健康科普知識(shí)

1、每天六個(gè)一提高免疫力 睡一個(gè)好覺(jué)：睡眠不良和免疫系統(tǒng)功能降低有關(guān)。體內(nèi)的 T 細(xì)胞負(fù)責(zé)對(duì)付病毒和腫瘤，如 果得不到充足的睡眠， T 細(xì)胞的數(shù)目會(huì)減少，生病幾率隨之增加。不一定要睡足 8 小時(shí)，只 要早上醒來(lái)覺(jué)得精神舒暢就可以。做一番運(yùn)動(dòng)：每天運(yùn)動(dòng) 30 到 45 分鐘，免疫細(xì)胞數(shù)目會(huì)增加，抵抗力也會(huì)相對(duì)增加。不過(guò)， 運(yùn)動(dòng)如果太過(guò)激烈或時(shí)間超過(guò) 1 小時(shí)，身體反而會(huì)制造一些荷爾蒙，抑制免疫系統(tǒng)的活動(dòng)。 做一次按摩：按摩使身體放松，減少壓力。每天接受 45 分鐘的按摩， 1 個(gè)月后，免疫功能 會(huì)有明顯改善。做一回白日夢(mèng)：每天做 5 分鐘的白日夢(mèng)，一邊深呼吸，一邊做做白日夢(mèng)，讓愉快的畫面從 腦中飄過(guò)

2、，可以增加免疫細(xì)胞的數(shù)目和活動(dòng)能力。參加一次藝術(shù)活動(dòng)：笑能使干擾素明顯增加，免疫細(xì)胞變得更活躍。如果自認(rèn)缺乏幽默感， 可以多看喜劇片、 好笑的漫畫。 音樂(lè)可以增加對(duì)抗感染及癌癥的抗體， 不管喜歡哪一種音樂(lè)， 聆聽(tīng)時(shí)都能刺激健康的生理反應(yīng)。與知己交流一次：朋友多的人， 不但不容易感冒， 免疫功能也比性格孤僻的人好。 有研究顯 示，良好的社交關(guān)系有助于對(duì)抗壓力，減少壓力，影響免疫細(xì)胞功能。灰塵的作用灰塵是人人討厭的東西，它有礙環(huán)境 ?生，危害人體健康。因此，古往今來(lái)，人們總是 時(shí)時(shí)勤拂拭，勿使染塵埃。然而你可曾想到，人類的生息離不開(kāi)灰塵。假如自然界真的 沒(méi)有灰塵，我們將面臨怎樣的境地呢？灰塵顆粒的

3、直徑一般在萬(wàn)分之一到百萬(wàn)分之一毫米之間。 人眼能看到的灰塵， 是灰塵中 的龐然大物，細(xì)小的灰塵只有在高倍顯微鏡下才能看得見(jiàn)?；覊m的主要來(lái)源是土壤和巖石。 它們經(jīng)過(guò)風(fēng)化作用后， 分裂成細(xì)小的顆粒。 這些顆粒和其它有機(jī)物顆粒一起在空中飄浮。 它 們?cè)谖仗?yáng)部分光線的同時(shí)向四周反射光線，如同無(wú)數(shù)個(gè)點(diǎn)光源。陽(yáng)光經(jīng)過(guò)灰塵的反射， 強(qiáng)度大大削弱，因而變得柔和。假如大氣中沒(méi)有灰塵，強(qiáng)烈的陽(yáng)光將使人無(wú)法睜開(kāi)眼睛。有趣的是，塵粒還有個(gè) 怪脾氣 ，容易反射光波較短的紫、藍(lán)、 青三色光， 而喜歡 吸收光波較長(zhǎng)的其它色光。 由於下層大氣中的灰塵含量較高， 我們?cè)诘孛嫔峡吹降奶炜詹攀?蔚藍(lán)色的。假如大氣中沒(méi)有灰塵，天

