四、牧草收獲及干草加工調(diào)制PPT課件

1、1,第九章 牧草的收獲與干草加工,第一節(jié) 牧草的收獲 第二節(jié) 干草的調(diào)制與加工,2,第一節(jié) 牧草的收獲,一、牧草的收割時間 確定牧草的最佳收割期，需要考慮多方面的因素，比如牧草種類，牧草的生長發(fā)育規(guī)律，外界環(huán)境條件，再生草的生長，對越冬的影響，飼喂畜禽的種類和市場需要的變化等，只有對以上各方面進(jìn)行綜合考慮，因地制宜，因事而宜，靈活處理才能確定出最佳收割期。 能獲得較高的生物產(chǎn)量和質(zhì)量，最終取得最大和長期經(jīng)濟效益的收割時期，即為牧草的最佳收割期。,3,1牧草的產(chǎn)量和質(zhì)量 牧草在幼苗及營養(yǎng)生長初期，營養(yǎng)價值較高，但此時的生物產(chǎn)量卻較低；當(dāng)牧草生物產(chǎn)量達(dá)到最高值時，營養(yǎng)價值卻不一定很高。在牧草的一個

2、生長周期內(nèi)，只有同時兼顧生物產(chǎn)量和營養(yǎng)價值，二者的綜合價值達(dá)到最佳時，才是最適收割期。,（一）影響牧草收割期的因素,4,不同生育期收割對苜蓿草產(chǎn)量的影響,5,不同生長期紫花苜蓿的化學(xué)成分表（%）,6,2牧草種類 牧草和飼料作物的種類不同，最適收割時期也不盡相同。牧草的最適收割期為現(xiàn)蕾期-開花盛期，而飼料作物（青貯玉米）的最適收割期則多在籽實成熟中期（臘熟期）。不同種類的牧草由于其生長發(fā)育規(guī)律的不同，其收割期也不同，比如豆科牧草，往往在初花期-盛花期綜合生產(chǎn)指標(biāo)最高，而大部分禾本科牧草的生產(chǎn)指標(biāo)最高時期是在抽穗-開花期。,7,3外界環(huán)境條件 外界環(huán)境條件對確定牧草的最適收割期是至關(guān)重要的，它直接

3、影響到能否按期收割、合理調(diào)制和安全貯藏。 外界環(huán)境條件對干草調(diào)制的影響更大，如果在收割后至打捆前一但遇到雨淋，就會很快葉片脫落、發(fā)黑變質(zhì)，發(fā)生霉變，失去飼用價值。在晾曬過程中避開雨淋最常用的作法是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍庀笞兓?guī)律和天氣預(yù)報的結(jié)果來確定具體的牧草收割日期。,8,降雨對青貯過程的影響也很大，一方面增加了青貯原料的水分含量，裝填入窖和壓實后，青貯原料汁液外溢，造成損失；另一方面如果青貯窖進(jìn)水，被水浸泡的青貯原料很難進(jìn)行乳酸菌發(fā)酵，長期浸泡后會變質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)將大量流失。,9,4牧草的再生和越冬 對于可再生的一年生或多年生牧草，不同的收割時期，直接影響到再生草的再長速度和產(chǎn)量，一般認(rèn)為從拔節(jié)期至結(jié)

4、實期收割，有利于再生草的生長，而在苗期和結(jié)實后期收割則不利于再生草的生長。 此外，末茬草的收割時期對多年生牧草的越冬率有直接的影響，試驗表明，多年生牧草的末茬收割期應(yīng)在停止生長的一個月以前進(jìn)行，即在收割之后，應(yīng)保證牧草有一個月以上的生長期，才能保證多年生牧草的安全越冬。,10,5飼養(yǎng)動物的種類 不同的家畜種類對牧草中纖維素的消化能力是不同的，反芻動物（特別是奶牛）需要較高的粗纖維，粗纖維不足往往會影響這些動物的生長和生產(chǎn)，而單胃動物對粗纖維的消化率較低，日糧中隨粗纖維含量的增加，有機物的消化率會逐漸降低。因此用于飼養(yǎng)反芻家畜時牧草的收割期可適當(dāng)晚些，而用于飼養(yǎng)單胃動物時牧草的收割期則要適當(dāng)提前

