影響酒店員工忠誠(chéng)度的基本要素

1、影響酒店員工忠誠(chéng)度的基本要素在實(shí)踐中我們發(fā)現(xiàn)，在許多酒店里即使存在員工大量流動(dòng)的情況，仍然有一部分骨干人員的穩(wěn)定性較好，那么他們又是為什么會(huì)選擇留下來(lái)與酒店一起發(fā)展呢？決定他們留下來(lái)的原因是什么？我們能從中獲得什么啟發(fā)呢？我們看到，即使酒店的待遇已經(jīng)失去吸引力，工作也比較辛苦，仍然在35%的員工喜歡從事酒店業(yè)，即使是那些流動(dòng)的員工之中也有相當(dāng)一部分其實(shí)也是喜歡酒店業(yè)的。酒店，特別是高星級(jí)酒店是高檔的社交場(chǎng)所，衣著光鮮，工作環(huán)境相對(duì)于工廠和許多戶外作業(yè)的崗位要舒適一些，勞動(dòng)強(qiáng)度也不算大。在這樣的環(huán)境中工作還是比較輕松的。還有一些員工喜歡酒店的氛圍和與自己一起合作的團(tuán)隊(duì)，他們覺(jué)得良好的工作氛圍和一

2、個(gè)和協(xié)的團(tuán)隊(duì)是吸引自己在酒店工作的主要原因。關(guān)于待遇問(wèn)題，由于大部分員工年齡較小，沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)歷不高，一個(gè)月一千來(lái)元的工資對(duì)他們來(lái)說(shuō)基本夠用，所以剛進(jìn)入酒店這一行時(shí)感覺(jué)還可以。當(dāng)然隨著年齡的增長(zhǎng)可能會(huì)發(fā)生一些變化，不過(guò)就管理層而言，他們的待遇基本處于社會(huì)的中上水平，基層的員工也希望通過(guò)自己的努力，積累經(jīng)驗(yàn)和資歷，在若干年后達(dá)到這個(gè)目標(biāo)。此外酒店本身的行業(yè)地位也很重要，比如是不是國(guó)際國(guó)內(nèi)的知名品牌，這也是員工們看重的因素，在同行里做得非常優(yōu)秀，非常出色的酒店可以給它的員工帶來(lái)極大的自豪感，認(rèn)為在這里工作的人都是優(yōu)秀的，出色的。還有一些員工長(zhǎng)期從事酒店業(yè)，真的有外面的機(jī)會(huì)時(shí)，他們卻發(fā)現(xiàn)自己除了

3、酒店行業(yè)，其它的都不懂，從頭做起的話代價(jià)太大，因此只有留在行業(yè)內(nèi)。酒店的大量工作都是在為客人服務(wù)，做好了就能得到客人滿意的反饋，如現(xiàn)場(chǎng)的表?yè)P(yáng)和贊許，一些員工也看重這一點(diǎn)，因?yàn)檫@體現(xiàn)了他們的成就感。如果是制造行業(yè)，你不可能知道生產(chǎn)的產(chǎn)品最后是被什么客戶購(gòu)買和使用了，做得好不好你根本不知道?，F(xiàn)在我們來(lái)歸納一下，影響員工忠誠(chéng)感的基本要素包括以下八個(gè)方面：1、對(duì)酒店行業(yè)的興趣?，F(xiàn)代的酒店業(yè)吸引員工的早已不是令人羨慕的高薪，而是靠它的行業(yè)特性。酒店業(yè)是一個(gè)與人交道的行業(yè)，許多性格外向，樂(lè)于與人溝通的人愿意從事它。我們應(yīng)該引導(dǎo)他們進(jìn)一步把興趣轉(zhuǎn)換成努力工作的持續(xù)動(dòng)力和熱愛酒店服務(wù)工作的具體行動(dòng)，為他們創(chuàng)造

4、良好的工作條件和公平的發(fā)展空間，使因興趣而選擇的一份工作演變成因熱愛而愿意終身從事的事業(yè)。2、喜歡酒店的環(huán)境和氛圍。高星級(jí)酒店是一個(gè)城市和地區(qū)最高檔的社交場(chǎng)所之一，它既為客人提供了滿足豪華奢侈享受的硬件，也為在這個(gè)地方工作的員工創(chuàng)造了一個(gè)環(huán)境高雅，氣氛獨(dú)特的工作環(huán)境。與一個(gè)地區(qū)的社會(huì)名流和高尚人士為伍不但能提升自己的生活品味，與他們頻繁交往也能擴(kuò)展自己的人脈關(guān)系，我們應(yīng)該積極鼓勵(lì)和正面引導(dǎo)員工與酒店的客人交朋友，發(fā)展私人的社交關(guān)系，讓員工們借助酒店這個(gè)平臺(tái)提升自我的價(jià)值。3、認(rèn)可自己的團(tuán)隊(duì)。人是需要生活在一個(gè)群體中的，除了家庭關(guān)系和私人關(guān)系之外，還需要在工作中發(fā)展出職業(yè)關(guān)系，也就我們常說(shuō)的“職