4、空將變成白茫茫的一片?；覊m大多具有吸濕性能。 空氣中的水蒸氣，必須依附在灰塵上，才能凝結(jié)成小水滴。這 樣，當(dāng)空氣中的水蒸氣達(dá)到飽和時(shí)，分散的水汽便依附?灰塵而形成穩(wěn)定的水滴，可以在空中長(zhǎng)時(shí)間地飄浮。假如空氣中沒(méi)有灰塵， 地面上的萬(wàn)物都將是濕漉漉的。更嚴(yán)重的是， 天空 不可能有云霧， 也不可能形成雨、 雪來(lái)調(diào)節(jié)氣候， 從地面上蒸發(fā)到上空的水也就不可能再回 到地面上來(lái)。假如地球上的水越來(lái)越少，最后完全乾涸，生物就不能生存。此外，由於這些小水滴對(duì)陽(yáng)光的折射作用，才會(huì)有晚霞朝暉、閑云迷霧、彩虹日暈等氣象萬(wàn)千的自然景色。假如空氣中沒(méi)有灰塵，大自然將多單調(diào)?。∪藗兛闯墒菑U物雖然灰塵有許多不是， 但是它的功

5、勞也無(wú)量， 它能使地球溫和地獲取太陽(yáng)能量， 也能使大氣 中有足夠的凝結(jié)核， 以增加云、 雨形成的機(jī)會(huì)；調(diào)節(jié)地表的氣溫， 使之適合于生命的生存和 繁衍。灰塵的作用告訴我們，任何事物都有它的兩面性，即使是一些被的東西， 往往也有其不容忽視的存在價(jià)值。只有正確地認(rèn)識(shí)它們，才能趨利避害， 造福人類。快給洗漱定個(gè)時(shí)間表 我們每天都要洗漱，但你知道洗手、洗臉、刷牙、洗澡各需要多長(zhǎng)時(shí)間效果才最好嗎？ 洗 臉： 3分鐘。油性皮膚的人 35 分鐘為宜。干性肌膚的人可短一些，兩三分鐘即可，否則 皮膚容易起皮、長(zhǎng)皺紋。每天洗兩三次，太多可能傷害皮膚。洗手：至少1 分鐘。掌心相對(duì)摩擦； 手心對(duì)手背沿指縫相互搓擦； 掌

6、心相對(duì)，雙手交叉沿指縫相互摩擦； 一手握另一手大 拇指旋轉(zhuǎn)搓擦， 交換進(jìn)行； 彎曲各手指關(guān)節(jié)， 在另一手掌心旋轉(zhuǎn)搓擦； 搓洗手腕， 交換進(jìn)行。 為保證效果，一要用流動(dòng)的水；二是時(shí)間不少于 1 分鐘，打上肥皂后搓揉時(shí)間不應(yīng)少于 30 秒；三要注意清洗指甲、 指關(guān)節(jié)以及戴戒指的部位； 四要防止水龍頭開(kāi)關(guān)成為再次污染的源 頭。洗完手后， 要用手捧清水將水龍頭沖洗干凈再關(guān)。 刷牙： 3分鐘。每次刷牙時(shí)間 3 分鐘， 可使牙齒在較高濃度的氟環(huán)境下， 提高其表面的抗脫鈣、 防齲能力。 英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究 發(fā)現(xiàn)，如果不蘸水和牙膏，先用軟毛牙刷干刷 30 秒，然后再蘸水清潔，能獲得更好的清潔 效果。 此外，

7、左右手應(yīng)該經(jīng)常換著用，因?yàn)榭傆猛恢皇炙⒀赖娜耍瑹o(wú)法讓牙刷夠到牙齒所 有的部位。洗澡：盆浴 20 分鐘，淋浴 1015 分鐘。自來(lái)水通常用氯來(lái)消毒，研究表明，長(zhǎng) 時(shí)間用含殘余氯的水洗澡會(huì)刺激呼吸道。 洗澡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)， 頭部血液供應(yīng)相對(duì)減少， 也易導(dǎo)致 腦缺血，出現(xiàn)意外。飯前飯后不適宜洗浴，最佳時(shí)間是飯后 2 小時(shí)左右。熱水泡腳： 15 30 分鐘。熱水泡腳時(shí)間太長(zhǎng)有害無(wú)益，尤其是老年人，容易出現(xiàn)胸悶、心慌的癥狀。泡腳以 1530 分鐘為宜，如果你使用的是電動(dòng)足浴盆， 20 分鐘就夠了，以身體微微出汗為宜。高 血壓患者泡腳時(shí)間應(yīng)控制在 10 分鐘以內(nèi) 小蛋殼大用途把蛋殼搗碎，裝進(jìn)薄布袋或絲襪內(nèi)，放

