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文檔簡(jiǎn)介

1、關(guān)于銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)寫(xiě) 從事銷(xiāo)售工作的人都應(yīng)該知道,撰寫(xiě)銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)是工作中必不可少的一件事。銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)? 本公司年度銷(xiāo)售目標(biāo)如下: (一)銷(xiāo)售額目標(biāo): (1)部門(mén)全體:元以上; (2)每一員工每月:元以上; (3)每一營(yíng)業(yè)部人員每月:元以上。 (二)利益目標(biāo)(含稅):元以上。 (三)新產(chǎn)品的銷(xiāo)售目標(biāo):元以上。 (一)本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)、有效地活動(dòng)時(shí),業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革。 (二)貫徹少數(shù)精銳主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發(fā)展。 (三)為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本公司將大幅委讓權(quán)限,

2、使人員得以果斷速?zèng)Q,實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。 (四)為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制,本公司將貫徹重賞重罰政策。 (五)為使規(guī)定及規(guī)則完備,本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。 (六)股份有限公司與本公司在交易上訂有書(shū)面協(xié)定,彼此遵守責(zé)任與義務(wù)?;诖肆?chǎng),本公司應(yīng)致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。 (七)為促進(jìn)零售店的銷(xiāo)售,應(yīng)設(shè)立銷(xiāo)售方式體制,將原有 _者的市場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷(xiāo)售者的市場(chǎng),使本公司能握有主導(dǎo)代理店、零售店的權(quán)利。 (八)將出擊目標(biāo)放在零售店上,并致力培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷(xiāo)方式,借此進(jìn)一步 _需求的增大。 (九)策略的目標(biāo)包括全國(guó)有名的家店,以經(jīng)銷(xiāo)方式體制來(lái)推動(dòng)其進(jìn)行。 (一)內(nèi)部機(jī)構(gòu) 1服務(wù)中心將升格為營(yíng)業(yè)處,借以促進(jìn)銷(xiāo)售活動(dòng)。

3、 2于營(yíng)業(yè)處的管轄內(nèi)設(shè)立新的出差處(或服務(wù)中心)。 3解散食品部門(mén),其所屬人員則轉(zhuǎn)配到營(yíng)業(yè)處,致力于推展銷(xiāo)售活動(dòng)。 4以上各新體制下的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)暫時(shí)維持現(xiàn)狀,不做變革,借此確立各自的責(zé)任體制。 5在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處,再酌情進(jìn)行改善。 (二)外部機(jī)構(gòu) 交易機(jī)構(gòu)及制度將維持經(jīng)由本公司代理店零售商的原有銷(xiāo)售方式。 (一)新產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制 1將全國(guó)有力的家零售商店依照區(qū)域劃分,于各劃分區(qū)內(nèi)采用新產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式體制。 2新產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式是指每人各自負(fù)責(zé)30家左右的店,每周或隔周做一次訪問(wèn),借訪問(wèn)的機(jī)會(huì)督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售,進(jìn)行調(diào)查、服務(wù)及銷(xiāo)售指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等,借此促進(jìn)銷(xiāo)售。 3上述的家店所銷(xiāo)出的本公

4、司產(chǎn)品的總額須為以往的2倍。 4庫(kù)存量須努力維持在零售店為1個(gè)月庫(kù)存量、代理店為2個(gè)月庫(kù)存量的界際上。 5銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。 (二)新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的設(shè)立與活動(dòng) 1為使新產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式所推動(dòng)的促銷(xiāo)活動(dòng)得以配合,另外又以全國(guó)各主力零售店為中心,依地區(qū)另設(shè)立新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)。 2新產(chǎn)品協(xié)作會(huì)的主要內(nèi)容大致包括下列10項(xiàng): (1)分發(fā)、寄送機(jī)關(guān) _; (2)贈(zèng)送本公司產(chǎn)品的負(fù)責(zé)人員領(lǐng)帶夾; (3) _各地區(qū)協(xié)作店的招牌; (4)分發(fā)商標(biāo)給市內(nèi)各協(xié)作店; (5)協(xié)作商店之間的銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng); (6)分發(fā) _宣 _; (7)積極支援經(jīng)銷(xiāo)商; (8) _講習(xí)會(huì)、研討會(huì); (9)增設(shè)年輕人專(zhuān)柜; (

5、10)介紹新產(chǎn)品。 3協(xié)作會(huì)的存在方式是屬于非正式性的。 (三)提高零售店店員的責(zé)任意識(shí) 為加強(qiáng)零售商店店員對(duì)本公司產(chǎn)品的關(guān)心,增強(qiáng)其銷(xiāo)售意愿,應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn): 1獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策零售店店員每次售出本公司產(chǎn)品則令其寄送銷(xiāo)售卡,當(dāng)銷(xiāo)售卡達(dá)到10張時(shí),即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激勵(lì)其銷(xiāo)售意愿。 2人員的 _: (1)負(fù)責(zé)人員可在訪問(wèn)時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說(shuō)明,借此提高零售商店店員的銷(xiāo)售技術(shù)及加強(qiáng)其對(duì)產(chǎn)品的知識(shí)。 (2)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人員可親自站在店頭接待顧客,示范銷(xiāo)售動(dòng)作或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明,讓零售商店的店員從中獲得間接的指導(dǎo)。 (一)確實(shí)的 _計(jì)劃 (1)在新產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制確立之前,暫時(shí)先以人員的訪問(wèn)活動(dòng)為主,把 _宣

