星級酒店前臺收銀工作流程

1、前臺收銀工作流程一、入住流程：1. 見到客人入住，在前臺為客人辦理入住手續(xù)時詢問客人付款方式2. 收取客人押金或涮卡。3. 開具押金收據(jù)單，紅色一聯(lián)交客人保管。4. 將剩下二聯(lián)收據(jù)單附在押金或卡紙上用回形針夾好，放置于收銀 抽屜內(nèi)保管。5. 客人給的如果是涮卡，最好在收據(jù)單上抄下信用卡號，涮完卡后，以防止忙中應(yīng)在卡紙封面邊綠線以外用小字輕寫上此卡紙所屬房號， 弄亂。6. 按正常程序拿授權(quán)或查止付名單。7. 從接待處交接過房帳單，裝入套內(nèi)放入相應(yīng)帳欄內(nèi)。&如客人屬于免收押金類，應(yīng)請客人在入住時于帳單上簽名認可。9. 如客人房帳屬于其他房帳內(nèi)的，段得其他房房主的簽名認可方生效，兩房須分別注明 入x

2、x房及付xx房。10 .除備用金外的所存按金在每班下班前放置保簽箱內(nèi)妥善保管，體做法是要求前臺收銀留綠聯(lián)于抽屜內(nèi)，將白單夾現(xiàn)金交與經(jīng)理紙不須上交保管，綠聯(lián)與白聯(lián)同卡紙保管于抽屜內(nèi)。二、退房流程：1. 向客人索回紅色一聯(lián)的按金單，并根據(jù)此聯(lián)找出相應(yīng)的綠聯(lián)收據(jù) 單，對照無誤后，方可進行結(jié)算2. 取出退房客人帳單，等侯樓層的查房通知3. 如果客人遺失紅色收據(jù)單，收銀員須在帳單在帳單上注明紅單遺失字樣。4. 收銀員在等侯樓層，須對各人解釋：請稱后，管家部現(xiàn)在正查房。要一聲不吭讓客人誤會你的等侯是乎視與耽誤他。5. 客人在結(jié)算前所有當(dāng)天消費須立即入數(shù)進帳單內(nèi)。6. 在得到樓層確認該房無任何消費的通知后，

3、收銀員應(yīng)將帳單交與客人過目。之前， 須將帳單上總數(shù)之下空白的部分，由空欄第一行起有筆劃上一條線直到空欄的最后一行，表示已無消費項目。7. 客人如對帳單有任何疑問，收銀員則應(yīng)耐心地對其進行解釋，切 不可行可含糊其辭或不耐煩地摧促客人。8在客人認可其消費的所有款項的總數(shù)后，須請客人在帳單上簽名，收銀員方可進行結(jié)算。9. 結(jié)算后的帳單紅色一聯(lián)交予客人，白單與綠單釘在一起放置一旁以備估做表。10. 做退房客單結(jié)數(shù)表及數(shù)表：(1) 客單結(jié)數(shù)用途在于反映已退客單的今日以前的消費總數(shù)情況及當(dāng)日各項消費情況以及結(jié)算情況。(金額、付款方式。)(2) 客單入數(shù)表的用途在于反映已退客單從它進入酒店的第一項消費起至它

4、的最后一項消費止，分別每項消費的總合以及結(jié)算情況，以上兩種報表的結(jié)算所反映的情況必須是一致的。11 .根據(jù)所做的客單結(jié)數(shù)表或入數(shù)表所反映的收入情況圭寸退房客帳收12.封收入的具體做法是：a.先將所有用現(xiàn)金結(jié)算帳單的押金收據(jù)單紅聯(lián)及綠聯(lián)釘在起，根據(jù)房號向經(jīng)理處取回，經(jīng)理憑這兩聯(lián)對照保險柜中的白色一聯(lián)及現(xiàn)金數(shù)，將客人原所押按金如數(shù)取出；b.根據(jù)報表反映的現(xiàn)金數(shù)，信用卡消費數(shù)將現(xiàn)金及信用卡結(jié)算發(fā)購單封存進信封中，信封封口處簽上該收銀員姓名，用透明膠粘死。13 .原則上在收銀員封完其當(dāng)班時所有退房收入后，剩余干收銀抽屜中的，備用金應(yīng)是：Y5000.00 元。14. 中班時如有客人退房，收銀員的工作程序與早班一樣，接著早班的報表做中班退房的結(jié)數(shù)表與入數(shù)表，將中班收入封存于一信封中，并簽上經(jīng)手人姓名后粘死。15. 總而言之，每班的退房須由每班收銀員去完成報表并封存收入，如果前班在封完成收入后再有客人結(jié)帳，此單可留給上一班完成，當(dāng)成下一班的收入，這種情況只限于當(dāng)于的早、中班，而不能將當(dāng)日之結(jié)算的帳單遺留至第二天才做。16. 如遇客人退房，但不是當(dāng)天好結(jié)帳，此單須交班于大夜班上當(dāng)晚的夜班報表，有幾天未結(jié)帳都要做幾天的夜班報表，直到結(jié)帳時才