農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)PPT課件

1、 高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的目的 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品安全典型事件回顧安全典型事件回顧 近年來重大食品安全事件一覽表近年來重大食品安全事件一覽表 20042004年年 “阜陽奶粉阜陽奶粉”事件事件 20052005年年 “蘇丹紅蘇丹紅”事件事件 20052005年年 PVC PVC保鮮膜致癌事件保鮮膜致癌事件 20062006年年 蘇丹紅鴨蛋事件蘇丹紅鴨蛋事件 20082008年年 三鹿嬰幼兒奶粉事件三鹿嬰幼兒奶粉事件 20112011年年 雙匯瘦肉精事件雙匯瘦肉精事件 20112011年年 染色饅頭事件染色饅頭事件 20112011年年 塑化劑事件（臺灣版的塑化劑事件（臺灣版的“三聚氰胺事件

2、三聚氰胺事件”） 20112011年年 濟南格林生物能源有限公司地溝油事件濟南格林生物能源有限公司地溝油事件 阜陽毒奶粉事件阜陽毒奶粉事件 染色橙染色橙事件事件 20042004年年1111月月2424日，廣東省中山電視臺報道該市水果市場發(fā)現(xiàn)日，廣東省中山電視臺報道該市水果市場發(fā)現(xiàn)“染色橙染色橙”；2727 日，香港旺角水果市場也發(fā)現(xiàn)日，香港旺角水果市場也發(fā)現(xiàn)“染色橙染色橙”；1212月月3 3日，香港食物衛(wèi)生署發(fā)現(xiàn)有日，香港食物衛(wèi)生署發(fā)現(xiàn)有1313 個樣本含有禁用的添加劑色料個樣本含有禁用的添加劑色料“桔子紅桔子紅2 2號號”。 “染色橙染色橙”是指對還沒有完全成熟、未轉(zhuǎn)成橘紅色的臍橙，先用

3、乙烯利脫氫是指對還沒有完全成熟、未轉(zhuǎn)成橘紅色的臍橙，先用乙烯利脫氫 催熟，再在加入染色劑的溫水中浸泡，使果皮表面呈橙紅色，冒充自然著色橙催熟，再在加入染色劑的溫水中浸泡，使果皮表面呈橙紅色，冒充自然著色橙 銷售。銷售。 上述事件導(dǎo)致國產(chǎn)臍橙在港、澳和珠江三角洲地區(qū)的銷量急劇下降，價格下上述事件導(dǎo)致國產(chǎn)臍橙在港、澳和珠江三角洲地區(qū)的銷量急劇下降，價格下 跌，給江西果農(nóng)帶來至少跌，給江西果農(nóng)帶來至少3.63.6億元的損失。億元的損失。 農(nóng)業(yè)部門采取的措施：完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系；建立健全農(nóng)業(yè)部門采取的措施：完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系；建立健全“從田間到餐桌從田間到餐桌” 的果品全程質(zhì)量控制體系；提高農(nóng)

4、民組織化程度；加快地理標(biāo)志保護工作進程。的果品全程質(zhì)量控制體系；提高農(nóng)民組織化程度；加快地理標(biāo)志保護工作進程。 “蘇丹紅蘇丹紅”鴨蛋鴨蛋 2006 2006 年年11 11 月月12 12 日日, , 由河由河 北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些北某禽蛋加工廠生產(chǎn)的一些 “紅心咸鴨蛋紅心咸鴨蛋”在北京被查出在北京被查出 含有蘇丹紅含有蘇丹紅號。大連等地也號。大連等地也 陸續(xù)發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅的紅心咸鴨陸續(xù)發(fā)現(xiàn)含蘇丹紅的紅心咸鴨 蛋。國際癌癥研究機構(gòu)將蘇丹蛋。國際癌癥研究機構(gòu)將蘇丹 紅紅號列為三類致癌物號列為三類致癌物, , 其初其初 級代謝產(chǎn)物級代謝產(chǎn)物鄰氨基偶氮甲苯鄰氨基偶氮甲苯和和 鄰甲基苯胺鄰甲基苯胺均

5、列為二類致癌物均列為二類致癌物, , 對人可能致癌。對人可能致癌。 孔雀石綠污染事件孔雀石綠污染事件 2005 2005年年6 6月月5 5日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在英國一家知名的超市連鎖店出售的日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在英國一家知名的超市連鎖店出售的 鮭魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種名為鮭魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種名為“孔雀石綠孔雀石綠”的成分；的成分；6 6月月8 8日，河南商報收到舉報，日，河南商報收到舉報， 稱鄭州市上的魚很多都是使用稱鄭州市上的魚很多都是使用 孔雀石綠處理過，并于孔雀石綠處理過，并于2929日對此事進行了日對此事進行了 公開報道。公開報道。 孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，具有高毒素、高殘留和孔雀石

6、綠是一種帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，具有高毒素、高殘留和 致癌、致畸、致突變等副作用。致癌、致畸、致突變等副作用。 農(nóng)業(yè)部門采取的措施：在農(nóng)業(yè)部門采取的措施：在20022002年年4 4月農(nóng)業(yè)部月農(nóng)業(yè)部193193號公告中就把孔雀石綠號公告中就把孔雀石綠 列為禁藥，嚴(yán)禁在所有食品動物中使用；列為禁藥，嚴(yán)禁在所有食品動物中使用；20052005年藥物殘留監(jiān)控計劃已將孔年藥物殘留監(jiān)控計劃已將孔 雀石綠列為監(jiān)控范圍；在雀石綠列為監(jiān)控范圍；在9 9月上、中旬組織對部分淡水養(yǎng)殖和出口重點地月上、中旬組織對部分淡水養(yǎng)殖和出口重點地 區(qū)開展孔雀石綠專項督查行動。區(qū)開展孔雀石綠專項督查行動。 有毒的桂花魚有毒的

