元宵節(jié)為什么要吃湯圓_正月十五吃元宵的由來及傳說_第1頁
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1、元宵節(jié)為什么要吃 湯圓 _正月十五吃元宵的由來及傳說正月十五是中國 傳統(tǒng)節(jié) 日“元宵節(jié) ”。元宵 節(jié)這天人 們都習慣吃湯圓,大家知道正月十五吃元宵的 習俗是怎么來的 嗎?以下是小 編為大家準備的有關正月十五吃元宵的由來及 傳說,歡迎大家前來參 閱。正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱 “湯團 ”或 “圓 子”“團子 ”,南方人 還稱為 “水圓 ”“浮圓 子 ”。每到正月十五,幾乎家家 戶戶都要吃元宵。另外, 湯圓的名稱與 “團圓 ”字音相近,取 團圓之意,象征全家人 團團圓圓 ,和睦幸福,人 們也以此懷念離別的親人,寄托了 對未來生活的美好愿望。民俗專家表示,煮 湯圓時 ,

2、因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看, 讓人聯(lián)想到一 輪明月掛在云空。天上明月,碗里 湯圓,家家 戶戶團團圓圓 ,象征著 團圓吉利。因此,吃 湯圓表達的是人 們喜愛闔家團圓的美意。同 時也顯示中國人 對傳統(tǒng)節(jié) 日的傳承和熱愛,也是 對中國文化的一種 熱愛。唐朝的時候,李世民當了皇帝,叫百姓開荒種地,栽桑養(yǎng)蠶, 紡紗織 布,發(fā)展生產(chǎn),國家一天比一天富起來了。老百姓安居 樂業(yè),有吃有穿,日子 過得非常舒坦。西邊的敵人看到中國糧食成山,牛羊遍地,眼就 紅了,見天眼巴巴地 盯著中國,想來占中國的地 盤,搶中國的 財物。這天,他 們大隊人馬闖進 了邊關,邊關守將抵 擋不住,派人飛馬進 京報告。唐王聽 說邊關

3、吃緊,就問宰相魏征: “誰能替我出征 ?”魏征是個有名的忠臣,想了想說:“派兵馬大將郭子 儀去吧 ! ”唐王很同意,就把 領兵令箭交 給郭子儀,又點 撥了十萬精兵 給他,去 討伐進犯的敵人。出征前,唐王 說: “郭將 軍,祝你 馬到成功,回京 過年! ”郭子儀帶著十萬兵 馬,追著太陽走, 攆著月亮行,呼呼啦啦開到了 邊關。一聲號令,萬兵齊出,拼 殺了七七四十九天,打得 進犯的敵人死的死, 傷的傷,活的就求 饒投降。郭子儀把一切事安 頓好,才班 師回朝。這一天,唐王正在皇 宮里和魏征商量國家大事,他的 衛(wèi)士進來報告: “兵馬 大將軍回來啦。 ”唐王 連忙召見郭子儀,問了邊關戰(zhàn)事。聽 說打了勝仗,

4、高 興得連聲夸獎,講著講著猛地想起出征前 說的話。哎呀,年已 過了好幾天啦,郭將 軍是有功之臣,可得好好地犒勞犒勞他呀 !想著想著,便笑嘻嘻地 說: “郭將 軍出征辛苦,沒 過上年,我 給你補兩天,正月十五、十六再 過個年,就算是 過小年吧 ! ”郭子儀拜謝了唐王回 營去后,唐王又 問魏征: “用啥東 西款待郭將 軍呢 ?”“山珍海味文武百官天天都吃,吃做點特殊 風味的稀罕食品來款待郭將膩了。 ”魏征 說:“主上可用江南各州府 進貢的好米,軍。 ”唐王聽了 覺得有理,便 傳旨給御膳房的廚 師。廚 師們接了 “圣旨 ”,個個嚇得 渾身冷汗珠子噗噠噗噠 往下掉。咋哩 ?害怕呀。 誰也說不清那稀罕食

5、品是 啥樣子 ?弄吧,沒 門兒。不弄吧,明 擺著人頭要落地。 腦袋又不是菜園子里的韭菜,割了又會 長出來, 誰不害怕哩。年紀大的愁白了 頭發(fā)胡子,年 紀輕的愁得眼 窩陷得能 搗蒜,個個急得吃不下,睡不著。眼瞅著日子一天一天 過去,正月十五 緊擦邊啦,稀罕食品 還沒一點影子。 這天晚上,廚師們關了燈熄了火,愁眉苦 臉地對坐在一起,抹眼淚的抹眼淚, 嘆氣的嘆氣,個個愁得揪心,急得 頭昏腦漲。大伙正愁呀愁的。有個老廚 師脊梁骨 頂著墻,頭勾搭在膝蓋上睡 覺了。打著 “呼 嚕呼嚕”的鼾聲。有的 說: “這老 頭臨死了還睡得挺香。 ”有的 說: “別 驚動他,說不定他在睡夢里還想出個辦法哩。 ”忽然,老

