2019最新滬教版化學(xué)九年《物質(zhì)的溶解》優(yōu)質(zhì)教案

1、2019 最新滬教版化學(xué)九年物質(zhì)的溶解優(yōu)質(zhì)教案外國(guó)語(yǔ)學(xué)校 劉冉【教學(xué)目標(biāo)】1. 知識(shí)與技能認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象 , 掌握溶液的概念和特征；了解乳化現(xiàn)象及其生活中的應(yīng)用。2. 過(guò)程和方法過(guò)程：合作學(xué)習(xí)溶液、懸濁液、乳濁液乳化劑、乳化現(xiàn)象方案設(shè)計(jì)方法：合作學(xué)習(xí)法3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生挖掘自己已有的知識(shí)的能力, 體驗(yàn)從已知中發(fā)現(xiàn)未知的樂趣；熱點(diǎn)話題引發(fā)學(xué)生思考, 細(xì)心觀察 , 注重聯(lián)系生活實(shí)際?！窘虒W(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)】重點(diǎn)：溶液的特征難點(diǎn)：從微觀視角理解溶液的形成【教學(xué)用品】藥品：高錳酸鉀、蔗糖、食鹽、植物油、泥土、水、洗潔精儀器：試管、藥匙【教學(xué)過(guò)程】教學(xué)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖序1 / 6創(chuàng) 設(shè) 情

2、課前圖片展示：欣賞圖片感受身邊多種多境我們身邊的溶液樣的溶液 ,為課堂學(xué)習(xí)的開展提供大量視覺沖擊。想一想瓶 中 裝 的 是 什 么 物質(zhì)？介紹溶液的廣泛應(yīng)用 ,指出學(xué)習(xí)溶液的重要性。合 作 學(xué)展示：學(xué)習(xí)目標(biāo)習(xí)1.布置：一目標(biāo)、 任務(wù) 、要求2.強(qiáng)調(diào)：合作學(xué)習(xí)中的一些注意事項(xiàng)3.核對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：4.找出溶液和濁液 ,懸問題濁液和乳濁液的特征引 發(fā) 思考溶液中共有的現(xiàn)象是“固體消失” ,固體是以什么形式“消失”展示的 ？ 什 么 又 是 溶 解呢？圖片：溶解過(guò)程Flash 動(dòng)畫：食鹽的溶介紹解指導(dǎo)學(xué)生觀察物質(zhì)溶解的形式鞏固溶解之后得到的是溶液溶液的特征：均一、穩(wěn)定、混合物創(chuàng) 設(shè) 情圖片展示：杯中的液

3、說(shuō)出瓶中所裝物質(zhì)的名稱了解學(xué)習(xí)目標(biāo)在目標(biāo)的指引下開始學(xué)習(xí)活動(dòng)1. 小組分工合作2. 觀察、交流、討論3. 完成課程活動(dòng)單的記錄學(xué)生小組展示分類結(jié)果：試管序號(hào) 1、2、3 為溶液； 4 為乳濁液； 5 為懸濁液認(rèn)識(shí)溶液與濁液在宏觀現(xiàn)象上的不同思考發(fā)現(xiàn)溶解的特點(diǎn)：以分子 和離子 的形式均勻擴(kuò)散觀察溶液試管 ,發(fā)現(xiàn)溶液的特征 ,字面上理解溶液的均一性和穩(wěn)定性根據(jù)所學(xué)溶液的特征 , 回答問題為溶液特征的學(xué)習(xí)做好鋪墊。讓學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí) ,分組實(shí)驗(yàn) ,在合作中觀察物質(zhì)的分散現(xiàn)象 ,在討論中比較分散現(xiàn)象的差異 ,在思考和爭(zhēng)議中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣。細(xì)致觀察 , 為微觀上理解溶液的形成做好鋪墊。問題引導(dǎo)教學(xué) ,問

4、題引發(fā)學(xué)生思考 , 激發(fā)探索溶解的興趣。形象直觀的圖片和動(dòng)畫的呈現(xiàn) ,便于學(xué)生理解溶解的過(guò)程。由溶解過(guò)渡到溶液 ,順其自然 ,便于突破本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)。及時(shí)鞏固所學(xué)內(nèi)容 ,由學(xué)會(huì)的層面上升到會(huì)用的高2 / 6境體1. 有人說(shuō)這杯里裝的是溶液 ,你的看法是？2.若是杯糖水 ,那么下問題半部分比上面還要甜嗎？引 發(fā) 思考出謀劃策：實(shí)驗(yàn)臺(tái)面哪支試管比探 究 實(shí)較難洗？你有什么好的解決方法嗎？驗(yàn)植物油可以洗去油污 ,可你又知道這是什么原理嗎？知 識(shí) 卡向第 4 支試管（植物片1 油和水的乳濁液）中加入 2-3 滴洗潔精 , 振蕩片刻 , 靜置 , 觀察實(shí)知 識(shí) 卡 驗(yàn)現(xiàn)象。片2 乳化劑和乳化作用：新 聞

