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文檔簡介

1、前廳部標(biāo)準(zhǔn)程序手冊Front Office Standard Manual前廳部Front Office前臺服務(wù)程序LOCAL STANDARD OPERATING PROCEDURES國際酒店管理資料手冊International Hotel Management Information Manual前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于賓客來說，酒店大堂前臺是接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是非常重要的。 制定前廳部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作程序手冊的目的制訂本手冊是為了說明酒店管理前廳部標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的政策和程序，確保前廳部運(yùn)營及管理工作的一貫性。向前廳部工作人員提供日常工作及培訓(xùn)的指導(dǎo)。使前廳部員工

2、了解前廳的作用，了解前廳運(yùn)作及管理的政策和程序。文檔編號：1-FO-G-03-17免費(fèi)房指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)制訂：房務(wù)總監(jiān)Director of rooms批準(zhǔn)：總經(jīng)理General Manager分發(fā)范圍：酒店總經(jīng)理/房務(wù)總監(jiān)修訂日期：目的：酒店為特殊客人提供免費(fèi)用房，以便酒店獲得更多利益。程序：1、 免費(fèi)前提：酒店會給非常重要或與企業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的人士予以免費(fèi)以鼓勵他們?yōu)楸揪频曜龈嘭暙I(xiàn)或顯示酒店對其的尊重。2、 申請部門要事先填寫“免費(fèi)房申請單”，必須呈交給總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。3、 申請單上必須清楚地注明住宿者的姓名、人數(shù)、住宿天數(shù)、日期以及申請免費(fèi)房的原因。4、 申請得到批準(zhǔn)后，預(yù)訂部根據(jù)申請單完成預(yù)訂并安排房間。5、 一般免費(fèi)房都需要一些特殊的布置和要求，這些都事先應(yīng)讓前臺和管家部的員工知道。6、 免費(fèi)房發(fā)生的情況一般有以下幾種：1） 特殊背景的商務(wù)人士或政府要人2） 酒店因營業(yè)或管理需要臨時外聘的老師3） 婚房4） 旅行社團(tuán)隊(duì)的16免1政策5） 其它用于招待的情況-酒店管理手冊前廳、客房、餐廳、人事、保安、

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