5、，使之纖維含量不至于過高。,11,牧草適時刈割的一般原則如下： （1）最適收割期牧草單位面積內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)總量或總消化養(yǎng)分（TDN）應(yīng)該最高。 （2）有利于牧草的再生，有利于多年生或越年生(二年)牧草的安全越冬和返青，并對翌年的產(chǎn)量和牧草壽命無影響。 （3）根據(jù)不同的利用目的確定刈割期，如為生產(chǎn)蛋白質(zhì)、維生素含量高的苜蓿干草粉，則應(yīng)在孕蕾期進(jìn)行刈割。雖然產(chǎn)量低一些，但可以從優(yōu)質(zhì)草粉的經(jīng)濟效益和商品價值上得以補償。 （4）天然割草場的刈割期，應(yīng)以草群中主要牧草品種（優(yōu)勢種）的最適刈割期為準(zhǔn)。,12,（二）不同草地類型及不同牧草種類的收割期 1天然割草地的適宜收割期 在草地植被的組成中，一般把植被中

6、主要禾本科牧草的最適收割期確定為草地的最適收割期。 確定天然割草地適宜收割期主要應(yīng)考慮以下兩個因素：一是當(dāng)年的牧草產(chǎn)量和牧草營養(yǎng)價值，二是對下年草地產(chǎn)量的影響。 對大部分一年收割一茬的割草地，其適宜刈割時期應(yīng)在草地植被中主要牧草的開花期。,13,不同草地類型的最適收割期如下： （1）黑龍江省三江平原低濕地區(qū)小葉章草地為抽穗至開花期。 （2）我國北方干旱地區(qū)羊草草地多為初秋的8月上旬中旬進(jìn)行。 （3）以針茅為主的割草地應(yīng)在針茅草的芒針形成和出現(xiàn)以前進(jìn)行收割。 （4）一些蒿類草地，為了減少苦味，最好在降霜以后，在部分已枯黃時刈割。,14,2人工栽培牧草的刈割期 （1）豆科牧草的最適刈割期 在早春收

7、割幼嫩的豆科牧草對生長是有害的，原因是過早收割會大幅度降低根系中養(yǎng)分的含量，不利于牧草再生草的生長；同時由于根冠和根部在越冬過程中受到損傷，過早收割不利于其很好恢復(fù)生長，從而影響牧草的產(chǎn)量。 在我國北方地區(qū)，要特別注意，豆科牧草最后一茬的收割期，要在當(dāng)年早霜來臨的一個月以前收割，以保證在越冬前使其根部能積累足夠的養(yǎng)分，保證安全越冬。 豆科牧草的最適收割期應(yīng)為現(xiàn)蕾盛期-始花期。,15,（2）禾本科牧草的最適收割期 根據(jù)多年生禾本科牧草的營養(yǎng)動態(tài)，同時兼顧產(chǎn)量、再生性以及下一年的生產(chǎn)力等多因素，大多數(shù)多年生禾本科牧草在用于調(diào)制干草或青貯時，應(yīng)在抽穗-開花期刈割。秋季在停止生產(chǎn)以前30天刈割。 一年

8、生禾本科牧草在孕穗初期收割，既可獲得較高的生物產(chǎn)量，又可獲得較高的營養(yǎng)價值。,16,3飼料作物的收獲期 禾本科一年生飼料作物，多為一次性收獲。如果有兩次或多次刈割，一般根據(jù)草層高度來確定，即50cm左右時就可刈割。 專用青貯玉米即帶穗全株青貯玉米，最適宜收割期應(yīng)該是在乳熟末期蠟熟中期。糧飼兼用玉米，多選用在籽粒成熟時其莖稈和葉片大部分仍然呈綠色的玉米品種，在蠟熟末期采摘果穗后，及時搶收莖稈進(jìn)行青貯或青飼。,17,二、牧草的收割方法及調(diào)治 （一）人工收割 常見的人工割草工具是釤刀，是一種刀片寬達(dá)1015cm，柄長2.02.5m的大鐮刀，它是靠人的腰部力量和臂力輪動釤刀，達(dá)到割草的目的，并可直接集

