果樹管理技術

1、精細管理果樹實現(xiàn)最佳效益果樹生產(chǎn)是一項復雜的系統(tǒng)工程，要想生產(chǎn)優(yōu)質高效的水果，缺少任何一項果樹管理環(huán)節(jié)，都會直接影響它的經(jīng)濟效益，下面 我從三個方面談談自己的體會：一、沃土養(yǎng)根促穩(wěn)產(chǎn)現(xiàn)在一部分果園結果個小、色差、一級果少，大小年嚴重、經(jīng)濟效益低，最根本的原因就是地下投入低、土壤管理差。土壤是 果樹賴以生存的基礎，現(xiàn)在存在的問題重要的是：由于有機肥使用量嚴重不足，大量偏施化肥，土壤板結現(xiàn)象嚴重，保墑、保肥 能力下降，根系吸收功能受阻，這是造成制約果樹生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關鍵問題。果樹生產(chǎn)出現(xiàn)的問題是：化肥用量偏增大，但 增肥不增收，土壤利用率低，病蟲害、缺素癥不斷加重，要解決這一根本的問題，必須首

2、先從土壤管理入手，果樹實行全營養(yǎng)平 衡施肥。【一】施足有機肥。真正做到斤果斤肥，河北順平縣的一些山地果園、沒有灌溉條件，但是有機肥特別多，果農(nóng)每年在果園地要 鋪上 20 厘米左右的羊糞，也不進行深翻，然而無論結果多少。都不出現(xiàn)大小年，水果沒有農(nóng)家肥，就必須施精致有機肥，做到畝 施肥 200-300 公斤。【二】平衡無機肥。施含鉀量高的復合肥是生產(chǎn)優(yōu)質果地關鍵，果樹無論是樹體還是果實生產(chǎn)，均需要同時吸收氮、磷、鉀營養(yǎng)。但氮鉀的吸收量大于磷，它的比例是 1： 0.3-0.6-1.6. 果樹施肥時就要選擇高氮高鉀低磷的復合肥大家要注意單元素肥料利用率低，吸收少，碳銨有氨氣，普通磷肥的硫酸吸濕性強容易

3、燒根。尿素施多了會產(chǎn)生毒害，質量 好的復合肥經(jīng)過化學合成，養(yǎng)分分配的合理性能穩(wěn)定，利用率高點，單元肥的利用率很低，使用優(yōu)質復合肥，養(yǎng)分全面均衡，吸 收利用率高，克服過去養(yǎng)分單一吸收率低的問題。【三】配合礦物質肥。（硅鈣鎂鉀肥）使用此肥的作用機理是蘋果提高成熟 5-6 天，著色早 5-7 天，有效克服大小年，而且樹勢穩(wěn) 不旺長，不落葉，商品率高，樹體表現(xiàn)是：葉深綠，葉片增厚，葉大，有光澤度，花芽飽滿，酥梨使用克服了果實氣孔大，不光 澤的缺點，黃瓜、西葫蘆使用后，沒有大頭小尾，使用后可以克服土壤板結地力下降問題?？共?、抗重茬效果好，它的營養(yǎng)成分 全面含有多種微量元素，經(jīng)過特殊的工藝生產(chǎn)的氧化鉀不易

4、流失，果樹利用率在98%以上，是化學鉀利用率的 3 倍，其中硅含量25%，鈣鎂含 25%，鉀含量 8-10%，它使用時必須與其他肥料配合使用，使用時必須和土壤拌勻，當土壤濕度不足時要澆水，這樣 才會有特別明顯的效果?！舅摹看钆渖锓?。補充微生物菌群在土壤中的含量，把土壤中固定的磷鉀元素轉化成為容易被作物吸收的活性磷鉀。使得作物 茁壯成長，產(chǎn)生的鐵鋅錳鉬硅元素有分解有機物肥的作用。只要做到以上四點，土壤肥沃了，果樹就能在最佳環(huán)境中生長。為生長優(yōu)質果奠定基礎。離開土壤管理這一基礎，其他的就 無從談起。另外，大家特別注意的是施基肥的時間是 9月中旬-10月中旬，為最佳。其次是 3月份和 6月份要及時

