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文檔簡介
1、xx縣xx鄉(xiāng)xxxx良種豬場發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)可行性報告為了搶抓國家對少數(shù)民族地區(qū)扶持發(fā)展的優(yōu)惠政策,全面貫徹落實一特四化農(nóng)牧互補(bǔ)項目的實施,探索農(nóng)牧村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新路子,盡快擺脫貧困,提高農(nóng)牧民收入。根據(jù)我縣實際情況,由縣畜牧獸醫(yī)局組織專業(yè)人員,對xx鄉(xiāng)xx村進(jìn)行了實地考察,經(jīng)過實地考察論證,專業(yè)人員得出一致意見,xx縣xx鄉(xiāng)xx適合走養(yǎng)豬業(yè)的畜牧業(yè)發(fā)展道路?,F(xiàn)具體論證如下:一、 基本情況xx縣xx鄉(xiāng)xx村位于xx省南部,是xx南行進(jìn)入xx州的第一站,該鄉(xiāng)北臨xx市,南鄰合作市,西與青海xx縣接壤,境內(nèi)多以高山峽谷為主,清水河貫穿全境,群眾主要以農(nóng)田種植業(yè),家庭式畜牧養(yǎng)殖業(yè)為副,其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,非公有
2、制經(jīng)濟(jì)比重低,無固定的經(jīng)濟(jì)收入來源,農(nóng)牧民群眾還未改變“靠天吃飯,靠天養(yǎng)畜”的現(xiàn)狀。二、項目建設(shè)xx縣xx鄉(xiāng)屬于半農(nóng)半牧區(qū),氣候適宜,主要種植小麥、青稞、大豆、油菜等作物,飼料來源廣泛,通過良種豬的引進(jìn)、繁殖,進(jìn)行舍飼暖棚育肥,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品肉豬,走科學(xué)養(yǎng)畜和建設(shè)養(yǎng)畜的新路子,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將更加趨于合理。同時,可以合理利用產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢,多渠道地發(fā)展第三產(chǎn)業(yè),增加農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入。三、項目建設(shè)的必要性及可行性(一)必要性我國是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)和消費第一大國,飼養(yǎng)的豬的數(shù)量幾乎占世界的50%,豬的存欄、出欄、豬肉產(chǎn)量多年來一直居于世界首位,2010年末,全國生豬存欄4.55億頭,全年生豬出欄5.9億頭。豬肉
3、是我國人民的傳統(tǒng)食肉品,2007年全國肉類產(chǎn)量5000萬噸中的64%是豬肉。全國基礎(chǔ)母豬飼養(yǎng)量達(dá)4000余萬頭,其中優(yōu)良瘦肉型種豬只占48%,伴隨我國良種普及率的不斷推進(jìn),優(yōu)良瘦肉型豬的需求量將穩(wěn)步增加。xx縣處于xx南部,是典型的牧業(yè)大縣,牲畜的飼養(yǎng)以牛羊為主,飼養(yǎng)的豬品種以合作豬占絕大部分,但地處xx縣接壤的xx鄉(xiāng)為半農(nóng)半牧鄉(xiāng),由于耕地資源較為豐富,農(nóng)戶素有養(yǎng)殖肉豬的習(xí)慣。據(jù)統(tǒng)計,xx縣2010年末生豬存欄量為1.56萬頭,能繁母豬僅1500頭且90%以上為當(dāng)?shù)赝练N豬,不僅繁殖率低,且存在仔豬質(zhì)量不高、良種化程度低的問題,以牧區(qū)散養(yǎng)為主,沒有規(guī)?;⒓s化養(yǎng)殖場,飼養(yǎng)周期長、飼料報酬不佳、
4、產(chǎn)肉性能差。由于品種落后、生產(chǎn)原始,出欄率低且防疫工作不到位,造成生豬大批量死亡。傳統(tǒng)粗放的經(jīng)營方式對飼養(yǎng)戶沒能帶來應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。因此,加快生豬品種改良,適應(yīng)市場需求,讓牧民真正做到養(yǎng)豬增收,解決農(nóng)村富余勞動力問題。