倉儲作業(yè)及安全管理課件

1、倉儲作業(yè)及安全管理,1,第5章 倉庫作業(yè)管理及安全管理,倉儲作業(yè)及安全管理,2,本章課程規(guī)劃,第一部分 倉庫作業(yè)管理 第1節(jié) 倉儲入庫作業(yè) 第2節(jié) 倉儲在庫作業(yè) 第3節(jié) 倉儲出庫作業(yè) 第4節(jié) 裝卸搬運作業(yè) 第5節(jié) 訂單處理作業(yè) 第二部分 倉庫安全管理 倉庫的防火與滅火、倉庫防雨濕、倉庫防盜、防雷電、以及蟲害防治,倉儲作業(yè)及安全管理,3,本章學(xué)習(xí)目標(biāo),1、熟練掌握倉庫保管整個作業(yè)過程的操作方法、作業(yè)要求、管理方式和要求，以及所需辦理的手續(xù)； 2、了解倉庫安全管理所涉及的內(nèi)容； 3、掌握各種安全管理方法 4、了解冷藏品、危險品等特殊貨物的基本知識和保管的基本要求,倉儲作業(yè)及安全管理,4,第一部分

2、倉儲作業(yè)管理,三個基本流程,倉儲作業(yè)及安全管理,5,第一節(jié) 倉儲入庫作業(yè),入庫作業(yè)流程,一、進貨作業(yè),二、商品分類與編碼,三、商品驗收入庫,進貨計劃分析,商品接運,卸貨,分類及標(biāo)示商品,查核進貨信息,商品驗收,進貨信息處理,入庫存儲,倉儲作業(yè)及安全管理,6,進貨的計劃分析 商品的接運 卸貨,1.采購計劃 2.進貨因素 3.配合存儲作業(yè),1.經(jīng)過鐵路、航空、水運等運輸工具轉(zhuǎn)運 2.接運的方式：車站、碼頭提貨；專用線接車；儲藏庫自行接貨；庫內(nèi)接貨,合理安排好人力及裝卸搬運設(shè)備 安排好卸貨站臺空間,一、進貨作業(yè),倉儲作業(yè)及安全管理,7,二、商品的分類與編碼,1）選擇適用并且統(tǒng)一的分類標(biāo)準(zhǔn)， 標(biāo)準(zhǔn)一旦

3、確定，不可隨意變更； （2）分類具有排他性 ； （3）分類應(yīng)具有完全性，應(yīng)覆蓋所有商品 ； （4）分類伸縮性，以適應(yīng)商品的增加,1.商品分類原則,倉儲作業(yè)及安全管理,8,2.商品的分類方法,1）按商品特性分類 （2）按交易行業(yè)進行分類 （3）按商品形狀分類 （4）按照運輸要求分類 （5）為帳務(wù)處理方便，可按會計科目進行分類,倉儲作業(yè)及安全管理,9,1)商品編碼的內(nèi)涵與作用 商品編碼是將商品按其分類內(nèi)容進行有序編排，并用簡明文 字符號或數(shù)字來代替商品的“名稱”、“類別”。 (2)商品的代碼結(jié)構(gòu),通過對商品的編碼可以應(yīng)用計算機進行高效率管理并可實現(xiàn)整個倉儲作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理,SH245D1,1）代碼

4、長度 2）代碼順序 3）代碼基數(shù),3.商品的編碼,倉儲作業(yè)及安全管理,10,1)無含義編碼流水編碼方法,例如： 編號 商品名稱 1 香皂 2 肥皂 3 洗滌劑 N 洗衣粉,流水編碼多用于帳號或發(fā)票編號,3)商品編碼方法,倉儲作業(yè)及安全管理,11,2)分組編號法 例如：075006110可以描述為,分組編碼方法代碼結(jié)構(gòu)簡單，容量大，便于計算機管理，在倉庫管理中使用較廣,倉儲作業(yè)及安全管理,12,3）實際意義編碼法 例如：FO4915B1,通過商品編號能夠迅速了解商品的內(nèi)容及相關(guān)信息,倉儲作業(yè)及安全管理,13,4）暗示編碼法 例如：BY005WB10,暗示編碼法容易記憶，又可防止商品信息外泄,倉儲

