《臘八粥》(完美版)PPT課件

1、2 臘八粥,在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米，各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會,學習了北京的春節(jié)，我們知道了臘八喝臘八粥的習俗，你喝過那甜甜的臘八粥嗎？今天我們一起來品味臘八粥的美味吧,沈從文（19021988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人?，F(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說代表人物。1924年開始進行文學創(chuàng)作，撰寫出版了長河邊城等小說。散文集湘行散記,第一課時,鄉(xiāng)土文學之父,農(nóng)歷十二月（臘月）初八，是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)，這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習俗。先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥,據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八

2、，因此臘八又稱“佛成道節(jié),臘,粥,膩,栗,咽,l,zhu,n,l,yn,ch,匙,un,灌,jio,攪,chu,稠,d,嘟,熬,褐,缸,臟,筷,o,h,n,zn,kui,粥,zhu,這里沒有點、提,米粥 熬粥,膩,n,斜鉤上面沒有撇,灌,un,草字頭要寫小，放在右半部分,紅棗有幾顆,攪和,解釋,糊涂,濃稠,猜想,可靠,粉碎,外套,臘肉,甜膩,熬粥,深褐,嘟囔：不斷地、含混地自言自語。文中是說鍋中的嘆氣像是在自言自語,他嘴里還不住地嘟囔，像有點不滿似的,孥孥：孥，兒女。文中是媽媽對八兒的愛稱，表現(xiàn)了媽媽對八兒的寵愛,n,快速瀏覽課文，聯(lián)系生活實際，你能用幾個詞語形容一下臘八粥嗎,甜甜膩膩,香甜,

3、濃稠,美味,整體感知,文中是怎樣描寫臘八粥的呢？畫出文中描寫臘八粥的句子,互動課堂,課后第三題,初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴里就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢,小孩子,大孩子,老孩子,甜甜的膩膩的,立時,都喜歡,側面描寫,把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢,糊糊涂涂,嘆氣似的,大碗大碗,大匙大匙,塞灌,吃粥時的動作,側面描寫,咽三口以上,的唾沫,材料豐富,香味誘人,栗子會已稀爛到

4、認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴,已稀爛到認不清楚了,渾身腫脹,已是面面的了,大了三四倍,起鍋巴,栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的,飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事,花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事,鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒,脫了他的紅外套,擬人,濃稠軟糯,煮得腫脹,粉碎,圍了鍋邊成一圈兒,反義詞,濃稠,稀薄,讀了這些描寫臘八粥的語句，你有什么感受,這甜甜的臘八粥，饞得我直流口水，真想趕快吃上一碗,這么香甜美味的臘八粥真誘惑人?。“藘阂欢ê芟氤园?！他是怎么等粥的呢

5、？我們下節(jié)課再學習,一、比一比，組詞語。 臘（ ） 栗（ ） 稠（ ） 蠟（ ） 粟（ ） 綢（,臘月,栗子,稠密,蠟燭,粟米,絲綢,課堂演練,本文的作者 ，原名沈岳煥，作家。主要作品有小說 、散文集 等,二、填空,沈從文,邊城,長河,湘行散記,第二課時,臘八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八兒面對甜甜、膩膩的一鍋粥，會有怎樣的表現(xiàn)呢？我們繼續(xù)學習,快速瀏覽課文，說一說課文圍繞臘八粥寫了什么事,互動課堂,課文講述了臘八那天八兒 和 的事情,等粥,喝粥,找出等粥、喝粥對應的段落，試著說說哪部分是詳寫，哪部分是略寫,等粥,2-19自然段,喝粥,20、21自然段,默讀第2-19自然段，說一說圍繞“等粥

6、”課文寫了八兒的哪幾件事,1.等不及要吃粥的嘴饞,3.對粥的猜想,4.看到粥的驚異,2.計劃分粥,默讀2-8自然段，畫出文中描寫八兒等粥的句子，說說作者運用了什么手法，品析這樣描寫有什么好處,1.等不及要吃粥的嘴饞,盼粥,住方家大院的八兒，今天喜得快要發(fā)瘋了,喜得快要發(fā)瘋了,你能換一種說法來表達八兒喜悅的心情嗎,住方家大院的八兒，今天高興得手舞足蹈,住方家大院的八兒，今天喜得合不攏嘴,心理描寫,聯(lián)系生活，說一說你在什么時候會“喜得快要發(fā)瘋了”,一個人進進出出灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了,進進出出,都已預備整齊,好久了,動作描寫,說明八兒期待已久,媽，媽，要到

