衛(wèi)生防疫制度

1、衛(wèi)生防疫制度1、嚴(yán)格控制外來人員參觀豬場，必要時(shí)須經(jīng)場長許可。任 何人員進(jìn)入豬場生產(chǎn)區(qū)必須更換生產(chǎn)區(qū)的工作服和鞋，個(gè)人 衣物必須全部放在生產(chǎn)區(qū)以外，遵守場內(nèi)一切防疫制度。2、豬場嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其它動物，豬場食堂不準(zhǔn)外 購豬肉及其制品。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)帶入可能染疫畜產(chǎn)品或其他 物品，凡進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品必須嚴(yán)格消毒。3、生產(chǎn)區(qū)外的車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，運(yùn)送飼料和物品的車 輛必須固定專車，并只能停放在生產(chǎn)區(qū)外，司機(jī)不能養(yǎng)豬和 進(jìn)入其他豬場。所有運(yùn)送待宰豬、淘汰豬、種豬的車輛只能 經(jīng)嚴(yán)格沖洗消毒后停放在裝豬臺外（包括司機(jī)），并避免其 直接或間接與裝豬臺接觸，每次裝卸完后立即將所有污物， 包括生產(chǎn)區(qū)內(nèi)趕

2、豬設(shè)施徹底沖洗消毒，并將污水排出場外。 豬一旦出場不得返回。4、場內(nèi)飼養(yǎng)人員要堅(jiān)守崗位，不得串舍，要隨時(shí)觀察豬群 情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。5、豬舍每天打掃 1 2 次和定期消毒，每棟豬舍的設(shè)備和物 品應(yīng)固定使用，舍內(nèi)用具不準(zhǔn)帶到舍外或借給其他豬舍使 用，防止交叉污染。豬舍物品進(jìn)出實(shí)行“單向制”，凡是豬 舍排除物品，均經(jīng)污物通道運(yùn)出，不得倒行。豬舍間的轉(zhuǎn)運(yùn) 車輛不準(zhǔn)進(jìn)入豬舍，每次用完后必須清洗消毒。6、病死豬不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)解剖，應(yīng)用不漏水的專用車運(yùn)到 隔離舍或診斷室。豬只及其產(chǎn)品出場，須經(jīng)縣以上防疫檢疫 機(jī)構(gòu)或其委托單位出具的檢疫證明，出售種豬應(yīng)進(jìn)行疫病檢 測并出具免疫證明。7、養(yǎng)豬場發(fā)生疫病或

3、懷疑發(fā)生疫病時(shí)，駐場獸醫(yī)應(yīng)及時(shí)進(jìn) 行診斷，并盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報(bào)告疫情。確 診發(fā)生口蹄疫、豬水泡病時(shí)，養(yǎng)豬場配合當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)管理 部門，對豬群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施；發(fā)生豬瘟、偽狂 犬病、結(jié)核病、 布魯氏菌病、 豬繁殖與呼吸綜合征等疫病時(shí)， 對豬群實(shí)施清群和凈化措施；全場進(jìn)行徹底的清洗消毒，病 死或淘汰豬的尸體按 GB1 6548 進(jìn)行無害化處理， 消毒按 GB/T 16569 進(jìn)行。8、按時(shí)清除場廠區(qū)內(nèi)雜草和生產(chǎn)垃圾，糞便、墊料等要堆 放到指定地點(diǎn)堆積發(fā)酵后再進(jìn)行處置。9、本制度即日起開始執(zhí)行。隔離制度1、商品畜 （ 禽） 實(shí)行全進(jìn)全出或?qū)嵭蟹謫卧M(jìn)全出制 飼養(yǎng)管理。每批畜

4、（禽）出欄后圈舍應(yīng)空置 2 周以上，并進(jìn) 行徹底清洗、消毒，殺滅病原，防止連續(xù)感染和交叉感染。2、謝絕無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。本場工作人員，確因工 作需要必須進(jìn)入的人員、車輛，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。3、飼養(yǎng)人員不得隨意竄舍，不得相互使用其他圈舍的 用具及設(shè)備。4、生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其他動物嚴(yán)禁攜帶與飼養(yǎng)畜（ 禽） 有關(guān)的動物、動物產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)禁從與飼養(yǎng)的畜（ 禽）有關(guān)的疫區(qū)購買草料。5、堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，必須引進(jìn)時(shí)，應(yīng)從非疫區(qū)，取得動 物防疫合格證的種畜 （禽） 場或繁育場引進(jìn)經(jīng)檢疫合格的畜 （禽） 。畜（禽 ）引進(jìn)后，應(yīng)在隔離舍隔離觀察 45 天以上，健 康者方可進(jìn)入健康舍飼養(yǎng)。6、患病畜 （禽） 應(yīng)及