5、 直文 字擊圖 片問題Flash動(dòng)畫引 發(fā) 思考臺(tái)灣塑化劑污染食品事件介紹你還知道生活中哪些乳化劑及其應(yīng)用？創(chuàng) 設(shè) 情圖片展示：乳 化劑 的用境途合 作 學(xué)度。植物油和洗潔精依據(jù)家中洗碗的經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系生活實(shí)際 ,突解決實(shí)際問題出化學(xué)的生活化 ,降低學(xué)習(xí)難度 ,便思考于學(xué)生理解 ,為乳化的學(xué)習(xí)提供生活基礎(chǔ)。小組合作觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 ,與最初形成的乳濁液相對(duì)比學(xué)生動(dòng)手操作 ,在組內(nèi)訓(xùn)練其表達(dá)能力 , 在交流討論閱讀文字中分享觀察的結(jié)果。看圖片層層遞進(jìn) ,逐層深欣賞動(dòng)畫入 ,符合學(xué)生的認(rèn)了解起云劑及其用途知規(guī)律 ,便于學(xué)生理解乳化劑以及思考乳化現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。找出身邊的乳化劑熱點(diǎn)新聞激發(fā)學(xué)感受乳化劑在

6、工農(nóng)業(yè)生學(xué)習(xí)熱情 ,以圖片的形式呈現(xiàn) ,形生產(chǎn)和日常生活中的象、直觀 ,便于學(xué)廣泛應(yīng)用生理解。寄 思 考 于 圖 片看圖中；寄答案于生活中 ,獨(dú)立思考為后面合作學(xué)習(xí)二 環(huán) 節(jié) 做 好 鋪小組討論墊。得出合理化建議：1.溶解時(shí)不斷攪拌3 / 6習(xí)圖片展示：二冰糖糖水怎樣快速溶解冰糖？在溶解冰糖時(shí) , 若只是將冰糖置于水中 , 溶解速度比較慢。1. 小組交流、討論：為加快冰糖溶解的速小 結(jié) 時(shí) 度提出建議間2. 選擇一條建議 , 設(shè)計(jì)本 組 的 實(shí) 驗(yàn) 驗(yàn) 證 方質(zhì) 疑 時(shí) 案。間（文字或畫圖形式均可）鞏 固 練習(xí)今天你有哪些收獲？你還有什么疑問嗎？2.固體顆粒研成粉末3.熱水溶解設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案分組

7、展示談收獲說(shuō)疑惑由冰糖引入 ,降低學(xué)習(xí)的難度系數(shù) , 便于學(xué)生找出加速溶解的建議。組內(nèi)合作完成方案的設(shè)計(jì) ,強(qiáng)調(diào)控制變量法的使用 , 再一次 感受合作的力量。對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的小結(jié) , 幫學(xué)生整理 已搭建起來(lái)的知識(shí)框架。聯(lián)系生活實(shí)際 , 鞏固本節(jié)課所學(xué)知識(shí)點(diǎn)。課后作分別嘗試用以下方法清洗餐具： 只用冷水業(yè) 只用熱水家 冷水 +洗潔精庭 熱水 +洗潔精小 在水中加入純堿粉末實(shí)觀察哪種方法清洗最干凈,自己設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,在班內(nèi)交驗(yàn)流?！窘虒W(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明】溶解現(xiàn)象是一個(gè)相對(duì)比較獨(dú)立的章節(jié) , 物質(zhì)溶解第 1 課時(shí) , 既沒有復(fù)雜的原理又沒有探究性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn) , 是本章相對(duì)比較簡(jiǎn)單的一節(jié)內(nèi)容。本節(jié)

8、課的核心問題是溶液和濁液的區(qū)分以及溶液概念的建立 , 充分利用好實(shí)驗(yàn) , 通過(guò)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí) , 比較、分析、討論、歸納 , 總結(jié)出溶液的特征 , 知道一些常見的乳化現(xiàn)象。教學(xué)過(guò)程中應(yīng)更多的源于學(xué)生已有知識(shí)來(lái)解決課上的實(shí)際問題 , 從已知中發(fā)現(xiàn)未知 , 從熟悉中感受新奇 , 這種發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和新奇的體驗(yàn)對(duì)于學(xué)生的發(fā)展是非常有意義的。理論聯(lián)系實(shí)際 , 讓化學(xué)走進(jìn)家庭生活 , 突出化學(xué)的生活化信息 , 讓學(xué)生充分體會(huì)到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系 , 增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣以及深入探究問題的4 / 6熱情。只有從學(xué)生熟悉的事物出發(fā), 才能為溶液的教學(xué)提供更為廣闊的空間。后附：化學(xué)課程活動(dòng)單化學(xué)課程活動(dòng)單第 6 章 溶解現(xiàn)象第一節(jié) 物質(zhì)的溶解班級(jí)姓名1.實(shí)驗(yàn)記錄：幾種物質(zhì)分散在水中的現(xiàn)象序號(hào)樣品名稱物質(zhì)是否消失顏色是否均勻靜置后是否分層1高錳酸鉀2食鹽3蔗糖4植物油5泥土2. 分類：依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 , 將 5 支試管分類試管序號(hào)：類別：特征：1. 怎樣才能加快冰糖在水中