綠色食品加工項目可行性研究報告1

1、富硒綠色食品加工技改擴(kuò)能項目可行性研究報告第一章項目概況1.1項目概述硒元素被世界衛(wèi)生組織和中華醫(yī)學(xué)會定為繼碘、鋅后的第三大微量營養(yǎng)保健素，在人體中具有抗氧化、預(yù)防癌變、排毒，提高免疫力等多方面功能，在預(yù)防腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有獨特作用。富硒綠色食品是指在無污染的富硒條件下種植、養(yǎng)殖，施有機(jī)肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下加工生產(chǎn)，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定并使用專門標(biāo)識的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。富硒食品于1996年由我國著名營養(yǎng)學(xué)專家于若木和國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任盧良恕院土等一批知名科學(xué)家，提出，他們一致提倡“要重視富硒食物的開發(fā)與生

2、產(chǎn)”主張在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)中，用富硒的飼料喂養(yǎng)家畜家禽，用富硒的肥料種植莊稼、結(jié)合其它方法，可以滿足我國人群對富硒食品的需求。在全國71%的區(qū)域缺硒的情況下，僅有湖北恩施地區(qū)和xxxx山區(qū)擁有得天獨厚的富硒資源。xx地處xxxx，海拔2180-292米，屬亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫15.1，年降雨量近880毫米，無霜期259天，氣候溫和，日照適中，雨量充沛，土地肥沃，灌溉便利，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為發(fā)達(dá)，農(nóng)作物品種齊全。為了開發(fā)我縣富硒資源，我縣于1995年5月28日至6月3日請中科院楊xx教授，在該縣川道6鄉(xiāng)鎮(zhèn)及漢江流域xx、xx、xx、xx等地，就糧油作物、茶葉，畜禽產(chǎn)品等采樣化驗分析，參照國家gb8304

3、-87等標(biāo)準(zhǔn)，通過檢驗分析證明：在上述區(qū)域內(nèi)，土壤中均含有硒元素。2008年xx縣科技局在全縣布點采樣689個，經(jīng)xx學(xué)院檢驗分析，土壤中硒含量在0.3-4.26mg/kg， 2006年12月我公司生產(chǎn)的富硒xxxx，富硒五xxxx，富硒xxx產(chǎn)品，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，食品中硒含量為0.5-0.2mg/kg，達(dá)到了db42/211-2002標(biāo)準(zhǔn)，屬于富硒食品。因此，我公司以“開發(fā)綠色資源產(chǎn)業(yè)、精心打造富硒食品、造福人類身體健康”為已任，依托富硒資源優(yōu)勢，大力發(fā)展無公害、無污染的系列富硒綠色食品，積極開拓了國內(nèi)銷售市場，形成了產(chǎn)品、市場、資源三位一體的組合優(yōu)勢和巨大的市場需求。

4、其產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)證明，產(chǎn)品內(nèi)含物豐富，有機(jī)物含量高，且含鋅、硒等人體必須的微量元素，具有健康保健功能，深受眾多消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品已成為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)。公司已被xx縣委、縣政府列為重點企業(yè)。展望未來，公司將致力于發(fā)展和生產(chǎn)“綠色、健康、安全、優(yōu)質(zhì)”的系列富硒綠色食品，造福人類身體健康。1.2 項目實施單位基本情況1.3項目建設(shè)的必要性略1.3.1項目建設(shè)的必要性我縣是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)產(chǎn)品種類多，地方傳統(tǒng)特色食品豐富，適宜開發(fā)，為了適應(yīng)市場需求調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，xx縣委、縣政府充分發(fā)揮“地利”優(yōu)勢，因“市”利導(dǎo)，利用國家食品行業(yè)發(fā)展的良機(jī)，突出食品特色產(chǎn)業(yè)，確定了產(chǎn)業(yè)調(diào)整的切入點，這

5、就是富硒綠色食品的加工。秦鵬綠色食品貿(mào)易有限公司經(jīng)長期考察、論證，開發(fā)具有地方特色的富硒紅薯粉條、富硒五香豆腐干、富硒炕炕饃、富硒臘肉、富硒山野菜等綠色食品，填補(bǔ)了xx市富硒綠色食品行業(yè)之空白。xx市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”計劃綱要明確把農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整作為國民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的組成部分，扶持鼓勵貧困山區(qū)合理開發(fā)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源，發(fā)展商品生產(chǎn)走向市場。實施富硒綠色食品技改擴(kuò)建項目，能夠直接促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，可以為全縣種植業(yè)、養(yǎng)殖發(fā)展奠定一個堅實的基礎(chǔ)，為xx農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。開發(fā)富硒絕色食品，發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為中心，走公司十科技十農(nóng)戶

