好利來食品集團(tuán)（鎮(zhèn)江店）-江蘇大學(xué)市場調(diào)查項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃書(doc 11)

1、 好利來（鎮(zhèn)江店）江蘇大學(xué)市場調(diào)查 項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃書晨曦的陽光神舟夢想工作室好利來（鎮(zhèn)江店）二九年九月江蘇大學(xué)（校本部）市場調(diào)查項(xiàng)目執(zhí)行計(jì)劃書 晨曦的陽光神舟夢想工作室目錄目錄1一：調(diào)查背景2二：調(diào)查目的2三：調(diào)查內(nèi)容2四：調(diào)查方法3五：調(diào)查對象和樣本量的確定3六：抽樣方法4七：問卷設(shè)計(jì)4八：調(diào)查執(zhí)行4九：數(shù)據(jù)處理及撰寫調(diào)查報(bào)告5附件71 調(diào)查進(jìn)度計(jì)劃72 調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算73 實(shí)地調(diào)查執(zhí)行計(jì)劃7晨曦的陽光神舟夢想工作室7年 月 日7附件一：進(jìn)度計(jì)劃書7（一）計(jì)劃階段（ 天左右）7（二）實(shí)施階段（ 天左右，從簽訂協(xié)議的后一天開始）7（三）分析報(bào)告階段（ 天左右）8（四）提交調(diào)查報(bào)告8附件二：調(diào)查項(xiàng)目

2、經(jīng)費(fèi)估算9附件三：調(diào)查執(zhí)行方案9一、調(diào)查執(zhí)行前準(zhǔn)備9二、調(diào)查執(zhí)行實(shí)施10一：調(diào)查背景好利來企業(yè)創(chuàng)建于1992年9月，現(xiàn)為擁有上億元固定資產(chǎn)，七千多名員工，及北京好利來企業(yè)投資管理有限公司、北京好利來工貿(mào)有限公司、北京好利來商貿(mào)有限公司等三家控股公司的大型食品專營連鎖企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)始人及現(xiàn)任ceo為著名攝影人羅紅。好利來經(jīng)過多年努力，現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品，擁有分布于全國70多個(gè)大中型城市的近千家直營連鎖店的大型食品專營企業(yè)集團(tuán)。好利來于2000年1月18日入住鎮(zhèn)江，經(jīng)過幾年的艱苦奮斗和不懈努力，好利來糕點(diǎn)已深受鎮(zhèn)江廣大消費(fèi)者的信賴與厚愛。鎮(zhèn)江好利來蛋糕

3、始終以顧客滿意為最高宗旨，訴求最優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，101%的服務(wù)以及高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生管理，無論哪一家好利來連鎖店，都以統(tǒng)一明亮的店面優(yōu)質(zhì)清新的購物環(huán)境、熱情溫馨的服務(wù)和精益求精的產(chǎn)品，充分展示著好利來獨(dú)具魅力的企業(yè)形象和產(chǎn)品特色。目前，好利來在鎮(zhèn)江市區(qū)已有7家連鎖店，發(fā)展勢頭良好，顧客滿意度高。江蘇大學(xué)校本部在鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)，目前好利來在江大的市場占有率還不是很高，宣傳力度也有待加強(qiáng)。江蘇大學(xué)目前擁有近35000名學(xué)生，如此大的學(xué)生基數(shù)，對鎮(zhèn)江好利來來說應(yīng)該是一個(gè)很有潛力的市場。為了開拓這片市場，好利來（鎮(zhèn)江店）特委托晨曦的陽光-神州夢想工作室對江蘇大學(xué)市場進(jìn)行一次市場調(diào)查。二：調(diào)查目的1 通過對好利來江

4、蘇大學(xué)知曉度、美譽(yù)度、學(xué)生滿意度的深入調(diào)查，了解好利來鎮(zhèn)江店開發(fā)江蘇大學(xué)市場應(yīng)注意的要素，為好利來鎮(zhèn)江店開發(fā)和發(fā)展江蘇大學(xué)市場提供決策參考。2 通過對受訪對象的調(diào)查，了解消費(fèi)者接收廣告產(chǎn)品信息尤其是接收蛋糕等生日禮品信息的渠道、途徑和態(tài)度等情況。三：調(diào)查內(nèi)容1 受訪對象的人口特征統(tǒng)計(jì)主要內(nèi)容包括性別、年齡、生日、受教育程度、職業(yè)、月消費(fèi)情況、居住城區(qū)2 好利來鎮(zhèn)江店現(xiàn)況調(diào)查通過對好利來公眾知曉度、美譽(yù)度和消費(fèi)者滿意度、忠誠度以及主要競爭對手、社會環(huán)境的深入調(diào)查研究，了解好利來經(jīng)營過程中值得學(xué)習(xí)和借鑒的市場營銷經(jīng)驗(yàn)并從中及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題。3 廣告投放信息調(diào)查消費(fèi)者收聽收看廣播電視和報(bào)刊情況包括消