5、作業(yè)及安全管理,14,三、商品驗收入庫,1.為什么進行商品的驗收,1）驗收是做好貨物保管保養(yǎng)的前提； （2）驗收記錄是倉庫提出退貨、換貨和索賠的法律依據(jù)； （3）驗收單是支付貨款的重要依據(jù),貨物驗收包括“質(zhì)”和“量”兩個方面的內(nèi)容，即“品質(zhì)的檢驗”和“數(shù)量的點收,倉儲作業(yè)及安全管理,15,2、貨物驗收的方法,數(shù)量檢驗 質(zhì)量檢驗,1.計件 2.檢斤 3.檢尺求積,1.商品外觀檢驗 2.商品的尺寸檢驗 3.商品理化檢驗,倉儲作業(yè)及安全管理,16,3、貨物驗收的方式和原則,貨物驗收的方式 驗收原則,在商品入庫憑證未到或未齊之前不得正式驗收； 發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量或質(zhì)量不符合規(guī)定，要會同有關(guān)人員當(dāng)場作出詳細(xì)記

6、錄，交接雙方在記錄上簽字； 在數(shù)量驗收中，計件商品應(yīng)及時驗收，發(fā)現(xiàn)問題要按規(guī)定的手續(xù)，在規(guī)定的期限內(nèi)向有關(guān)部門提出索賠要求,全檢 抽檢,倉儲作業(yè)及安全管理,17,4、入庫儲存,1）選擇貨位的原則 1）根據(jù)貨物的種類、特點選擇貨位 2）根據(jù)先進先出的原則選擇貨位 3）根據(jù)出入庫頻率原則選擇貨位 4）根據(jù)相同客戶貨物鄰近原則 5）根據(jù)相同貨品鄰近的原則 6）根據(jù)避免污染原則 7）根據(jù)方便操作的原則 8）根據(jù)作業(yè)分布均勻的原則,倉儲作業(yè)及安全管理,18,2）貨位使用方式 1）固定貨位 每一項貨物都有固定的貨位，使用時要嚴(yán)格區(qū)分，決不能混用、串用 。 2）隨機貨位 貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。

7、 3）分類隨機貨位 每一類貨物有固定存放的儲區(qū)，但在同一區(qū)內(nèi)的貨位采用隨機使用的方式,倉儲作業(yè)及安全管理,19,3）貨物入庫交接和登記 1）交接手續(xù) 交接手續(xù)是指倉庫對收到的貨物向送貨人進行的確認(rèn)，表示已接受貨物 。 完整的交接手續(xù)包括：接受貨物、接受文件、簽署單證 。 2)登帳：貨物檢查中，倉庫根據(jù)查驗情況制作入庫單。 3)立卡：貨物入庫或上架后，將貨物名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡上，稱為立卡。 4)建檔：建檔是將物品接收作業(yè)全過程的有關(guān)資料證件進行整理、核對,倉儲作業(yè)及安全管理,20,第二節(jié) 倉儲在庫作業(yè),一、理貨 二、堆碼 三、貨物保管 四、盤點,倉儲作業(yè)及安全管理,21,一

8、、理貨,物質(zhì)驗收合格入庫之后，就進入了物資在庫作業(yè)。物資在庫作業(yè)是對物資進行清理的同時采取合理的堆碼方式，以確保物資數(shù)量無限和在庫期間的質(zhì)量完好。 在對商品進行堆碼前，應(yīng)先對商品進行整理： 1、商品的數(shù)量、質(zhì)量已徹底查清 2、商品包裝完好，標(biāo)識清楚 3、外表的沾污、塵土、雨雪已清除，不影響商品質(zhì)量 4、對受潮、銹蝕以及已發(fā)生某些變質(zhì)或質(zhì)量不合格的部分，已經(jīng)加工恢復(fù)或者已經(jīng)剔除另行處理,倉儲作業(yè)及安全管理,22,三、貨物保管,1）儲存保管的意義 貨物保管就是在一定的倉庫設(shè)施和設(shè)備條件下，為保存貨物使用價值所進行的倉儲作業(yè)。 貨物的保管保養(yǎng)的意義： 1.保證企業(yè)財產(chǎn)的完整與安全； 2.保證用料單位