8、入盆中用熱水浸泡5分鐘后取岀，用此水清洗衣服， 格外白凈。將蛋殼碾成碎末，放入陶瓷器皿、熱水瓶、玻漓瓶中，加點(diǎn)兒清水，左右搖晃， 可以去垢。如果油污嚴(yán)重，放入蛋殼后可加滿水放置12天，再搖晃兒次即可。新鮮蛋殼在 水中浸泡，用此水擦玻璃或家具，可增加光澤。燒水的水壺有一層厚厚的水垢，堅(jiān)硬難除， 用它煮兩次雞蛋殼，即可全部去掉。將清洗蛋殼的水澆入花盆中，有助于花木的生長(zhǎng)。將蛋 殼碾碎后放在花盆里，既能保養(yǎng)水分，又能為花卉提供養(yǎng)分。曬衣服小三時(shí)可除病菌曬衣服最好在上午10點(diǎn)下午4點(diǎn)之間，此時(shí)紫外線功效聶強(qiáng)，晾曬3小時(shí)就能起到殺菌作 用。專家指出，陽(yáng)光是天然的消毒劑，而紫外線可以殺滅嫡蟲(chóng)、細(xì)菌和病毒等

9、多種有害生物。 很多人將衣服洗完，直接掛到太陽(yáng)下暴曬，這樣可能會(huì)損害其止常壽命。其實(shí)曬衣服也有技 巧：化纖衣服曬干法：化纖衣服洗畢可直接掛于衣架上，讓其自然脫水陰干。這樣，不起皺, 衣服顯得很挺。絲毛衣服須避免直射陽(yáng)光：尤其是許多像毛、綢、尼龍等衣服，經(jīng)直射光照 曬后，往往顏色變黃。所以這類衣服最好避免直曬，應(yīng)在陰涼處晾干。毛衣曬干法：毛衣洗 畢脫水后，可放置于網(wǎng)或簾子上平展整形，待稍微干燥，再掛到衣架上，在通風(fēng)陰涼處晾干。 另外，細(xì)毛線衣晾曬前，最好先在衣架上卷上一層毛巾，防止變形。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)和顏色無(wú)關(guān)很多人認(rèn)為深色蜂蜜比淺色蜂蜜營(yíng)養(yǎng)更豐富，其實(shí)，只要是蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不會(huì)有多大差 異，顏色深

10、淺主要是因?yàn)榉涿鄣钠贩N不同。如檄樹(shù)蜜為淺琥珀色，向日葵蜜、養(yǎng)麥蜜、枝樹(shù) 蜜為琥珀色，顏色較深。雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色，野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜 等為水白色。此外，從舊蜂巢中產(chǎn)出的蜜，顏色會(huì)稍微深一些居家生活實(shí)用生活小竅門1、擦絲器巧制肉餡：用擦絲器將冷凍肉擦成肉絲，再稍微剁幾下，就可以制成理想的 肉餡，只需要5分鐘就可以完成，而且做出的肉餡細(xì)膩均勻。2、蔬菜保鮮法：1）用大白菜葉包裹青菜，可以保鮮數(shù)天，蔬菜不要沾水;2）用舊報(bào)紙包 裹蔬菜，然后放入塑料袋中，注意塑料袋不要扎口，蔬菜不要沾水。3、巧洗木耳：用溫水泡發(fā)木耳約10分鐘左右，加入少許淀粉抓洗，木耳中的沙子就很 容易被洗去了，

11、然后再用清水將木耳沖洗干凈即可。4、巧洗葡萄：接一盆清水，放入少許面粉，將葡萄放入水中輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，然后在清水中 沖洗，葡萄表皮上的白色農(nóng)藥殘留物就被洗干凈了。5、煤氣管防臭：煤氣管長(zhǎng)時(shí)間使用后，會(huì)散發(fā)出臭味。1） 材料：裝奶粉、茶葉或餅干等帶有錫箔的包裝袋 ;2）步驟：將包裝袋剪成一根根長(zhǎng)條，然后纏繞在煤氣管上。注意纏繞 的時(shí)候，上面一圈要壓住下面一圈的三分之一左右，才能使密封氣體分子不容易擴(kuò)散出來(lái)。 將煤氣管纏包好后，再用透明膠帶固定包裝條即可。6、快發(fā)香菇：香菇不宜用熱水發(fā)泡，熱水容易使香菇中的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。將香菇放入 密封容器內(nèi)，倒入涼水搖晃 2 分鐘， 使香菇充分吸收水分，即可很快使香菇