9、成草壟。適用于小面積割草場或者地勢不平的草場使用。一個熟練的勞動力每人每天可割草0.50.7公頃。,18,釤刀,19,20,21,（二）機械化收割 1、割草機 割草機是牧草收獲機械化的起點，在牧草生產(chǎn)機械化中占有重要位置。割草機一般都應(yīng)滿足以下要求。一是割幅要合適，拖拉機行走輪或割草機地輪在作業(yè)過程中不壓草。二是傳動部件有足夠的離地間隙或防護(hù)措施，以防堵塞和纏繞。三是對地面仿形性好，割茬高度適宜，以便盡可能提高收獲量。四是掛接迅速，操作方便，安全裝置齊全。 割草機按動力分為畜力割草機和動力割草機。動力割草機又分為牽引式、懸掛式、半懸掛式和自走式。,22,23,（1）往復(fù)式割草機,24,25,2

10、6,（2）旋轉(zhuǎn)式割草機 旋轉(zhuǎn)式割草機采用水平或垂直旋轉(zhuǎn)的切割器。水平旋轉(zhuǎn)式割草機包括圓盤式和轉(zhuǎn)鐮式兩種；垂直旋轉(zhuǎn)式割草機包括臥式滾筒式割草機和甩刀式割草機。,27,28,圓盤式割草機,a)上傳動 b)下傳動 1.液壓提升裝置 2. 滾筒 3、5.刀盤 4.滑盤 6 .擋屏架 7.分草裝置,甩刀式割草機,1.地隙調(diào)節(jié)絲桿 2.機罩 3. 傳動箱 4.萬向軸 5 .牽引架 6.甩刀,29,2、壓扁機 牧草壓扁機的功能就是能將牧草莖稈壓裂，破壞莖的角質(zhì)層以及維管束，并使之暴露于空氣中，莖內(nèi)水分散失的速度就可大大加快，基本能跟上葉片的干燥速度。這樣既縮短了干燥期，又使牧草各部分干燥均勻。 目前，國內(nèi)外

11、常用的莖稈壓扁機有兩類，即圓筒型和波齒型。圓筒型壓扁機裝有撿拾裝置，壓扁機將草莖縱向壓裂；而波齒型壓扁機有一定間隔將草莖壓裂。,30,9GS-4.0型自走式割草壓扁機 1.撥禾輪 2 .切割器 3 .輸送器 4 .壓輥 5 .發(fā)動機 6 .膨松板,31,三、牧草的留茬高度與再生 牧草刈割時留茬太高，一方面會導(dǎo)致牧草產(chǎn)量的降低，牧草產(chǎn)出物質(zhì)未能全部有效收獲。另一方面，含有大量營養(yǎng)物質(zhì)的基層葉片未被收獲，影響了牧草的質(zhì)量，特別是下繁草。 牧草刈割時留茬太低，可能當(dāng)年草的產(chǎn)量會較高，但常會造成割掉生長點，既影響了牧草地上部分的生長，又影響了地下部分的生長，導(dǎo)致新枝條生長減弱，牧草整株存活力下降。多年

12、生牧草連續(xù)的低茬刈割會引起牧草生長的急劇衰退。,32,在使用機械割草時，當(dāng)時的風(fēng)力和風(fēng)向都可影響割草高度，從而影響牧草的產(chǎn)量。影響草產(chǎn)量的主要原因是，隨著風(fēng)力的增加，割草的高度也隨之增加，當(dāng)風(fēng)力達(dá)到5級以上時，應(yīng)該停止鍘草。 風(fēng)向也能影響割草的收獲量，逆風(fēng)割草，割草后留茬高度較低，牧草損失較小，順風(fēng)割草時牧草的損失較大。在氣候惡劣，風(fēng)沙較大或地勢不平、伴有石塊和鼠丘的地區(qū)，牧草的刈割高度應(yīng)適當(dāng)提高到達(dá)810cm，可有效保持水土，防止沙化。,33,第二節(jié) 干草的調(diào)制與加工,一、優(yōu)質(zhì)干草應(yīng)具備的條件 干草是指青草或栽培青飼料在末結(jié)實以前，刈割經(jīng)日曬或人工干燥而制成的干燥飼草。制備良好的干草仍保留一