7、桂花魚 2006 2006 年年11 11 月底月底, , 香港地區(qū)食環(huán)署食物安全中心對香港地區(qū)食環(huán)署食物安全中心對15 15 個桂花魚樣本進行化驗個桂花魚樣本進行化驗, , 結(jié)果發(fā)現(xiàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)11 11 個樣本含有個樣本含有孔雀石綠孔雀石綠。孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物, , 既是既是 染料染料, , 也是殺菌劑也是殺菌劑, , 可致癌。它是帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體可致癌。它是帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體, , 可用作治理魚可用作治理魚 類或魚卵的寄生蟲、真菌或細(xì)菌感染?，F(xiàn)已禁用。類或魚卵的寄生蟲、真菌或細(xì)菌感染?，F(xiàn)已禁用。 “瘦肉精瘦肉精”污染事件污染事件 1

8、998 1998年中國大陸首次發(fā)生的年中國大陸首次發(fā)生的“瘦肉精瘦肉精”中毒事件后，我國又發(fā)生多起中毒事件后，我國又發(fā)生多起 集體中毒事件。集體中毒事件?！笆萑饩萑饩北桓骷壵蜕鐣浾撽P(guān)注，我國從被各級政府和社會輿論關(guān)注，我國從19981998年開年開 始在全國范圍內(nèi)對非法生產(chǎn)、銷售和使用鹽酸克倫特羅等藥品行為進行查始在全國范圍內(nèi)對非法生產(chǎn)、銷售和使用鹽酸克倫特羅等藥品行為進行查 處。處。 “瘦肉精瘦肉精”是鹽酸克倫特羅的俗稱，是一種人工合成的是鹽酸克倫特羅的俗稱，是一種人工合成的腎上腺素能腎上腺素能 受體激動劑，醫(yī)療上用于治療哮喘等肺部疾病。人吃了這種含有受體激動劑，醫(yī)療上用于治療哮喘

9、等肺部疾病。人吃了這種含有“瘦肉精瘦肉精” 的豬肉尤其是豬內(nèi)臟后，會出現(xiàn)心動過速、心悸、心慌、惡心等中毒癥狀。的豬肉尤其是豬內(nèi)臟后，會出現(xiàn)心動過速、心悸、心慌、惡心等中毒癥狀。 農(nóng)業(yè)部門采取的措施：在全國農(nóng)業(yè)部門采取的措施：在全國2020個大中城市開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行個大中城市開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行 監(jiān)測工作；從監(jiān)測工作；從20022002年開始全面啟動年開始全面啟動“飼料和畜產(chǎn)品中違禁藥物及獸藥殘留飼料和畜產(chǎn)品中違禁藥物及獸藥殘留” 專項整治工作。專項整治工作。 浙江嘉興浙江嘉興7070人瘦肉精中毒（人瘦肉精中毒（20082008年）年） 河南河南瘦肉精瘦肉精事件鬧得沸沸揚揚，事件鬧得沸沸

10、揚揚，1010 年間瘦肉精屢禁不絕，添加瘦肉精年間瘦肉精屢禁不絕，添加瘦肉精 喂出來的豬不僅顏色光亮，而且可喂出來的豬不僅顏色光亮，而且可 以增加豬的瘦肉率，現(xiàn)在人們都關(guān)以增加豬的瘦肉率，現(xiàn)在人們都關(guān) 注身材，不吃肥膩的肉，這也導(dǎo)致注身材，不吃肥膩的肉，這也導(dǎo)致 飲食習(xí)慣吃瘦肉，而添加瘦肉精的飲食習(xí)慣吃瘦肉，而添加瘦肉精的 豬肉正好符合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣。豬肉正好符合當(dāng)今人們的飲食習(xí)慣。 雙匯瘦肉精事件（雙匯瘦肉精事件（20112011年）年） 毒酸菜毒酸菜 2011年4月15日，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執(zhí)法人員接到群眾舉報，在轄區(qū)一座大型 蔬菜批發(fā)市場內(nèi)，查獲兩個使用硫磺熏制“毒生姜”的窩點

11、，現(xiàn)場查獲“毒生姜”近1噸。 據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，不良商販將品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺 進行熏制，熏過的毒生姜與 正常的生姜相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛采 摘的一樣。 部分菜農(nóng)在冬季儲存生姜時，使用“六六粉”和“敵敵畏”驅(qū)蟲保鮮，而“六六粉”是國 家明令禁止生產(chǎn)、銷售和使用的農(nóng)藥。 “毒生姜毒生姜”事件事件 （2011年） 公安部偵破地溝油大案公安部偵破地溝油大案 摘要：近日，公安部對位于山東的濟南格林生物能源有限公司展開圍捕行動，抓獲以柳某摘要：近日，公安部對位于山東的濟南格林生物能源有限公司展開圍捕行動，抓獲以柳某 某為首的犯罪嫌疑人某為首的犯罪嫌疑人32名，

12、同時扣押食用地溝油名，同時扣押食用地溝油100余噸。圖為被查獲存在非法使用地溝余噸。圖為被查獲存在非法使用地溝 油制售食用油的濟南格林生物能源有限公司。油制售食用油的濟南格林生物能源有限公司。 美麗的廠房美麗的廠房 存放地溝油的車間存放地溝油的車間 這么漂亮的廠房，這么漂亮的廠房， 哪象地溝油加工哪象地溝油加工 廠？廠？ 中國人每年吃掉中國人每年吃掉300300萬噸地溝油萬噸地溝油 中國人一年吃油中國人一年吃油2250萬噸萬噸 其中地溝油其中地溝油200萬萬300萬噸萬噸 10頓飯有頓飯有1頓地溝油頓地溝油 地溝油是用剩飯剩菜等餐廚垃圾加工地溝油是用剩飯剩菜等餐廚垃圾加工 處理而成的油脂，含有