6、促進(jìn)區(qū)域發(fā)展的路子，挖掘傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢，促進(jìn)縣域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是農(nóng)民增收、財政增收，帶動農(nóng)民脫貧致富的必由之路。因此，抓住機(jī)遇建設(shè)無公害富硒紅薯粉條、富硒五香豆腐干、富硒臘肉加工項目，既開發(fā)利用本地資源，又發(fā)揮傳統(tǒng)資源優(yōu)勢，又增加了農(nóng)民收入，因此，開發(fā)富硒色食品項目十分必要的。1.3.2項目建設(shè)的有利條件1.3.2.1項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。今年中央農(nóng)村工作會議指出：“發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造新的消費(fèi)需求。加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營更快更好地發(fā)展。本項目充分利用我縣富硒和生態(tài)資源優(yōu)勢，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品精深加工，是國家產(chǎn)業(yè)政策扶持的重點產(chǎn)業(yè)之一。1.3.2.2有豐富的

7、資源。xx縣屬亞熱帶濕潤氣候，氣候溫和，四季分明，夏熱期長，雨量充沛。年平均氣溫17.1，穩(wěn)定通過10的有效積溫在50005500之間。年平均降雨量799.3mm，年均日照時數(shù)1583.9小時，境內(nèi)成土母質(zhì)為板巖、石灰?guī)r、砂礫巖、花崗巖等風(fēng)化物，土壤中富含植物生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，特別是硒含量高，最適宜發(fā)展富硒紅薯、大豆。項目區(qū)內(nèi)光、熱、水、土等自然條件，最適合紅薯、大豆生長。2008年全縣大豆面積3.2萬畝，紅薯面積8萬畝，其中良種薯1.3萬畝，豐富的資源，是本項目實施的堅實基礎(chǔ)。1.3.2.3有良好的區(qū)位優(yōu)勢。xx縣地處xxx部，xxx國道、xx高速、xx鐵路穿境而過，縣境內(nèi)近幾

8、年來，加大了省級、縣級道路的改造和升級，形成了四通八達(dá)的交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，方便快捷的運(yùn)輸為富硒綠色食品生產(chǎn)、銷售提供了優(yōu)越的流通條件。全縣村村通電話，電力充裕，這些配套的基礎(chǔ)設(shè)施為發(fā)展富硒綠色食品加工創(chuàng)造了良好的條件。1.3.2.4具有生產(chǎn)無公害綠色食品的生態(tài)環(huán)境為了無公害綠色食品創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，近幾年我縣環(huán)保、農(nóng)業(yè)部門的加強(qiáng)了基地內(nèi)大氣、土壤、灌溉水監(jiān)測，采取一系列措施禁止在基地內(nèi)建立產(chǎn)生工業(yè)“三廢”的企業(yè)，嚴(yán)格控制生活廢水的排放，防止周邊的有害廢氣、廢水、廢棄固體污染物對基地的污染，加大了執(zhí)法力度，清理整頓農(nóng)資市場，堅決從流通環(huán)節(jié)取締農(nóng)作物禁用農(nóng)藥、化肥，確保了基地生產(chǎn)的農(nóng)作物無污染、無殘

9、留。于2005年12月20日送樣國家農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（成都）檢測，依據(jù)ny51152002無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，含砷、汞、鉛、鎘等18項指標(biāo)全部合格，從基地土壤、大氣、灌溉水的監(jiān)測結(jié)果可見各項指標(biāo)的實測值均在評價標(biāo)準(zhǔn)的限值以內(nèi)，即單項污染物指數(shù)均小于1，符合ny51152002的規(guī)定，國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)了無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證證書。第二章產(chǎn)品市場需求分析“民以食為天”，任何時候，人都離不開吃，離不開食品。隨著飲食文化的演變，傳統(tǒng)地方特產(chǎn)食品登上了餐桌，走進(jìn)了尋常人家，以獨特的地方特色，迎合了人們目前的消費(fèi)趨勢和心理。xx縣富硒紅薯粉條選用秦巴山區(qū)富硒紅薯淀粉加工而成，保持獨有的傳統(tǒng)風(fēng)味和良好