9、生產(chǎn)的正常進行 （2）儲存保管的任務(wù) 1.制定儲存計劃 2.提供適宜的保管環(huán)境 3.做好商品在庫檢查 4.及時提供庫存貨物信息,倉儲作業(yè)及安全管理,23,3）儲存保管的原則 1.質(zhì)量第一的原則 2.效率原則 3.科學(xué)合理原則 4.預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則 （4）儲存貨物的變化 1.貨物的物理機械變化 揮發(fā) ；溶化 ；熔化 ；串味 ；破碎與變形 ；玷污 2.貨物的化學(xué)變化 氧化（包括銹蝕） ；老化 3.貨物的生態(tài)變化 發(fā)芽 ；霉腐 ；蟲蛀,倉儲作業(yè)及安全管理,24,5）常見的倉庫貨物保管手段 1堅持在庫日常檢查 2.加強倉庫的溫、濕度管理 （1）密封 （2）通風(fēng) （3）吸潮 （生石灰 、氯化鈣

10、、硅膠,倉儲作業(yè)及安全管理,25,一) 冷藏保管的原理 低溫環(huán)境中，細(xì)菌等微生物大大降低繁殖速度，生物體的新陳代謝速度降低，能夠延長有機體的保鮮時間。 分為冷藏和冷凍兩種方式。 冷藏是將溫度控制在05進行保存 冷凍則是將溫度控制在0以下分為一般冷凍和速凍,特殊貨物的儲存管理 -冷藏品倉儲管理,倉儲作業(yè)及安全管理,26,二) 冷藏保管的條件,溫度 濕度 通風(fēng) 環(huán)境衛(wèi)生,倉儲作業(yè)及安全管理,27,三）冷庫的分類,1）按儲量和庫容大小分類,倉儲作業(yè)及安全管理,28,2）按用途分類,倉儲作業(yè)及安全管理,29,3）按倉庫溫度不同分類,倉儲作業(yè)及安全管理,30,四）冷庫的結(jié)構(gòu),1.冷卻和結(jié)凍間 2.冷凍庫

11、房 3.冷藏庫房 4.分發(fā)間,2,冷氣,暖氣,壓縮機,冷凝器 冷風(fēng)機,保溫層,1,3,4,倉儲作業(yè)及安全管理,31,五）冷庫倉儲管理 1.入庫 2.出庫 3.冷貨作業(yè) 4.冷藏品倉儲安全,倉儲作業(yè)及安全管理,32,1、入庫,貨物入庫時，要對貨物的溫度進行測定、查驗貨物內(nèi)部狀態(tài)，進行詳細(xì)記錄，對于霉變貨物不接受入庫。入庫前貨物要預(yù)冷，未經(jīng)預(yù)冷凍結(jié)貨物不得直接進入冷凍庫，以免高溫貨物大量吸冷造成庫內(nèi)溫度升高，影響庫內(nèi)其他凍貨,倉儲作業(yè)及安全管理,33,2、出庫,貨物出庫認(rèn)真核對，防止錯發(fā)、錯取。對于出庫時需要升溫處理的貨物，應(yīng)按照作業(yè)規(guī)程進行加熱升溫，不得采用自然升溫,倉儲作業(yè)及安全管理,34,3

12、、冷貨作業(yè),為了減少冷耗，貨物出入作業(yè)應(yīng)選擇在氣溫較低的時間進行，如早晨、傍晚、夜間。 出入庫作業(yè)時集中倉庫內(nèi)的作業(yè)量，盡可能縮短作業(yè)時間。 要使裝運車輛離庫門距離最近，縮短貨物露天搬運距離，防止隔車搬運。 在貨物出入庫中出現(xiàn)庫溫升高時，應(yīng)停止作業(yè)，封庫降溫,倉儲作業(yè)及安全管理,35,4、冷庫安全,防止凍傷 防止人員缺氧窒息 避免人員破封閉庫內(nèi) 妥善使用設(shè)備,倉儲作業(yè)及安全管理,36,一）危險品概述 危險品又稱為危險化學(xué)品、危險貨物，是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蝕、放射性等特征，在運輸、裝卸和儲存過程中，容易造成人身傷亡和財產(chǎn)毀損而需要特別防護的貨物。 特性：易燃、易爆、毒害、腐蝕、放射性 危