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢,推動養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須從源頭(種豬)開始規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn),規(guī)范種豬、飼料、獸藥、器械等投入品的供應(yīng),規(guī)范飼養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)的操作規(guī)程,按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖、防疫、加工、貯運、包裝、銷售,這樣,可以有效地控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量。但我縣仍以本地豬為主,其瘦肉率低,產(chǎn)品質(zhì)量不均一,產(chǎn)品市場競爭力弱,銷售困難。因此,通過本項目的實施, “控制源頭、管好龍頭、促
5、進(jìn)產(chǎn)銷一體化”的發(fā)展計劃,從源頭上把住豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān),使豬肉產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,對養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)至關(guān)重要。在當(dāng)前我國畜產(chǎn)品的消費需求呈現(xiàn)多樣化和優(yōu)質(zhì)化的情況下,對商品肉豬生產(chǎn)提出了既要較高的瘦肉率,又要安全衛(wèi)生的要求。因此,項目建設(shè)按照“品種良種化,擴(kuò)繁工廠化,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和養(yǎng)殖規(guī)范化”的要求,飼養(yǎng)瘦肉率高、商品整齊度一致的優(yōu)質(zhì)肉豬,實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向縱深發(fā)展,為提高農(nóng)業(yè)資源利用率和產(chǎn)品率提供經(jīng)驗,為加速優(yōu)良品種的推廣,促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化做出貢獻(xiàn),有利于提高本地區(qū)生豬的品改率,增強(qiáng)項目區(qū)養(yǎng)豬業(yè)品牌和市場競爭優(yōu)勢。xx縣牧民的豬肉需求較大,但由于生產(chǎn)量較低,一直靠外運解決。通過重
6、點扶持及引進(jìn)良種,加強(qiáng)品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)構(gòu)調(diào)整,改變傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式,加大科技培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)力度,創(chuàng)新生產(chǎn)模式和服務(wù)機(jī)制,適當(dāng)發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn),有利于加快牧民脫貧致富,提高牧民收入。該項目的建設(shè)可提供一定數(shù)量的良種仔豬,滿足本地區(qū)對良種仔豬的需求。(二)可行性首先,項目區(qū)良種仔豬需求旺盛,為項目的實施提供了市場條件。第二,xx州委、州政府十分關(guān)心舍飼養(yǎng)豬的發(fā)展,提倡通過圈養(yǎng)逐步解決散養(yǎng)豬對草原的破壞問題,同時鼓勵標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)通過示范帶動,改變目前養(yǎng)豬經(jīng)營方式和習(xí)慣,提高效益。第三,養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展可促進(jìn)本縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。通過養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,為農(nóng)業(yè)提供了大量有機(jī)肥料,既改善了土質(zhì),促進(jìn)了糧食生產(chǎn),
