§3-3汽化與液化講學(xué)稿1

1、課題：3-3汽化與液化 審核：初二備課組 執(zhí)筆：【教學(xué)目標(biāo)】2知道液化是汽化的逆過程；3能探究水沸騰時(shí)溫度的變化的特點(diǎn)；能畫出水沸騰時(shí)溫度變化的圖像；4知道蒸發(fā)和沸騰的異同，知道影響液體蒸發(fā)快慢的因素；。【知識(shí)回顧】1物質(zhì)一般存在的三個(gè)狀態(tài)是_、_和_。物質(zhì)從_態(tài)變成_態(tài)叫熔化，它是一個(gè)_ 熱過程，它的相反過程叫_，是一個(gè)_熱過程。2晶體在熔化過程中_熱，溫度_，同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)_。非晶體在熔化過程中溫度_，所以非晶體沒有確定的_。晶體熔化要達(dá)到兩個(gè)條件：一是要_，二是溫度必須達(dá)到_。【課前預(yù)習(xí)】1、物質(zhì)由_態(tài)變?yōu)開態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。汽化有_和_兩種方式。2、沸騰是液體_和_同是發(fā)生的劇

2、烈的_現(xiàn)象。各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫_。不同液體的_不同。標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是_。4液體在沸騰過程中雖然繼續(xù)_，但溫度卻_。5蒸發(fā)是在_溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象，它只發(fā)生在液體的_。液體在蒸發(fā)過程中要_熱，致使液體和它依附的物體的溫度_，有_作用。6物質(zhì)由_態(tài)變?yōu)開態(tài)的現(xiàn)象叫做液化。所有氣體在溫度降到_時(shí)都可以液化。液化過程要_熱，是_的相反過程。7、生活感悟：觀察家里燒開水的過程：A、 沸騰是不是只發(fā)生在液體的表面？?jī)?nèi)部發(fā)生嗎？ _。B、沸騰發(fā)生得緩慢還是劇烈？ _。C、沸騰需要吸熱嗎？ _。D、沸騰能否在任何溫度下自發(fā)進(jìn)行？ _?！菊n內(nèi)探究】（1）想想議議：灑在地上的水過

3、一會(huì)就不見了，晾在太陽下的濕衣服不久后也干了，地上和衣服上的水到哪里去了呢？（2）演示課本圖3.31，并解釋這些變化。總結(jié)：1、汽化：物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程，汽化過程要 熱。液化：物質(zhì)從 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程，液化過程要 熱。活動(dòng)一：沸騰1、實(shí)驗(yàn)：探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)如課本第59頁圖3.3-2所示，是觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲。（2）實(shí)驗(yàn)器材有：鐵架臺(tái)（橫桿、鐵圈或三腳架）、_ 、石棉網(wǎng)、燒杯、水、火柴、_ 。（3）實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)裝置圖（如P59頁所示）以及注意點(diǎn)：用石棉網(wǎng)加熱；用酒精燈外焰加熱；燒杯中倒小半杯溫水即可； 溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸沒在水中，不能碰到杯底杯壁

4、；杯口蓋一張紙以減少熱量散失。（4）實(shí)驗(yàn)需要記錄的數(shù)據(jù)：水溫升到90時(shí)，每隔0.5min讀一次溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀察燒杯中水發(fā)生的變化，直至水沸騰2min后停止讀數(shù)。將所得數(shù)據(jù)記錄在表中。時(shí)間/min00.511.522.533.544.55溫度/0C90（5）實(shí)驗(yàn)需要觀察的現(xiàn)象：水中氣泡在沸騰前：數(shù)目_（多/少），上升過程中體積變_（大/?。环序v時(shí)：數(shù)目_（多/少），上升過程中體積變_（大/?。?。水的聲音在沸騰前較_（大/?。?，沸騰時(shí)較_（大/?。＃?）停止加熱，水_（能/不能）繼續(xù)沸騰。（7）作出對(duì)應(yīng)的溫度時(shí)間圖像即T-t圖（見右圖）（8）分析與論證：沸騰前，對(duì)水加熱，水的溫度_（

