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1、國(guó)際酒店禮賓部標(biāo)準(zhǔn)程序手冊(cè)International Hotel Concierge Standard禮賓部concierge office國(guó)際酒店禮賓部標(biāo)準(zhǔn)程序手冊(cè)International Hotel Concierge Standard Manual國(guó)際酒店管理資料手冊(cè)International Hotel Management Information Manual前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于賓客來說,酒店大堂前臺(tái)是接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是非常重要的。 制定前廳部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊(cè)的目的制訂本手冊(cè)是為了說明酒店管理前廳部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的政策和程序,確保前廳部運(yùn)營(yíng)及管
2、理工作的一貫性。向前廳部工作人員提供日常工作及培訓(xùn)的指導(dǎo)。使前廳部員工了解前廳的作用,了解前廳運(yùn)作及管理的政策和程序。文檔編號(hào):1-FO-G-05-02開車門程序指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)編制:房務(wù)總監(jiān)Director of rooms核準(zhǔn):總經(jīng)理General Manager受權(quán)部門:酒店總經(jīng)理/房務(wù)總監(jiān)修訂日期:目的:持續(xù)表現(xiàn)我們熱情誠(chéng)摯的服務(wù)。程序1、 在正門站立,車輛到達(dá)后,門童依照酒店程序?yàn)榭腿碎_車門,表示我們對(duì)客人的尊重。2、 雙手體前交叉,右手壓左手,保持站立姿勢(shì)于大堂正門口,站立時(shí)精神飽滿,面帶微笑,雙眼環(huán)視大堂前各車輛入口處及進(jìn)入大堂正門區(qū)域的賓客。3、 做好規(guī)范的停車手勢(shì)(一手平伸掌心向下,
3、另一手指尖頂住掌心向下的手成T型)。4、 待車停穩(wěn)后,迅速跨步或小跑至車門旁(跑動(dòng)時(shí)要求2臂半提,手握拳,速度一致,幅度不宜過大)。5、 在車門邊停好站穩(wěn),一手為賓客開啟車門,一手護(hù)頂,先服務(wù)后座賓客,再服務(wù)前座賓客,特殊情況需靈活掌握。6、 等客人從車?yán)锿耆鰜砗?,向客人微笑并使用?biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)問候客人。對(duì)抵達(dá)客人:您好,歡迎光臨名都大酒店。對(duì)離店客人:歡迎再次光臨,祝旅途愉快。對(duì)外出客人:歡迎光臨。感謝光臨。7、 提醒賓客勿將貴重物品遺留在車內(nèi)。8、 迅速檢查車內(nèi)是否有客人遺留物品。9、 輕關(guān)車門,保持車道暢通。10、 如賓客乘坐出租車,將記有出租車號(hào)的卡片交給客人。11、 指引賓客進(jìn)入酒店。12、 幫助行李員給客人服務(wù)行李。-酒店管理手冊(cè)前廳、客房、
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