黔江蒲花優(yōu)質(zhì)水果濕冷通風(fēng)保鮮庫項目可行性研究報告

1、黔江蒲花優(yōu)質(zhì)水果濕冷通風(fēng)保鮮庫項目重慶市黔江區(qū)生綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司OO七年十月六日1、項目名稱： 黔江蒲花優(yōu)質(zhì)水果濕冷通風(fēng)保鮮庫項目2、項目分類： 新建3、項目業(yè)主： 重慶市黔江區(qū)生綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司4、項目主管單位： 重慶市黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)政府5、項目技術(shù)支持單位：中國農(nóng)科院柑研所6、項目實施地點： 黔江蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范園7、項目實施負(fù)責(zé)人： 黃興華（黔江生綠公司經(jīng)理、法人代表）8、項目技術(shù)負(fù)責(zé)人： 彭良志（中國農(nóng)科院柑研所副所長、 研究員）王日葵（中國農(nóng)科院柑研所果蔬保鮮研究中心主任、副研究員）淳長品 （中國農(nóng)科院柑研所副研究員 ）鄭清文黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)辦主任）馬長春

2、重慶市黔江區(qū)農(nóng)綜辦項目科長、 農(nóng)藝師）熊文忠黔江區(qū)生綠公司蒲花園區(qū)技術(shù)員、18農(nóng)藝師）9、聯(lián)系電話：1390827247310、項目聯(lián)系人： 黃興華 郵編： 409000第一章 項目概述、項目名稱：黔江蒲花優(yōu)質(zhì)水果濕冷通風(fēng)保鮮庫建設(shè)項目。、項目分類：新建。、項目實施單位：重慶市黔江區(qū)生綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司。、公司的基本情況重慶市黔江區(qū)生綠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司經(jīng)重慶市工商局黔江分局核準(zhǔn)成立于 2002 年 7 月，注冊資金 818 萬元，主要從事生態(tài)特色農(nóng)業(yè)開發(fā)，經(jīng)果種植、銷售，苗木繁育、銷售?，F(xiàn)有員工56 人，其中：公司管理人員 6 人（經(jīng)濟(jì)師1 人、會計師 2

3、人、農(nóng)藝師 1 人、營銷策劃 2 人），部門管理人員5 人，生產(chǎn)、 銷售員工45 人。公司實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，公司本部設(shè)在黔江口.號，區(qū)丹興路 241 號，公司設(shè)四部一室（即：生技部、營銷部、財務(wù) 部、保衛(wèi)部、 辦公室），轄蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮果生產(chǎn)基地和蒲花鮮 果銷售中心。公司組織結(jié)構(gòu)為職能直線制型式，如圖生產(chǎn)副總經(jīng)理生技部董事會丄總經(jīng)理營銷副總經(jīng)理蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮果生產(chǎn)基地蒲花無公害鮮果銷售中心、公司的生產(chǎn)營銷公司生產(chǎn)營銷分為兩個板塊，即：蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮果生產(chǎn)基地和蒲花鮮果銷售中心。無公害優(yōu)質(zhì)鮮果生產(chǎn)基地:公司用6年時間，投資1280余800平萬元，在黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)蒲花河成功打造了

4、500畝無公害鮮食水果高產(chǎn)栽培示范生產(chǎn)基地，在基地內(nèi)配套建設(shè)了使用面積為方米的生產(chǎn)管理用房、儲藏保鮮能力為500噸的氣調(diào)保鮮庫、載畜量為400只黑山羊的養(yǎng)殖場?；氐幕A(chǔ)設(shè)施功能完善，機(jī)械 化耕作程度高，排灌系統(tǒng)先進(jìn)可靠，物理殺蟲系統(tǒng)效果好，生產(chǎn) 技術(shù)依托中國農(nóng)科院柑研所，較好地運用了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，塑造了良好的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)形象。生產(chǎn)基地始建于 2002 年 3 月，占地面積 508.5 畝，土地經(jīng)營權(quán)按照“自愿、公平、依法、規(guī)范”的原則進(jìn)行合理流轉(zhuǎn)，公司 同生產(chǎn)基地土地涉及到的 348 戶農(nóng)戶簽訂 20 年承包經(jīng)營合同， 每 畝土地年租金為 550 元，分年度支付租金。通過基地建設(shè)，給基803