5、不斷上升/保持不變/不斷下降）；沸騰時(shí)，繼續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度_（不斷上升/保持不變/不斷下降）。沸騰_(需/不需要)吸熱。2、看書P60頁，你能收集到哪些信息？答：_總結(jié)：2、沸騰是液體_和_同時(shí)發(fā)生的_(緩慢/劇烈)汽化現(xiàn)象；3、沸騰需要繼續(xù)_熱，但是溫度_；4、沸騰_（能/不能）在任何溫度下進(jìn)行，需要達(dá)到_才能進(jìn)行。二者缺一不可物理學(xué)中把_溫度叫沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)一般_(相同/不同)。液體的沸點(diǎn)與_有關(guān)。氣壓越高，沸點(diǎn)越_。5、液體沸騰必須滿足：液體的溫度必須達(dá)到_；液體需要繼續(xù)_熱。3、想想議議：閱讀：課本第60頁：紙鍋為什么不會(huì)燃燒？答：_【鞏固練習(xí)】1、小華同學(xué)做“觀察水的沸騰”

6、實(shí)驗(yàn)，水溫升到90時(shí)開始記時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度，有關(guān)數(shù)據(jù)記錄如表中。時(shí)間/min012345678910溫度/9092949697989999999999（1）分析實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)可知，其它條件不變的情況下，第10min后，繼續(xù)對(duì)水加熱1min，水的溫度是 _ 。（2）根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在圖3中描點(diǎn)，用平滑的曲線畫出水的沸騰圖象。圖3圖5圖4（3）圖4甲為小明同學(xué)測(cè)“沸水溫度”實(shí)驗(yàn)時(shí)的情形。小明觀察到水沸騰時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)是102，指出他操作上的錯(cuò)誤 _ 。錯(cuò)誤糾正后，他觀察到水沸騰時(shí)，溫度計(jì)的讀數(shù)如圖4乙所示，為 _ 。（4）將水從90加熱到剛開始沸騰所需時(shí)間為 _ min。水已沸騰后

7、，繼續(xù)對(duì)水加熱，加熱過程中水的溫度將 _ 。（5）小明觀察到圖5的水中剛出現(xiàn)氣泡和將要沸騰時(shí)氣泡在水中的上升過程，則圖 _ 是水中剛出現(xiàn)氣泡時(shí)的情景，圖 _ 是水將要沸騰時(shí)的情景。2、小李把同樣水餃放水中煮和放在油中炸，經(jīng)過一段時(shí)間 取出水餃，發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦？答：3、如圖所示，是某同學(xué)做完“水沸騰”實(shí)驗(yàn)后，根據(jù)記錄作出的水沸騰圖像則從圖像中我們可以看出：水的初溫是： ，實(shí)驗(yàn)時(shí)水的沸點(diǎn)是： ，沸騰前共加熱了 分鐘。沸騰時(shí)，觀察到水中的氣泡在上升過程中體積變 ，在實(shí)驗(yàn)過程中，想要縮短從開始加熱到沸騰的時(shí)間，可采用的措施是：_；_；_；_?；顒?dòng)二：蒸發(fā)1、通

8、過生活中的一些現(xiàn)象，分析蒸發(fā)的特點(diǎn)：現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會(huì)變干，在陰涼處也會(huì)變干了，為什么呢？現(xiàn)象2：濕衣服弄成一團(tuán)，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢?現(xiàn)象3：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時(shí)間才能干,為什么呢?2、實(shí)驗(yàn)：（1）在自己手背上涂些酒精，然后觀察酒精的變化，手背上涂酒精處有何感覺？說明什么問題？答：酒精由 _態(tài)變?yōu)開態(tài),涂酒精處感覺_。說明：1、酒精發(fā)生了_現(xiàn)象； 2、酒精蒸發(fā)需要_。3、蒸發(fā)致冷的現(xiàn)象和運(yùn)用有哪些？_總結(jié)：7、蒸發(fā)：在_溫度下都能發(fā)生的緩慢的_現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在_的_。蒸發(fā)需要_熱，有_作用活動(dòng)三：影響蒸發(fā)快慢的因素1、猜想：濕衣服要快速晾干