6、傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。 (2)針對(duì) _媒體,再次進(jìn)行檢查,務(wù)必使 _計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用創(chuàng)造出最大的成果的目標(biāo)。 (3)為達(dá)成前述兩項(xiàng)目標(biāo),應(yīng)針對(duì) _、宣傳技術(shù)作充分的研究。 (二)活用 _調(diào)查卡 (1)針對(duì) _調(diào)查卡的回收方法、調(diào)查方法等進(jìn)行檢查,借此確實(shí)掌握顧客的真正 _動(dòng)機(jī)。 (2)利用 _調(diào)查卡的調(diào)查統(tǒng)計(jì)、新產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制及顧客調(diào)查卡的管理體制等,確實(shí)做好需求的預(yù)測(cè)。 (一)顧客調(diào)查卡的管理體制 (1)利用各零售店店員所送回的顧客調(diào)查卡,將銷(xiāo)售額的實(shí)績(jī)統(tǒng)計(jì)出來(lái),或者根據(jù)這些來(lái) _產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制及進(jìn)行其他的管理。 依據(jù)營(yíng)業(yè)處、區(qū)域別,統(tǒng)計(jì)家商店的銷(xiāo)售額; 依據(jù)營(yíng)業(yè)處別,統(tǒng)計(jì)家商

7、店以外的銷(xiāo)售額; 另外幾種銷(xiāo)售額統(tǒng)計(jì)須以各營(yíng)業(yè)處為單位制作。 (2)根據(jù)上述統(tǒng)計(jì),可觀察各店的銷(xiāo)售實(shí)績(jī)及掌握各負(fù)責(zé)人員的活動(dòng)實(shí)績(jī)、各商品種類(lèi)的銷(xiāo)售實(shí)績(jī)。 七、營(yíng)業(yè)預(yù)算的確立及控制 (一)必須確立營(yíng)業(yè)預(yù)算與經(jīng)費(fèi)預(yù)算,經(jīng)費(fèi)預(yù)算的決定通常隨營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)做上下調(diào)節(jié)。 (二)預(yù)算方面的各種基準(zhǔn)、要領(lǐng)等須加以完善成為示范本,本部與各事業(yè)部門(mén)則需交換。 (三)針對(duì)各事業(yè)部門(mén)所做的預(yù)算、實(shí)際額的統(tǒng)計(jì)、比較及分析等確立對(duì)策。 (四)事業(yè)部門(mén)的經(jīng)理應(yīng)分年、期、月別,分別制定部門(mén)的營(yíng)業(yè)方針及計(jì)劃,并提出給本部門(mén)修正后定案。 1、針對(duì)所做的咖啡品牌了解市場(chǎng)的需求和每月的用量。 2、了解整個(gè)城市咖啡市場(chǎng)的運(yùn)作和咖啡經(jīng)營(yíng)者對(duì)

8、咖啡的了解和認(rèn)識(shí)度。 3、針對(duì)市場(chǎng)的終端客戶(hù)主要存在的地理位置, 4、合理的 _酒店和大型西餐行業(yè)針對(duì)市場(chǎng)的需求可 _不同的客戶(hù)渠道。 5、針對(duì)旅游景點(diǎn)調(diào)查對(duì)咖啡銷(xiāo)售和對(duì)咖啡器具的銷(xiāo)售狀況做詳細(xì)的分析。 1、市場(chǎng)的銷(xiāo)售分析和經(jīng)營(yíng)者對(duì)咖啡認(rèn)識(shí)是最重要的,產(chǎn)品的市場(chǎng)和產(chǎn)品本身的 _、質(zhì)量、知名度和銷(xiāo)售的渠道及銷(xiāo)售者的銷(xiāo)售模式十分不開(kāi)的。所以每個(gè)城市的消費(fèi)水準(zhǔn)決定這個(gè)城市的產(chǎn)品定位。 2、不可忽略周邊的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)是不可成熟的市場(chǎng),所以競(jìng)爭(zhēng)永遠(yuǎn)存在,對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)我們要認(rèn)真了解,不要輕易掉一輕信別人的言辭,一定要親自去了解和 _市場(chǎng),了解同行的發(fā)展運(yùn)作模式,不要走同樣的失敗路,要學(xué)習(xí)同行的經(jīng)營(yíng)

