,損壞后及時更換。對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時報告園長或安全員。2、教育工作人員自覺遵守廚房安全管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴格遵守各項電器、機械設(shè)備的安全操作規(guī)定,對使用人進行培訓(xùn)后方可操作。3、監(jiān)管廚房天然氣安全管理工作,并納入工作日程。在未經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)許可,不得私自拆改、移裝天然氣管道和設(shè)施,否則后果自負。4、組織廚房人員學(xué)習(xí)防火、滅火知識,做到人人會使用滅火器材。發(fā)生火情要積極組織撲救,關(guān)閉總閥門,及時報警,保護現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查事故原因。5、對違反操作規(guī)程人員要及時處理、對購置的食品要認真

11、仔細檢驗。6、做到準時開飯,并做好飯菜的保溫、降溫和衛(wèi)生工作。7、負責(zé)廚房衛(wèi)生的管理工作。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,保持廚房的清潔衛(wèi)生,按衛(wèi)生要求操作。杜絕傳染病的發(fā)生,做好和督促炊具、餐具、消毒工作。8、按操作規(guī)程使用炊事機械,安排專人負責(zé),做到安全操作。9、加強庫房管理嚴格把好進出庫關(guān),做到認真檢查生產(chǎn)日期、廠家、食物。給幼兒吃腐爛變質(zhì)的食物,防止發(fā)生食物中毒。10、禁止非廚房人員和幼兒進入廚房。不允許私自請人代班和調(diào)班。否則后果自負。11、下班前認真檢查各項安全措施的落實情況。12、及時消滅蚊、蠅、鼠、螞蟻、蟑螂等病媒動物。垃圾、污物下水道要及時清除和消毒。13、幼兒園不供應(yīng)涼菜,不供應(yīng)隔餐、

12、隔夜的熟食品。每餐每種食品須先用消毒餐具留樣后,方可提供給幼兒食用。留樣食物不得少于100克,留樣時間為48小時,并有留樣記錄。14、食品的儲存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放,儲存場所禁止存放有毒有害物品及個人生活用品,用于保存食物的冷藏設(shè)備必須貼有標志等。15、加工食品必須作到熟透,現(xiàn)時做現(xiàn)時吃,保持食品的新鮮及營養(yǎng)成分。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放,防止交叉感染。16、工作人員不得擅自離崗,要保持廚房內(nèi)隨時有2人監(jiān)護食品衛(wèi)生及安全。工作人員操作時必須要做到自我保護,注意個人安全,做到人走火滅。17、要求廚房工作人員堅持按食譜做飯,嚴格按幼兒出勤人數(shù)投放主副食量。食物制作符合

13、幼兒年齡特點,做到色香、味美。18、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制度,保持操作間的清潔衛(wèi)生,按衛(wèi)生要求操作,嚴防食物中毒,杜絕胃病和腸道傳染病的發(fā)生。19、做好炊具、餐具清洗消毒工作。裝熟食的用具必須消毒,如未經(jīng)消毒,出現(xiàn)問題追究當(dāng)事人責(zé)任。20、保管好廚房的炊具、用具,做好節(jié)氣、節(jié)水、節(jié)電工作。21、炊事人員如有皮膚病、傳染病,應(yīng)及時調(diào)離。22、伙食費管理人員、采購人員每月要向伙委會及時匯報伙食情況。每天按食譜購買當(dāng)日所需食品,如需更改食譜所確定的食物,需經(jīng)管理員同意方可更改。23、幼兒園提供的食品盡量自制,如需外購,采購員購買食物時必須做到以下幾點:(1)向供貨商索取供貨商的衛(wèi)生許可證復(fù)印件、