5、費(fèi)者獲取廣告信息尤其是接收蛋糕等生日禮品信息的渠道、途徑和態(tài)度等情況。4 大學(xué)生生日消費(fèi)傾向調(diào)查對學(xué)生生日消費(fèi)傾向尤其是生日蛋糕的消費(fèi)需求、消費(fèi)頻次、消費(fèi)支出、品牌要求以及消費(fèi)場所選擇等。四：調(diào)查方法1 ，本次調(diào)查為問卷調(diào)查與收集二手資料相結(jié)合的方法。2 問卷調(diào)查方式：進(jìn)入宿舍訪問和攔截式校訪。 二手資料收集方式：內(nèi)部資料可以從企業(yè)內(nèi)有關(guān)部門或企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)庫獲得；主要是以會計(jì)統(tǒng)計(jì)為基礎(chǔ)的內(nèi)部報(bào)告系統(tǒng)和其它檔案資料。而外部資料可以從公開出版物、信息提供商、外部數(shù)據(jù)庫等渠道獲得。五：調(diào)查對象和樣本量的確定1 調(diào)查區(qū)域：江蘇大學(xué)校本部2 調(diào)查總體定義：本次調(diào)查總體為江蘇大學(xué)本部校區(qū)學(xué)生樣本對象為學(xué)生

6、個(gè)人。3 樣本量確定：a 、有效樣本量：800 根據(jù)江蘇大學(xué)在校生異質(zhì)性狀況以及確定樣本容量的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)：置信水平95 % ( a=0. 05 ) ，抽樣允許誤差為3 。故，此次調(diào)查的樣本量定為800 個(gè)左右。b 、調(diào)查樣本量：1175 考慮到問卷拒訪而造成的無效問卷，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)：問卷回收率80 % ，總有效率為85 % ，那么調(diào)查對象數(shù)量研究對象令（有效率x 回復(fù)率）即實(shí)際樣本童800( 80% x 85% ) = 1176 . 471 , 即實(shí)際調(diào)查的樣本數(shù)為1175份，4 樣本量分配：a 、進(jìn)入宿舍調(diào)查：有效樣本300 ；調(diào)查樣本388 原由：成本高、難度大、拒訪率高、有效性差，故入戶調(diào)查的

7、樣本量只能占到全部樣本童的三分之一左右。b 、攔截式校訪：有效樣本500 ，調(diào)查樣本787六：抽樣方法江蘇大學(xué)進(jìn)入宿舍調(diào)查樣本的抽取方法：事前抽樣和現(xiàn)場抽樣結(jié)合。依據(jù)調(diào)查總體的分布特點(diǎn)和狀況，本次入戶調(diào)查可選取如下方法：入戶訪問抽樣可以按照方便和節(jié)省的原則選取以下一種方法 ：(1）按宿舍區(qū)、學(xué)院、專業(yè)三級抽樣框逐級隨機(jī)抽取樣本(2）按照隨機(jī)原則抽取宿舍區(qū)并按照宿舍區(qū)門牌號等距抽取樣本戶，再在樣本戶中抽取調(diào)查時(shí)象。 （3）攔截式和立意方法調(diào)查訪問選樣：按照偶遇原則采取主觀判斷的方法選取調(diào)查對象。七：問卷設(shè)計(jì)1 問卷由市場調(diào)查項(xiàng)目小組根據(jù)要求，按照科學(xué)原則設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷。2 本次調(diào)查問卷題器（問題

8、設(shè)計(jì)與安排）從結(jié)構(gòu)上可以分為封閉式問題，半開豐閉式問題和開放式問題；考慮到開放性問題回答的情景，故開放式問題不超過3 題。3 問卷設(shè)計(jì)出來后進(jìn)行試調(diào)查并據(jù)此進(jìn)行修改和定稿八：調(diào)查執(zhí)行1 訪員組成：調(diào)查需訪員6名，由經(jīng)過訓(xùn)練具有市場調(diào)查經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生訪員組成。2 質(zhì)量保證：調(diào)查過程中嚴(yán)格對訪問進(jìn)行全程質(zhì)量控制，. 3 監(jiān)控系統(tǒng)：本次調(diào)查設(shè)總督導(dǎo)和總執(zhí)行長；并在不同調(diào)查地設(shè)有實(shí)地執(zhí)行長和實(shí)地督導(dǎo)（包括督導(dǎo)助理）。 問卷完成后由訪員進(jìn)行100 的審核并由督導(dǎo)進(jìn)行100 審核簽收；九：數(shù)據(jù)處理及撰寫調(diào)查報(bào)告1 、資料審核( 1 )審核方法；現(xiàn)場審核、事后審核與系統(tǒng)審核；( 2 )整理編碼過錄：有效調(diào)查問