5、追肥， 3月份以氮肥為主，6 月份以磷鉀為主。二、陽光樹冠提質量果樹的整形修剪，是生產(chǎn)栽培中一項技術性比較強的工作，其水平的高低，質量的好壞，直接影響著是否能夠實現(xiàn)早產(chǎn)、高 產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質生產(chǎn)的目的。在目前技術理論上，小冠開心型為最佳樹形，1、它的主要特點：1】主干高，主枝少，樹體呈平等結構，高主干問枝條下垂伸展開辟了生存空間。2】樹冠葉幕較滿，太陽上下側光和直射散射、地面反射光量充足，結果部位集中在樹冠最佳區(qū)域，所結果著色好、含糖量高3】上拉樹干、開心、上下夾攻、單層葉幕。在樹冠中上部形成集光照與營養(yǎng)于一體的優(yōu)勢果區(qū)。4】結果枝體松散下垂，實現(xiàn)了營養(yǎng)、光照、受力三者充分統(tǒng)一，下垂結果枝營養(yǎng)分

6、配均勻一致，果實型正樁高，降低了日灼 現(xiàn)象的發(fā)病率。5】樹體結構不機械教條，在生產(chǎn)應用中可以根據(jù)其基本原理與實際情況靈活調整、自由變化此種樹形、單層葉幕，主枝只有 3-4 個，其特征簡單易學，操作十分簡單，解決人們普遍的錯誤認識，認為大樹越多越好， 分層越多結果越多、但是實際情況是：大枝越多、分層越多，產(chǎn)量不一定高，而且質量肯定下降。大枝少分層少，產(chǎn)量不一定少， 但是品質肯定好。（二）小冠開心型在生產(chǎn)中應用的優(yōu)勢：1、主干高，主枝少，樹體呈平等架構。為樹體創(chuàng)造了一個良好的光照環(huán)境，減少和消除無效光區(qū)，滿足了枝芽、葉、果實良 好生長發(fā)育的要求。2、充分尊重與科學利用蘋果自然生長結果規(guī)律，容易實現(xiàn)

7、因勢利導來調節(jié)樹勢。3、花芽形成容易，數(shù)量多，質量好。4、果實著色好，品質佳，優(yōu)質果率高。5、利于提高光和強度效率和營養(yǎng)積累水平。6、樹體結構和整形修剪技術靈活多變，簡化易學。7、利于病蟲害的防治8、便于田間管理（三）修剪的關鍵技術1、錯頭開心 錯頭開心必須在評估樹長勢基本穩(wěn)定，花芽大量形成之后開始，錯頭開心是將蘋果樹的頂端優(yōu)勢轉化為橫向優(yōu)勢。2、高留主干 高留主干有兩個目的：一是滿足蘋果樹開心型枝組下垂延伸的需要，同時，主干增高后，樹冠中下部通風透光條件好，有利于地面反射光、散射光的形成。3、均勻光照 為了實現(xiàn)全樹的均勻光照，首先要控制全樹永久性主枝的數(shù)量，其數(shù)量的多少因主枝的大小而定，通常

8、選留 2-4 個，無論永 久性主枝的數(shù)量多少，關鍵是保留水平方向的單層葉幕。4、定植密植方式這一技術很關鍵，修剪時既要兼顧早期產(chǎn)量，又要考慮果樹中后期樹體大小與形狀，一般地講，平地、坡地、地勢較差的也 可以選擇 5*4 、5*5 為主，5、修剪的方法對于改造樹，第一年疏除大枝后，對所留大枝的結果母枝適當多留，不剪或少剪，多枝牽制，防止返旺，待樹穩(wěn)定后再逐步 將母枝留到位。（四）枝組的特征與培養(yǎng)技術開心型枝組培養(yǎng)采用甩放的形式，結果母枝一經(jīng)選留，將多年連續(xù)甩放形成多次分級的結果枝組，一直延伸到果園地面，結 果枝組長度可以達到 2 米以上，因此，蘋果樹結果枝軸的培養(yǎng)與形成是建成開心型樹形成功的關鍵

9、。1、枝組修剪要做到：一緩再緩連年緩，見了花果也不剪，連續(xù)結果2、3 年，抽不出果后再回剪。也就是對果枝的培養(yǎng)是一年枝二年花三年果，做到不弱、不密、不粗、不回縮，要縮就一次縮到位。來年發(fā)出條繼續(xù)緩，往而復返，綿綿不斷。2、剪樹的方法是：從大枝著眼，小枝著手，以放為主，以疏為主，千萬不要多短截，（短截猶如開閘門、疏枝如同關水管，水管應關的點滴不漏）去小枝要慎重，前后左右強弱大小需掂量去大枝要心狠手辣，千萬不要心軟，去一大枝解放一大片小枝， 要弄清其中關系：骨干枝服務于小枝，小枝服務于葉子，葉子服務于樹勢，樹勢服務于果實。3、結果枝組修剪后的有序排列呈大小錯落，通常小枝組間距 20 厘米左右，中枝