13、定的青綠顏色，所以也稱為青干草。 干草調(diào)制的目的與青貯相同，主要是為了保存牧草的營養(yǎng)成分，便于隨時取用。,34,從飼養(yǎng)的角度要求，優(yōu)良的干草應(yīng)當(dāng)是，含有家畜所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)和較高的消化率與適口性。優(yōu)良干草應(yīng)當(dāng)有以下的特點： 第一，天然草地調(diào)制優(yōu)良干草其草群在品質(zhì)上要求屬于中上等，在數(shù)量上要求有較多的禾本科草和適量的豆科牧草。,35,第二，調(diào)制優(yōu)良干草必須在適宜期刈割，這樣才能獲得最高的可消化營養(yǎng)物質(zhì)收獲量，做到牧草的量、質(zhì)兼顧。 第三，優(yōu)良干草應(yīng)當(dāng)葉量豐富，并具有較多的花絮與嫩枝。 第四，優(yōu)良干草應(yīng)具有深綠的顏色和芳香的氣味，干草顏色的深淺可作為判斷干草品質(zhì)優(yōu)劣的依據(jù)。,36,二、干草的調(diào)

14、制,(一)干草的種類 1按牧草種類分 (1)豆科干草。如苜蓿、三葉草、草木樨、大豆干草等。 (2)禾本科干草。如羊草、黑麥草、無芒雀麥、蘇丹草等。 (3)谷類干草。為栽培的飼用谷物。如玉米、大麥、燕麥、谷子等。 (4)混合干草。如以天然割草場及混播牧草草地刈割的青草調(diào)制的干草。 (5)其他干草。如以根莖瓜類的莖葉、蔬菜及野草野菜等調(diào)制的干草。,37,2按干燥方法分 (1)自然干燥干草。指通過自然晾曬或陰干調(diào)制而成的干草。這是目前普遍使用的一種干草，但營養(yǎng)物質(zhì)損失較多。 (2)人工干燥干草。指利用各種能源，如常溫鼓風(fēng)或熱空氣進(jìn)行人工脫水干燥而成的干草。其缺點是成本較高，且缺乏維生素D的來源。,3

15、8,(二)干草的營養(yǎng)價值 干草的營養(yǎng)價值取決于制作原料的牧草種類、刈割時期、調(diào)制方法及貯藏技術(shù)等。 干草不僅是草食家畜的最基本、最主要的飼料，而且還是一種貯備形式，可調(diào)節(jié)青飼料供給的季節(jié)性不平衡，緩解枯草季節(jié)青飼料的不足。 優(yōu)良的干草具有較高的飼用價值，不僅蛋白質(zhì)中氨基酸較全，而且各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量與比例比較平衡，是草食家畜能量、蛋白質(zhì)、維生素的重要來源。,39,(三)干草調(diào)制的方法,牧草干燥方法的種類很多，但大體上可分為兩類，即自然干燥法和人工干燥法。自然干燥法又可分為地面干燥法、草架干燥法和發(fā)酵干燥法三種。,40,1地面干燥法 （）地面干燥法在不同地區(qū)的應(yīng)用 濕潤地區(qū)干草調(diào)制 我國東北、內(nèi)

16、蒙古東部、以及南方一些山地草原區(qū)，刈割期正值雨季，應(yīng)注意使牧草迅速干燥。 牧草刈割后就地干燥46h，使其含水量降致4050%時，用摟草機摟成草壟繼續(xù)干燥。當(dāng)牧草含水量降到3540%左右、牧草葉片尚未脫時，用集草器集成草堆，經(jīng)23天可達(dá)到完全干燥。,41,豆科牧草在葉子含水分2628%時葉片開始脫落；禾本科牧草在葉片含水量為2223%，葉片開始脫落。為了保存營養(yǎng)價值高的葉片，摟草和集草作業(yè)應(yīng)在葉片尚未脫落以前，牧草含水量不低于3540%時進(jìn)行。 牧草在草堆中干燥，不僅可以防止雨淋和露水打濕，而且可以減少日光的光化學(xué)作用造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失，增加干草的綠色及芳香氣味。,42,干旱地區(qū)干草調(diào)制 在干旱

17、地區(qū)，雨量少，空氣干燥，植被稀疏。必須盡量縮短牧草受日光直射的時間，可實行割草和摟草聯(lián)合作業(yè)，或割倒后就地晾曬23h后，摟成草壟，在牧草水分降到3540%時，用集草器堆成草堆，在草堆中繼續(xù)干燥2天，即可調(diào)制成干草。 在低產(chǎn)草地上，因為牧草產(chǎn)量低，摟成的草壟厚度不夠，可將割草和聚草同時進(jìn)行。,43,高寒牧區(qū)燕麥凍干草的調(diào)制 凍干草的調(diào)制是一種較新的方法，在高寒牧區(qū)調(diào)制凍干草具有如下優(yōu)點： 第一、調(diào)制凍干草可以避開七、八月由于陰雨連綿對調(diào)制干草造成的困難和損失。 第二、凍干草的凋制簡單易行，節(jié)約勞力，且由于霜凍來臨時進(jìn)行，避免了打草季節(jié)爭奪勞力的問題。 第三、凍干草品質(zhì)好，適口性強。色綠，氣味正，