12、變軟， 而且不失 營(yíng)養(yǎng)成分。7、保鮮膜內(nèi)筒的妙用：冰箱門后的儲(chǔ)物槽中放置飲料后，開(kāi)關(guān)冰箱門時(shí)容易將飲料震 倒。方法： 將白毛巾對(duì)折放于冰箱門后的儲(chǔ)物槽底部，再將保鮮膜內(nèi)筒沿縫隙剪開(kāi)，剪完后 的保鮮膜內(nèi)筒， 可以伸拉如彈簧。其放在冰箱門上的儲(chǔ)物槽內(nèi)，能有效地頂住飲料瓶， 使其 既能固定，又方便取出。8、奶粉防潮妙法：將蘸有適量白酒的脫脂棉，放在奶袋的開(kāi)口處，然后將袋口扎緊， 放到儲(chǔ)物箱里能保存 1 個(gè)月。原理揭秘： 脫脂棉可以阻隔空氣，酒精則能殺滅細(xì)菌，所以開(kāi) 封的奶粉用此辦法能儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間。9、巧去米飯鍋底：將適量米酒倒入鍋里，以蓋住鍋底為宜，浸泡2-3 分鐘即可輕易刮去粘在鍋底的米飯。10、

13、速解凍魚(yú)：用普通的清水泡魚(yú)解凍的方法費(fèi)時(shí)太多。方法：把凍魚(yú)放入容器中，加 入清水和醋， 5 分鐘后即可解凍。11、巧刮魚(yú)鱗：用菜刀刮魚(yú)鱗的方法既刮不干凈，也容易使魚(yú)鱗濺得到處都是。方法： 將洗干凈的魚(yú)裝在食品袋里，把袋口扎好，用刀背均勻地拍打魚(yú)體兩側(cè)，使魚(yú)鱗松動(dòng)。 然后 打開(kāi)塑料袋，用小勺在袋子里由魚(yú)尾向魚(yú)頭方向刮鱗，然后用清水沖掉魚(yú)鱗即可。12、牛奶袋巧裝冰凍肉：冰凍肉用保鮮袋裝起來(lái)，放入冰箱冷凍后，保鮮袋容易粘在肉 上很難揭下來(lái)。方法：將切好的冰凍肉放入洗干凈的牛奶袋中，放入冰箱內(nèi)。原理揭曉：牛 奶袋子里面一層錫紙與肉不易粘連，而且這種牛奶袋子容易封口，十分方便。13、巧擦水池： 1）用百

14、潔巾蘸喝剩的啤酒，擦拭水池內(nèi)壁，既快又干凈;2）將食品保鮮膜握成團(tuán)，擦拭水池內(nèi)壁，如果加入洗潔劑，效果會(huì)更好。14、活魚(yú)保鮮法： 用折疊的紙巾剪成兩個(gè)比魚(yú)眼大的圓紙片， 吸附上水之后貼在魚(yú)的眼 睛上，把貼上了 “眼膜” 的魚(yú)放進(jìn)塑料袋中， 封好口，在塑料袋上剪幾個(gè)口， 使魚(yú)可以呼吸， 這樣可以保鮮23天。原理揭秘：魚(yú)眼中有一種特別的組織，一旦離開(kāi)了水就會(huì)斷裂，使 魚(yú)死亡，此竅門可保持魚(yú)眼中的水分，延長(zhǎng)魚(yú)的壽命。15、巧取蛤蜊芽：將洗凈的蛤蜊放入方便袋，按 1斤蛤蜊放入 1-2勺料酒的比例例入料 酒，將方便袋扎緊口后，來(lái)回晃動(dòng)，使每一個(gè)蛤蜊都能沾上料酒。然后放置15 分鐘左右再煮，這樣便很容易將煮熟后的哈蜊芽剝下來(lái)。16、快刮魚(yú)鱗： 1)食醋去魚(yú)鱗。把魚(yú)放在加了食醋的冷水中泡幾分鐘，再用刀刮魚(yú)鱗 ;2) 米酒去魚(yú)鱗。把魚(yú)放在加了米酒的冷水中泡幾分鐘，再用刀刮魚(yú)鱗。這兩個(gè)方法， 都是飯店 廚師常用的方法，用這兩種方法刮魚(yú)鱗即快又干凈。17、快磨菜刀：用碗底做臨時(shí)磨刀石，使刀面與碗底角度小于45 度，這樣來(lái)回打磨菜刀的兩面即可。18、香爐灰去鍋底油污：用濕布沾香爐灰擦拭鍋底，注意不要沾太多水。反復(fù)擦拭之后用清水沖洗干凈即可。炭灰、蚊香灰也有同樣的作用。