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文檔簡介

1、精品文章生化心得體會糖是人體所必需的一種營養(yǎng),經(jīng)人體吸收后馬上轉(zhuǎn)化為碳水化合物,以供人體能量。糖主要分為單糖和雙糖。單糖葡萄糖,分子式為c6分子單鏈,人體可以直接吸收再轉(zhuǎn)化為人體所需。雙糖食用糖,有些糖人體不能直接吸收,須經(jīng)胰蛋白酶轉(zhuǎn)化為單糖再被人體吸收利用。以上便是糖的簡介,接下來便是進(jìn)入我們正題糖的一生。說道糖的一生,那可是多姿多彩,但又是那么的短暫。糖的一生最主要的就是糖代謝,糖代謝又分為好多種,什么糖的氧化,磷酸戊糖途徑,糖原合成與分解和糖異生。當(dāng)人吃東西的那一刻起,便到了糖的繁殖期。糖的繁殖分為三種,第一是食物會在人的轉(zhuǎn)化為糖。第二種是肝糖原分解成為糖。第三種是非糖的物質(zhì)轉(zhuǎn)化如甘油,

2、乳酸及生糖氨基酸通過上面所說糖代謝中的糖異生轉(zhuǎn)化為糖。而糖的繁殖期是非常短暫的。因為人體時時刻刻都需要消耗能量,而葡萄糖作為人體能量的直接來源,所以他也被時時刻刻的轉(zhuǎn)化為能量,也就是糖的去路。糖的去路大致分為5種。第一種是糖的氧化分解。第二種是肝糖原和肌糖原的合成。第三種是轉(zhuǎn)化為其他糖類糖類近似物。第四種是轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)。第五種是隨人的尿液或汗液排出體外,而出現(xiàn)這種情況就是臨床上所說的糖尿病,由此可以看出糖的代謝是多模的重要。提到糖代謝,最主要的就是糖的無氧氧化和糖的有氧氧化。因為糖的大部分去路都是走的這條路徑,而這兩條途徑中最重要的就是有氧氧化。糖的無氧氧化一共有10步。葡萄糖磷酸化生成葡萄

3、糖-6-磷酸;葡萄糖-6-磷酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣?6-磷酸;果糖-6-磷酸轉(zhuǎn)變?yōu)楣?1,6-二磷酸;果糖-1,6-二磷酸裂解成2分子磷酸丙糖;磷酸二羥丙酮轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸甘油醛;3-磷酸甘油醛氧化為1,3-二磷酸甘油酸;1,3-二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變成3-磷酸甘油;3-磷酸甘油酸轉(zhuǎn)換為2-磷酸甘油酸;2-磷酸甘油酸脫水生成磷酸烯醇式丙酮酸;磷酸烯醇式丙酮酸將高能磷酸基轉(zhuǎn)移給adp生成atp和丙酮酸。而這些過程可以規(guī)劃為活化、裂解、放能、還原?;罨A段又分為磷酸化、異構(gòu)、再磷酸化。這些步驟中需要另一種人體必需物質(zhì)酶的催化,這就是糖的無氧氧化。糖的有氧氧化就不向無氧氧化這樣簡單,他不緊經(jīng)歷了無氧氧化的經(jīng)歷,已經(jīng)

4、了無氧氧化沒有的經(jīng)歷。而有氧氧化又是錯綜復(fù)雜的,雖然它分為葡萄糖經(jīng)酵解生成丙酮酸;丙酮酸進(jìn)入線粒體氧化脫羧生成乙酰輔酶a;乙酰輔酶a進(jìn)入檸檬酸循環(huán)以及氧化磷酸化生成atp這三步。但每一步幽會多多少少分成號多小步,尤其是檸檬酸循環(huán),竟分為8步,而其中又有很多的酶,而且乙酸輔酶a在很多代謝中都會產(chǎn)生,所以很多代謝都要經(jīng)過糖的有氧氧化,所以說糖的有氧氧化是主要的,也是錯綜復(fù)雜的。產(chǎn)生的能量也是最多的。接下來便是磷酸戊糖途徑,意思是從糖酵解的中間產(chǎn)物葡萄糖-6-磷酸開始形成旁路,通過氧化、基團(tuán)轉(zhuǎn)移兩個階段生成果糖-6-磷酸甘油醛,從而返回糖酵解的代謝途徑,已成為磷酸為糖旁路。它分為兩個階段,第一是氧化

5、階段,第二是一系列基團(tuán)轉(zhuǎn)化反應(yīng)。磷酸戊糖途徑的生理意義生成nadph和磷酸戊糖。再來就是糖原的合成與分解,這也是最簡單的途徑,糖原就是由多個葡萄糖連接成的多聚體,糖原的合成與分解受嚴(yán)格調(diào)控。最后就糖異生,也是相當(dāng)重的要一條途徑。糖異生的定義是饑餓下由非糖化合物(乳酸、甘油、生糖氨基酸等)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程成為糖異生。糖異生的生理意義是維持血糖的恒定。它其中也是分為好多步,也是錯綜復(fù)雜的,糖的異生一般發(fā)生在正在處于一種饑餓狀態(tài)下的人體,他們無法靠外界攝取糖類或者能量,只能靠體內(nèi)的一些非糖物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化為糖類,來提供體內(nèi)所需的能量。所以說,糖異生也是糖代謝中的重要環(huán)節(jié)以上是糖代謝的幾個大的方面,還有一些小的方面,比如說隨著尿液與汗液排出體外,當(dāng)然這是一種病例的體現(xiàn),如果有人發(fā)生這種情況,一是這個人體內(nèi)糖分過高,二是這個人體內(nèi)糖不能進(jìn)行正常的代謝,臨床上把這種現(xiàn)象成為糖尿病,得了這種病的人要及時去就醫(yī),隨然剛開始病狀不會很明顯,但如果到了最后,病情變得嚴(yán)重了那就會有一系列的后果,如:糖尿病足病、糖尿病腎病、糖尿病眼病、糖尿病腦病、糖尿病性心臟病、糖尿病胰腺癌、糖尿病皮膚病、糖尿病性病、糖尿病口腔病變、糖尿病視網(wǎng)膜病變、糖尿病神經(jīng)病變、糖尿病合并高血壓、無癥狀糖尿病、糖尿病ed。這些都是糖尿病的并發(fā)癥,這不禁讓我想起一句

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