7、又節(jié)約了化肥,降低了生產(chǎn)成本,還可以促進(jìn)無公害,綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。第四,具有實施生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項目的技術(shù)力量。xx縣畜牧、獸醫(yī)方面的技術(shù)人員有120人,中級以上技術(shù)人員38余人。具備推廣、化驗、示范、疫病防治、養(yǎng)殖場建設(shè)等綜合功能,形成了圈舍改建、良種推廣、養(yǎng)殖技術(shù)推廣、疫病防治的基礎(chǔ)體系,對實施項目極為有利。第五、我縣xx鄉(xiāng)xx村已建成占地25畝、年出欄萬頭的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場,經(jīng)過兩年的飼養(yǎng)管理,目前運行良好,經(jīng)濟(jì)效益和社會效益明顯,可以以此豬場為龍頭,輻射帶動大xx沿岸養(yǎng)豬業(yè)的跨越式發(fā)展。四、市場供求分析及預(yù)測(一)生豬市場現(xiàn)狀分析以國內(nèi)生豬生產(chǎn)狀況為例,經(jīng)歷了2007年5月連續(xù)2
8、2個月生豬價格的高位運行后,目前生豬價格仍處于高位發(fā)展態(tài)勢,有較為豐厚的利潤。普通育肥豬活豬價格為1 8元公斤,豬糧比價為5:3:1,高于5:l的盈虧點,農(nóng)戶出欄一頭普通育肥豬可獲利400元左右。2009年全國種豬由2006年的3500多個增加到4100多個,種豬場的可繁母豬近120萬頭,年內(nèi)提供的種豬數(shù)量近720萬頭,從理論看,年提供的種豬數(shù)量和需求數(shù)量基本趨于平衡,供求穩(wěn)定,但客觀分析和市場的實際情況表明,優(yōu)良種豬仍供不應(yīng)求。我國良種豬市場仍有制品,由于我國種豬整體良種普及率的逐步提高,基礎(chǔ)母豬群良種化程度整體的不斷推進(jìn),除了優(yōu)良種豬提更新需求量逐年增加外,在良種化的大趨勢下,原有種豬品種
9、的更替需求量也將遞增按年5%的遞增幅度估算,每年種豬需求量將新增加近100萬頭。隨著我國城市化的發(fā)展,城市人口不斷增加,生產(chǎn)改善拉動優(yōu)質(zhì)豬肉需求量不斷增加,這其中突出發(fā)展的肉食品加工業(yè)對原料豬的需求的數(shù)量和質(zhì)量不斷提高,必將極大刺激良種豬市場。(二)生豬市場預(yù)測2011年,春節(jié)期間生豬產(chǎn)品價格繼續(xù)在高位運行,節(jié)后價格仍在上調(diào)。從生豬生產(chǎn)特點和近年市場價格運動規(guī)律看,預(yù)計今年上半年繼續(xù)保持這種趨勢,下半年價格將略有上漲,價格遠(yuǎn)高于盈虧平衡點,全年生豬生產(chǎn)發(fā)展態(tài)勢良好。從生豬生產(chǎn)周期看,每出欄一頭生豬需5個月左右。目前的高價位雖然刺激了養(yǎng)殖積極性,使母豬存欄增加,仔豬供應(yīng)量逐步回升,投放量增加,生
10、豬生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大。但由于能繁母豬基數(shù)較小,短期內(nèi)生豬數(shù)量增長仍然有限。從生豬飼養(yǎng)群體看,主要是千家萬戶、養(yǎng)殖大戶和規(guī)模場。近幾年,由于農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移,人們就業(yè)方式多樣化,千家萬戶的飼養(yǎng)量呈下降趨勢,規(guī)模大戶和規(guī)模場的養(yǎng)殖量逐步上升,但總體平衡,出欄量保持穩(wěn)定,短期內(nèi)不會出現(xiàn)生產(chǎn)過剩。養(yǎng)豬業(yè)是保障食品安全的基礎(chǔ),具有“豬糧安天下”的戰(zhàn)略意義。發(fā)展生豬生產(chǎn)對保障城鄉(xiāng)居民基本生活,增加農(nóng)牧民收入和確保畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的重大意義,把發(fā)展生豬生產(chǎn)作為畜牧業(yè)工作和保持市場穩(wěn)定的重點,集中力量,抓住關(guān)鍵,促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。五、項目承擔(dān)單位基本情況本項目建設(shè)中涉及的養(yǎng)殖區(qū)規(guī)劃、疫病防治、畜種改良、飼
11、料生產(chǎn)加工等技術(shù)性的問題,由項目承擔(dān)單位xx縣畜牧獸醫(yī)局解決。xx縣畜牧獸醫(yī)局是xx縣畜牧獸醫(yī)行政主管部門,下設(shè)草原站、草原監(jiān)理所、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預(yù)防控制中心、畜牧工作站等技術(shù)推廣、執(zhí)法等事業(yè)單位。現(xiàn)有職工280人,其中具有副高職稱的3人,中級職稱的35人,初級及以下職稱的62人。近幾年來,xx縣畜牧獸醫(yī)局成功組織實旋了牧區(qū)開發(fā)示范工程、天然草原植被恢復(fù)與建設(shè)、退牧還草、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)等一批畜牧業(yè)項目,在項目管理、技術(shù)服務(wù)等方面積累了豐富的經(jīng)驗,完全有能力為項目的順利實施提供可靠的技術(shù)保障。六、項目地點選擇分析項目建設(shè)地點位于xx縣xx鄉(xiāng)xx村,海拔2000米,年均降雨量5 16毫米。