10、的可貯性，成為上選食品富硒紅薯粉條，能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的更多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。富硒xxxx，是由秦巴山區(qū)富硒xx及富硒泉水采用傳統(tǒng)工藝精制而成，因其含有豐富的蛋白蛋、氨基酸，其風(fēng)味獨特、食之開味、香味長久、回味甘長，是不可多得的消費(fèi)佐餐食品；富硒熏肉，久負(fù)盛名，利用富硒區(qū)域農(nóng)戶野生飼草喂養(yǎng)生豬，獨肉富含硒元素，以天然香料然后腌制，柏枝艾草蔗皮熏制，其營養(yǎng)豐富，含有蛋白蛋、脂肪酸、蛋氨醇、氨基酸、苯丙氨酸等多種對人體有益的成分，食之具有開胃去寒、養(yǎng)

11、血滋補(bǔ)、抗老防衰弱之作用。富硒綠色食品，早已被世界許多國家和地區(qū)越來越多的所公認(rèn)、所青睞。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，人類對富硒綠色食品的需求日趨強(qiáng)烈。硒是人體健康所必需的微量元素，用途非常廣泛。大量科學(xué)研究工作證明，克山病、大骨節(jié)、心臟病和某些癌癥等多種疾病與機(jī)體缺硒有關(guān)。由于硒在人體內(nèi)有很強(qiáng)的抗氧化功能，適量補(bǔ)硒可對人的免疫和血管系統(tǒng)發(fā)揮良好作用，保護(hù)細(xì)胞和體內(nèi)重要內(nèi)臟免受氧化破壞，顯著降低一些疾病的發(fā)病率；同時硒還具有抗汞、防鎘、抗癌等功用。食品科學(xué)研究專家指出：富硒生物資源中的硒均為有機(jī)硒，伴隨其它各種營養(yǎng)成分一起進(jìn)入人體消化，易吸收、無副作用，有機(jī)硒可消除體內(nèi)危害人體

12、健康的多余自由基和脂類過氧化物，使身體有效地清除代謝垃圾，增強(qiáng)免疫力，提高人體素質(zhì)，延長壽命。在當(dāng)前心血管疾病和腫瘤病發(fā)生率較高的情況下，呼吁要像補(bǔ)碘一樣補(bǔ)硒，通過食用富硒食品，才能從根本上預(yù)防地方性疾病，提高人口素質(zhì)。多年來xx的富硒xxx、富硒xxx、富硒傳統(tǒng)熏肉、富硒xxx都成為饋贈親朋的上乘佳品，市場緊缺的暢銷貨，供不應(yīng)求，因而市場前景十分廣闊。第三章項目建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模3.1項目建設(shè)內(nèi)容、地點3.1.1建設(shè)地點：項目建在xx縣xx鎮(zhèn)xx村，占地面積6722平方米，總建筑面積4630平方米。3.1.2項目建設(shè)內(nèi)容主要包括：新征建設(shè)用地15畝。配套建設(shè)綠色食品生產(chǎn)包裝自動生產(chǎn)線。生產(chǎn)設(shè)

13、施：原料生產(chǎn)加工車間、晾曬場、包裝及原料庫、成品庫等。生產(chǎn)輔助設(shè)施：鍋爐房、配電房、水池、水塔、化驗室等。辦公生活設(shè)施：辦公室、職工宿舍及生活配套用房等。廠區(qū)道路、綠化等。3.1.3 主要建構(gòu)設(shè)施結(jié)構(gòu)特征、面積及工程量（詳見下表）主要建、構(gòu)設(shè)施結(jié)構(gòu)特征、面積及工程量表序號名稱建設(shè)規(guī)?；蛎娣e建設(shè)要求或結(jié)構(gòu)工程總費(fèi)用（萬元）備注1晾曬場混泥土地面2加工車間磚混3淹漬車間磚混4熏烤房磚混5低溫房磚混6成品包裝車間磚混7鍋爐房磚混8配電房磚混9水井水塔10化驗室磚混11原料庫磚木12成品庫、副產(chǎn)品庫磚木13辦公室磚混14職工宿舍及生活配套用房磚混15廠區(qū)道路綠化1000 m2磚混地面1516圍墻390