18、保存有大量的葉片和花序，因而家畜喜食。,44,調(diào)制方法： 調(diào)節(jié)牧草播種期，在生長季結(jié)束時，使燕麥恰處于開花期。霜凍后2周內(nèi)進(jìn)行刈割，其莖稈經(jīng)過霜凍后，變成脆而易割。刈割后的草壟，輔于地面，不要翻轉(zhuǎn)，直接在地面上凍干脫水，大約一周后當(dāng)其含水量在17%以下時即可打捆或拉運堆垛。,45,（2）摟草 牧草經(jīng)過刈割，在草趟干燥一段時間以后，用摟草機摟成草壟，有時摟成小草堆的生產(chǎn)作業(yè)稱為摟草。摟草作業(yè)要使用摟草機。摟草機可分為橫向和側(cè)向摟草機。,46,47,48,49,（3）翻曬：目前大面積人工草地所使用的割草機械在收割牧草同時，便直接打成草壟（草趟子），這些草壟要看具體情況進(jìn)行翻曬。決定是否進(jìn)行翻曬的因

19、素有兩個：一個是天氣情況，另一個是草壟的厚度。,50,51,52,草架干燥法 干草架按其形式和用材的不同可以分為以下幾種形式：,樹干三角架,53,幕式棚架,鐵絲長架,54,活動式干草架,55,3發(fā)酵干燥法 在濕潤多雨地區(qū)，不能按照地面干燥法調(diào)制優(yōu)良干草，可采用發(fā)酵干燥法調(diào)制成棕色干草。 其調(diào)制方法：將牧草刈割后，經(jīng)短期晾曬，當(dāng)水分降至50%左右時，即可堆積成36m高的草堆，力求層層踏實，使之發(fā)酵3060天。草堆內(nèi)產(chǎn)生高溫，而以不超過6070為適中。堆中牧草的水分由于受熱通風(fēng)蒸發(fā)，逐漸干燥而成棕色干草。,56,4人工干燥法 人工干燥的原理是擴大牧草草與大氣間的水分勢的差距，使失水速度加快。由于空

20、氣的高速流動，帶走了牧草周圍的濕汽，并且減少水分移動的阻力。 目前常用的人工干燥法有：風(fēng)力干燥法和高溫快速干燥法。,57,（1）風(fēng)力干燥法 把刈割后的牧草壓扁并在田間預(yù)干到含水50%時，裝在設(shè)有通風(fēng)道的干草棚內(nèi)，用鼓風(fēng)機或電風(fēng)扇等吹風(fēng)裝置，進(jìn)行常溫吹風(fēng)干燥。,58,（）高溫快速干燥法 用牧草烘干機加工豆科牧草，是先將鮮草切短，通過高溫空氣，使牧草迅速干燥。 干燥時間的長短，決定于烘干機的種類和型號，從幾小時到幾分鐘，甚至數(shù)秒鐘，使牧草的含水量從8085%下降到15%以下。接著將干草粉碎制成干草粉或經(jīng)粉碎壓制成顆粒飼料。,59,不同調(diào)制方法對干草營養(yǎng)物質(zhì)損失的影響,60,綜合干燥法 特點：將刈割

21、后的鮮草在田間晾曬一段時間，當(dāng)鮮草含水量降至某種程度，因氣侯條件不允許繼續(xù)晾曬下去，或因空氣濕度較大，不可能在短期以內(nèi)使水分降低到安全水分時，需將這些半干草通過人工進(jìn)行干燥，并加工成所需的草產(chǎn)品。 優(yōu)點：烘干時所耗能量較小，固定投資和生產(chǎn)成本均較低，可提高生產(chǎn)效益。,61,7其它加速牧草干燥的方法 （）壓裂牧草莖稈加速干燥 使用牧草壓扁機將牧草莖稈壓裂，這樣既縮短了干燥期，又使牧草各部分干燥均勻。 目前國內(nèi)外常用的莖稈壓扁機有兩類，即圓筒型和波齒型。,62,63,64,（2）豆科牧草與作物秸稈分層壓扁法（破碎法） 豆科適時刈割，先把麥秸或稻草鋪成平面，厚約10cm；中間輔鮮苜蓿10cm厚；上面