5、.35 元、地周邊 348 戶土地農(nóng)戶每年帶來土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)收入地農(nóng)戶在基地務(wù)工每戶年均收入 1048.85 元，兩項合計每年戶均增收 1852.20 元，為園區(qū)土地農(nóng)戶增收起到了積極作用。生產(chǎn)基地定植的 250 畝美國紅心柚、 50 畝臺灣矮晚柚、 100畝韓國黃金梨、 100 畝日本天草柑橘，2008 年進(jìn)入盛果期。 屆時，年產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)水果 1200 噸，年銷售收入 500 萬元，畝地年均收 入 10000 元，起到了較好的“土地增效”示范作用。實踐告訴我們，從事果業(yè)生產(chǎn)，只要切入點選擇合理，產(chǎn)品 適應(yīng)市場需要，注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，把無公害鮮果生產(chǎn)規(guī)范貫穿 生產(chǎn)全程，不懈強(qiáng)化前期投入，用辦

6、工業(yè)的理念辦農(nóng)業(yè)，從事無 公害鮮果生產(chǎn)大有作為。 經(jīng)專家分析，蒲花 500 畝生產(chǎn)基地到 2008年進(jìn)入盛果期后， 年畝產(chǎn)鮮食水果 2250 2500 公斤、畝收入將達(dá)800010000余元，年總產(chǎn)量將達(dá)120萬公斤、年總收入將達(dá)500余萬元，扣除生產(chǎn)成本、營銷成本、管理成本和財務(wù)費用外，每畝土地的年均利潤可望達(dá)到 3000 元左右。蒲花鮮果銷售中心： 蒲花鮮果銷售中心設(shè)在黔江區(qū)丹興路241 號，銷售中心建有 50 噸冷藏保鮮中轉(zhuǎn)庫，蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮對于推果銷售中心產(chǎn)品展示面積 100 平方米，起到了良好的宣傳蒲花品 牌、展示蒲花產(chǎn)品的窗口作用，是黔江鮮果銷售的龍頭，動黔江鮮果銷售市場上檔升級

7、起到了積極的帶頭作用。蒲花鮮果銷售中心有一只勇開拓、善經(jīng)營、會管理的營銷隊 伍，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋重慶主城、黔江、彭水、酉陽及湖北咸豐，銷 售中心正在積極謀劃廣東和上海的市場板塊，讓蒲花鮮果走出邑 渝大地，惠及粵滬市場。三、公司的發(fā)展方向一）積極放大蒲花生產(chǎn)基地規(guī)模。根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于加大蒲花生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)力度和加快蒲花新農(nóng)村示范村建設(shè)步伐的重要精神，我們公司將積極投入蒲花 河整體開發(fā)中的產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)，加大產(chǎn)業(yè)板塊的立體開發(fā)力度， 總體構(gòu)想是： 將蒲花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)打造成集水果研發(fā)、 生產(chǎn)、 培訓(xùn)、加工、銷售于一體， 集觀光、 旅游、休閑、娛樂、食宿“ 條龍”，從而形成生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、旅游、休閑良性互

8、動的現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 立體開發(fā)示范園區(qū)。二）傾力打造濯水萬畝柑橘產(chǎn)業(yè)帶。采取政府推動、農(nóng)民主體、公司服務(wù)的辦法對濯水、兩河、 馮家 3 鎮(zhèn)沿 319 國道的柑橘老品種進(jìn)行新品種的高換和補(bǔ)植，用35年時間，打造1萬畝濯水柑橘產(chǎn)業(yè)帶，形成該區(qū)域輻射范圍內(nèi)農(nóng)戶增收的支柱產(chǎn)業(yè)， 力爭為 3000 余戶農(nóng)戶實現(xiàn)戶平年均增收2 萬元的目標(biāo)，鑄就公司、農(nóng)戶利益相關(guān)的產(chǎn)銷產(chǎn)業(yè)鏈，做大做 強(qiáng)黔江無公害鮮果產(chǎn)業(yè)。公司始終把建設(shè)一流基地，實施一流管理，生產(chǎn)一流產(chǎn)品， 爭取一流效益作為出發(fā)點和落腳點，始終把示范、帶動周邊農(nóng)戶 共同致富作為基地宗旨和己任， 努力為農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用， 為做大做強(qiáng)武陵山區(qū)的鮮食水果產(chǎn)業(yè)奠定扎