13、大量的細(xì)菌和處理而成的油脂，含有大量的細(xì)菌和 毒素，不法商販將收集來的潲水，經(jīng)毒素，不法商販將收集來的潲水，經(jīng) 過水油分離、過濾、去味等程序處理過水油分離、過濾、去味等程序處理 后，重新得到油脂，一旦被人食用后后，重新得到油脂，一旦被人食用后 將對人體產(chǎn)生很大的危害。將對人體產(chǎn)生很大的危害。 食品安全網(wǎng)絡(luò)自嘲版食品安全網(wǎng)絡(luò)自嘲版 中國人在食品中完成了化學(xué)掃盲中國人在食品中完成了化學(xué)掃盲 從大米里我們認(rèn)識了石蠟從大米里我們認(rèn)識了石蠟 從熏魚里我們認(rèn)識了敵敵畏從熏魚里我們認(rèn)識了敵敵畏 從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識了蘇丹紅從咸鴨蛋、辣椒醬里我們認(rèn)識了蘇丹紅 從火鍋里我們認(rèn)識了福爾馬林從火鍋里我們認(rèn)識了

14、福爾馬林 從銀耳、蜜棗里我們認(rèn)識了硫磺從銀耳、蜜棗里我們認(rèn)識了硫磺 從木耳中認(rèn)識了硫酸銅從木耳中認(rèn)識了硫酸銅 今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺的化學(xué)用途今天三鹿又讓同胞知道了三聚氰胺的化學(xué)用途 外國人喝牛奶結(jié)實了外國人喝牛奶結(jié)實了 中國人喝牛奶結(jié)石了中國人喝牛奶結(jié)石了 日本人口號：一天一杯牛奶，振興一個民族日本人口號：一天一杯牛奶，振興一個民族 中國人口號：一天一杯牛奶，震驚一個民族中國人口號：一天一杯牛奶，震驚一個民族 早起，買兩根早起，買兩根地溝油油條地溝油油條, ,切個切個蘇丹紅咸蛋蘇丹紅咸蛋，沖杯，沖杯三聚氰氨奶三聚氰氨奶。中午，。中午，瘦肉精豬肉瘦肉精豬肉炒炒農(nóng)藥韭菜農(nóng)藥韭菜，再來一份

15、，再來一份人造人造 雞蛋雞蛋和和注膠牛肉注膠牛肉，加一碗，加一碗石蠟翻新陳米飯石蠟翻新陳米飯，泡壺，泡壺香精茶葉香精茶葉。下班，。下班，尿素豆芽尿素豆芽，膨大西紅柿膨大西紅柿，石膏豆腐石膏豆腐，開瓶，開瓶 甲醇勾兌酒甲醇勾兌酒，吃個，吃個增白劑加吊白塊和硫磺饅頭增白劑加吊白塊和硫磺饅頭 食品安全食品安全：持續(xù)成為當(dāng)下中國民生焦點問題，成為持續(xù)成為當(dāng)下中國民生焦點問題，成為“爆炸性爆炸性”的公眾的公眾 話題，并上升為國家政治層面的命題，如此下去或有動搖國本之話題，并上升為國家政治層面的命題，如此下去或有動搖國本之 嫌嫌 農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)培植過程中的“工業(yè)污染” 農(nóng)產(chǎn)品加工、儲存、運輸過程中“添加污

16、染 ” 農(nóng)產(chǎn)品安全問題 我國食品安全問題的特點我國食品安全問題的特點 食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點: 一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉 禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品，擴展到水果、酒類、 南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態(tài)勢。 二是問題食品的危害程度越來越深。已從食品外部的衛(wèi)生危害 走向了食品內(nèi)部的安全危害。過去只注意食品細(xì)菌總數(shù)，現(xiàn)在 是深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學(xué)品殘留。 三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越 隱蔽。從食品外部的走向內(nèi)部的、從物理的走向化學(xué)的。從曝 光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手

17、法花樣翻新、五花 八門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。 農(nóng)產(chǎn)品、食品安全問題 無公害農(nóng)產(chǎn)品能夠把有毒有害物質(zhì)控制在一定范圍內(nèi)，主要強調(diào)其安全性， 是最基本最起碼的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，普通食品都應(yīng)達到這一要求。 有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、水 產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品、調(diào)料等。這類食品在生產(chǎn)加 工過程中不得使用人工合成的化肥、農(nóng)藥和添 加劑。對生產(chǎn)環(huán)境和品質(zhì)控制的要求非常嚴(yán)格， 是更高標(biāo)準(zhǔn)的安全食品。 與環(huán)境保護有關(guān)的事物，國際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是 突出這類食物與良好的生態(tài)環(huán)境有關(guān)，涉及到食品的事物定名為“綠 色食品”。綠色食品的級別比“無公害農(nóng)產(chǎn)品”高。 化肥、農(nóng)藥的過度施用造成的污

18、染 蓄禽養(yǎng)殖造成的污染 殘留地膜污染 農(nóng)作物秸稈 焚燒 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的環(huán)境問題農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的環(huán)境問題 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的概念 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的研究內(nèi)容 一、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)概述 農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)是運用生態(tài)學(xué)的原理及系統(tǒng)論的方法，研究農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中生物與 非生物環(huán)境之間，生物與生物之間相互關(guān)系及其規(guī)律的應(yīng)用性學(xué)科。 （一）農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)的概念 1、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的組分結(jié)構(gòu) 2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動及物質(zhì)循環(huán) 3、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力 4、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的人工調(diào)控與優(yōu)化 5、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè) 6、農(nóng)業(yè)資源的合理利用與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護 （二）農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)研究內(nèi)容 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的組成 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特點 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的

19、能流與物流 三、 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 農(nóng)業(yè) 指農(nóng)田作物生產(chǎn)（種植業(yè)） 指農(nóng)田作物生產(chǎn)和畜牧業(yè) 指農(nóng)田作物生產(chǎn)、畜牧業(yè)、林作物生產(chǎn)及漁業(yè)，即農(nóng)、林、牧、漁、副。 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)： 在一定環(huán)境條件下，以農(nóng)作物、家畜、家禽為主體，包括鄰近植被、病蟲、 雜草、微生物、土壤動物等共同組成的一個人工生態(tài)系統(tǒng)。 1、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念 （二） 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的組成 1. 生物組分 主要生物是人工馴養(yǎng)的農(nóng)用生物以及與這些農(nóng)用生物關(guān)系密切的生物類群， 如雜草、作物害蟲、寄生蟲、根瘤菌等。 人類增加了最重要的農(nóng)事活動者和操作者 （二） 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的組成 主要農(nóng)業(yè)生物類別及其常見種類 類類 別別常見種類常見種類 農(nóng)業(yè)生物農(nóng)