5、業(yè)圈子”，畢竟工作會(huì)用去一個(gè)人大部分的時(shí)間，而且是最黃金的時(shí)間。許多員工喜歡在一家酒店上班，并不是它的待遇有好高，環(huán)境有多好，交通有多方便，他們只是愿意跟自己的上司、同事和下屬在一起相處，一起打拼。因此我們應(yīng)該從打造一支好的團(tuán)隊(duì)入手，把整個(gè)酒店融合成一個(gè)有關(guān)愛，有溫暖的大家庭，同事之間，部門之間可以為工作而爭(zhēng)論，但不能傷害大家的感情。對(duì)于基層的普通員工來(lái)說(shuō)，基層的班組就是他們的小團(tuán)隊(duì)，我們也需要培養(yǎng)和引導(dǎo)領(lǐng)班和主管學(xué)會(huì)帶好隊(duì)伍，關(guān)心每一位員工的成長(zhǎng)，而不是只與一小部分人關(guān)系密切。4、滿足基本需求的待遇。我們?cè)谇懊娼榻B過(guò)，酒店基層員工的工資大約相當(dāng)于該地區(qū)的社會(huì)平均收入水平，要想過(guò)上較好的生活是

6、不夠的。但由于大部分員工都是高中畢業(yè)，年齡較小，生活壓力不大，暫時(shí)還談不上結(jié)婚和買房子的需求，因此他們感覺(jué)工資還是基本夠用的。而且許多酒店還為員工提供免費(fèi)的員工餐和長(zhǎng)住宿舍，對(duì)于一些進(jìn)城打工的農(nóng)民工也有一定的吸引力。至于剛剛跨出校門的大專生和本科生，更看重的是積累工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷，工資只要能滿足基本的日常生活開支就可以了。但我們?cè)诰频杲?jīng)濟(jì)效益逐步增長(zhǎng)的前提下，也要考慮逐漸提高員工的待遇，以穩(wěn)定酒店的骨干隊(duì)伍。對(duì)于一些工齡較長(zhǎng)，對(duì)酒店作出過(guò)貢獻(xiàn)的基層員工可以采取考評(píng)工齡工資的辦法增加他們的收入。5、酒店的行業(yè)地位。對(duì)于國(guó)際性品牌酒店、國(guó)內(nèi)品牌酒店和地區(qū)性領(lǐng)導(dǎo)品牌酒店來(lái)說(shuō)，員工的忠誠(chéng)度和穩(wěn)定性相

7、對(duì)較好，特別是處于快速發(fā)展中的連鎖酒店品牌，相當(dāng)一部分人員流動(dòng)是發(fā)生在系統(tǒng)內(nèi)部，或是出于支援兄弟酒店的需要，或是培養(yǎng)員工未來(lái)的發(fā)展。對(duì)于單體來(lái)說(shuō)，把酒店經(jīng)營(yíng)好，做成當(dāng)?shù)氐闹放?，得到行業(yè)和市場(chǎng)的高度認(rèn)可才能強(qiáng)化員工的忠誠(chéng)感。一家經(jīng)營(yíng)管理差，口碑不好的酒店是難以讓員工長(zhǎng)期服務(wù)的。6、酒店的發(fā)展前景能否給自己帶來(lái)發(fā)展的機(jī)會(huì)。大部分的員工都有求發(fā)展的愿望，我們需要給他們創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，如果在酒店內(nèi)沒(méi)有，或者信息不暢通，讓員工感覺(jué)不到發(fā)展空間時(shí)，他們就會(huì)到酒店外面去尋找，好員工就這樣白白地流失了。連鎖酒店在這方面有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，可以通過(guò)不斷地?cái)U(kuò)張來(lái)提供較多的職位晉升空間，對(duì)于留住人才非常有吸引力。

8、對(duì)于單體酒店來(lái)說(shuō)，我們也需要盡可能穩(wěn)定住一部分骨干人才，有條件允許的情況下可以考慮對(duì)于關(guān)鍵崗位采用提升待遇而不晉升職位的辦法，讓一部分人才留下來(lái)長(zhǎng)期服務(wù)。7、工作的成就感。在物質(zhì)需求相差不大的情況下，能否滿足員工的精神需求顯得格外重要?？腿说馁澰S和表?yè)P(yáng)，上司的肯定，酒店的獎(jiǎng)勵(lì)和表彰，同事們的夸獎(jiǎng)等都能讓員工獲得精神上的滿足感，這種滿足感就是我們經(jīng)常說(shuō)的工作成就感。我們應(yīng)該及時(shí)地向員工表達(dá)對(duì)他們工作的肯定，不能只知道處罰和批評(píng)，卻吝嗇獎(jiǎng)勵(lì)，打擊他們工作的積極性。8、專一性與排它性。我們知道一個(gè)人的專業(yè)性越強(qiáng)，越難以兼顧多個(gè)行業(yè)。一個(gè)長(zhǎng)期從事餐飲服務(wù)的員工要改行去做辦公室工作是不容易做好的，除非在原有的崗位上再也沒(méi)有進(jìn)一步成長(zhǎng)的空間，或者居住地發(fā)生改變以及家庭的原因，一般來(lái)講從事酒店業(yè)五年以上的員工再改變職業(yè)的可能性不大，對(duì)于這一部分人員我們應(yīng)該給他們創(chuàng)造更多的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)機(jī)會(huì)，要么在酒店內(nèi)部跨職位交叉學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，要么外送