9、實的基礎(chǔ)。重慶黔江區(qū)生綠公司， 經(jīng)過全體員工 6 年時間的共同努力和辛勤耕耘，取得了較好的生產(chǎn)經(jīng)營成果，塑造了良好的基地示范形象，在我區(qū)首先取得無公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品連續(xù) 2 年被評為市級 “消費者最喜愛產(chǎn)品”、并順利取得“蒲花牌”注冊商標(biāo)，公司被黔江區(qū)政府評為區(qū)級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、黔 江區(qū)十大優(yōu)秀民營企業(yè)，黔江區(qū)十大魅力民營企業(yè)，公司企業(yè)文 化建設(shè)成果豐碩，鑄就了一支“厚德敬業(yè)、和諧向上”的生綠團(tuán) 隊，公司總經(jīng)理黃興華先生被黔江區(qū)委、區(qū)政府授予黔江建區(qū)五周年先進(jìn)個人，任黔江區(qū)政協(xié)二屆委員、常委，任黔江區(qū)工商聯(lián)執(zhí)委。4、項目技術(shù)支持單位：西南農(nóng)科院柑研究所座落于重慶市北碚區(qū)國家

10、級風(fēng)景名勝區(qū) 縉云山麓，成立于 1960 年，占地面積 1947 畝，是世界第三大柑 桔種質(zhì)資源保存基地。 該所 2001 年 9月由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)共建， 2005 年 7 月西南大學(xué) （由原西南師范大學(xué)與西南農(nóng)業(yè)大學(xué)合并組建）與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院共建中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所（西南大學(xué)柑桔研究所）?，F(xiàn)有高級科技人員 35 人，博士16 名，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院杰出人才11 人。先后承擔(dān)120 余個國家級科研項目和 10 余個國際合作項目； 獲得科研成果139 項（其中：國家級獎勵 8 項，省部級獎勵 43 項），專利 6 項；已培養(yǎng)博士生9 名，碩士生 17 名，在讀研究生 55 名；出版

11、發(fā)行中國南方果樹和中國果業(yè)信息 2 種雜志，編著中國果樹志 ? 柑桔卷等科技著作 80 余部，發(fā)表論文 1300 余篇。柑桔研究所 1960 年成立以來，對橘柚品種的常溫貯藏設(shè)施和產(chǎn)地貯藏技術(shù)做了系統(tǒng)研究， “六五” 期間成功研制出柑桔單果薄膜包裝貯藏、托布津等安全高效殺菌劑、改良通風(fēng)庫和常溫產(chǎn)地貯藏全套技術(shù)；“七五” 期間成功研制出控溫通風(fēng)庫， 提出了柑桔防腐保鮮節(jié)能貯藏技術(shù)；“八五” 期間對提高寬皮柑桔貯后質(zhì)量、新技術(shù)的開發(fā)研究， 取得了很大進(jìn)展。 在承擔(dān)重慶市教委項目 “水果充氮氣調(diào)貯藏技術(shù)研究”（20032005）中，進(jìn)行了柑桔低溫、低氧和高二氧化碳適應(yīng)性研究，已取得較好結(jié)果；在承擔(dān)農(nóng)

12、業(yè)部究”2004 年度農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項目“柑桔貯藏和加工增值技術(shù)研 中，正在進(jìn)行柑桔在低溫條件的生理生化變化規(guī)律、生理病害發(fā)生規(guī)律研究， 已經(jīng)開始進(jìn)行柑桔通風(fēng)加濕制冷貯藏技術(shù)研究，獲得專利“濕冷通風(fēng)庫”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所擁有為一支強(qiáng)有力的專門從事柑桔采后貯藏保鮮和商品化處理研究隊伍（其中高級職稱 7 人、中級職稱 5 人），可為項目研究和技術(shù)推廣應(yīng)用提供充足的科研力量。5、項目主管單位：重慶市黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)政府。6 、項目實施地點：黔江蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范園區(qū)。7 、項目內(nèi)容及規(guī)模：1）、項目規(guī)模：在蒲花園區(qū)新建一個容積為10000 立方米建筑面積 1220 平方米）的柚橘