9、的話，可以有哪些方法？_（提高/降低）液體的溫度，_（增大/減少）液體的表面積，_（加快/減慢）液體上方空氣流動(dòng)速度?？偨Y(jié)：8、液體蒸發(fā)的快慢與液體的_、_、_有關(guān)?；顒?dòng)四、比較蒸發(fā)和沸騰兩種汽化現(xiàn)象的異同點(diǎn)。 不同點(diǎn)蒸 發(fā)沸 騰 溫度條件 發(fā)生部位 劇烈程度相同點(diǎn) 1.都是現(xiàn)象 。 2.都要?；顒?dòng)五：認(rèn)識(shí)液化分析下列生活中的物態(tài)變化現(xiàn)象 ：A、燒開水時(shí)，壺嘴上方冒出大量的“白氣”。B、冬天說話時(shí)，人嘴里呼出的“白氣”。C、夏天，將冰鎮(zhèn)汽水放在桌子上會(huì)看到汽水瓶外壁“出汗”。D、冬天的早晨，會(huì)發(fā)現(xiàn)房間的玻璃窗內(nèi)壁有一層水珠。D、課本P61圖3.3-6昆蟲和植物上的露珠總結(jié)：9、液化：物質(zhì)由 變

10、成 的過程稱為液化；液化是汽化的相反過程。如：蒸饅頭時(shí)鍋邊會(huì)冒出大量“白氣”，這些“白氣”正是熱的_遇冷_形成的小水珠。總結(jié)：10、氣體液化的方法：（1） ； （2） 。2、討論：為什么人被100的水蒸氣燙傷要比100 的開水燙傷更嚴(yán)重？答：_活動(dòng)六： 拓展：閱讀P62科學(xué) 技術(shù) 社會(huì)電冰箱與臭氧層【課堂鞏固練習(xí)】1.醫(yī)院搶救中暑病人時(shí)，會(huì)在病人的額頭上大面積地擦酒精，這種療法的依據(jù)是 。2. 醫(yī)護(hù)人員緊急治療運(yùn)動(dòng)員肌肉扭傷，采用的方法是：將蒸發(fā)較快液態(tài)氯乙烷噴到局部受傷的皮膚上，使皮膚快速麻醉，在一段時(shí)間內(nèi)失去疼痛感。此方法利用了氯乙烷_ 3. 下列不屬于蒸發(fā)吸熱的現(xiàn)象是（ ）A夏天，在地上

11、酒水會(huì)感到?jīng)隹霣剛從游泳池上來的人會(huì)感到冷C天熱進(jìn)，狗伸長(zhǎng)舌頭進(jìn)行散熱D冰熔化時(shí)，從外界吸熱，溫度不變4.水銀溫度計(jì)碎裂后，水銀會(huì)變成水銀蒸氣，散發(fā)到空氣里。水銀發(fā)生的變化是：（ ）A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固5.蒸發(fā)和沸騰是常見的水的兩種汽化現(xiàn)象，以下有關(guān)表述正確是：（ ）A.蒸發(fā)和沸騰都需要一定的溫度 B.沸騰發(fā)生在表面，蒸發(fā)在內(nèi)部C.沸騰是一種較緩慢的汽化現(xiàn)象 D.蒸發(fā)會(huì)吸收熱量，有致冷作用6、在室外放了兩只等量酒精的相同的燒杯，其中一只放在烈火日下，另一只放在附近的樹蔭下，一段時(shí)間后，比較兩只燒杯中剩余酒精的多少，他這樣做是為了驗(yàn)證：( )A、液體蒸發(fā)快慢與液體種類有關(guān) B、液體蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系C、液體蒸發(fā)快慢與表