愛克林包裝設(shè)計簡析

1、愛克林（Ecolean）包裝設(shè)計簡析目錄一、Ecolean Air二、Ecolean Air三、Ecolean Air四、Ecolean Air五、結(jié)語包裝發(fā)展歷史包裝原材料包裝設(shè)計特點 包裝生產(chǎn)與罐裝技術(shù)摘要：瑞典愛克林（Ecolean）公司設(shè)計生產(chǎn)的愛殼包裝，愛殼包的主要特點是：、愛克林包 裝主要成分為碳酸鈣，無包裝物污染，不會影響酸奶的新鮮口味； 、包裝阻隔性能優(yōu)越,有效隔光、隔熱，抵抗微生物的滲透；、在運達乳制品工廠時愛克林包裝已經(jīng)是密封的成 品包裝，有效避免包裝在運輸和生產(chǎn)過程中被污染，影響酸奶品質(zhì)；、包裝印刷采用德國 進口食品專用油墨，充分保證酸奶新鮮，不會被污染。這種包裝具有創(chuàng)新

2、的使用功能：自動二次封口技術(shù)使包裝袋中的剩余酸奶不易與空氣接 觸，最大限度保持酸奶新鮮度；與傳統(tǒng)包裝相比，愛克林包裝酸奶掛壁少；由于采用碳酸鈣 為主要原料，產(chǎn)品無包裝異味；獨特的充氣把手設(shè)計，使酸奶攜帶傾倒更加便利；獨有的針 對巴氏奶可以直接使用微波爐加熱功能。、Ecolean Air包裝發(fā)展歷史1995年，瑞典包裝專家奧凱茹森在研究綠色包裝材料時發(fā)現(xiàn)，雞蛋殼是最貼近大自然的包裝材料，它由95%勺碳酸鈣（俗稱白堊）和5%勺粘合劑構(gòu)成，而碳酸鈣在地球上是隨處皆是的礦物，并具有中和酸雨、保護環(huán)境的功能。但是，蛋殼作為包裝材料有一大缺陷，太 脆。因此奧凱在碳酸鈣粉中增加了粘合劑用量，按一定配比均勻融

3、合聚丙烯和聚乙烯進行造 粒，使其由硬脆變?yōu)槿彳?。就這樣，一種新型綠色包裝材料從雞蛋殼中誕生了，并由愛克林 公司成批生產(chǎn)投放市場。用它制成的 3層或5層的立式包裝袋用來保存酸奶等食品，保質(zhì)期可 大大延長。起初，愛克林這種新材料，天然碳酸鈣占70測上，在生產(chǎn)過程中不需要對原料進行任何化學處理也不會產(chǎn)生廢水、 廢渣等污染物，生產(chǎn)過程中所需的能源只相當于傳統(tǒng)材料的1/3當愛克林包裝袋完成其使命后，其中的碳酸鈣在降解后又回到了自然之中。這種新型材料可 滿足各種包裝的需求，并且對食物無害，也不會產(chǎn)生異味。為了讓這一綠色材料更好滿足生產(chǎn)廠家的包裝需求，愛克林公司還對包裝產(chǎn)品進行了許 多獨具匠心的設(shè)計。以盛裝

4、酸奶的新鮮壺為例，包裝打開后具有自動二次封口功能，可以有 效阻絕光、熱和微生物滲透，最大限度地保持剩余酸奶的新鮮度；獨特的充氣把手設(shè)計，使 酸奶傾倒更加便利；與傳統(tǒng)包裝相比，愛克林還減輕了酸奶掛壁現(xiàn)象，避免了浪費。1998年，成立剛剛兩年的愛克林公司，便把目光瞄向了中國。在市場調(diào)研報告中，調(diào) 查員提出，中國的長期目標是提高 13億人口的生活水平，以奶粉和液態(tài)奶為主的乳品行業(yè) 正處于上升期。現(xiàn)有的乳品包裝材料有玻璃瓶、塑料瓶、磚型包、屋頂盒等，尚無一種能夠 占據(jù)絕對的優(yōu)勢。愛克林公司認為，愛克林在中國市場具有發(fā)展?jié)摿?，并且中國蘊藏的碳酸 鈣屬于世界一流，因此如果在中國用愛克林包裝產(chǎn)品，其品質(zhì)絕不

5、遜于世界其他國家生產(chǎn)的 產(chǎn)品。愛克林一直致力于使用最少的原材料生產(chǎn)出對環(huán)境影響小、方便消費者使用的輕型包裝。 在愛克林面前，一切笨重的包裝均相形見絀。數(shù)據(jù)顯示，與液態(tài)食品所使用的傳統(tǒng)紙盒或包 裝瓶相比，愛克林的包裝質(zhì)量能夠減輕 50%60%、Ecolean Air包裝原材料愛克林使用的包裝材料叫做 Calymer?，由部分塑料和部分白堊土（一種天然原料）構(gòu) 成。無需化學加工萃取，并且在生產(chǎn)過程中僅需要使用有限的能源。Calymer?含有40% （重量所占百分比）的碳酸鈣和塑料粘合劑 （PE和PP）。碳酸鈣使CalymerTM具備所需要的力度 和硬度，粘合劑則使 Calymer具備所需要的韌性和