14、m417征地10畝100總計364.53.2項目建設(shè)規(guī)模3.2.1確定項目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、合理性的理由與依據(jù)本項目采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，讓農(nóng)民實實在在的體會到種植黃豆和紅薯、養(yǎng)殖生豬帶來的顯著效益，大大提高種養(yǎng)業(yè)的積極性?？紤]加工設(shè)備能力的合理匹配和技術(shù)條件及原料供給情況，確定本項目建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案。3.2.2建設(shè)規(guī)模建設(shè)xxxx、xxxx、xxx、熏臘肉生產(chǎn)設(shè)施，年生產(chǎn)產(chǎn)品1900噸。3.2.3產(chǎn)品方案本項目產(chǎn)品方案為：年產(chǎn)手工xxxx800噸，xx400噸，xxxx400噸，xxx及其它各類名特包裝食品x噸。3.3項目建設(shè)期限根據(jù)本項目建設(shè)內(nèi)容，確定本項目期限為x個月，第一年

15、主要進(jìn)行項目設(shè)計及審批，完成項目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和生產(chǎn)設(shè)備購置、安裝、調(diào)試，第二年投產(chǎn)并實現(xiàn)設(shè)計產(chǎn)量一半；第三年達(dá)產(chǎn)達(dá)效。第四章項目投資預(yù)算及資金籌措4.1投資預(yù)算編制依據(jù)及說明4.1.1國家有關(guān)部門關(guān)于項目建議書階段投資估算編制辦法。4.1.2本投資估算的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模為xxxx噸/年，土地征用補(bǔ)償費(fèi)已全部計入。4.1.3設(shè)備購置（含運(yùn)輸費(fèi)用）、安裝及調(diào)試費(fèi)用，土地征用補(bǔ)償費(fèi)等費(fèi)用根據(jù)委托單位提供的有關(guān)資料計入。4.1.4其它費(fèi)用按照xx省工程建設(shè)其它費(fèi)用有關(guān)規(guī)定（xx省計劃委員會x計設(shè)計1998091號文）計算。4.1.5根據(jù)國家財政部有關(guān)規(guī)定，免征固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅。4.1.6基本預(yù)備率為

16、5%。4.1.7價差預(yù)備費(fèi)用為零。4.2項目總投資估算經(jīng)估算，本項目總投資為1200萬元，其中固定資產(chǎn)投資854萬元，流動346萬元，其中鋪底流動資金8萬元。4.2.1固定資產(chǎn)投資估算本項目固定資產(chǎn)投資為854萬元，其中工程費(fèi)用364.5萬元，供電設(shè)施、機(jī)械及配套設(shè)備生產(chǎn)線投資436.5萬元，其它費(fèi)用37萬元，預(yù)備費(fèi)用16萬元。具體詳見本章后附投資估算表和第三章主要設(shè)備及儀器清單。4.2流動資金估算本項目流動資金采用擴(kuò)大指標(biāo)估算法計算。經(jīng)計算，本項目流動資金為346萬元，其中鋪底流動資金為8萬元，占全部流動資金的2.31%。4.2.1資金籌措本項目總投資1200萬元，資金來源及籌措方案如下：項

17、目建設(shè)單位的自有資金700萬元，占總投資的58.3%。申請銀行貸款500萬元，占總投資的41.7%。第五章項目技術(shù)工藝及人員培訓(xùn)5.1項目技術(shù)工藝本項目生產(chǎn)技術(shù)工藝是按照民間傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，采用現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝成熟可靠，產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。略5.1.3產(chǎn)品包裝成品包裝標(biāo)準(zhǔn)成品包裝分大計量包裝和小計量包裝兩大類。略包裝車間要安全衛(wèi)生，有消毒設(shè)施。5.1.4產(chǎn)品檢驗計量要求a、直觀檢測是對產(chǎn)品用肉眼觀看成色。b、儀器檢驗主要是進(jìn)行溫度和主要成分抽檢等。c、出廠檢驗每班次13次，形式檢驗每兩月進(jìn)行一次。計量用：tct100型臺秤。5.1.5項目設(shè)施方案略5.2人員培訓(xùn)本項目共需用工x人，其