20、業(yè)生物糧食作物糧食作物 經(jīng)濟作物經(jīng)濟作物 飼料作物飼料作物 園藝作物園藝作物 水稻、小麥、玉米、高粱、甘薯水稻、小麥、玉米、高粱、甘薯 花生、大豆、油菜、棉花、煙草花生、大豆、油菜、棉花、煙草 紫苜蓿、白三葉、紅三葉、鴨茅、紫苜蓿、白三葉、紅三葉、鴨茅、 蔬菜、果樹、花卉蔬菜、果樹、花卉 林業(yè)生物林業(yè)生物經(jīng)濟林木經(jīng)濟林木 用材林木用材林木 橡膠、油桐、漆樹、板栗、核桃橡膠、油桐、漆樹、板栗、核桃 松、杉、竹、桉、楊、槐、榆松、杉、竹、桉、楊、槐、榆 牧業(yè)生物牧業(yè)生物家畜家畜 家禽家禽 豬牛羊馬驢騾兔貂鹿狗貓豬牛羊馬驢騾兔貂鹿狗貓 雞、鴨、鵝、火雞、家鴿、鵪鶉雞、鴨、鵝、火雞、家鴿、鵪鶉 漁業(yè)生

21、物漁業(yè)生物淡水魚類淡水魚類 淺海養(yǎng)殖類淺海養(yǎng)殖類 灘涂養(yǎng)殖類灘涂養(yǎng)殖類 青草鰱鳙鯉鯽、羅非魚青草鰱鳙鯉鯽、羅非魚 海帶、紫菜、海參、貽貝、對蝦海帶、紫菜、海參、貽貝、對蝦 蚶、蛤、蟶、扇貝、牡蠣、鮑魚蚶、蛤、蟶、扇貝、牡蠣、鮑魚 蟲菌業(yè)生物蟲菌業(yè)生物小動物小動物 昆蟲類昆蟲類 微生物微生物 蚯蚓、鉗蝎、福壽螺蚯蚓、鉗蝎、福壽螺 蜜蜂、蠶、紫膠蟲、寄生蜂蜜蜂、蠶、紫膠蟲、寄生蜂 食用菌、曲酶、甲烷菌、殺螟桿菌食用菌、曲酶、甲烷菌、殺螟桿菌 2. 環(huán)境組分 自然環(huán)境組分 人工環(huán)境組分生產(chǎn)、加工、貯藏設(shè)備和生活設(shè)施。如溫室、禽舍、渠道、防護林帶、加工廠、倉庫和 住房等。 （二） 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的組成

22、1受人控制的系統(tǒng) 2凈生產(chǎn)力高的系統(tǒng) 3組成要素簡化，自我穩(wěn)定性能較差 4開放性系統(tǒng) 5受自然與社會“雙重”規(guī)律制約的系統(tǒng) 6明顯的區(qū)域性 （三）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的特點 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能比較 特 征農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)自然生態(tài)系統(tǒng) 凈生產(chǎn)力 營養(yǎng)變化 品種多樣性 物種多樣性 礦物質(zhì)循環(huán) 熵 人為調(diào)控 時間 生境 物候 成熟程度 高 簡單 少 少 開放式 高 明顯需要 短 簡單 同時發(fā)生 未成熟的（為早期演 替） 中等 復(fù)雜 多 多 封閉式 低 不需要 長 復(fù)雜 季節(jié)性發(fā)生 成熟的 農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)農(nóng)作物為主 森林生態(tài)系統(tǒng)天然林地、人工林地為主 草地生態(tài)系統(tǒng)飼料作物、畜牧為主 （三） 農(nóng)業(yè)生

23、態(tài)系統(tǒng)的特點 1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流 太陽輻射 人工輔助能量 （四） 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流與物流 工業(yè)能工業(yè)能 化石能化石能 制造運送化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)制造運送化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè) 機械等消耗的能機械等消耗的能 生物能生物能 人力、蓄力人力、蓄力 生物燃料生物燃料 種子種子 有機肥有機肥 自然能自然能 風(fēng)能風(fēng)能 水能水能 地?zé)崮艿責(zé)崮?潮汐能潮汐能 (1) 初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn) 初級生產(chǎn) 農(nóng)田、草地、林地生產(chǎn) 陸地平均太陽光能利用率0.25% 農(nóng)田平均達0.6% 左右 高產(chǎn)農(nóng)田可以達到1.0% 以上 小麥、玉米、水稻、高粱等作物可達1.2%2.4% 1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流 （1）初級生產(chǎn)與次級生產(chǎn)

24、次級生產(chǎn) 畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn) 家畜可將食物中16%29%的能量同化為化學(xué)能，33% 用于呼吸消耗， 31%49% 隨糞便排出體外 按飼料的數(shù)量計，雞的轉(zhuǎn)化效率最高；按飼料的能量計，豬的轉(zhuǎn)化效率最高。 1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流 (2) 輔助能的投入及其轉(zhuǎn)化效率 投能水平與轉(zhuǎn)化效率 投能結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)化效率 1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流 (2) 輔助能的投入及其轉(zhuǎn)化效率 投能水平與轉(zhuǎn)化效率 能量投入報酬最高點：單位投能所獲得產(chǎn)出最高時的能量投入量 能量投入臨界值：能量投入增加但產(chǎn)出已不再增加的投入量 1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流 (2) 輔助能的投入及其轉(zhuǎn)化效率 投能水平與轉(zhuǎn)化效率 投能結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)化效率 投能結(jié)構(gòu)：