5、時(shí)送隔離舍，進(jìn)行隔離診治或處理。7、嚴(yán)禁場內(nèi)獸醫(yī)人員在場外兼職，嚴(yán)禁場外獸醫(yī)進(jìn)入 生產(chǎn)區(qū)診治疾?。捍_因需要必須從場外請進(jìn)獸醫(yī)的，進(jìn)入生 產(chǎn)區(qū)前應(yīng)更換服裝鞋帽， 進(jìn)行嚴(yán)格消毒后， 方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。豬場人員管理制度為了保證豬群的健康發(fā)展和生產(chǎn)的順利進(jìn)行，維護(hù)豬場 的聲譽(yù)，特制定如下人員管理措施：1 、飼養(yǎng)人員除工作需要外，一律不準(zhǔn)區(qū)竄舍，工具不 得互相借用。2、任何人不準(zhǔn)帶飯入場，更不能將生肉及含肉制品的 食物帶入場內(nèi)。場內(nèi)職工和食堂均不得從市場購肉，吃肉問 題由場內(nèi)宰殺健康豬只供給。3、本場送豬的人員和車輛，必須經(jīng)過全面消毒后方可 回場。4、嚴(yán)禁場內(nèi)養(yǎng)貓養(yǎng)狗，職工不得將寵物帶入場內(nèi)。5、飼養(yǎng)員應(yīng)

6、定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者不得從事 養(yǎng)豬工作。6、場內(nèi)獸醫(yī)人員不準(zhǔn)對外診療豬及其他動物的疾病， 豬場配種人員不準(zhǔn)對外開展豬的配種工作。7、每天打掃豬舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經(jīng)常檢查飲水設(shè)備，觀察豬群健康狀態(tài)。8、豬場工作人員應(yīng)按時(shí)完成每日的資料記錄8.1 認(rèn)真做好日常生產(chǎn)記錄， 記錄內(nèi)容包括引種、 配種、產(chǎn)仔、哺乳、斷奶、轉(zhuǎn)群、飼料消耗等。8.2 種豬要有來源、特征、主要生產(chǎn)性能記錄。8.3 做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。8.4 獸醫(yī)人員應(yīng)做好免疫、 用藥、發(fā)病和治療情況記錄。8.5 每批出場的豬應(yīng)有出場豬號、銷售地記錄，以備查詢。8.6 資料應(yīng)盡可能長期保

7、存，最少保留 2 年。9、員工休假回場或新招人員要在生活區(qū)內(nèi)隔離 2 天后 方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作免疫接種制度為保證豬在接種疫苗后，產(chǎn)生預(yù)期的免疫效果制定本制 度：1、各類疫苗要有專人采購和專人保管，以確保疫苗的 質(zhì)量。2、各類疫苗在運(yùn)輸、保存過程要注意不要受熱，活疫 苗必須低溫冷凍保存，滅活疫苗要求在4 8條件下保存。3、疫苗的使用按免疫程序有計(jì)劃地進(jìn)行，接種疫苗必 須由技術(shù)人員操作、其他人員協(xié)助。4、疫苗使用前要逐瓶檢查，觀察疫苗瓶有否破損，封 口是否嚴(yán)密，瓶簽是否完整，是否在有效期內(nèi)，劑量記載是 否清楚， 稀釋液是否清晰等， 并記下疫苗生產(chǎn)廠家、 批號等， 以便備案。5、疫苗接種前，應(yīng)檢查豬

8、群的健康情況，病豬應(yīng)暫緩 接種，接種疫苗用的器械（如注射器、針頭、鑷子等）都要 事先消毒好。根據(jù)豬場情況，一豬換一個(gè)注射針頭或一圈換 一個(gè)注射針頭。6、接種疫苗時(shí)，不能同時(shí)使用抗血清。7、免疫接種過程，必須注意消毒劑不要與疫苗接觸。8、疫苗一旦啟封使用，必須當(dāng)日用完，不能隔日再用。9、在免疫接種過程，疫苗不要放置日光下暴曬，應(yīng)置 于陰涼處。10、對仔豬進(jìn)行免疫接種前，要特別注意防止母源抗體 對免疫效果的影響，因此必須嚴(yán)格按免疫程序進(jìn)行。獸醫(yī)做好免疫計(jì)劃并監(jiān)督免疫實(shí)施情況及免疫效果，技 術(shù)人員要認(rèn)真做好免疫記錄。未按免疫計(jì)劃實(shí)施免疫的，相 關(guān)技術(shù)員罰款 100 元，獸醫(yī)罰款 50 元。商品豬免疫