18、中技術(shù)工人x人，普工x人，管理人員x人，為了保證項目順利投產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，減少浪費(fèi)，職工上崗前必須進(jìn)行培訓(xùn)，公司決定在現(xiàn)有技術(shù)力量的基礎(chǔ)上，培訓(xùn)一批技術(shù)骨干，由技術(shù)骨干負(fù)責(zé)關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)，為此，公司采用以下培訓(xùn)計劃。選派x名高中以上文化程度人員到xx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督檢驗所學(xué)習(xí)食品化驗檢測技術(shù)，取得上崗資格證。選派x名人員到成都食品研究所學(xué)習(xí)豆腐干系列產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。選派x名人員到設(shè)備供應(yīng)商廠家學(xué)習(xí)設(shè)備操作和維修。通過以上人員培訓(xùn)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，提高了生產(chǎn)效率，為打造現(xiàn)代企業(yè)奠定了基礎(chǔ)。第六章項目環(huán)保評價6.1項目對環(huán)境的影響評價本項目在生產(chǎn)過程中對環(huán)境的影響有：廢水（生產(chǎn)廢水、生活廢水）、

19、廢渣（豆渣、煤渣）、廢氣、噪聲、無有毒、有害氣體和固體廢物排放，對環(huán)境不會造成污染。6.2采取的環(huán)保治理措施加強(qiáng)廢氣污染防治。生產(chǎn)廢氣應(yīng)滿足人氣污染物綜合排放污染（gb162971996）中二級標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)噪聲防治。選用低噪聲設(shè)備，對高噪聲源采取隔音、基礎(chǔ)減震等降噪措施，保證廠界噪聲符合工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)（gb1234890）類標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)污染處理。廠內(nèi)生活污水處理達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（gb89781996）中的一級標(biāo)準(zhǔn)后用于廠區(qū)綠化，不外排，若外排，必采取a2/o或化學(xué)+生物法處理達(dá)標(biāo)后方可排放。項目產(chǎn)生的固體廢物按一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)處置。要將清潔生產(chǎn)貫穿項目生產(chǎn)的全過程

20、，加強(qiáng)清潔生產(chǎn)審核，制定和完善產(chǎn)品能耗指標(biāo)，切實減少“三廢”排放量，努力做到增產(chǎn)不增污、增產(chǎn)減污。為了保護(hù)良好的生產(chǎn)環(huán)境，工廠將進(jìn)一步加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)措施，興花植木，優(yōu)化廠區(qū)環(huán)境。第七章項目組織管理及實施進(jìn)度計劃7.1項目組織管理制度建設(shè)企業(yè)管理按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式和科技型企業(yè)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，建立健全組織機(jī)構(gòu)，建立各項管理制度，各部門在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各司其職，互相配合，在獎懲制度約束下，各部門工作任務(wù)和責(zé)任明確。企業(yè)設(shè)有行政辦公室、技術(shù)開發(fā)科（質(zhì)檢科）、供銷科、財務(wù)科。行政辦公室負(fù)責(zé)公司一切行政事務(wù)，生產(chǎn)安排調(diào)度。技術(shù)開發(fā)部負(fù)責(zé)技術(shù)創(chuàng)新、開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)。質(zhì)檢科負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、化驗分析。

21、供銷科負(fù)責(zé)原料購進(jìn)，產(chǎn)品銷售，財務(wù)科負(fù)責(zé)帳務(wù)、資金管理、統(tǒng)計、報表。各科室嚴(yán)格按照規(guī)章制度、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范、供應(yīng)、銷售制度、財務(wù)管理制度進(jìn)行工作。7.2質(zhì)量保證體系建設(shè)“民以食為天，食以安為先”。富硒綠色食品是一種無污染的、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。它不僅在于能提供人類生存和發(fā)展的必要營養(yǎng)成分，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境；還在于面對整個世界愈來愈嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障城鄉(xiāng)人民身體健康，推動國民經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展。富硒綠色食品的生產(chǎn)、加工和銷售都有專門質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)體系。它包括：環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)操作規(guī)程、加工操作規(guī)程，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)，包裝、儲存、保鮮、運(yùn)輸、銷售控制和