25、各種投能的數(shù)量比例 1. 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流 2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物流 5.3.4 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能流與物流 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán) 氣體循環(huán)氣體循環(huán)水分循環(huán)水分循環(huán) 養(yǎng)分循環(huán)養(yǎng)分循環(huán)污染物循環(huán)污染物循環(huán) 光合作用與呼吸作 用相關(guān)的其他交換 溫室效應(yīng)氣 體的釋放與 固定 降水 灌溉 地下水 有機質(zhì) 氮、磷、鉀 微量元素 重金屬 農(nóng)藥 化肥 污水 固體廢棄物 (1) 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)分循環(huán)一般模式 2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物流 (2) 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)分循環(huán)的特點 1）需要大量養(yǎng)分投入，才能維持系統(tǒng)養(yǎng)分的平衡 2）養(yǎng)分輸入主要來源于人工生產(chǎn)的無機肥 3）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有機物質(zhì)的來源主要是作物殘體、生物遺體和排

26、泄物 4）養(yǎng)分的無效輸出 2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物流 (3) 保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)養(yǎng)分平衡的途徑 1) 安排歸還率較高的作物 2) 建立合理的輪作制度，加速養(yǎng)分循環(huán) 3) 農(nóng)、林、牧結(jié)合，發(fā)展沼氣，解決生活能源問題，促使桔稈還田 4) 農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)加工，提高物質(zhì)的歸還率 5) 合理施肥,促進養(yǎng)分循環(huán)平衡 6) 充分利用非耕地進行養(yǎng)分的區(qū)域性富集 2、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物流 5.5.1害蟲生存的對策 5.5.2害蟲防治方法及其進展 5.5農(nóng)業(yè)害蟲的防治與生態(tài)調(diào)控 （一）害蟲生存的生態(tài)對策 1、化學(xué)防治 2、生物防治 3、其它防治方法 4、害蟲的綜合防治與管理 （二）害蟲的防治方法及其進展 化學(xué)防治：應(yīng)用化學(xué)殺

27、蟲劑引起昆蟲生理機能嚴(yán)重障礙并導(dǎo)致死亡的防治方法 優(yōu)點：見效快、價格低廉、操作簡便、應(yīng)急性強 不足：環(huán)境污染、害蟲易產(chǎn)生抗性、殺害有益生物 適用：屬于對r對策者范疇的有害動物 注意：特異性強、高效低毒、容易分解 1、化學(xué)防治 生物防治：利用生物及其代謝產(chǎn)物、防治植物、病原體、寄生體和捕食者等“天敵”來降低害蟲的種群平均密 度，達到控制害蟲的目的。 優(yōu)點：選擇性強、不易生產(chǎn)抗性、不引起環(huán)境污染 2、生物防治 傳統(tǒng)做法： 作物害蟲天敵（寄生性、捕食性、病原體菌）；代謝產(chǎn)物 害蟲生物防治植物 作物害蟲生防植物-天敵 2、生物防治 作物害蟲天敵 2、生物防治 吹棉介殼蟲 天敵 澳洲瓢蟲 作物害蟲生防植

28、物 害蟲生物防治植物（生防植物）： 狹義：直接用于農(nóng)作物生產(chǎn)中害蟲生物防治的一類植物或作物 廣義：直接或間接作用于作物害蟲防治的植物或天然植物提取物。 2、生物防治 2、生物防治 生物防治植物生物防治植物 具有特殊性化學(xué)或物理特征具有特殊性化學(xué)或物理特征 的植物的植物 具有天然誘導(dǎo)或拒避化學(xué)物具有天然誘導(dǎo)或拒避化學(xué)物 質(zhì)的植物質(zhì)的植物 為有益生物提供營養(yǎng)或獵物為有益生物提供營養(yǎng)或獵物 的植物的植物 為有益生物提供棲息生境或為有益生物提供棲息生境或 過渡的植物過渡的植物 具有抗蟲基因的轉(zhuǎn)基因植物具有抗蟲基因的轉(zhuǎn)基因植物 具有抗蟲性植物具有抗蟲性植物 殺蟲植物殺蟲植物 誘集植物誘集植物 拒避植物拒

29、避植物 載體植物載體植物 特定顯花植物特定顯花植物 特定養(yǎng)蟲植物特定養(yǎng)蟲植物 特定顯花植物特定顯花植物 常見生物防治植物類型 遺產(chǎn)性抗蟲植物： u植物固有的一種基因型特性，遺傳抗性一般是全株性，大多為直接防御， 通過植物形態(tài)、植物營養(yǎng)和所產(chǎn)生的次生性代謝物等方式直接減少害蟲的 危害（如，抗稻飛虱水稻） 轉(zhuǎn)基因抗蟲植物： u作物通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將抗蟲基因轉(zhuǎn)移到基因組中，使作物擁有穩(wěn)定的抗蟲 性狀。 抗蟲植物 引誘一種或幾種害蟲，減少和保護主栽作物免受危害。 歷史悠久 中國1960年金銀花誘集中華山茶象 棉花與玉米以10:1間作，誘集2代棉鈴蟲的產(chǎn)卵效果達45.3%-69.8%，種植玉米的棉田，棉鈴

30、蟲卵量與對 照田相比下降70.7% 誘集植物（誘蟲植物） 作用： 利用害蟲對某些特定物種或作物生長階段所具有的視覺、觸覺或嗅覺喜好，引誘和防治害蟲； 通過揮發(fā)性物質(zhì)吸引害蟲，然后進行防治； 通過吸引害蟲來增加有益生物種群，以達到控制害蟲的目的 提取有引誘作用的活性物質(zhì)，研制害蟲引誘劑。 誘集植物 拒避植物所含的特定化學(xué)物質(zhì)或產(chǎn)生的揮發(fā)物可以驅(qū)避害蟲 桉樹 Eucalyptus、苦楝 Melia aedarach、山蒼子 殺蟲植物：利用它的有效成分直接殺死害蟲 常見：楝科、衛(wèi)矛科、豆科、菊科、 拒避植物和殺蟲植物 拒避植物和殺蟲植物 印楝是一種速生落葉喬木的名稱，種子和樹皮都可 入藥。 印楝是2