6、靈活性。經(jīng)過處理后，這些包裝既可以如塑料那樣進行化學回收利用，也可以通過焚化形成再生能源。愛克林Calymer?原材料完全符合食品接觸認證。不會對乳制品造成污染，也不會影響酸奶口味?，F(xiàn)代包裝必須不僅 僅是方便。它必須傳遞從生產(chǎn)、分銷到零售、餐桌反映的環(huán)境問題和超越一一方便而且沒有 影響環(huán)境。輕量級的包裝是愛克林已經(jīng)采取的節(jié)約自然資源的方法。節(jié)約資源不僅僅看這種 包裝生命周期的結(jié)束，同樣應該考慮選用什么樣的原料。在現(xiàn)在的愛克林生產(chǎn)中，從一開始 就使用更少的原材料。包裝材料是由一個塑料薄膜，部分塑料（PE和PP）和部分碳酸鈣（40%按重量，大自然的材料之一）。另一個明顯的優(yōu)勢是靈活的愛克林包很容易

7、空，這意味著更少的食物浪費。一旦空，愛克林包一樣平信封,這意味著更少的浪費，減少傳輸。光和薄作為我們的包 裝是在整個產(chǎn)品生命周期資源節(jié)約的理由。節(jié)約資源就是拯救環(huán)境。1、重量比較。下圖為愛克林產(chǎn)品Ecolean? Air與其他包裝的重量比較。包裝規(guī)格1L。圖1 Ecolean? Air與其他包裝的重量比較2、廢水排放。圖2給出了每生產(chǎn)1升裝的100,000個包裝所產(chǎn)生的污水總量，其中包括生 產(chǎn)包裝用的原材料，中間步驟和生產(chǎn)步驟所用水（不包括冷卻水）。3、能量消耗。圖3給出了每生產(chǎn)1升裝的100,000個包裝所需的能源總量，其中包括包裝 的整個生命周期中用的原材料，中間步驟和生產(chǎn)步驟能源的消耗。

8、2曲3(i0250250200 150 100 -50 -10圖2廢水排放比較圖3消耗能量比較200350300mJ P_h 來350 1GJ卡建4、廢棄物。圖4給出了每生產(chǎn)1升裝的100,000個包裝所產(chǎn)生的生產(chǎn)廢棄物總量，其中包 括生包裝用的原材料，中間步驟和生產(chǎn)步驟所產(chǎn)生的廢棄物。5、溫室氣體。圖5給出了每生產(chǎn)1升裝的100,000個包裝所排放的溫室氣體（二氧化碳,CO）總量，其中包括原材料生產(chǎn)，中間步驟和生產(chǎn)步驟所排放的溫室氣體。2000015000100005000 -4財2300 2500 .n n610013200圖4廢棄物排放比較圖5溫室氣體排放比較三、Ecolean Air

9、包裝設(shè)計特點作為乳制品包裝，一定要滿足以下三個基本要求：1防污染、保安全：牛奶的包裝要能夠防止微生物的侵染，同時杜絕有毒、有害 物質(zhì)的污染，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。2、隔水性：牛奶的含水量較大，包裝要保證牛奶的含量，使牛奶不能滲出3、保鮮性：保持牛奶的結(jié)構(gòu)，延緩外界對營養(yǎng)成分的侵害以伊利紅棗風味酸乳為例設(shè)計優(yōu)勢：1 Ecolean Air包裝左上方的開口，由模具壓成，一次成型，既保持了密封性，撕 取時也比較容易，開口大小合適，方便傾倒或者插入吸管。某些大容量的包裝還會附加 Sn apQuick?再封口，方便再次密封。2、Ecolean Air包裝中上方為避免拿取時包裝太滑而脫手，在模具中增加斜條紋

10、的 凹凸條紋，增加摩擦力。同樣的設(shè)計也使用在右上方氣孔處。需要強調(diào)的是，由于抓取 這兩個部位的時候，人們的抓取習慣不相同，斜條紋的方向也有所不同。3、Ecolean Air包裝最獨特的設(shè)計在于手持空氣囊的設(shè)計。由充氣孔充氣后直接熱 封，氣囊既可以起到緩沖作用，更重要的是起到把手作用，紡錘形圓潤的氣囊從大小、 形狀上都貼合人體基本的手握姿勢，方便酸奶的實用。另外，氣囊處的設(shè)計也起到引人 注目的作用，商家往往在此處標明產(chǎn)品一些重要信息或者特點信息。如上圖標注紅棗汁 含量5%4、Ecolean Air包裝底部幾何形設(shè)計的立足，增加容量同時產(chǎn)生穩(wěn)定的立體結(jié)構(gòu)， 讓產(chǎn)品穩(wěn)穩(wěn)得立在貨架或者桌子上。幾何學的