22、再加一層秸或稻草。然后進(jìn)行碾壓，到苜蓿草的絕大部分水分被麥草或稻草吸收為止。 此法調(diào)制的苜蓿干草呈綠色，品質(zhì)好，同時還提高了麥秸和稻草的營養(yǎng)價值。 （3）施用化學(xué)制劑加速田間牧草（豆科）的干燥,65,四、牧草干燥過程中養(yǎng)分的損失,牧草的干燥是牧草生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，能否把牧草變成可利用的優(yōu)質(zhì)飼草商品，就取決于這環(huán)節(jié)的成敗。 （一）影響牧草干燥速度的因素 1外界氣候條件：牧草干燥的速度受空氣濕度、空氣流動和空氣溫度等多方面因素的影響，當(dāng)空氣濕度較小，空氣溫度較高和空氣流動速度較大時，可加速牧草的干燥。,66,2牧草保蓄水分能力的大?。?在外界氣候條件相同的情況下，保蓄水分能力越大，干燥速度越慢

23、。豆科牧草一般比禾本科牧草保蓄水分能力大，干燥速度比禾本科要慢。 3牧草各部位散水強度： 牧草的各部位，不僅含水量不同，而且散水速度也不一樣，所以干燥速度是不均勻的。葉的表面積大，水分從內(nèi)層細(xì)胞向外層移動的距離要比莖稈近，所以葉比莖桿干燥快得多。,67,（二）干草調(diào)制過程中養(yǎng)分的損失,機械作用引起的損失 機械作用造成損失的多少與牧草種類、刈割時期及干燥技術(shù)有關(guān)。為減少機械損失，應(yīng)適時刈割，在牧草細(xì)嫩部不易脫落時及時進(jìn)行干燥。壓捆時，應(yīng)在早晨或傍晚。 光化學(xué)作用造成的損失 曬制干草時，陽光直射的結(jié)果使牧草所含的胡蘿卜素、葉綠素及維生素C等，均因光化學(xué)作用大部分被破壞而損失，其損失程度與日曬時間長

24、短和調(diào)制方法有關(guān)。,68,雨淋損失 曬制干草時，最忌淋雨。雨淋會增大牧草的濕度，延長干燥時間，由于呼吸作用的消耗而造成營養(yǎng)物質(zhì)的損失。,毛野豌豆曬干過程遇雨淋后養(yǎng)分變化,69,微生物作用引起的損失 微生物與灰塵一起落在牧草表面，但只有在細(xì)胞死亡之后才能繁殖起來。死亡的牧草是微生物發(fā)育的良好培養(yǎng)基。 發(fā)霉的干草品質(zhì)降低，水溶性糖和淀粉含量顯著下降，發(fā)霉嚴(yán)重時，脂肪含量下降，含氮物質(zhì)總量下降也顯著，蛋白質(zhì)被分解形成一些非蛋白質(zhì)化合物。,70,牧草干燥時營養(yǎng)物質(zhì)消化率及可消化營養(yǎng)物質(zhì)含量的變化 1）牧草干燥時，纖維素的消化率下降。 2）牧草在干燥時易溶性碳水化合物與含氮物質(zhì)的損失，在總損失量中占較大

25、比重。,良好天氣調(diào)制干草的損失,71,五、草捆的加工,干草捆，是指將自然干燥的干草，用打捆機打成較大容重的草捆。與散干草相比，干草捆的主要特點是體積小，運輸方便，便于貯藏。 畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的干草捆加工極為普遍，是牧草加工生產(chǎn)的主要形式，也是各地區(qū)間和國際草產(chǎn)品商品貿(mào)易的主要形式之一。,72,（一）打捆,打捆，就是將收割的牧草干燥到一定程度后，為了便于運輸和貯藏，把散干草打成干草捆的過程。 為了保證干草的質(zhì)量，在壓捆時必須掌握牧草的適宜含水量。,壓捆時牧草的含水量與草捆密度、重量的關(guān)系,73,根據(jù)打捆機的種類不同，打成的草捆分為小方草捆、大方草捆和圓柱形草捆三種。 1小方草捆的制作 小型草捆打捆