13、害性：造成人身傷亡和財產(chǎn)毀損 防護：特別防護,特殊貨物的儲存管理 -危險品倉儲管理,倉儲作業(yè)及安全管理,37,二）危險品的種類和保管條件 1.爆炸品：凡在外界作用下（如受熱、受壓、撞擊）能發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，瞬時產(chǎn)生大量的氣體和熱量，使周圍壓力急劇上升，發(fā)生爆炸 火藥：中國發(fā)明，硫磺，硝石，木炭，砷化物 疊氮鈉（NaN3）用于軍用雷管，白色晶體，遇熱承受強力時易爆 雷汞：制造雷管 諾貝爾 特點：爆炸性強；敏感度高,爆炸品標(biāo)識圖,倉儲作業(yè)及安全管理,38,諾貝爾，瑞典化學(xué)家，1834年出生于斯德哥爾摩。只讀了2年中學(xué)，因身體不好退學(xué)，可他堅持自學(xué)，對硝化甘油炸藥非常感興趣。1867年9月的一次實

14、驗，發(fā)生大爆炸，不但燒毀了整個工廠，還炸死了很多人，他的弟弟也犧牲了。可他并不灰心，他從失敗中吸取教訓(xùn)，改進導(dǎo)火索，用雷汞制造雷管。 第一次試驗新雷管，一點火，突然爆炸了，一聲巨響，實驗場上布滿了濃煙烈火，房屋被炸毀，諾貝爾從瓦礫中掙扎出來，他滿身是血，遍體是傷，可是他的實驗成功了。諾貝爾發(fā)明炸藥，整整花了11年的時間。新炸藥和雷管使他積累了巨額獎金。1896年逝世，根據(jù)其遺囑，那出920萬作為基金，獎勵對和平、文學(xué)、物理、化學(xué)有貢獻的科學(xué)家。（生理或醫(yī)學(xué)，1968年增設(shè)經(jīng)濟學(xué)獎,小資料,倉儲作業(yè)及安全管理,39,2.壓縮氣體和液化氣體 在一定溫度下加壓變?yōu)橐夯訅汉蟪溲b在鋼瓶里的氣體叫壓縮氣

15、體。常見有氧氣、氮器、氫氣、氦氣等 3.易燃液體 是指在常溫下容易燃燒的液態(tài)物質(zhì)，凡是閃點在60攝氏度下的液態(tài)物質(zhì)屬于易燃液體，其中不少屬于石油化工產(chǎn)品。常見的有汽油、苯、乙醇、丙酮、甲醛、乙醚、乙胰、香蕉水、煤油等,易燃?xì)怏w標(biāo)志圖,倉儲作業(yè)及安全管理,40,4.易燃固體、自燃物和遇濕易燃物 易碎固體：多為化工原料及其制品。燃點低、易燃燒或爆炸、并放出有毒氣體。如紅磷（火柴、農(nóng)藥）硝化纖維素包括硝化棉、膠棉、硫磺、金屬粉末（鎂粉、鋁粉） 自燃物： 如白磷、鋁粉燃點低自然且燃燒猛烈、危害性發(fā)達，氧化速度快；如油紙、白布等氧化速度較慢 遇水可燃物： 凡能雨水或潮濕空氣能分解產(chǎn)生可燃?xì)怏w，同時放出大

16、量熱量使可燃?xì)怏w猛升到自燃點，從而引起燃燒爆炸的物質(zhì)，如碳化鈣,遇濕易燃物標(biāo)志圖,倉儲作業(yè)及安全管理,41,5.氧化劑和有機氧化劑 凡有較強的氧化性能，分解溫度在500攝氏度以下，遇酸、堿、潮濕、高溫、摩擦，沖擊成與可燃物還原劑等接觸而發(fā)生了分解并引起燃燒，爆炸的物質(zhì)，如雙氧水 6.毒害品 重鉻酸鉀、重鉻酸鈉，主要用語電鍍、顏染料、皮革、陶瓷、毒性最大。可輕易穿透皮膚 ，破壞細(xì)胞與DNA，具有致癌性。有機農(nóng)藥、有機氯，有機磷，有機氟等,有機過氧化物標(biāo)志圖,倉儲作業(yè)及安全管理,42,7.放射性物品 、射線，金屬釷（核燃料）、鈾、鐳等。 8.腐蝕品 灼傷人體組織，對金屬造成損壞 耐酸腐蝕品： 氫氟

