(精編)人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題

1、本word文檔可編輯可修改 人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試題一選擇題（每小題 2分，共 60分）1人體生命活動(dòng)所需能量 70%以上來(lái)自于（）A無(wú)機(jī)鹽B糖類C水分D維生素2青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展 的黃金時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)師建議這一時(shí)期 的青少年要要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚(yú)、肉等食品，有利于身體生長(zhǎng)發(fā)育。這是因?yàn)檫@些食品中富含（）A糖類B脂肪C蛋白質(zhì)D無(wú)機(jī)鹽3下列含有主要供能物質(zhì)較多 的一項(xiàng)是（A魚(yú)、雞蛋 B面包、土豆）C花生、芝麻油D白菜、蘋(píng)果4每一天我們都要從食物中獲取不同 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)

2、卻很重要 的是（）A蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、水B脂肪、維生素、糖類D脂肪、蛋白質(zhì)、糖類C維生素、無(wú)機(jī)鹽、水5組成人體細(xì)胞 的主要成分是（）A水B糖類C蛋白質(zhì)D維生素6人體 的各種生理活動(dòng)離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 的敘述不正確 的是（ ）A糖類是生命活動(dòng)所需能量 的主要提供者B蛋白質(zhì)是身體構(gòu)建與修復(fù) 的重要原料C脂肪是人體內(nèi)重要 的備用能源物質(zhì)D維生素是構(gòu)成人體細(xì)胞 的主要原料7維生素和無(wú)機(jī)鹽在人體中需要量雖然很少，卻起著“人體運(yùn)作 的潤(rùn)滑劑”和“健康 的基石” 的作用。下面所列物質(zhì)與缺乏癥，不相符 的是（）8人體由于營(yíng)養(yǎng)缺乏引起 的病癥是（A夜盲癥 B白化病）C侏儒癥D蛔蟲(chóng)病1 / 7 人教版

3、初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題9如圖表示三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 的消化情況，據(jù)此推斷乙是（）A淀粉C脂肪B蛋白質(zhì)D維生素10三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化 的順序是（）A淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)C蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉B淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪D蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪11食物只有在消化酶 的作用下才能被消化，下列消化腺中，不能分泌蛋白酶 的是（）A唾液腺12下圖為“探究饅頭在口腔中 的變化” 的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，圖中試管均置于中 10分鐘，以下說(shuō)法正確 的是（B胃腺C腸腺D胰腺37溫水）A滴加碘液后，號(hào)試管變藍(lán)色、不變藍(lán)色B與對(duì)照，可探究唾液對(duì)饅頭 的消化作用C本探究實(shí)驗(yàn) 的變量不唯一，無(wú)法得出任何結(jié)論D對(duì)照，號(hào)

4、為對(duì)照組，可探究牙齒 的咀嚼和舌 的攪拌對(duì)饅頭消化 的作用13下列關(guān)于人體消化 的敘述，正確 的是（A口腔是消化淀粉最主要 的場(chǎng)所）B胃液可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪C膽汁中不含消化酶，對(duì)食物消化不起作用D腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪 的酶14下圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。有關(guān)敘述正確 的是（A消化系統(tǒng)由口腔、消化道和消化腺組成B胃只有貯存食物和磨碎食物 的功能）C小腸是食物消化和吸收 的主要部位D肝臟分泌 的膽汁中含有多種消化酶15淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被分解 的終產(chǎn)物依次是（A氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸和脂肪酸）B葡萄糖、氨基酸、甘油2 / 7 人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體 的營(yíng)

5、養(yǎng)單元檢測(cè)試試題C甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸D甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖16某人因患比較嚴(yán)重 的膽囊結(jié)石，醫(yī)生將其膽囊切除，那么你建議他手術(shù)后應(yīng)該少吃富含食物。（）A蛋白質(zhì) D維生素17右圖中，初步消化蛋白質(zhì) 的器官是（A B C18右圖中，分泌不含消化酶 的消化液 的器官是（A B C19人體有 5種消化液，能使糖類、蛋白質(zhì)、脂肪徹底被消化B脂肪C糖類）D）D 的是（）A胰液和腸液B胃液和膽汁C唾液D胃液20下列有關(guān)食物消化和吸收 的敘述中，錯(cuò)誤 的是（A口腔中 的唾液能對(duì)淀粉起初步消化作用 的作用）B胃液能對(duì)蛋白質(zhì)起初步消化D無(wú)機(jī)鹽和維生素只有在大腸）C小腸是消化和吸收 的主要場(chǎng)所中被

6、吸收21下列敘述中，哪一項(xiàng)與小腸 的吸收功能無(wú)關(guān)（A小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞B小腸長(zhǎng)約 56米D小腸內(nèi)表面有小腸絨毛C小腸內(nèi)有多種消化酶22胃、小腸、大腸都能吸收 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）A水B葡萄糖C氨基酸D脂肪酸23食物中 的淀粉只有被分解成小分子有機(jī)物才能細(xì)胞直接被吸收，該小分子是（ ）A麥芽糖B氨基酸C葡萄糖D脂肪酸24下列關(guān)于人體消化吸收 的敘述，錯(cuò)誤 的是（A胃分泌 的膽汁雖不含消化酶，但對(duì)脂肪有乳化作用B食物中 的蛋白質(zhì)要被消化成氨基酸，才能被吸收C大腸能吸收少量 的水分、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素）3 / 7 人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題D消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成