10、組間距 40-50 厘米，而大的枝組可達 1 米左 右，修剪后果樹是：大枝亮堂堂、小枝鬧嚷嚷、枝條多而不密、壯而不旺、通風透光、合理負載。4、主枝上需配備側枝，應該說側枝的延伸與發(fā)展是小冠開心型成熟的標志，因此每隔80-100 厘米應留一側枝，使其自然延伸，以擴大主枝的覆蓋空間，應特別注意，永久性主枝呈扇形擴展，而不是單軸延伸，單軸延伸的應該是結果枝組。5、枝組的復壯：對于盛果期大樹，枝組修剪的總體原則是復壯，首先對枝組中20-40 厘米的營養(yǎng)枝， 10 片葉的果枝要充分利用，以增加枝組的營養(yǎng)水平。同時，要根據(jù)枝組的生長勢，對過密的衰老枝或無效枝，以及保留下枝組中超長、超粗的應疏除。 重視弱枝

11、組的回縮?；乜s后一定要保證該枝組的單軸延伸，回縮重的容易亂頭，回縮輕的起不到復壯作用，衰老枝組必須在周圍 留一年生枝條培養(yǎng)預備枝組，或者在其基部 10 厘米以內選背上枝條培養(yǎng)成為預備枝組，及時更新。6、枝條的調整：主要是在不同的年齡階段調整枝組的方向、類型、位置、密度。對樹冠內部中的輪生、并生、重疊、交叉、 細弱、冗長的枝組，要分年分批進行處理，以便打開光強、集中營養(yǎng)，復壯枝組，對于留下來較理想的枝組，要保護、利用和適 時更新，枝組的類型和比例應該經(jīng)常調整，使他們能年年輪換更新，又處于相對穩(wěn)定狀態(tài)。7、枝組的更新：下垂枝組變弱后可在適當?shù)牟课患艚?。利用剪口下發(fā)出的良好枝條進行更新，一般較長的下

12、垂結果枝組可利 用 7-8 年，如果枝組先端延長枝果斷（ 5 厘米）則表現(xiàn)偏弱，可在中后部剪截，抬高枝位，促生強枝。進行更新，枝組復新是盡 量在基部進行。三、規(guī)范管理增效益果樹生產(chǎn)要想獲得穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質、高效、綜合管理至關重要，它是一項系統(tǒng)工程，環(huán)環(huán)相扣，哪項工作出現(xiàn)問題，整個 工作會前功盡棄，受到影響。1、早期落葉?。旱搅饲锛?，好的果園，金果滿樹，葉片濃綠，花芽飽滿，樹體健壯，一派生機勃勃的景象，差的果園到了秋季，葉片落光、樹上不大的果子、著色差、花芽少而干癟，樹體衰弱，來年豐產(chǎn)又是問題。造成早期落葉的原因，是果農(nóng)只要套了袋子就萬事大吉了，病蟲害防治松懈，連綿秋雨到來，病菌快速感染，正當蘋

13、果需要營養(yǎng)時，制造營養(yǎng)的加工廠 葉片落光，袋子內的評估欲哭無淚，這樣不僅影響了當年的產(chǎn)量，而且還會影響來年的花芽分化，嚴重削弱樹勢，縮短蘋果樹的壽命。2、腐爛病。腐爛病是果樹生產(chǎn)的一大天敵，正當果樹到盛果期時，果農(nóng)可以大受益時，發(fā)生了腐爛，致使死樹死枝，造成樹體殘 缺不全，最后控樹毀園。造成腐爛病的原因主要還是管理不善，樹體營養(yǎng)水平不足，抗病能力降低，但是根本還是果農(nóng)放松對腐爛病的防治方法，下了蘋 果酒無所事事了，不認真檢查，到第二年春季，發(fā)現(xiàn)就是一大片，治愈已經(jīng)很困難，加重了防治難度，致使死樹毀圓。因此，防 治腐爛病的途徑可概括為：肥水壯樹是基礎，修剪調節(jié)是關鍵，保葉稀果作保證，及時掛治無后患。3、拉枝。果樹管理最關鍵，工作量最大的就是拉枝，樹體生長依靠頂端優(yōu)勢，紅富士容易上強，下部枝強難成花，拉枝平水舒緩， 易成花，樹安寧，短枝多而壯，優(yōu)質又高產(chǎn)。因此，從幼樹開始就要特別注意拉枝工作。特別是改造樹。 凡要成永久主枝的大枝一定要拉平， 否則改型就失去了意義， 紅富士蘋果枝組以珠簾式枝吊為主。 主枝直立， 枝吊就無法形成，只有拉平