17、酸：能腐蝕玻璃 甲酸: 硝酸：硫酸、高氫酸接觸、 木屑可自然 耐堿腐蝕品：氫氧化鉀（鈉）硫化鉀(鈉,倉儲作業(yè)及安全管理,43,三）危險品的編號與分級 危險貨物品名編號由五位阿拉伯?dāng)?shù)字組成 分別表示危險貨物的所屬類別、項號和順序號，如：編號為43025，該危險品屬于第四類、第4.3項的遇濕易燃物品，順序號為025。 按危險性大小分為一級和二級危險品，順序號小于500的為一級危險品，大于500的為二級危險品,倉儲作業(yè)及安全管理,44,四）危險品倉儲的基本要求 1.危險品倉庫選址郊區(qū)空曠、常年下風(fēng)、遠(yuǎn)離居民區(qū)、供水源。 2.危險品倉庫建筑和設(shè)施符合安全、消防國家標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置明顯的標(biāo)志。 3.設(shè)備管理專

18、用倉庫 4.庫場使用分類分區(qū)存放，專場、專室，限量 5.危險化學(xué)品從業(yè)人員的要求培訓(xùn)、持證上崗,倉儲作業(yè)及安全管理,45,五）危險品的倉儲安全 1.嚴(yán)格和完善的管理制度 2.加強出入庫管理 3.分區(qū)分類儲存 4.貨位選擇和堆垛 5.安全作業(yè) 6.妥善保管 7.妥善處置,倉儲作業(yè)及安全管理,46,6）危險品應(yīng)急處理,制定倉儲危險品應(yīng)急措施具體包括危險判定，危險事故信號，匯報程序，現(xiàn)場緊急處理，人員撤離，封鎖現(xiàn)場，人員分工等。 定期組織員工開展應(yīng)急措施演習(xí) 化學(xué)灼傷、中毒,倉儲作業(yè)及安全管理,47,特殊貨物的儲存管理 -糧食倉儲管理,一、糧食儲存的特性 （一）呼吸性和自然性 糧食處于新陳代謝狀態(tài)，

19、能夠吸收氧氣和釋放二氧化碳。通過呼吸作用，能產(chǎn)生和散發(fā)熱量。 釋放二氧化碳，造成人體窒息 糧食本身產(chǎn)生熱量不能散發(fā)，糧堆內(nèi)部溫度升高。 糧食的呼吸性和自熱性與含水量有關(guān)，含水量越高，自熱能力越強,倉儲作業(yè)及安全管理,48,二）吸濕性和散濕性 糧食本身含有一定的水分，空氣干燥時，水分會向外散發(fā)；當(dāng)外界濕度大時，糧食又會吸收水分。 （三）吸附性 糧食的吸收水分、呼吸的性能，能將外界環(huán)境中的氣味、有害氣體、液體等吸附在內(nèi)部，不能除去。 糧食受異味沾污，就會無法除去異味而損毀。 （四）易受蟲害 未經(jīng)殺蟲的糧食中含有大量的昆蟲和蟲卵、細(xì)菌，在溫度適合時就會大量繁殖，形成蟲害,倉儲作業(yè)及安全管理,49,五

20、）散落流動性 散裝糧食之間不會粘連，在外力作用下，具有自動松散流動的散落特性。當(dāng)傾斜角足夠大時就會出現(xiàn)流動性。 （六）揚塵爆炸性 干燥糧食的麩殼、粉碎的糧食粉末等在流動時、作業(yè)時會揚塵，傷害人的呼吸系統(tǒng)；能燃燒的有機質(zhì)糧食揚塵在一定的濃度時遇火會發(fā)生爆炸,倉儲作業(yè)及安全管理,50,二、糧食的質(zhì)量指標(biāo),1.顏色玉米的金黃色、大米的透明白色 2.氣味和滋味具有一定熏蒸氣味；清甜 3.容重 4.濕度 5.感染度1kg糧食中含有的害蟲（壁虱目和象鼻蟲）個數(shù)；出現(xiàn)一等以上壁虱目感染、一等象鼻蟲感染，就需要采用熏蒸的方式滅蟲,倉儲作業(yè)及安全管理,51,三、糧倉安全管理,1.干凈無污染 2.保持干燥、控制水