26、機有固定式和撿拾式兩種。 固定式打捆機一般安裝在距離草庫較近的地方，把散干草運回后進(jìn)行打捆；這種方法適宜于產(chǎn)草量較低的天然草原或草原面積較小并且分布零散地區(qū)牧草的打捆。 撿拾式打捆機是在牽引機械的牽引下，沿草壟撿拾和打捆的可走動式機械，打成的草捆為長方形。,74,75,76,77,78,撿拾打捆機,草捆的切面從0.36m0.43m到0.460.61m，長度從0.5m到1.2m，重量從14kg到68kg不等，草捆密度大約160300kg/m3，密度可調(diào)整，而密度大的草捆有利于機械操作、堆垛、裝卸和運輸。,79,80,81,82,83,2大方草捆的制作 由大長方形打捆機進(jìn)行作業(yè)，撿拾草壟上的干草打

27、成容積為1.22m1.22m（22.8）m，重0.820.91t的長方形大草捆，草捆用6根粗塑料繩捆扎。 當(dāng)草壟寬窄均勻一致時，大長方形打捆機的工作能力為18th，大方形草捆需要用重型裝卸機或鏟車來裝卸。,84,3大圓柱草捆的制作 由大圓柱型打捆機將干草撿拾打成600850kg重的大圓形草捆，草捆長11.7m，直徑11.8m。,大圓柱草捆,85,（二）二次打捆,二次打捆是在遠(yuǎn)距離運輸草捆時，為了減少草捆體積，降低運輸成本，把初次打成的小方草捆壓實壓緊的過程。方法是把兩個或兩個以上的低密度（小方草捆）草捆壓縮成一個高密度緊實草捆。 二次壓捆需要二次壓捆機，要求干草捆的水分含量達(dá)到1417%，如果

28、含水量過高，壓縮后水分難以蒸發(fā)容易造成草捆的變質(zhì)。大部分二次打捆機在完成壓縮作業(yè)后，便直接給草捆打上纖維包裝膜。,86,87,88,89,90,二次打捆與包裝,91,92,六、草粉,干草粉是將適時刈割的牧草經(jīng)人工快速干燥后，粉碎而成的青綠色草粉。 （一）草粉的優(yōu)點 1與干草相比，草粉可以減少咀嚼耗能；在家畜體內(nèi)消化過程中減少能量的額外消耗，提高飼草消化率。 2草粉是一些畜禽日糧的重要組成成分，優(yōu)良豆科牧草，如紫花苜蓿草粉是畜禽日糧中經(jīng)濟實惠的植物蛋白質(zhì)和維生素資源。 3草粉比干草體積小，與空氣接觸面小，不易氧化，利用草粉可使家畜獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)。,93,（二）草粉加工技術(shù) 1原料 ：生產(chǎn)中用

29、量最多的是豆科牧草和禾本科牧草。 2加工 （1）用干草加工：首先要除去干草中的毒草、塵砂及發(fā)霉變質(zhì)部分；然后看其干燥程度，如有返潮草，應(yīng)稍加晾曬干燥后粉碎。豆科干草，注意將莖稈和葉片調(diào)和均勻。牧草干燥后立即用錘式粉碎機粉碎，粉碎后過1.63.2mm篩孔的篩制成干草粉。,94,（2）鮮草直接加工： 國外多采用直接加工法，把鮮草經(jīng)過1000左右高溫烘干機，經(jīng)數(shù)秒鐘使鮮草含水量降到12%左右，緊接著進(jìn)入粉碎裝置，直接加工為所需草粉。既省去了干草調(diào)制與貯存工序，又能獲得優(yōu)質(zhì)草粉。只是草粉成本高于前者。,95,（三）草粉的貯存方法 貯存有兩種方式：一是原品貯存，二是產(chǎn)品貯存。原品貯存指直接貯存草粉。 貯存方法有二：袋裝和散裝。在運輸或短期貯存時多用袋裝，麻袋、塑料袋均可。長時間散裝貯存多用密閉塔或其它密閉容器。 草粉貯存的關(guān)鍵在于避光通風(fēng)，保持干燥。,96,（四）