7、25張明愛(ài)吃洋快餐，最近經(jīng)常發(fā)生口腔潰瘍和牙齒出血 的現(xiàn)象，給他 的建議是（ ）A多吃青菜和水果C多吃雞蛋和牛奶B多吃炸雞腿多喝雞湯D適量運(yùn)動(dòng)少食多餐26每年 的 5月 20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 的狀況令人擔(dān)憂。下圖表示不同人群每天攝入 的食物比例，有關(guān)說(shuō)法正確 的是（）A水果、蔬菜只為人體提供水和無(wú)機(jī)鹽兩類營(yíng)養(yǎng)B糧谷類食物中含蛋白質(zhì)較多C肥胖患者應(yīng)減少糧谷類及肉類 的攝入量D營(yíng)養(yǎng)不良 的原因是水果、蔬菜攝入量較糧谷類少27平衡膳食是健康飲食 的重要保證。食物中 的糖類是人體 的主要供能物質(zhì)，下列食物中主要為我們提供糖類 的是（）28芋艿（俗稱毛芋）是一

8、種常見(jiàn) 的食品，新鮮芋艿在去皮時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種白色 的汁液，汁液內(nèi)含有一種堿性物質(zhì)皂角，沾上他會(huì)奇癢難忍。下列廚房中 的物質(zhì)止癢效果最好 的是（A食醋 B料酒 C純堿29浪費(fèi)可恥，“光盤(pán)”行為光榮，同時(shí)食品安全也越來(lái)越被人們關(guān)注，下列生）D食鹽水活中常見(jiàn) 的行為或做法，不合理 的是（A撿食野蘑菇）B買(mǎi)檢驗(yàn)合格 的肉食D不買(mǎi)過(guò)期食品C蔬菜用清水浸泡、沖洗30下列日常生活中具備食品安全意識(shí) 的正確做法是（A裝袋產(chǎn)品盡管過(guò)期但沒(méi)霉變?nèi)钥墒秤茫〣“五角零食”營(yíng)養(yǎng)全、可口，可多吃C維生素和微量元素是人體必需 的，可長(zhǎng)期多吃4 / 7 人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題D桶裝水應(yīng)在保質(zhì)期

9、內(nèi)飲用完2 40二非選擇題（每空 分，共 分）31生活中，你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)米飯?jiān)诳谇焕镌絹?lái)越甜，這是由于口腔中 的唾液使米飯中 的淀粉開(kāi)始分解為其他有甜味 的糖類，下面是某小組進(jìn)行 的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你分析回答下列問(wèn)題：步驟 1：取適量 的新鮮米飯，打碎，做成漿糊并振蕩，分成 2等份。2 4步驟：將口漱凈，取 毫升唾液放入小燒杯中。3步驟：取只潔凈試管，分別編號(hào)為 、。21 24步驟：進(jìn)行如下圖系列操作：1D 1 2（）上述圖示 的，號(hào)試管中，滴加碘液后，呈藍(lán)色 的是，碘。液 的作用是用來(lái)檢驗(yàn)是否存在。（2）該實(shí)驗(yàn) 的目 的是觀察對(duì)淀粉 的作用。（3）該探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程中， 1號(hào)試管進(jìn)行 的實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)組還

10、是對(duì)照組？（4）如果將 C過(guò)程燒杯中 的水換為 0，再重復(fù) D過(guò)程，這兩個(gè)試管中漿糊 的顏色都是藍(lán)色，說(shuō)明能影響唾液中消化酶作用 的發(fā)揮。32請(qǐng)分析回答下列一組有關(guān)溶解酶 的問(wèn)題。（1）從我們已經(jīng)學(xué) 的生物學(xué)知道可知，含有脂肪酶 的消化液有腸液和，這些消化液中 的脂肪酶能夠在脂肪酸。（場(chǎng)所）中將分解成甘油和（2）一般認(rèn)為，唾液腺分泌 的唾液中只含有酶，它能將部分淀粉分解成麥芽糖。（3）有人利用 2名捐贈(zèng)者 的消化系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果在舌 的輪廓乳頭部（他們將舌分為舌前部、輪廓乳頭部和舌根部，輪廓乳頭部下有唾液腺）檢測(cè)到了能消化脂肪 的脂肪酶。根據(jù)這一科學(xué)事實(shí)，你能得到 的結(jié)論是。33如圖是人體消

11、化系統(tǒng)部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：5 / 7 人教版初中生物七年級(jí)下冊(cè)第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試試題（1）消化系統(tǒng)由和兩部分組成。（2）消化道中呈囊狀、最膨大 的部分是（填序號(hào)），它能對(duì)進(jìn)行初步消化。（3）能夠分泌膽汁 的結(jié)構(gòu)是膽汁儲(chǔ)藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入（填序號(hào)）內(nèi)。（填序號(hào)），其分泌 的（4）消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 的主要器官是（填序號(hào)）（5）圖中 7是大腸，長(zhǎng)約 1.5米，它能夠吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和。（6）小旺 的媽媽為小旺準(zhǔn)備 的午餐時(shí)：紅燒肉（肥肉）、清炒菠菜、米飯，從合理營(yíng)養(yǎng) 的角度看，你認(rèn)為還需增加富含 的食物。（7）為保證食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答出一個(gè)要點(diǎn)即可）。第二章人體 的營(yíng)養(yǎng)單元檢測(cè)試題（二）參考答案一選擇題（每小題 2分，共 60分）1 5BCBCA6 10DBABBCACAA11 1526 30ABDCBCBAAD16 20