21、分 3.控制溫度、防止火源 4.防霉變 5.蟲鼠害,倉儲作業(yè)及安全管理,52,糧桶倉,倉儲作業(yè)及安全管理,53,1、定義:為了對庫存商品的數(shù)量進行有效控制，并查清商品在庫房中的質(zhì)量狀況，必須定期對各儲存場所進行清點作業(yè)，這一過程我們稱為盤點作業(yè)。 2盤點作業(yè)目的 （1）確定實際的庫存數(shù)量 （2）確認(rèn)企業(yè)的損益 （3）核實物品管理成效,四、盤點,倉儲作業(yè)及安全管理,54,3、盤點內(nèi)容,帳面資料=實際庫存數(shù)量 ,與商品的保管要求相符合 ,貨物數(shù)量 貨物質(zhì)量 保管條件 庫存安全,倉儲作業(yè)及安全管理,55,4.盤點作業(yè)的程序,倉儲作業(yè)及安全管理,56,1) 盤點前的準(zhǔn)備 確定盤點的具體方法和作業(yè)程序

22、配合財務(wù)會計進行盤點、庫存資料必須結(jié)清 設(shè)計印制盤點用表單，以及各種表格 準(zhǔn)備盤點使用基本工具,盤存單,盤點日期,編號,倉儲作業(yè)及安全管理,57,2)確定盤點時間 盤點頻率的確定 要根據(jù)倉庫周轉(zhuǎn)的速度來確定。 盤點時間 淡季進行 財務(wù)決算前夕,對于商品流動速度不快？對于商品流動速度較快的倉庫,倉儲作業(yè)及安全管理,58,3) 確定盤點方法 帳面盤點法 現(xiàn)貨盤點法 1）期末盤點法 2）循環(huán)盤點法,帳面盤點法是將每一種商品分別設(shè)立“存貨帳卡”，然后將每一種商品的出入庫數(shù)量及有關(guān)信息記錄在帳面上，逐筆匯總出帳面庫存結(jié)余數(shù)，這樣隨時可以從電腦或帳冊上查悉商品的出入庫信息及庫存結(jié)余量,又叫實地盤點，就是實

23、際去儲存場所清點貨物數(shù)量，再依貨物單價計算出實際的庫存金額,循環(huán)盤點是每天、每周作少種少量的盤點，到月末或期末每項貨品至少完成一次的方法,指在會計計算期末統(tǒng)一清點所有貨物的方法。在期末將所有貨物一次點完，工作量大，要求嚴(yán)格,倉儲作業(yè)及安全管理,59,4) 培訓(xùn)盤點人員 (5) 清理儲存場所 1）盤店前對以驗收入庫的商品進行整理歸入儲位，對未驗收入庫屬于供應(yīng)商的商品，應(yīng)區(qū)分清楚，避免混淆。 2）盤點場所關(guān)閉前，應(yīng)提前通知，將需要出庫的商品提前作好準(zhǔn)備； 3）帳卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后統(tǒng)一結(jié)清； 4）預(yù)先鑒別變質(zhì)、損壞商品,倉儲作業(yè)及安全管理,60,6) 盤點作業(yè) (7) 查清盤點差異的原因 計帳

24、員素質(zhì)不高，登錄數(shù)據(jù)時發(fā)生錯登、漏登等情況； 盤點時發(fā)生漏盤、重盤、錯盤現(xiàn)象，盤點結(jié)果出現(xiàn)錯誤； 盤點前數(shù)據(jù)資料未結(jié)請，使帳面數(shù)不準(zhǔn)確； 出入庫作業(yè)時產(chǎn)生誤差； 貨物損壞、丟失等原因 (8) 盤點的盈虧處理,倉儲作業(yè)及安全管理,61,一、商品出庫業(yè)務(wù) 1、物品出庫的要求 物品出庫要求做到 三不、三核、五檢查 “三不”： 即未接單據(jù)不翻賬 , 未經(jīng)審單不備貨 , 未經(jīng)復(fù)核不出庫 “三核”：核實憑證、核對賬卡、核對實物 “五檢查”：即對單據(jù)和實物要進行品名檢查、規(guī)格檢查、包裝檢查、件數(shù)檢查、重量檢查。 2、物品出庫方式 送貨 收貨人自提 過戶 取樣 轉(zhuǎn)倉,第三節(jié) 倉儲出庫作業(yè),倉儲作業(yè)及安全管理,

