幼兒園中毒應(yīng)急預(yù)案

1、精品文檔你我共享幼兒園中毒應(yīng)急預(yù)案【篇一：幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案】幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案為了保障全體師生健康地學(xué)習(xí)與生活，保證幼兒園教學(xué)工作的順利 進(jìn)行，促進(jìn)幼兒園后勤工作的管理和規(guī)范，防范飯?zhí)檬澄镏卸臼鹿?的發(fā)生，切實(shí)有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié) 合我園實(shí)際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：副組長：組員：2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及街道學(xué)校 實(shí)際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指 導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力

2、量進(jìn)行應(yīng)急救援，控 制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢 復(fù)幼兒園正常教育、教學(xué)秩序。定期組織食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并 負(fù)責(zé)對各園食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。下發(fā)上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知。接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急處理 進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保 障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，有計(jì)劃有組織地開展食品衛(wèi)生安 全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對幼兒園開展工作的情況進(jìn)行定期 和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作 建議。二、日常工作

3、開展：1、完善制度。在街道下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，對本園食 品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并上報教辦。2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食 品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合幼兒園其它安全工作，進(jìn)行定期和不 定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到各辦公室。3、落實(shí)職責(zé)。園長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，幼兒園兼職安全員 為直接責(zé)任人，各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識 的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知 識，增強(qiáng)衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。5、添置設(shè)備。幼兒園對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落

4、實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。三、事故應(yīng)急處理1、在食品供應(yīng)過程中或幼兒用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì) 可疑時，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知 所有學(xué)生停止用餐。2、在幼兒園范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件 的發(fā)生，班級老師在發(fā)現(xiàn)學(xué)生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛(wèi)生室，由衛(wèi)生保健教師初步檢查確定，做出以下措施：（1 ）觀察病情，對癥處理。（2）如確定食物中毒，做好以下工作：1 ）初步診斷、治療、護(hù)理患病的師生。2）立即報告幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全園進(jìn)行緊急排除，通知有 疑似中毒現(xiàn)象的學(xué)生緊急集中校醫(yī)室進(jìn)行臨時處理，如中毒幼兒較 多，情況緊急，可打1

5、20進(jìn)行送院急救，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救 措施。3）立即向上級有關(guān)部門報告。4）收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進(jìn)行事件調(diào)查、處理。3、幼兒園主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救。 向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：（1）責(zé)令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動。（2）由幼兒園保健醫(yī)生負(fù)責(zé)立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間 距離發(fā)病時間不得超過 2小時。（3）保護(hù)好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保 護(hù)好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部 門處理。（4）班主任負(fù)責(zé)協(xié)助校醫(yī)護(hù)理患病幼兒，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護(hù) 理在班級進(jìn)行。對已確定重病師生負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)送醫(yī)

6、院治療。（5）幼兒處做好師生思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；負(fù)責(zé)家長的疏導(dǎo)工 作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。（6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學(xué)調(diào)查。 向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨 勢?？倓?wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機(jī)動車、藥品、消毒用品 保障搶救中心必須品的供應(yīng)。食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生（7） 到位，（8） 部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。四、事故責(zé)任追究1、對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究3、對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方

7、案順利實(shí)施的 行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究?！酒河變簣@食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案】幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合 我園食品衛(wèi)生工作的實(shí)際，在加強(qiáng)對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的 同時，為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件 （以下簡稱 事件”，穩(wěn)定 校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。一、組織協(xié)調(diào)事 事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成 統(tǒng)一協(xié)調(diào) ，實(shí)施 事件”的處理。1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在 件”發(fā)生時，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù) 員到位,爭取時間，積極救治患者，2、小組成員由下列人員組成: 組長：張玉（園長） 成員：段成蘭（保?。?、賴燕3、各成

8、員任務(wù)職責(zé)： 園長全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理 事件”的一切事務(wù)； 保健員協(xié)助組長處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù) 事件”的態(tài)勢，如實(shí)向上級有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控 制措施；必要時可對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門 開展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。 組員：立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作；努力搜集事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗(yàn)檢查，以便醫(yī)生確定 中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計(jì)患者人數(shù)及病情， 及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況；公布事件”的真實(shí)情況，做好新聞媒體的接待等。及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治；

9、做好患者 家長（家屬）接待等后勤保障工；做好在校學(xué)生的思想工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒；及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。二、處理流程禁止繼2、進(jìn)搜集可疑5、逐級幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達(dá)之 前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，并采取下列措施：1、在情況未判明前，續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品；對可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場封存； 行現(xiàn)場初步急救處理；3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送； 食品及中毒者排泄物（嘔吐物、大便等）交調(diào)查人員和送驗(yàn)； 上報有關(guān)部門。三、報告制度幼兒 食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著 不夸大，不 隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時間內(nèi)向教辦、區(qū)教育局等有關(guān)部 門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒

10、人數(shù)、可疑食物等有 關(guān)內(nèi)容白石塘幼兒園【篇三：幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案】幼兒園食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案一. 應(yīng)急處臵部門和職責(zé)1、幼兒園成立特發(fā)事件應(yīng)急管理工作小組由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、畐9組長、成員由教研組、保育員、食堂 負(fù)責(zé)人等組成。2、處臵食物中毒事件的基本原則預(yù)防為主，以人為本，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，依法規(guī)范，加強(qiáng)管理， 快速反應(yīng)，協(xié)同應(yīng)對。二. 預(yù)防辦法和措施1、幼兒園加強(qiáng)食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步完善幼兒園食品衛(wèi)生安 全管理制度，落實(shí)有效措施，責(zé)任到人。2、加強(qiáng)幼兒園食堂從業(yè)人員的管理。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和 日常晨檢工作，加強(qiáng)從業(yè)人員的培訓(xùn)、教育工作，嚴(yán)禁無健康證人 員在幼兒園食堂

11、上崗工作。3、加強(qiáng)幼兒園食品操作程序的日常管理。幼兒園食堂、食品供應(yīng)部 門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學(xué)校；規(guī) 范食品加工、操作程序，做到煮熟燒透，加工好的食品及時放入密 封間；嚴(yán)格熟食間的管理，防止熟食二次污染；做好留樣食物的記錄并簽名，留樣食品必須保留48小時；嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當(dāng)、時間保證。4、加強(qiáng)師生的教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好 的飲食習(xí)慣。三、應(yīng)急處臵1、信息報告（即時報告在校的最高行政領(lǐng)導(dǎo)）（1）幼兒園健全安全緊急情況報告制度，嚴(yán)格落實(shí)值勤人員，構(gòu) 建安全工作綠色通道”，確保安全緊急情況信息報送渠道暢通。（2）幼兒園發(fā)生食物

12、中毒事故后，應(yīng)立即啟動本預(yù)案，并及時向幼 兒園長報告，如幼兒園負(fù)責(zé)人都不在則迅速向其他行政人員報告。（3）在半小時之內(nèi)以口頭形式報告民治街道衛(wèi)生監(jiān)督所。處臵完 畢1小時內(nèi)以書面形式報告。（4）上報時做到及時、準(zhǔn)確、全面、不漏報、不虛報。報告內(nèi)容 為：事故發(fā)生的時間、地點(diǎn)、單位、事故的簡要情況、采取的主要 措施、目前的狀況等。2、事件處臵程序（1）停止食用中毒食品撥打“ 120；及時將病人送至醫(yī)院進(jìn)行治療，安全救護(hù)組要積極做好 中毒幼兒的就醫(yī)陪護(hù)工作。（2）對中毒食品控制處理保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、設(shè)備和 現(xiàn)場。要負(fù)責(zé)安慰管理好幼兒，不使幼兒走散。（3）協(xié)助調(diào)查四、善

13、后處臵措施1、園領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)教師到醫(yī)院看望和慰問中毒師生和家屬，并向醫(yī)生了解中毒傷害情況；2、園工作小組根據(jù)中毒原因和醫(yī)療診斷，作出初步事后處理方案。（1）及時評估分析中毒事件應(yīng)急處臵工作基本完成后，要對事故情況以及對社會政治 穩(wěn)定可能構(gòu)成的影響進(jìn)行評估分析，并全力做好各項(xiàng)善后工作，維 護(hù)社會穩(wěn)定。（2）由區(qū)應(yīng)急辦、食藥監(jiān)部門、衛(wèi)生部門適時公布情況。（3）收集社情動態(tài)幼兒園要做好當(dāng)事幼兒家長的情緒穩(wěn)定工作，關(guān)注本園師生動態(tài)并 加以引導(dǎo)。3、安撫慰問師生丿慌。認(rèn)真做好安撫慰問工作，做好宣傳工作，消除社會恐丿4、匯總情況 對處臵工作進(jìn)行總結(jié)評估。五、責(zé)任追究在師生食物中毒事故發(fā)生、報告和處理過 程中

14、，有關(guān)人員未按規(guī)定履行職責(zé)、違反操作規(guī)程、瞞報或玩忽職 守者，幼兒園將予以嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法 律責(zé)任出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi), 忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之 氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭 陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡拔以遺陛下：愚以為宮中之 事，事無大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。能”是以眾議舉寵為督：愚以為營中將軍向?qū)櫍孕惺缇?，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰 之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所。親賢臣，遠(yuǎn)小人，此先漢所以興隆也；親小人，遠(yuǎn)賢臣，此后漢所以傾頹也。先帝在時，每與臣論 此事，未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書、長史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之, 則漢室之隆，可計(jì)日而待也臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣 于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難 之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，