14、生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證及近期產(chǎn)品檢驗合格報告的復(fù)印件并備案。(2)供貨商或生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證上的許可范圍必須含所售的食物。(3)要購買新鮮衛(wèi)生食品,并索取相關(guān)證明資料。固定購買商。24、要加強食品衛(wèi)生管理,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),嚴格驗收采購食品,杜絕不符合要求的食物進入庫房。保存好庫存糧食及其制品,不得變質(zhì),不生蟲。三、獎懲1、未達目標管理責(zé)任書規(guī)定的任意一條責(zé)任,不得評先進個人。2、按照園安全制度考核細則綜合得分達到優(yōu),幼兒園將獎勵200元。3、如違反以上責(zé)任目標,由安全小組研究決定,給予嚴懲。4、對在安全工作中成績突出或有見義勇為先進事跡者,給予重獎。5、凡隱瞞事故不報、弄虛作假的,處罰200

15、元。6、凡不按要求或違反安全目標責(zé)任書規(guī)定的任意一條,一切后果自負(包括相關(guān)責(zé)任人的一切扣獎都由責(zé)任人負責(zé))。7、凡違反以上未提到的,由安全小組討論研究處理。本著“安全第一”的原則。做好幼兒園安全工作,是幼兒園每位員工義不容辭的責(zé)任。為8、為了我園廚房的安全,根據(jù)幼兒園安全責(zé)任書、幼兒園安全制度等,經(jīng)雙方協(xié)商,特簽訂本協(xié)議,雙方共同遵守執(zhí)行。本責(zé)任書一式兩份,幼兒園和責(zé)任人各執(zhí)一份。學(xué)校(蓋章):責(zé)任人:_幼兒園_年_月_日第四篇:微機室管理員安全責(zé)任書微機室管理員安全責(zé)任書為切實保障學(xué)校的教育教學(xué)工作的健康有序的開展,強化安全防范意識,嚴格上機操作程序,確保微機室設(shè)備和師生人身安全,從源頭上

16、杜絕學(xué)校安全事故的發(fā)生,根據(jù)學(xué)校安全工作規(guī)范化管理制度制定本責(zé)任書:一、微機室安全職責(zé)1.微機室要安裝防盜門、防盜鐵柵欄,鑰匙由專人負責(zé),并確保應(yīng)急時,人員能安全撤離。2.室內(nèi)電源線路布置要科學(xué)規(guī)范,要定期檢查,保證通風(fēng)性能良好,要有防火、防盜、防靜電、防雷擊設(shè)備。3.嚴格執(zhí)行上機操作程序,嚴禁隨意搬動機器,打開機蓋或插接各種電源,嚴禁將書包及危險品帶入機房,嚴禁吸煙,使用明火。4.每堂課都要定人定機,并有記錄。杜絕室內(nèi)無教師指導(dǎo),學(xué)生自行操作的現(xiàn)象,任課教師與微機室管理員要做好檢查、簽字交接工作。5.微機室管理人員要定期檢查消防器材、防盜、防雷擊等設(shè)施,作好通風(fēng)防潮、防火、防盜、防靜電、防雷

17、擊、安全用電工作。下班時要檢查報警電源是否插好,關(guān)閉電源,門窗落鎖,方可離去。6.嚴禁在微機室內(nèi)會客和存放易燃、易爆、有度、有害等危險物品。7.明確安全管理責(zé)任,課堂由教師實施管理,其余時間由管理員負責(zé)。發(fā)生安全事故,要查明原因,視情節(jié)輕重,給予責(zé)任人相應(yīng)處理,情節(jié)嚴重者,交公安司法部門處理。本責(zé)任書一式二份,學(xué)校一份,責(zé)任人一份。校長(章):微機室管理員簽字:年月日第五篇:水電管理員安全責(zé)任書水電管理員安全責(zé)任書一、為了保證校內(nèi)正常教育教學(xué)秩序和明確各部門、各相關(guān)責(zé)任人的職責(zé)范圍、督促各相關(guān)責(zé)任人嚴格履行各自的安全職責(zé),特簽訂本安全責(zé)任書。二、水電管理員為本部門的安全責(zé)任人。安全工作職責(zé)范圍:1、負責(zé)學(xué)校的水、電管理工作。及時搞好線路、水路的檢查和維修工作,做到無失誤,無危險事故發(fā)生。2、每天檢查一遍學(xué)

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