9、卷整理編碼過錄（包括有效問卷登錄編號等）; ( 3 )開放性問題處理：對問卷中的開放性問題的預(yù)審整理并進(jìn)行編碼。2、數(shù)據(jù)登錄( 1 )由會操作spss 的組員進(jìn)行變量定義并做數(shù)據(jù)錄入準(zhǔn)備：( 2 )由工作室登錄員對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行登錄；( 3 )登錄員對所登錄數(shù)據(jù)進(jìn)行100 一審。由專門審核員使用spss 頻數(shù)分析等手段對錄入數(shù)據(jù)進(jìn)行100 二審。3 數(shù)據(jù)分析研究( l )由資料分析研究組按照委托方的要求對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理( 2 )使用目前世界上最為先進(jìn)的spss17統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，( 3 )按照委托方的要求進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與研究，如果委托方?jīng)]有要求按照晨曦的陽光神舟夢想調(diào)查人員的理解進(jìn)

10、行數(shù)據(jù)的分析與研究。4 按照委托方的要求由晨曦的陽光神舟夢想工作室撰寫調(diào)查報(bào)告。( 1 )本調(diào)查的結(jié)果形式是書面調(diào)查報(bào)告，內(nèi)容包括摘要、引言、調(diào)查目的、調(diào)查方法、調(diào)查結(jié)果、結(jié)論和建議、附錄（策劃報(bào)告、抽樣方案、調(diào)查問卷、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、調(diào)查執(zhí)行報(bào)告、數(shù)據(jù)審核登錄報(bào)告等內(nèi)容）( 2 )提交調(diào)查報(bào)告：書面文本和電子文本。附件1 調(diào)查進(jìn)度計(jì)劃2 調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算3 實(shí)地調(diào)查執(zhí)行計(jì)劃 晨曦的陽光神舟夢想工作室 年 月 日附件一：進(jìn)度計(jì)劃書（一）計(jì)劃階段（ 天左右）完成日期 年 月 日1 .客戶提出調(diào)查要求2 明確問題，建立假設(shè)，探測性研究3 研究制訂調(diào)查計(jì)劃，編制調(diào)查計(jì)劃建議書 4 調(diào)查計(jì)劃建議書 提交客戶修改

11、、確定調(diào)查計(jì)劃5 共簽調(diào)查計(jì)劃書 ，簽訂調(diào)查協(xié)議書 ，調(diào)查執(zhí)行經(jīng)費(fèi)到位。（二）實(shí)施階段（ 天左右，從簽訂協(xié)議的后一天開始）完成日期： 年 月 日1 問卷設(shè)計(jì)，預(yù)調(diào)查，問卷修改完成日期 年 月 日抽樣實(shí)施，建立抽樣框，抽取受調(diào)查者，訪員組織，項(xiàng)目培訓(xùn)，任務(wù)分工2 問卷表面效度評價(jià)，改定問卷，共簽問卷認(rèn)可書 3 問卷調(diào)查訪問執(zhí)行4 ，問卷審核5 調(diào)查資料整理（三）分析報(bào)告階段（ 天左右）完成日期： 年 月 日1 編碼定義，數(shù)據(jù)錄入，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2 研究分析3 撰寫調(diào)查報(bào)告4 雙方研討（四）提交調(diào)查報(bào)告完成日期： 年 月 日附件二：調(diào)查項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)估算項(xiàng)目細(xì)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求經(jīng)費(fèi)估算項(xiàng)目策劃初步探索抽樣費(fèi)問卷設(shè)計(jì)問卷制作問卷設(shè)計(jì)費(fèi)問卷制作費(fèi)訪員用具費(fèi)墊寫板水寫筆訪員費(fèi)用角/張5角/張交通費(fèi)遠(yuǎn)途 元/人問卷評價(jià)審核元/人問卷整理元/人問卷編碼元/人數(shù)據(jù)登錄費(fèi)元/人上機(jī)費(fèi)計(jì)算機(jī)元/機(jī)時(shí)元/天/人元/天/人印刷費(fèi)用以上經(jīng)費(fèi)合計(jì)額：傭金30%稅費(fèi)總計(jì)附件三：調(diào)查執(zhí)行方案一、調(diào)查執(zhí)行前準(zhǔn)備l ，確定有效樣本量2 確定實(shí)際樣本量3 確定樣本分配方案4 確定抽樣方法調(diào)查區(qū)域一區(qū)二區(qū)三四區(qū)五六區(qū)有效樣本量實(shí)際調(diào)查量取樣方法隨機(jī)抽樣隨機(jī)抽樣偶遇方法隨機(jī)抽樣調(diào)查方式進(jìn)入