31、013年世界上公認(rèn)的理想的殺蟲植 物。印楝素是一類高度氧化的檸檬素，帶有許多相 似的官能團。從印楝種子中曾分離出AZ-A至AZ-G 7種活性化合物，其中A是最主要殺蟲成分。 拒避植物和殺蟲植物 作用： 拒避植物直接種植于田間起到驅(qū)避的作用； 提取拒避植物特有的揮發(fā)性物質(zhì)組分，引誘害蟲負(fù)趨向或無定向 運動，從而避免或抵御害蟲取食； 殺蟲植物提取有效成分加工成不同劑型的植物源殺蟲劑。 載體植物 主要用來飼養(yǎng)替代寄主或獵物以提供食物資源給有益生物主要用來飼養(yǎng)替代寄主或獵物以提供食物資源給有益生物 據(jù)統(tǒng)計，目前美國約有 1%5%的溫室使用載體植物系統(tǒng)，加拿大約有 10%25%種植者使用載體植物系統(tǒng)。在

32、歐洲，丹麥?zhǔn)褂幂d體植物系統(tǒng)防 治害蟲種植者比例達 20%。荷蘭載體植物防治蚜蟲面積約為 120 hm2 載體植物 栽培作物目標(biāo)害蟲載體植物替代寄主有益生物 豆類桃蚜小麥麥二叉蚜茶足柄瘤蚜繭蜂 二斑葉螨玉米草地小爪螨捕食蠅 花菜甘藍蚜卷心菜甘藍蚜菜少脈蚜繭蜂 黃瓜棉蚜雜草禾谷縊管蚜茶足柄瘤蚜繭蜂 棉蚜大麥禾谷縊管蚜粗脊蚜繭蜂 棉蚜玉米禾谷縊管蚜粗脊蚜繭蜂 優(yōu)勢 第一 ，可進行預(yù)防性防治 第二，高效持續(xù)的控制效果 第三，載體植物系統(tǒng)中如果引入廣食性的捕食性天敵，則可以同時控制幾種不同的害蟲 載體植物 為有益生物提供食物、提供棲息地 花粉、花蜜、花露 菊科、禾本科、豆科、百合科等 作用： 增加有益生

33、物種群數(shù)量； 提供有益生物的種庫； 增加農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中生物多樣性 特定顯花植物 直接利用葉或花來飼養(yǎng)有益生物 特定養(yǎng)蟲植物 2、生物防治 目標(biāo)害蟲 抗性作物 誘集、驅(qū)避、殺蟲 植物 載體植物 特定顯花植 物 養(yǎng)蟲植物 有益生物 作物抗蟲性 直接減少害蟲為害 揮發(fā)物或次生物 誘集、驅(qū)避、殺滅 捕食、寄生 棲息地、食物源 間接作用 替代食物、棲 息地 抗蟲植物的創(chuàng)新研究 仿植物性源農(nóng)藥創(chuàng)新研究 特定顯花植物和載體植物系統(tǒng)的創(chuàng)新研究 生防植物綜合應(yīng)用 未來研究方向 農(nóng)業(yè)防治 物理和機械防治 3、其他防治方法 化學(xué)防治與生物防治 有害生物綜合管理（IPM）: FAO提出：綜合防治是對有害生物的一種管理

34、系統(tǒng)。它按照有害生物的種群 動態(tài)及與其相關(guān)的環(huán)境關(guān)系，盡可能協(xié)調(diào)運用適當(dāng)?shù)募夹g(shù)和方法，使有害生 物的種群保持在經(jīng)濟危害水平以下。 馬世駿：從生物與環(huán)境的整體觀出發(fā)，本著預(yù)防為主的指導(dǎo)思想和安全、有 效、經(jīng)濟、簡易的原則，因地因時制宜，合理利用農(nóng)業(yè)的、化學(xué)的、生物的、 物理的方法，以及其他有效的生態(tài)手段，把害蟲控制在不致危害的水平，以 達到保護人蓄健康和增加生產(chǎn)的目的。 4、害蟲的綜合防治與管理 綜合防治原則：允許有害生物在可允許密度的水平下繼續(xù)生存。 經(jīng)濟閾值：應(yīng)當(dāng)采取防治措施以預(yù)防增長中的害蟲種群達到經(jīng)濟損失允許 水平的害蟲密度。 經(jīng)濟損失水平：“害蟲種群所產(chǎn)生的損失等于預(yù)防這種危害的花費”

35、時的 種群密度。 4、害蟲的綜合防治與管理 害蟲種群平均密度與經(jīng)濟損失水平的關(guān)系 無害的“害蟲” 偶發(fā)性害蟲 主要害蟲 嚴(yán)重害蟲 4、害蟲的綜合防治與管理 加強對你要生產(chǎn)的管理 加強害蟲的預(yù)報工作 大力開發(fā)無公害農(nóng)藥 努力轉(zhuǎn)變防治觀念 4、害蟲的綜合防治與管理 （一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè) （二）我國生態(tài)農(nóng)業(yè) 六、生態(tài)農(nóng)業(yè) 人力和畜力 有機農(nóng)業(yè)與雨養(yǎng)農(nóng)業(yè) 農(nóng)家品種與傳統(tǒng)耕作 封閉式經(jīng)濟 機械 化學(xué)化、水利化 高產(chǎn)品種和新耕作法 商品經(jīng)濟 （一）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 1、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)比較 能源過度消耗； 水資源日益緊缺； 生產(chǎn)成本增加； 污染加??； 其他： 農(nóng)作物種植趨于單化，

36、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)抗逆性差、易發(fā)生病蟲害；水土流 失、土壤退化與沙化、草原退化等。 2、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的負(fù)效應(yīng) 3. 國外的“替代農(nóng)業(yè)” (1) 有機農(nóng)業(yè) （英、霍華德、30年代） 一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和家畜飼料 添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機農(nóng)業(yè)在可能范圍內(nèi)盡量依靠作物輪作、作物 秸稈、家畜糞肥、豆類作物、綠肥、有機廢物等，保持土壤肥力和良好耕 性，盡可能用生物防治抑制病蟲和雜草的危害。 3. 國外的“替代農(nóng)業(yè)” (2)自然農(nóng)業(yè)（日本，福岡正信，1948年） 主要內(nèi)容： 1)不翻耕土地 依靠植物根系、土壤動物和微生物的活動對土壤進行 自然疏松； 2)不施用化肥 靠作物秸稈、