12、氣候溫和,年均氣溫4.5,發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)有著良好的氣候資源條件。建設(shè)區(qū)域距xx市、xx縣、合作市約50公里,距四川、青海、蘭州較近、且交通通暢便利。建設(shè)區(qū)域場地非常開闊,日照時間長,周邊沒有養(yǎng)豬戶,區(qū)域內(nèi)水質(zhì)良好,空氣環(huán)境質(zhì)量符合要求,生態(tài)環(huán)境良好。周圍無工廠和城鎮(zhèn)居民區(qū),不受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染;避開水源防護(hù)區(qū)、人口密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū),符合環(huán)境保護(hù)、獸醫(yī)防疫要求。項目建設(shè)區(qū)域海拔2000米,年均降水量516毫米。項目建設(shè)地點距xx市、合作市約50公里,建設(shè)地點場地開闊,周邊沒有其他養(yǎng)豬戶,水、電、交通、通訊條件具備。生活用水由自備水源供給,可以保證項目的用水需要。七、建
13、設(shè)方案設(shè)計(一)指導(dǎo)思想、從調(diào)整當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)結(jié)構(gòu)、保護(hù)草場資源,充分利用耕地生產(chǎn)的燕麥和青稞發(fā)展生豬養(yǎng)殖,豐富群眾菜籃子的目的出發(fā),以市場需求為導(dǎo)向,立足當(dāng)?shù)貤l件,通過資源的合理配置,進(jìn)行xx縣良種豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè),推進(jìn)生豬良種化建設(shè)。(二)項目設(shè)計養(yǎng)豬業(yè)排放的污水占整個養(yǎng)殖業(yè)的三分之二,處理好養(yǎng)豬場的污水排放是改善xx村xx養(yǎng)殖專業(yè)合作社生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場環(huán)境保護(hù)的重要環(huán)節(jié)之一,建污水處理池、沼氣池,不但可以有效處理污水排放和無害化綜合利用,而且可以變廢為寶,從根本上解決養(yǎng)豬場污水處理。同時對場區(qū)現(xiàn)有的棚舍、養(yǎng)殖設(shè)備、污水管道、供電線路進(jìn)行改造。(三)項目土建工程重點及技術(shù)要求按照項目設(shè)
14、計要求,對母豬圈舍、育肥豬圈舍進(jìn)行有計劃的改造,改造的重點為:母豬、育肥豬飼養(yǎng)圈、飲水系統(tǒng)、糞污處理系統(tǒng)(含排糞溝、沼氣池等)。建設(shè)要求主要為:1、門窗:門朝外開,設(shè)在豬舍兩端;長豬舍兩側(cè)縱墻上各開1扇,高2.02.4米,寬1.21.5米,門外設(shè)消毒池。窗的有效面積應(yīng)占舍內(nèi)地面面積20%,一般高1.61.8米,寬1.51.8米,窗下緣離地1.01.2米,每隔3.6米開1扇,一般使用優(yōu)質(zhì)塑料及木材制作。2、屋頂及頂棚:屋頂材料要求耐用、防水、防火,選用小青瓦、石棉瓦、玻纖瓦等;頂棚選擇pvc板、層板、竹板等材料吊頂。3、飼槽:騎墻式飼槽,內(nèi)上口凈寬12-16厘米,槽底凈寬8-10厘米,呈“上寬下
15、窄”的瓦片形,槽底離地6-8厘米,槽上口離地20-25厘米,進(jìn)料口凈寬12-15厘米,進(jìn)料口離地40-50厘米。4、地漏:地漏長80厘米,寬45厘米,漏縫寬2.5-3.0厘米,漏縫上窄下寬,平整光滑;安裝時應(yīng)防止與地面粘結(jié),以便于開啟清洗地漏下的積糞溝。地漏下的積糞溝通往舍外的溝口處做防風(fēng)閘門,防止舍外向內(nèi)倒灌風(fēng)。5、地窗:設(shè)置于種豬或肥豬圈后墻正中離地10-15厘米處,規(guī)格為寬50厘米,高35厘米的“百葉窗”形。6、母豬舍:設(shè)計為分開放式或半開放式,運動場可根據(jù)實際情況設(shè)計,若采用整體式全棟圈舍分布,可不設(shè)計運動場。母豬舍重點是配套完善仔豬保育設(shè)施,在原圈舍內(nèi)靠走道一側(cè)用磚砌成,面積約為0.