13、濕冷通風(fēng)保鮮庫， 可一次保鮮儲 藏 500 噸紅心柚和 100 噸柑橘，保鮮時間達(dá)到 4 5 個月。2）、項目內(nèi)容：修建 10000 立方米（建筑面積 1220 平方米）的磚混庫房一幢，安裝選果包裝設(shè)備 1 套，安裝制冷機(jī)組設(shè)備臺，安裝加濕設(shè)備 12 套，安裝濕控設(shè)備 12 套，安裝溫控設(shè)備 12套，安裝配電變壓 100KV A 和配電線路 0.8 公里及其輔助設(shè)備。8、效益測算：建成 10000 立方米濕冷通風(fēng)保鮮庫后，直接提高了公司生產(chǎn)基地的保鮮儲藏能力， 按庫容的 60%計算，可一次性保鮮貯藏 500噸紅心柚和 100 噸天草柑橘，實施移豐填谷、反季節(jié)銷售措施。從產(chǎn)果期鮮銷與保鮮反季銷售

14、的價差比較，紅心柚銷售價差為元/公斤，天草柑橘的銷售價差為4 元/公斤，用現(xiàn)代的濕冷通風(fēng) 保鮮技術(shù)，把保鮮成本控制在 2 元/噸/天。其價差增收測算：紅 心柚二數(shù)量X價差一保鮮成本 =（500噸X 2000元/噸）一（500噸X 2元/噸X 120天）=100萬元12萬元=88萬元；天草柑橘 =數(shù)量X價差一保鮮成本 =（100噸X 4000元/噸）一（100噸X 2元/噸X 120天）=40萬元2.4萬元=37.6萬元。600噸濕冷通風(fēng)保鮮庫實施反季節(jié)銷售的年效益為：8837.6=125.6 萬元。由此可見， 在生產(chǎn)基地建濕冷通風(fēng)保鮮庫， 每年能增收 125.6萬元，扣除折舊（按 15 年折舊

15、） 20.53 萬元，每年能為公司增加 凈收入 105.07 萬元。效益非常明顯。9 、項目總投資：該項目總投資為 3108450 元（詳見投資概況表 ）,其中：庫體工程投資 720000 元，制冷工程投資 968400 萬元，選果包裝設(shè)備投 資 950000 元，配電工程投資 86800 元，庫體保溫工程投資 263250元，輔助工程投資 120000元。蒲花濕冷通風(fēng)保鮮庫投資概況表序 號設(shè)備名稱單位數(shù)量單價（元）合計（元）1修建磚混庫房平方米800900.00720000.002安裝制冷機(jī)組臺4150000.00600000.003安裝加濕設(shè)備套1216000.00192000.004安裝

16、溫控設(shè)備套128000.0096000.005安裝配電變壓器套142000.0042000.006冷庫門套125500.0066000.007冷風(fēng)幕套121200.0014400.008安裝庫體保濕板平方米1350195.00263250.009安裝配電線路及貼費公里0.856000.0044800.0010包裝設(shè)備套1950000.00950000.0011輔助設(shè)備120000.00120000.0012合 計3108450.00第二章 項目建設(shè)的必要性1 、項目提出的依據(jù)是黔江區(qū)生綠公司建設(shè)的500畝蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范園區(qū)，必須努力提高自身效益，增強(qiáng)自身實力，才能對該園區(qū)周

17、邊柚橘種植農(nóng)戶才具有較好示范、帶動和服務(wù)作用。是根據(jù)區(qū)政府安排，該示范園區(qū)承擔(dān)了周邊10000畝柚橘的現(xiàn)代栽培技術(shù)服務(wù)，必須用效益保障服務(wù)實力。三是需要政府及市級相關(guān)涉農(nóng)部門的支持，才能加速蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范園區(qū)的產(chǎn)業(yè)放大。四是蒲花園區(qū)得到了市委書記汪洋同志，市委副書記、市長王鴻舉國志，市委常委、副市長馬正其同志，市委常委、組織部 長陳存根同志等市級領(lǐng)導(dǎo)和市級涉農(nóng)部門領(lǐng)導(dǎo)的肯定，給該園區(qū) 的示范帶動和栽培技術(shù)、儲藏保鮮技術(shù)服務(wù)提出了更高的要求。因此，示范園區(qū)必須努力完善其設(shè)施功能。2 、項目實施地點的環(huán)境分析蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范園區(qū)，緊鄰黔江區(qū)濯水中心鎮(zhèn) 1.2