11、底部雖然增加了一層材料的使用，好在 Calymer?柔軟、貼合性好。 無論是高粘性還是低粘性內(nèi)容物，柔軟的包裝都能夠讓其 全部倒出，減少了食物的浪費。5、Ecolean Air包裝整體采用左凹右凸的圓潤剪裁，使包裝看起來更加輕巧靈動， 符合酸奶的產(chǎn)品定位，又避免了過多的廢料產(chǎn)生。設(shè)計缺陷：1利樂包裝無論是無菌枕還是無菌磚，都采用6層設(shè)計，其中紙板起到增加結(jié)構(gòu)強度和挺度的作用；鋁箔有效阻隔細菌、陽光和氧氣，保持內(nèi)容物不被氧化，減少營養(yǎng) 損失，保持風味。這兩種包裝的保質(zhì)時長都超過愛克林包裝，尤其是無菌磚，甚至可以 常溫保存6個月之久。2、愛克林包裝雖然有立體支撐結(jié)構(gòu)，但不像無菌磚，立體結(jié)構(gòu)簡單穩(wěn)定

12、，運輸方 便，堆積方便。對運輸空間的利用率更大。往往只能使用其他輔助工具如框、架子等進 行輔助運輸。3、軟包裝類的百利包是以法國百利公司無菌包裝系統(tǒng)生產(chǎn)的包裝，采用多種復合包裝材料，乙烯醇共聚物（EVOH顯著特點是具有極好的阻隔性和機械強度，防滲漏性、伸縮性、耐磨性、耐寒性和表面強度都非常優(yōu)異。與愛克林包裝一樣保質(zhì)期都很短的百 利包可以做到常溫保存。百利包中乙烯醇共聚物（EVOH的使用也使愛克林包裝在其面前顯得強度低且脆。四、Ecolean Air 包裝生產(chǎn)與罐裝技術(shù)愛克林包裝罐裝機器目前有 EL1型、EL2型、EL2+型、EL3型、EL4+型五種罐裝 機器，對應不同規(guī)格與不用愛克林包裝產(chǎn)品，

13、全部都采取一體機設(shè)計。具備自動更換包 裝卷和自動拼接包裝材料的功能， 還配有先進的監(jiān)控系統(tǒng)和操作界面。另外，其CIP （就地清洗裝置）也全自動，無需人工操作。外部清潔工作將通過內(nèi)置的循環(huán)清潔系統(tǒng)自動 處理。以EL4+型為例：1、開卷：預滅菌并密封的包裝袋材料卷材已就位，并準備在開卷裝置內(nèi)拼接。該 裝置由自動拼接設(shè)備和緩沖裝置組成，使灌裝設(shè)備可繼續(xù)完全運行。2、包裝袋滅菌：包裝袋進入無菌室時，包裝袋外部已通過低濃度雙氧水溶液和紫 外線燈照射進行二次滅菌。紫外線燈同時使包裝袋上的雙氧水溶液蒸發(fā)。3、頂部切割裝置與分離器：包裝袋的頂部密封條在頂部切割裝置中受到切割。分 離器裝置將包裝卷帶分離為單獨的

14、包裝袋，并在稍后將其傳送至灌裝室。滿足客戶和市場需求。6、空氣調(diào)節(jié)裝置：輸出 HEPA（高效微粒空氣）過濾的氣體，確保灌裝設(shè)備運行期間各狀態(tài)氣流均得到有效控制。7、閥組：無菌閥組和灌裝系統(tǒng)提供安全、有效的無菌產(chǎn)品灌裝。閥組也隔離任何 潛在上游加工系統(tǒng)壓力和氣流波動，確保灌裝受控、精確。五、結(jié)語世上很少有人沒吃過雞蛋， 但是能夠從雞蛋殼獲得靈感并深入進行研究的人，不多。奧凱茹森先生這樣做了，于是取得了發(fā)明專利；還將其轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實產(chǎn)品，技術(shù)與資本 的有機結(jié)合，終于造就了愛克林公司，并且為環(huán)保事業(yè)做出了巨大的貢獻。愛克林確實 向市場提供一種全新的獨樹一幟的包裝選擇。它的優(yōu)點使他光彩照人，環(huán)保、方便、美 觀、新穎。這種獨特的材料，在歐洲有 20多年的發(fā)展歷程，而我們又不斷把我們的創(chuàng) 新成果應用于實踐之中