22、其它有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，公司為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，專設(shè)質(zhì)檢科、化驗室、購置先進(jìn)的檢驗化驗設(shè)備對入庫原料、出庫的產(chǎn)品嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗化驗，全方位進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督、跟蹤，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。第八章經(jīng)濟(jì)效益及社會效益分析8.1經(jīng)濟(jì)效益評價依據(jù)本項目經(jīng)濟(jì)評價依據(jù)國家發(fā)改、建設(shè)部2006年頒布實施的建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)（第三版）以及國家目前最新的財稅制度和行業(yè)有關(guān)規(guī)定。8.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)a、本項目基準(zhǔn)折現(xiàn)率設(shè)定為12%。b、本項目計算期定為11年，其中建設(shè)期1年，生產(chǎn)經(jīng)營期10年。c、本項目生產(chǎn)負(fù)荷為：生產(chǎn)第1年為50%，第2年為100%。d、本項目流動借款年利率為9.127%，固定資產(chǎn)投資和流動資金使用

23、計劃及資金籌措數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。e、本項目銷售稅金、增值稅、所得稅率如下：增值稅率為13%，城鄉(xiāng)建設(shè)稅為增值稅的7%，教育費(fèi)附加為增值稅的3%，所得稅率為33%，銷售稅金、增值稅、所得稅數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。f、本項目總成本費(fèi)用數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。g、本項目人員x人，其中一般職工x人，平均工資標(biāo)準(zhǔn)（含住房公積金、養(yǎng)老金和醫(yī)療保險金“三金”）為xxxxx元/人、年人、管理及技術(shù)人員xx人，平均工資（含住房公積金、養(yǎng)老金和醫(yī)療保險“三金”）為xxxxx元/人、年。福利費(fèi)為工資總額的14%。工資及福利費(fèi)數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。h、項目產(chǎn)品生產(chǎn)所需的原料平均收購價為xxxx元/噸。本項目燃料、動力

24、、水及輔助消耗按每噸產(chǎn)品xxxx元計。i、本項目維修費(fèi)用為固定資產(chǎn)原值的2.5%，維修費(fèi)用數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。j、本項目固定資產(chǎn)折舊采用平均年折舊法計算。固定資產(chǎn)折舊數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。k、本項目無形資產(chǎn)、遞形資產(chǎn)推銷年限如下：無形資產(chǎn)10年，遞延資產(chǎn)5年。無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。l、本項目其它管理費(fèi)用取消費(fèi)收入的2%，其它制造費(fèi)用取銷售收入的1%，其它銷售費(fèi)用銷售收入的6%。其他銷售、制造、管理費(fèi)用數(shù)據(jù)詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。m、本項目加工廠土地征用費(fèi)xxx萬元。n、本項目年銷收入如下：本項目產(chǎn)品價格在充分考慮市場競爭和批量銷售及今后大規(guī)模發(fā)展帶來的因素，本項目產(chǎn)品售價按2.0

25、萬元/噸確定，正常年銷售收入為xxxx萬元。7.3財務(wù)評價指標(biāo)的計算經(jīng)計算，本項目各財務(wù)評價指標(biāo)如下：年平均銷售收入為xxx萬元，年平均總成本費(fèi)用為xxxx萬元，年平均銷售稅金及附加（含增值稅）為xxx萬元、年平均利潤xxx萬元，年平均上繳所得稅為xxx萬元，年平均稅后利潤為xxx萬元。a、投資利潤率按照方法與參數(shù)的規(guī)定，投資利潤率是指項目達(dá)到設(shè)計能力的一個正常生產(chǎn)年份的利潤總額（指年產(chǎn)品銷售收入一年銷售稅金及附加一年總成本費(fèi)用）的比率。其計算公式如下：投資利潤100%本項目投資利潤率100%58.5%b、產(chǎn)值利潤率按照方法與參數(shù)的規(guī)定，財務(wù)內(nèi)部收益率（ftrr）是指項目在整個計算期內(nèi)各年凈現(xiàn)