37、種植綠肥及有機糞肥的還田來提高土壤 的肥力； 3)不進行除草 通過秸稈覆蓋和作物生長抑制雜草，或通過間歇淹水 控制雜草生長； 4)不用化學(xué)農(nóng)藥 靠自然平衡機制，如旺盛的作物體及天敵控制病蟲 害。 試驗區(qū)：山西省臨汾城隍鄉(xiāng)，年氣溫12度，海拔360-500米；一般降雨量380-553毫米；黃土丘陵臺地； 土壤嚴(yán)重缺乏氮、磷。 6-9月小麥作物地的休閑期，降雨量占全年總降雨量的67%； 時間：92年-98年 冬小麥保護性耕作法語傳統(tǒng)耕作法的田間對比試驗 冬小麥保護性耕作法語傳統(tǒng)耕作法的田間對比試驗 蓄水量對比 水分利用效率對比 產(chǎn)量對比 采用保護性耕作法的 冬小麥地夏休閑蓄水量明顯高于傳統(tǒng)耕作法,

38、平均多蓄水約9%； 水分利用效率比傳統(tǒng)耕作高約13%； 產(chǎn)量比傳統(tǒng)耕作增加約14%； 在較旱年份增產(chǎn)幅度較大,平均增產(chǎn)可達18.4%;在平、豐水年增產(chǎn)幅度相對較小,平均增產(chǎn)7.8%。 6 a田間試驗結(jié)果表明 3. 國外的“替代農(nóng)業(yè)” (2)自然農(nóng)業(yè)（日本，福岡正信，1948年） 主要內(nèi)容： 1)不翻耕土地 依靠植物根系、土壤動物和微生物的活動對土壤進行 自然疏松； 2)不施用化肥 靠作物秸稈、種植綠肥及有機糞肥的還田來提高土壤 的肥力； 3)不進行除草 通過秸稈覆蓋和作物生長抑制雜草，或通過間歇淹水 控制雜草生長； 4)不用化學(xué)農(nóng)藥 靠自然平衡機制，如旺盛的作物體及天敵控制病蟲 害。 3. 國

39、外的“替代農(nóng)業(yè)” (3)生態(tài)農(nóng)業(yè)（美、阿爾布勒奇1971年） 生態(tài)上能自我維持，低投入；經(jīng)濟上有生命力，有利于長遠(yuǎn)發(fā)展，并在環(huán) 境方面、倫理道德方面及美學(xué)上能接受的小型農(nóng)業(yè)。 應(yīng)具備的條件： 1) 自我維持系統(tǒng)，一切副產(chǎn)品都需要再循環(huán)； 2) 通過固氮植物、作物輪作以及正確使用農(nóng)家肥料，保持土壤肥力； 3)維持生物群落多樣性，系統(tǒng)穩(wěn)定、自我維持； 4)單位面積的凈產(chǎn)量高； 5)為獲得高產(chǎn)，農(nóng)場規(guī)模較??； 6)經(jīng)濟上必須是可行的； 7)農(nóng)產(chǎn)品就地加工并直接供給消費者； 8)在美學(xué)及倫理道德上必須為社會所接受。 1、生態(tài)農(nóng)業(yè)概念 運用生態(tài)學(xué)原理，把現(xiàn)代科技成果和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華相結(jié)合，建立的具有高 功

40、能、高效益的農(nóng)業(yè)體系。 （二）中國的生態(tài)農(nóng)業(yè) 2、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究包括三個層次： 宏觀作為促進農(nóng)業(yè)持久發(fā)展的戰(zhàn)略； 區(qū)域農(nóng)業(yè)作為一種協(xié)調(diào) “五業(yè)”全面發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)工程； 生產(chǎn)單位一套經(jīng)濟、高效的農(nóng)業(yè)實用技術(shù)體系。 （二）中國的生態(tài)農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)生態(tài)工程： 有效運用生態(tài)系統(tǒng)中生物物種充分利用空間和資源的生物種群共生原理， 多種成分相互協(xié)調(diào)和促進的功能原理，以及物質(zhì)的能量多層次、多途徑利 用和轉(zhuǎn)化的原理，而建立的能合理利用自然資源、保持生態(tài)穩(wěn)定和可續(xù)高 效功能的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng) 視頻：致富經(jīng) 20140527 北大畢業(yè)生拒當(dāng)外交官去種地 1、多少農(nóng)產(chǎn)品？ 2、哪些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)？ 3、銷售渠道？ 北大畢

41、業(yè)生回家鄉(xiāng)種地 海歸致力讓人吃上放心菜 (1) 立體種植與立體種養(yǎng)技術(shù) (2) 有機物質(zhì)多層次利用技術(shù) 1）畜禽糞便綜合利用 2）秸稈綜合利用 (3) 生物防治病、蟲、草害技術(shù) (4) 再生能源開發(fā)技術(shù) 1）沼氣發(fā)酵技術(shù) 2）太陽能利用技術(shù) 3）風(fēng)能、地?zé)崮?、電磁能利用技術(shù) (5) 生物措施與工程措施配合的生態(tài)治理技術(shù) 3. 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù) 北方山丘區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 北方農(nóng)區(qū)：“庭院生態(tài)系統(tǒng)”模式 江南“?；~塘系統(tǒng)”模式 4、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)典型模式 甘肅隴南地形 案例1 山丘區(qū) 甘肅隴南縣“九子登科”模式 隴南地處西秦嶺東西向褶皺帶發(fā)育的隴南山 地，境內(nèi)高山、深谷、丘陵、盆地依次分布， 錯落相間，