9、成功之道。 1、怎樣去銷(xiāo)售包括(銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)和對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、對(duì)同行產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和了解、怎樣讓消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者去接受本咖啡的品牌、 _更好的打入市場(chǎng)是它長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展和穩(wěn)定)。 2、銷(xiāo)售的談判技巧,怎樣面對(duì)面的和經(jīng)營(yíng)者談判,不光是對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)度夠,還要有更好的個(gè)人素質(zhì)、談判的語(yǔ)氣、談判時(shí)的一舉一動(dòng)和對(duì)同行的了解、對(duì)經(jīng)營(yíng)者自身經(jīng)營(yíng)的了解,要做到一針見(jiàn)血的銷(xiāo)售模式。 3、銷(xiāo)售的售后服務(wù),每一個(gè)產(chǎn)品都有質(zhì)量存在不穩(wěn)定的時(shí)候,所以對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此,所以跟蹤售后服務(wù)是最好的選擇和最簡(jiǎn)單值當(dāng)?shù)牧私饪蛻?hù)和產(chǎn)品。 4、產(chǎn)品的更新和市場(chǎng)需求。產(chǎn)品在一個(gè)市場(chǎng)運(yùn)作一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)飽和和不同的需求,隨著產(chǎn)品的豐富度和

10、顧客對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),隨時(shí)應(yīng)該推出新品等一些吸引顧客和消費(fèi)者眼球的產(chǎn)品出現(xiàn),也是每一個(gè)銷(xiāo)售公司應(yīng)該考慮的。作為咖啡市場(chǎng)是一樣的 1、所有的產(chǎn)品除了本身的質(zhì)量穩(wěn)定最重要的離不開(kāi)宣傳,所以在運(yùn)作銷(xiāo)售的同時(shí) _更好的宣傳自己的產(chǎn)品才是以后發(fā)展的最終目的。 2、通過(guò)各種渠道,如網(wǎng)絡(luò)、媒體、贊助公益活動(dòng)、和知名企業(yè)合作等都是宣傳的最終選擇。 經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 目前經(jīng)營(yíng)咖啡店在中國(guó)市場(chǎng)還處于發(fā)展性階段,咖啡產(chǎn)業(yè)要達(dá)到中國(guó)茶文化的過(guò)程需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,同時(shí)也需要一個(gè)完整的宣傳和 _體系,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)和管理者同樣都要,首先除了要有同行業(yè)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)外,其次還要通過(guò)大量店內(nèi)店外宣傳 _,其中內(nèi)部包含的產(chǎn)品質(zhì)量、

11、_服務(wù)和細(xì)心的經(jīng)營(yíng)即我們通常說(shuō)的軟件部分,店外就是裝修和 _力度。 為明確工作目標(biāo),對(duì)管理者來(lái)說(shuō),作為一個(gè)咖啡廳店長(zhǎng),管理能力和營(yíng)銷(xiāo)能力是至關(guān)重要的。制定好的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展計(jì)劃是開(kāi)店的必要過(guò)程。根據(jù)本咖啡廳定位,地段處于北方交大西門(mén)和兩座新 _周邊位置、旁邊有成熟的餐飲一條街、隔壁又是快捷酒店。所以定咖啡廳的定位已比較合適。 運(yùn)作計(jì)劃: 客戶(hù)定位:首先,客戶(hù)群主要是中午以辦公 _白領(lǐng)為主,晚上主要以學(xué)生為主,其次是酒店的客戶(hù)和散戶(hù)。 產(chǎn)品定位:以西式快餐為主 _在18-28元之間,咖啡定位在15-25元一杯咖啡為主。其他產(chǎn)品輔助。 經(jīng)營(yíng)分析: 1、咖啡廳在三個(gè)月到半年內(nèi),處于試營(yíng)業(yè)狀態(tài),由于市

12、場(chǎng)定位不準(zhǔn)或人員不固定和產(chǎn)品不穩(wěn)定等因素。會(huì)出現(xiàn)一個(gè)調(diào)整過(guò)度的階段。根據(jù)實(shí)際定位一步一步改變,從店的知名度、管理細(xì)節(jié)、人員固定等細(xì)節(jié)方面都需要一個(gè)調(diào)整的過(guò)程,最終達(dá)到完善,從成本方面:如人員開(kāi)支、水費(fèi)、電費(fèi)、房租、日常消耗品都會(huì)有一個(gè)統(tǒng)一的成本核算和月平均支出值。 2、半年到一年間,隨著咖啡廳的知名度逐漸在周邊打開(kāi),市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大,客源增多,通過(guò)試營(yíng)業(yè)后的不斷調(diào)整和工作細(xì)節(jié)完善,店內(nèi)各方面已達(dá)到成熟,咖啡廳走入正軌。 宣傳計(jì)劃 1.試營(yíng)業(yè)期間宣傳: 主要是針對(duì)學(xué)校和周邊大型高檔 _發(fā)放一些宣 _,將周邊的客源宣傳到位。促銷(xiāo)開(kāi)業(yè) _產(chǎn)品等。 待客人在消費(fèi)后,通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷,來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn),好的繼續(xù)保持,缺點(diǎn)改正,及時(shí)調(diào)整服務(wù)和出品質(zhì)量。 根據(jù)咖啡廳經(jīng)營(yíng)習(xí)慣提前定制貴賓卡,如九

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