25、62,1核單備貨 2復(fù)核 3包裝 4點交 5登帳 6現(xiàn)場和檔案的清理,二、商品出庫業(yè)務(wù)流程,倉儲作業(yè)及安全管理,63,揀貨備貨作業(yè),1.揀貨備貨的含義 揀貨備貨是按照用戶的需求盡可能快速準(zhǔn)確的將儲存物資揀選出來，將貨物配齊，放到發(fā)貨場所進行必要的包裝，做好配裝、運送的準(zhǔn)備。 2.揀貨備貨作業(yè)流程 準(zhǔn)確收集揀貨信息，安排發(fā)貨日程 選擇合適的揀貨方式 根據(jù)不同的揀貨方法輸出揀貨清單 安排揀貨作業(yè)路線 分派揀貨作業(yè)人員 準(zhǔn)確實施揀貨，集中與分類,倉儲作業(yè)及安全管理,64,又稱為摘果式,又稱為播種式,按作業(yè)方法分類的揀貨方法,摘取式分揀法,分貨式分揀法,揀貨方式,倉儲作業(yè)及安全管理,65,1）訂單分別

26、揀貨法 又稱摘果式揀選，是針對每一份訂單（每個客戶），揀貨人員或設(shè)備巡回于各個貨物儲位，將所需的貨物取出（形似摘果）。其特點是每人每次只處理一份訂單（或一個客戶）。 優(yōu)點：訂單處理簡單；揀貨作業(yè)簡單；人員素質(zhì)要 求低，培訓(xùn)簡單；容易實施 缺點：揀貨行走路線長；揀貨效率低；差錯較多；不適于較重類貨物的揀選 適用范圍：訂單較少，品項較多的訂單的揀選,倉儲作業(yè)及安全管理,66,2）批量揀選揀貨方式 又稱播種式分揀，是把多份訂單（多個客戶的要貨需求）集合成一批，把其中每種商品的數(shù)量分別匯總，再逐個品種對所有客戶進行分貨（形似播種）。所以，稱其為“商品別匯總分播”更為恰當(dāng)。 優(yōu)點:大大縮短揀貨行走的距離

27、；消除揀貨重復(fù)行走；提高揀貨效率 缺點：訂單處理時間較長；作業(yè)流程復(fù)雜；對人員素質(zhì)要求高；對信息系統(tǒng)的要求高 適用范圍：訂單數(shù)量多、品項少的揀貨情況,倉儲作業(yè)及安全管理,67,三）貨物出庫常發(fā)生問題處理,1.出庫憑證問題處理 2.串發(fā)貨和錯發(fā)貨問題處理 3.包裝問題處理 4.漏記和錯記賬的問題處理 5.退貨問題處理,倉儲作業(yè)及安全管理,68,1出庫憑證問題處理,出庫憑證有假冒、復(fù)制、涂改等情況 出庫憑證有效期超過提貨期限 提貨時，用戶發(fā)現(xiàn)規(guī)格開錯 如顧客遺失提貨憑證時,倉儲作業(yè)及安全管理,69,2.串發(fā)貨和錯發(fā)貨問題處理,所謂串發(fā)和錯發(fā)貨，主要是指發(fā)貨人員對貨物種類規(guī)格不很熟悉的情況下，或者由

28、于工作中的疏漏，把錯誤規(guī)格、數(shù)量的貨物發(fā)出庫的情況。 收到客戶投訴，發(fā)現(xiàn)串發(fā)貨或錯發(fā)貨后，應(yīng)及時逐一排查，查明情況,倉儲作業(yè)及安全管理,70,3.包裝問題處理,包裝問題一般指在發(fā)貨過程中，因貨物包裝破損，造成貨物滲漏、裸露等問題。 出現(xiàn)此類客戶投訴，一般造成的原因是在運輸途中，因碰撞、擠壓、裝卸搬運造成，與運輸部門協(xié)商，由運輸部門（物流公司）解決此問題,倉儲作業(yè)及安全管理,71,4.漏記和錯記賬的問題處理 漏記賬是指在貨物出庫作業(yè)中，由于沒有及時核銷貨物明細(xì)賬造成賬面數(shù)量大于或少于實存數(shù)的現(xiàn)象。 錯記賬是指在貨物出庫后核銷明細(xì)賬時沒有按實際發(fā)貨出庫的貨物名稱、數(shù)量等登記，從而造成賬物不相符 5