26、金流量現(xiàn)值累計等于零時的投現(xiàn)率。其計算公式如下：產(chǎn)值利潤100%本項目投資利潤率100%21.93%c、財務(wù)內(nèi)部收益率（ftrr）按照方法與參數(shù)的規(guī)定，財務(wù)內(nèi)部收益率（ftrr）是指項目在整個計算期內(nèi)各年凈現(xiàn)金流量現(xiàn)值累計等于零時的投現(xiàn)率。其計算公式如下：（cigo）t（1+ftrr）t0t1（式中：ci為現(xiàn)金流入，co為現(xiàn)金流出，下同）本項目全部投資財務(wù)內(nèi)部發(fā)益率（ftrr）計算結(jié)果分別為45.90%（所得稅前）和39.61%（所得稅后）。計算過程詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。d、財務(wù)凈現(xiàn)值（fnpv）按照方法與參數(shù)的規(guī)定，財務(wù)凈現(xiàn)值（pnpv）是按行業(yè)的基準(zhǔn)收益率式設(shè)定的折現(xiàn)率，將項目計算期內(nèi)各年凈現(xiàn)

27、金流量折現(xiàn)到建設(shè)期初的現(xiàn)值之和。fnpv（cico）t（1+ic）tt1（式中ic為基準(zhǔn)折現(xiàn)率，本項目為12%）本項目全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值（fnpv）計算結(jié)果分別為xxx萬元（所得稅前）和xxx萬元（所得稅后）。計算過程詳見經(jīng)濟(jì)評價指標(biāo)附表。e、投資回收期（pt）按照方法與參數(shù)的規(guī)定，投資回收期（pt）是指以項目的凈收益抵償全部投資（固定資產(chǎn)投資和流動資金）所需要的時間。共計算公式如下：投資回收期（pt）累計凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值年份數(shù)1+本項目全部投資回收期（pt）經(jīng)計算分別為2.631（所得稅前，含建設(shè)期1年）計算過程詳見經(jīng)濟(jì)評價附表。7.4敏感性分析敏感性分析顯示本項目對收入，成本變化較明

28、顯，但成本上升10%，收入下降10%的不利條件下，均不影響利潤的產(chǎn)生。從本項目的性質(zhì)來看，收入下降的可能性較小，說明本項目抗風(fēng)險能力較強(qiáng)。7.5社會效益初步分析7.5.1增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，改善農(nóng)民生活加工項目的建設(shè)每年可為農(nóng)民增加收入xxxx萬元，能夠帶動當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，使農(nóng)民脫貧致富，項目的實施使本地豆類、薯類、養(yǎng)殖資源得到利用和開發(fā)，促使區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。7.5.2帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān)發(fā)展以xx、xx、xx為原料，可以綜合開發(fā)食品系列產(chǎn)品，不僅為xx、xx、xx的批量銷售打通了市場銷路，反過來還將促進(jìn)前向關(guān)聯(lián)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，延長農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，必將提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。7.6

29、經(jīng)濟(jì)評價綜合結(jié)論經(jīng)計算，本項目各項財務(wù)評價指標(biāo)均較好。項目投資利潤58.5%；項目產(chǎn)值利潤稅率21.93%；財務(wù)全部收益率為39.61%，高于本項目設(shè)定的12%的基準(zhǔn)值；全部投資回收期為2.631年。不確定性分析顯示本項目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力。本項目社會效益顯著，為當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來巨大促進(jìn)作用。綜上所述，本項目經(jīng)濟(jì)評價是可行的。7.3項目實施進(jìn)度計劃二oo八年九月完成項目可行性研究報告編制和論證工作。二oo八年九月完成項目報批工作。二oo八年八月至二oo八年十月完成項目設(shè)計和規(guī)劃報批工作。二oo八年九月至二oo八年十二月完成訂購生產(chǎn)設(shè)備、修建廠房、沉淀池等工作。二oo九年元至三月完成廠房主體建設(shè)工作。二oo九年四月至五月安裝生產(chǎn)設(shè)備、員工培訓(xùn)工作。二oo九年六月購買原材料進(jìn)行調(diào)試生產(chǎn)。二oo九年十二月進(jìn)行項目竣工驗收。8.2.3促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使土地資源和富硒資源價值得到提升和充分利用，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。8.2.4通過該項目的實施，生產(chǎn)出無公害優(yōu)質(zhì)富硒綠色食品滿足了人們對無公害農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需要，保障了人們的身體健康，提高了人們的生活質(zhì)量。同時還提高了原料產(chǎn)區(qū)的市場競爭力和產(chǎn)品附加值，繼而增加了農(nóng)民和企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展，維護(hù)了社會的穩(wěn)定。此外，通過實施該項目還大大提高了農(nóng)民生