16、8-1m2,距走道側(cè)高度為65-70cm,上面鋪蓋板,蓋板頂懸掛紅外線燈,里面安裝仔豬電熱保育板。7、糞尿溝:通設(shè)于豬舍后墻外側(cè),上寬50厘米,下寬30厘米,呈“u”形,縱向坡度3-5度,做成暗溝,上面蓋板,便于清理,做到“雨污分離”,每一個圈欄的出糞口設(shè)置沉淀池。嚴(yán)禁將糞尿溝串聯(lián)設(shè)置于舍內(nèi),有利消除循環(huán)交叉感染隱患。(四)項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模 1、糞污處理設(shè)施建設(shè):包括排糞溝、沼氣池、地窗、糞尿溝、污水管道。(1) 排糞溝改造 250立方米。(2) 沼氣池改造1250立方米。(3) 地窗改造500個。(4) 糞尿溝改造250個。(5) 污水管道改造600米。 2、圈舍修建改造200。 3、門窗
17、改造。4、屋頂及頂棚改造。5、飼槽改造。6、母豬舍改造4000平方米。八、項目資金來源及使用計劃(一)項目總投入概算經(jīng)概算,該項目總投資40萬元(詳細(xì)投資見附件1);1、 糞污處理設(shè)施建設(shè):包括排糞溝、沼氣池、地窗、糞尿溝、污水管道。 (1)排糞溝改造 10 萬元:250立方米,每立方米40元. (2)沼氣池改造5萬元:1250立方米,每立方米40 元. (3)地窗改造2.5萬元:500個,每個50元。 (4)糞尿溝改造2.5萬元:250個,每個100元。 (5)污水管道改造6萬元:600米,每米100元。 2、圈舍修建改造4萬元:200,200元/。 3、門窗改造3萬元:4、屋頂及頂棚改造2
18、萬元:5、飼槽改造1萬元:6、母豬舍改造4萬元:(二)資金籌措方式項目總投資40萬元,其中自籌資金10萬元,申請國家投資30萬元。資金用于以下幾方面:1、 糞污處理設(shè)施建設(shè)資金26萬元,圈舍修建改造4萬元,全部申請國家投資。 2、門窗改造3萬元,屋頂及頂棚改造2萬元,飼槽改造1萬元,母豬舍改造4萬元,養(yǎng)豬場自籌。九、項目主要技術(shù)方案(一)主要技術(shù)方案1、推廣經(jīng)濟(jì)雜交組合技術(shù)和育肥技術(shù),實現(xiàn)商品豬的標(biāo)準(zhǔn)化育肥生產(chǎn)。2、推廣能繁母豬人工授精技術(shù),實現(xiàn)生豬繁殖標(biāo)準(zhǔn)化。規(guī)范人工授精技術(shù)規(guī)程,實行能繁母豬的人工授精操作標(biāo)準(zhǔn)化。3、推廣仔豬早期補(bǔ)料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)硒和早期斷奶技術(shù),實現(xiàn)仔豬保育標(biāo)準(zhǔn)化。根據(jù)初生仔
19、豬生理特點及時喂給初乳、合理寄養(yǎng)、斷尾剪齒、增溫保暖、肌注鐵、鈷、硒、ve等制劑及及時開食補(bǔ)飼。在保證營養(yǎng)及豬仔正常生長發(fā)育的前提下盡量提早斷奶。4、推廣種母豬全價營養(yǎng)和階段營養(yǎng)技術(shù),實現(xiàn)良種母豬飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化。飼養(yǎng)上采用全價營養(yǎng)和階段營養(yǎng)的飼養(yǎng)體制,根據(jù)母豬不同生理階段(空懷、妊娠、哺乳等階段)喂給不同的飼料量,促進(jìn)母豬按時發(fā)情、排卵及配種。5、推廣標(biāo)準(zhǔn)化生豬育肥技術(shù),實現(xiàn)肉豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。根據(jù)育肥豬生長發(fā)育規(guī)律使用全價配合飼料,在體重達(dá)90110kg時出欄上市。6、推廣無公害配合飼料和青綠飼料四季輪供技術(shù),實現(xiàn)飼料、獸藥等投入標(biāo)準(zhǔn)化。以飼喂配(混)合飼料為主,適當(dāng)搭配優(yōu)質(zhì)人工青綠飼草。嚴(yán)格控
20、制違禁藥品的使用,規(guī)范用藥記錄。廣泛推廣牧草新技術(shù),合理選擇牧草品種,達(dá)到牧草品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、均衡輪供。7、推廣生豬程序化免疫和重大疫病監(jiān)測技術(shù),實現(xiàn)疫病防制標(biāo)準(zhǔn)化。對豬瘟、豬口蹄疫等重大疫病實施強(qiáng)制計劃免疫,對強(qiáng)制免疫病種以外的傳染病要因地制宜地制定免疫程序并嚴(yán)格組織實施。同時,根據(jù)免疫接種時期,定期采集血樣,集中監(jiān)測豬只免疫效價。8、推廣無公害圈舍和適度規(guī)模場建修技術(shù),實現(xiàn)環(huán)境治理和飲水標(biāo)準(zhǔn)化。合理的豬舍應(yīng)該是冬暖、夏涼、通風(fēng)、向陽、空氣新鮮。豬舍應(yīng)注意保溫、防滑、清潔、干燥及糞尿沼氣無害化處理。9推廣科學(xué)的衛(wèi)生防疫技術(shù)。以往的“庭院式養(yǎng)豬”往往忽視疫病預(yù)防和控制,故疫情常常此起彼伏,延綿不斷,這樣對規(guī)模養(yǎng)豬構(gòu)成了巨大威脅。并且,當(dāng)前規(guī)?;B(yǎng)豬場的產(chǎn)品銷售與市場有著多渠道的交往,以及接觸肉品的
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