29、.退貨問題處理 凡屬產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量問題，用戶要求退貨和換貨時，應(yīng)由質(zhì)檢部門出具質(zhì)量檢查證明，試驗記錄等書面文件，經(jīng)貨品主管部門同意后，方可以退貨或換貨。同時，按照退貨處理流程進行處理,倉儲作業(yè)及安全管理,72,第四節(jié) 裝卸搬運作業(yè),1）裝卸搬運的定義及組成 裝卸搬運是指將不同形態(tài)的散裝、包裝或整體的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向加以提起、放下或移動，使物品能適時、適量移至適當(dāng)?shù)奈恢没驁鏊娣拧?裝卸搬運作業(yè)可分為六個方面： 裝卸：指貨物裝上或卸下作業(yè)； 搬運：指貨物在短距離移動的作業(yè)； 堆碼：將物品或包裝貨物進行堆碼、堆垛等作業(yè)； 取出：從保管場所將物品取出； 分類：將物品按品種、發(fā)貨方向

30、、顧客要求等 集貨：將物品備齊，以便隨時裝貨,倉儲作業(yè)及安全管理,73,2）裝卸搬運的作用,1.裝卸搬運在物流活動中起著承上啟下的作用； 2.裝卸搬運在物流成本中占有重要地位； 3.裝卸搬運是提高物流系統(tǒng)效率的關(guān)鍵,3）裝卸搬運的方法,1.人力搬運 2. 叉車搬運 3. 拖車搬運 4. 輸送帶搬運,倉儲作業(yè)及安全管理,74,4 )裝卸搬運的合理化,1.省力化原則 2.活性化原則（搬運活性指數(shù)） 3.順暢化原則 4.短距化原則 5.單元化原則 6. 機械化原則 7. 文明化原則,倉儲作業(yè)及安全管理,75,倉儲作業(yè)及安全管理,76,第五節(jié) 訂單處理作業(yè),配送中心與企業(yè)間傳遞訂單的方法： 1.用電話

31、傳遞訂單 ； 2.用傳真?zhèn)鬟f訂單 ； 3.用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)（EDI） 傳遞訂單； 4.客戶通過掃描器掃描所需訂貨產(chǎn)品的條碼，連接電子信息網(wǎng)，將訂貨信息傳輸給配送中心,倉儲作業(yè)及安全管理,77,1）訂單處理的意義,訂單的規(guī)范性管理不僅是物流企業(yè)經(jīng)營活動的核心和紐帶，而且也是確保供應(yīng)鏈增值的需要。另外，加強經(jīng)濟訂單管理也是適應(yīng)企業(yè)加快建立具有自我約束、自我發(fā)展、責(zé)權(quán)明確的現(xiàn)代企業(yè)制度的需要,倉儲作業(yè)及安全管理,78,2）訂單處理的定義及流程,所謂訂單處理就是以接到用戶訂單開始一直到開始揀選貨品為止的工作。 訂單處理流程： 1.訂單準(zhǔn)備 2.訂單傳輸 3.訂單錄入 4.訂單履行 5.訂單狀況的報告,倉儲作業(yè)及安全管理,79,一、倉庫的防火與滅火 1消防安全的基本知識 （1）發(fā)生燃燒的條件：可燃物質(zhì)、助燃物質(zhì)及著火源 （2）倉庫火災(zāi)的著火源：明火與明火星 、電火花 、雷電與靜電 、自然 、加熱引起的火災(zāi),第二部分 倉儲安全管理,倉儲作業(yè)及安全管理,80,2、倉庫中常見的火災(zāi)隱患,電源火災(zāi)隱患（電源施工不規(guī)范 、電源電路使用劣質(zhì)材料 、亂拉亂接 、用電制度不健全 、安全意識淡薄 ） 明火源火災(zāi)隱患（外來明火種 、在堆放著易燃物資的周圍用火 、在堆放物資的倉庫內(nèi)違章用火 、電