42、形成獨具特色、錯綜復(fù)雜的壯美 景觀。北部西禮山地呈現(xiàn)低山寬谷的黃土地 貌，海拔1800米上下;東部徽成盆地介于北 秦嶺和南秦嶺之間，長百余公里，寬數(shù)十公 里，呈現(xiàn)丘陵寬谷地形，海拔1000米左右; 西南部為高中山與峽谷地，高峻山嶺與深陷 河谷錯落相接，對比顯著。 山頂戴帽子：山頭實行封禁管理、營造水土保持林，保護和恢復(fù)植被 山腰系帶子：半山陡坡退耕還林還草，發(fā)揮林草攔蓄作用，減少徑流； 坡地修臺子：坡耕地以坡改梯田為突破口，建設(shè)基本農(nóng)田，為調(diào)整農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提供條件 案例1 山丘區(qū) 甘肅隴南縣“九子登科”模式 地埂鎖邊子：充分利用地埂種植經(jīng)濟作物，既獲得經(jīng)濟效益，又保護地 埂 荒地荒溝栽苗子：

43、在荒山、荒溝、荒坡地建設(shè)薪炭林 山腳種果子：山腳發(fā)展經(jīng)濟林果園，促進商品經(jīng)濟發(fā)展 案例1 山丘區(qū) 甘肅隴南縣“九子登科”模式 溝底穿靴子：在干、支、毛溝溝底修建谷坊、攔擋壩，建設(shè)溝壩地，攔 蓄泥沙，防止溝壑被水沖蝕而導(dǎo)致其不斷擴張 見縫插針釘扣子：利用田間地頭、房前屋后栽植林果，發(fā)揮零星作用， 提高治理程度 秋田蓋罩子：在緩坡耕地改順坡種為橫坡等高種植、實行地膜覆蓋等保 土耕作措施。 案例1 山丘區(qū) 甘肅隴南縣“九子登科”模式 案例2 丘陵旱地 湖北安陸市，淺丘面積占1344K,占版圖面積的79.2%，海拔高程50-150米，是鄂丘陵地區(qū)的典型代表。 雨量集中在4-9月（約800毫米），全年大

44、于10 的積溫在4794-4908，可兩熟作物，或者嘗試三熟制。 丘陵旱地依地勢高低土層有深有淺，土質(zhì)較疏松，冬種小麥、油菜，夏種芝麻、綠豆，產(chǎn)量和經(jīng)濟收入較低， 并常常因為伏秋干旱而減產(chǎn)失收。 原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式小麥、芝麻 原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式小麥、芝麻 現(xiàn)在泡桐，冬小麥、玉米、棉花 泡桐：喜光，較耐陰。喜溫暖氣候，耐寒性不強，對黏重瘠薄土壤有較強適應(yīng)性；幼年生長極快，是速生 樹種；落葉喬木。 案例2 丘陵旱地 農(nóng)桐生態(tài)工程模式 案例2 丘陵旱地 農(nóng)桐生態(tài)工程模式 10月下旬播種小麥、來年4月初點播春玉米 5月下旬收獲小麥、育苗移栽棉花 7月下旬收獲玉米、10月下旬收獲棉花 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工

45、程模式 結(jié)構(gòu)安排 組分結(jié)構(gòu) 垂直空間結(jié)構(gòu) 水平結(jié)構(gòu) 時間動態(tài)結(jié)構(gòu) 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 自然資源利用狀況分析 對生長季節(jié)的利用 對熱能的利用 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 對生長季節(jié)的利用 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 對熱能的利用 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 對環(huán)境因子的影響 風(fēng)速的調(diào)節(jié) 對土壤水分狀況的調(diào)節(jié) 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 對風(fēng)速的調(diào)節(jié) 5月 27.7% 7、8月30.7、45.6% 2、丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 對土壤水分狀況的調(diào)節(jié) 土壤水分在嚴(yán)重干旱季節(jié)平均提高2.1% 案例2 丘陵旱地農(nóng)桐生態(tài)工程模式 年活動積溫的利用增加139.8-148

46、.9% 光能利用率提高0.32%-0.42% 對年生長季節(jié)的利用增長132-141% 空氣相對濕度提高1.03-2.7% 土壤水分在嚴(yán)重干旱季節(jié)平均提高2.1% 在我國北方地區(qū)，由于冬天氣溫很低，會導(dǎo)致農(nóng)作物不能生長，家畜生長緩慢，甚至停止，沼氣池不能正 常產(chǎn)氣；而農(nóng)民要解決蔬菜的不間斷生產(chǎn)問題。 你能用所學(xué)知識，設(shè)計一種生態(tài)工程，來較好地解決上述問題嗎？ “四位”指沼氣池、豬禽舍、廁所及日光溫室四部分 案例3 庭院生態(tài)系統(tǒng)模式 日光溫室：前坡面夜間用保溫被覆蓋，東、西、北三面為圍護墻體的單坡面塑料溫室，統(tǒng)稱為日光溫室 案例3 庭院生態(tài)系統(tǒng)模式 江蘇某農(nóng)戶創(chuàng)建的冬季生態(tài)型種植養(yǎng)殖模式 案例3

47、庭院生態(tài)系統(tǒng)模式 （1）牛棚內(nèi)產(chǎn)生的_二氧化碳 _可擴散進入蔬菜大棚，提高蔬菜大棚溫度， 提高蔬菜的光合效率；蔬菜光合作用產(chǎn)生的_氧氣 _可擴散進入牛棚。 （2）秸桿除了作為牛的飼料外，還可與牛糞混合堆入進行_發(fā)酵 _，腐熟 的產(chǎn)物肥效提高，這是因為 微生物將有機物分解為無機物 。這種肥料用作蔬菜栽培可以提高蔬菜產(chǎn)量。 （3）在牛的品系、飼料品種和用量不變的條件下，采用這種養(yǎng)殖模式，牛的生長速率明顯提高， 其主要原因是牛棚內(nèi)溫度較高因而牛維持體溫消耗的能量較少 。 （4）牛棚保溫所需的熱能來源于牛身散熱、地?zé)帷太陽光能 _和_ 發(fā)酵產(chǎn)熱 。 （5）從生態(tài)系統(tǒng)主要功能的角度分析，這種種植養(yǎng)殖模式較好地實現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)