7、什么時候才,語言描寫,媽 媽,說一說：省略號省略了什么,表示話沒說完,體現(xiàn)了八兒的焦急,要到什么時候才能喝粥,你看出省略號有什么作用了嗎,那我餓了！”八兒要哭的樣子,但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了,神態(tài)描寫,眼睛可急紅了,要哭的樣子,此時此刻八兒的心情可以用一個什么詞來形容,迫不及待,分角色來讀28自然段，注意讀出八兒的饞樣兒,課后第一題,你能用成語或四字詞語說出八兒對粥的喜愛與盼望之情嗎,八兒多么想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢,2.計劃分粥,想粥,開始,你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準各吃一碗,我吃三碗半，你就吃兩碗半,后來,討價還價 得寸進尺,

8、苦苦等待,分角色讀911自然段，讀出八兒苦苦等待的饞樣兒和媽媽對八兒的寵愛,課后第一題,八兒是個（小孩子 大孩子 老孩子,你從哪里看出來的,媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎,期待喝粥，但無可奈何,幼小,媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒法反抗,看羊還不夠資格的八兒,比灶矮了許多的八兒,回過頭來的結果,也不過是看到一股淡淡煙氣往上一沖而已,比灶矮了許多,個子矮,只能看到煙氣,看不到灶里，八兒只能猜想了，八兒想象中的粥是什么樣子的？默讀第14自然段，找出文中的關鍵語句畫下來,3.對粥的猜想,猜粥,糖：放多了，會起鍋巴,美 妙 想 象,栗子：稀爛到認不清楚,飯豆：煮得渾身

9、腫脹,花生仁兒：已是面面的了,棗子：必大了三四倍,媽媽把八兒抱起來，八兒終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？找一找圈出來,呃”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中,4.看到粥的驚異,看粥,粥的顏色是深褐,媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢,花生仁兒脫了他的紅外套,鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒,沒想到,栗子已變得粉碎,飯豆煮得腫脹,粥的顏色是深褐,染缸里的臟水,驚異非常,課文在前半部分詳細描述了等臘八粥的過程，作者又是如何寫喝臘八粥的呢？默讀第20、21自然段,喝粥,動作描寫,靠著 斜立著,比喻,肚子已成了一面小鼓了,側面描寫,桌上半碗陳臘肉連八兒的爹同媽也奈

10、何它不來了,心滿意足,一飽口福,寫作順序,看粥,盼粥,猜粥,喝粥,想粥,等粥,課文詳細描述了 的過程,略寫了 的過程,等粥,喝粥,課文通過一系列的動作、語言、神態(tài)和心理描寫細致刻畫了八兒等粥時的期待、焦急，表現(xiàn)了八兒的活潑可愛，突出了臘八粥的美味誘人。使文章詳略得當，重點突出,思考：這樣寫有什么好處？（課后第二題,思考：本文表現(xiàn)了一家人怎樣的情感呢,淳樸,和睦,其樂融融,臘八粥是一種傳統(tǒng)節(jié)日美食，你還知道哪些與節(jié)日有關的美食呢,沈從文臘八粥后續(xù),元宵節(jié)湯圓,端午節(jié)粽子,中秋節(jié)月餅,作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。仿照課文第1自然段，寫一種你最喜愛的食物吧,小練筆,課后題,提示：除了直接描述食物的

11、味道，還可以通過這種食物受各種人的歡迎體現(xiàn)它的美味。寫一寫這種食物的制作材料可以更細致地體現(xiàn)其特點,結構梳理,焦急,臘八粥,盼粥,家庭溫馨和睦,八兒活潑可愛,看粥,喝粥,迫不及待,美妙想象,驚異非常,心滿意足,猜粥,想粥,苦苦等待,文章講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的_、對粥的_以及看到粥的_，寫出了一家人_的氛圍、其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀,驚異,主題概括,猜想,溫馨,嘴饞,拓展延伸,從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友,冰心臘八粥節(jié)選,課堂演練,一、把下面的句子改成陳述句。 媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什么法來反抗嗎,媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，沒法反抗,二、根據(jù)課文內容，判斷下面的說法是否正確。 1.“嘴巴上長了許多白胡胡的老孩子”