6、廚 師“哎呀 ”一聲, “哧 溜 ”蹦起來,高 興地說:“有門了,有 門了 ! ”大伙忙 問: “咋有 門啦 ?”老廚 師說:“我正閉著眼想法子哩,忽聽 門吱嚀開了, 進來個白胡子老 頭,笑瞇瞇地 問我: 老伙 計有啥難處 ,我?guī)湍銈€忙吧。 我把唐王降旨要做稀罕食品的事 給他說了,他說:好辦,院里有個小 紅燈籠,你掂回家去吧。 ”“我出門一看,天上沒有星星月亮,院里黑咕隆洞,眼前呼地亮起一個小紅燈籠,我趕忙去掂,那小 紅燈籠老是晃晃悠悠的 飄動,照得地面 紅亮亮的, 飄悠到院中 間,紅光下有個雪白雪白的 圓蛋蛋,我拾起來一看,是個白面 團團,摸著濕漉漉, 聞聞香噴噴的,這是啥東西哩 ?我想嘗嘗

7、,還沒塞到嘴里, 嗖飛來一支寶箭,小 紅燈籠不見了,黑影里唐王指著我 說:大膽 !你怎敢 偷我的稀罕食品 ! 劈了我一 劍,我一下子驚醒了。 ”大伙都聽 愣了,老廚 師又接著說:“伙計們,我琢磨了一下,弄成了,大伙免個死,弄不成,唐王降罪,你 們就說是我出的主意,我是黃土埋了半截子的人啦,要 殺,殺我一個。 ”“平日里我 們做蒸大米,炒大米,唐王吃 慣了,不覺稀罕, ”老廚師接著說,“這回我們變個樣,把大米磨成面,照著小 紅燈籠下的圓蛋樣子做,里 邊包上白糖、 紅棗、核桃仁,唐王沒吃 過這東 西,不就成了稀罕食品了 嗎! ”大伙聽了都 樂開了, 歡蹦亂跳的,正哭的抹掉了眼淚, 嘆氣的笑咧了嘴。

8、天明就是正月十五啦 !老廚師把活給大伙兒分派了一下, 說: “干吧 ! ”大伙磨面的磨面,砸核桃的 砸核桃,洗 棗的洗棗,廚房里 這邊隆隆響,那 邊啪啪 響,搓的搓, 滾的滾,趕天明就做好一大堆雪白雪白的 圓蛋蛋。正月十五 這天,唐王 請魏征、郭子 儀進宮 赴宴。廚 師把煮好的 圓蛋蛋端到桌上,唐王一看,碗里裝的是一個個 圓鼓溜球的 東西,看著比 雞蛋小,比 雞蛋圓,從沒 見過,挺新 鮮的。拈起一個放到嘴里一咬,里 邊白的白, 紅的紅,黃的黃,甜蜜蜜香 噴噴的,不 覺連聲贊道:別有風味,稀罕稀罕 !又對郭子儀說: “郭將 軍,這是我請你吃的稀罕食品。 ”“這叫 啥名呢 ?”唐王 邊吃邊問 。廚

9、師們先是愁得揪心扒肺,后來又忙得 團團轉(zhuǎn) ,哪顧得上取個名哩 !老廚師眼睛一撲閃,心里 頭想:糯米面做的,個又 圓,色又白,靈機一 動,說:“叫白面 團?!蔽赫髀犃?覺著叫 “白面 團 ”不好聽, 連忙替老廚 師打圓場,說: “這 白面團個個 圓溜溜的,象征著唐王天下 統(tǒng)一,國土完整,人民 團圓,叫唐 圓吧。 ”唐王點點 頭說:“唐圓好,唐 圓好。 ”唐王正月十五 過小年、吃 “唐 圓”的事,一 傳十、十 傳百,全國都知道啦,從此,就留下了正月十五 過小年,吃 “唐 圓”的風俗。直到 現(xiàn)在,每逢 農(nóng)歷正月十五、十六都有 過小年吃“唐圓”的習慣。因 為“唐圓 ”是用 湯煮了吃, “唐”和 “湯

10、”字音相近,民 間叫轉(zhuǎn)了嘴,把 “唐圓”叫成了 “湯圓 ”。正月十五 這天夜晚又叫上元 節(jié),所以 湯圓又叫元宵。元宵又叫 湯圓 ,正月十五吃 湯圓 ,是咱們傳統(tǒng) 的元宵節(jié)習俗 ,寓意著 團團圓圓 ,老輩人們以和為貴 ,總希望咱 們每個家庭在新的一年里都能 夠和和美美 ,萬事團團圓圓 ,陪在老人身 邊吃一碗湯圓 ,圖一年的好兆 頭送花燈也叫送孩兒燈,古時候,元宵 節(jié)節(jié)前,新成 親的夫妻 總會收到娘家送來的花燈,因為燈與丁同音,寓意著在新的一年里女兒一家能 夠添丁進口,人丁 興旺,現(xiàn)在好多影 視劇里面也有很多 這種鏡頭,女子在在河里放花燈。咱們中國人自古以來,就以 龍的傳人自居,因 為龍象征著吉祥富 貴,在元宵 節(jié)的節(jié)日里,一起舞 龍燈更增添 節(jié)日的喜 慶氣氛, 現(xiàn)在元宵 節(jié)好多公園 舉辦等會,估 計就是從 這里演變而來的。故老相傳,紫姑是一個善良漂亮的女子, 為生活所迫,做了富人的小妾,卻被 別人所妒,冤死在 廁所中,后來被封 為廁神,在元宵 節(jié)的夜里,人 們會用稻草扎成紫姑的模型來祭祀她,祈求她保佑一家人健健康康,平平安安。踩高蹺是漢族的傳統(tǒng)活動之一,每逢 節(jié)日,人 們就

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