18、公里、渝懷鐵路濯水貨站 2.5 公里、國道 319 線 1.2公里和渝湘高速公路出口 0.8 公里，交通十分便捷，距 10 仟伏輸 電線路 0.8 公里，電力供應(yīng)十分充足，水源條件十分優(yōu)越，周邊 無環(huán)境污染，是建濕冷通風(fēng)保鮮庫的理想地點。3 、市場供求和資源分析是鮮食水果的市場容量看，黔江市場每年銷售柚橘數(shù)量在1500 噸以上，周邊的酉陽、彭水和湖北咸豐每年的市場容量也在 銷售 2000 噸以上。通過 3 年來的調(diào)查統(tǒng)計，每年 2 月5 月的柚 橘銷售價格都比采收期高出 60% 90%，隨著人民的生活水平的不斷提高，水果消費需求會更加旺盛，市場容量會更大，銷售價 格更加看好。由此看來，只要能采

19、取柚橘保鮮儲藏措施，實行移 峰填谷的反季節(jié)銷售辦法，延長水果鮮銷時間，市場容量是足夠 的，且富余系數(shù)特別大。二是保鮮庫的保鮮資源看，蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范園區(qū)已經(jīng)形成 600 噸紅心柚， 200 噸天草柑橘的生產(chǎn)能力， 周邊柚橘年產(chǎn)量在 1000 噸以上，在蒲花園區(qū)建濕冷通風(fēng)保鮮庫， 能確保該庫的最佳利用效率，可以達(dá)到滿負(fù)荷運行。三是紅心柚和天草柑橘的市場銷售價格看，在產(chǎn)期鮮銷和反季節(jié)銷售進(jìn)行比較， 每公斤售價均能提高 24 元以上， 公司每年 可增加銷售收入 105.07 萬元。所以，在蒲花建濕冷通風(fēng)保鮮庫很 有必要。第三章 項目建設(shè)內(nèi)容在黔江區(qū)蒲花無公害優(yōu)質(zhì)鮮食水果高產(chǎn)栽培示范

20、園區(qū)內(nèi)新建個建筑面積為 1220 平方米，保鮮容量為 10000 立方米的濕冷通 風(fēng)保鮮庫，實現(xiàn)儲藏保鮮 500 噸優(yōu)質(zhì)紅心柚和 100 噸天草柑橘的 儲藏能力，儲藏保鮮時間達(dá)到 4 個月，其項目建設(shè)內(nèi)容是：1 、土建部份： 建設(shè)磚混結(jié)構(gòu)庫房 1220 平方米，其中：庫房180 平方米，包800 平方米，配電用房 20 平方米，制冷系統(tǒng)用房裝用房 200 平方米，運行值班用房20 平方米。2、設(shè)備部份： 安裝制冷設(shè)備28 臺（套）、檢測控制設(shè)備 24臺（套）、保溫設(shè)備 1350 平方米、配電設(shè)備 1臺及配電線路 0.8公里，完善其它輔助設(shè)備。濕冷保鮮工藝流程圖第四章 項目概算總投資及資金籌集方

21、案建設(shè)10000立方米濕冷通風(fēng)保鮮庫，概算總投資為3108450元（見第10-11頁的投資概算表）資金籌措方案是：申請農(nóng)發(fā)行貸款1850000元，申請市百鎮(zhèn)辦直補(bǔ)補(bǔ)資金600000元，生綠公司自籌658450 兀。第五章生態(tài)效益評價該項目以建設(shè)技術(shù)先進(jìn)的濕冷通風(fēng)保鮮庫為目的，在建設(shè)過程中不產(chǎn)生有害物質(zhì)的排放，運行過程中不產(chǎn)生任何有害氣體和 有害物質(zhì)，對環(huán)境不產(chǎn)生任何不良影響，對生態(tài)環(huán)保不帶來任何 危害。第六章經(jīng)濟(jì)社會效益分析1 、經(jīng)濟(jì)效益測算（請咨詢公司分析測算）2 、社會效益分析是加強(qiáng)了“公司 +園區(qū)+農(nóng)戶 +市場”的產(chǎn)銷產(chǎn)業(yè)鏈的緊密結(jié)合。二是該庫建成后，具備了年保鮮貯藏 600 噸鮮柚橘水果的能力，能較好地解決鮮食水果集中上市導(dǎo)致的銷售困難和銷售價格 低的問題。三是本項目