9、程序接種時(shí)間疫苗種類注射劑量注射部位2-3 日齡補(bǔ)鐵 偽狂犬滴鼻0.5 頭份/ 頭8-11 日齡豬支原體肺炎1 頭份 / 頭16-18 日齡豬繁殖與呼吸綜合征 （藍(lán)耳病） 活 疫苗（進(jìn)入育肥期后二免）2ml/ 頭耳根肌注24-26 日齡豬瘟活疫苗（首免）2-3 頭份/ 頭耳根肌注35 日齡豬偽狂犬病疫苗1ml/ 頭臀部肌注40 日齡驅(qū)蟲口蹄疫滅活苗1-1.5ml/ 頭肌注50 日齡豬鏈球菌病多價(jià)滅活苗2-3ml/ 頭肌注65-70 日齡豬瘟活疫苗（二免）4頭份/ 頭肌注豬口蹄疫（5 號?。缁蠲纾ǘ猓?ml/ 頭肌注注:種豬,口蹄疫：每三個(gè)月一次 ,3ml/ 次；豬瘟： 2次/年，4頭份 /

10、 次。藍(lán)耳： 2 次 / 年（母豬空懷期）；偽狂犬：產(chǎn)前一 個(gè)月一次， 2次/ 年；乙腦：后備母豬配種前二次，經(jīng)產(chǎn)母豬每年 3 月一次；細(xì)小病毒：母豬配種前一次（劑量參照說明書）推薦免疫程序（供參考）獸醫(yī)診療制度一、獸醫(yī)人員必須遵守國家法律、法規(guī)，認(rèn)真貫徹畜牧 業(yè)方針、政策，愛崗敬業(yè)、講醫(yī)德，具有奉獻(xiàn)精神和全心全 意為人民服務(wù)意識。二、獸醫(yī)人員有義務(wù)向養(yǎng)殖戶講解飼養(yǎng)管理技術(shù)， 產(chǎn)科、 一般病癥防治、疫病的防治知識。三、獸醫(yī)人員必須具備國家所規(guī)定的資格要求，并有 實(shí)際臨床經(jīng)驗(yàn)（特別是奶牛） ，才有權(quán)從事診療工作。四、獸醫(yī)人員在診療各類動物時(shí)，必須有處方，對嚴(yán) 重患病動物一定要盡快建立病志。五、獸

11、醫(yī)人員在診療時(shí)（特別是奶牛）要詳細(xì)查清病 癥，一定要按處方要求寫清楚患病名稱，對癥下藥，讓畜主 在處方上簽字。六、獸醫(yī)人員在診療時(shí)，對危重病畜一定要寫清病志， 必須有兩名以上權(quán)威會診，向畜主講清病因后果，并讓畜主 簽字。七、獸醫(yī)人員對奶牛病癥治療一定要慎重，因奶牛生 理結(jié)構(gòu)跟其它動物不一樣，用藥時(shí)一定要注意，不準(zhǔn)胡亂用 藥，違規(guī)用藥。八、獸醫(yī)人員診療動物病時(shí)（特別是奶牛） ，由于個(gè)人 的技術(shù)水平低不懂病癥，胡亂用藥造成家畜死亡，畜主有權(quán) 向主管部門投訴。經(jīng)鑒定確是獸醫(yī)人員治療不當(dāng)造成死亡 的，由獸醫(yī)部門或個(gè)人必須根據(jù)牛的自身價(jià)值向畜主做出賠 償，賠償標(biāo)準(zhǔn)按國家規(guī)定的五號病免疫死亡賠償價(jià)格執(zhí)行。

12、九、獸醫(yī)人員診療費(fèi)用一定要按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，不準(zhǔn)胡 亂收費(fèi)，不準(zhǔn)用假藥，一經(jīng)查處要嚴(yán)格處理。十、獸醫(yī)人員的神圣職責(zé)是以防為主、治療為輔，消滅 疾病，確保養(yǎng)殖業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，為保護(hù)人民群眾的利益而奮 斗，為富民工程做出貢獻(xiàn)。衛(wèi)生消毒制度一、養(yǎng)殖場大門外設(shè)置寬與大門同寬，長等于進(jìn)場大型 機(jī)動車車輪一周半長的水泥結(jié)構(gòu)消毒池，并保證有充足、有 效的消毒液。各養(yǎng)殖棚舍門前設(shè)消毒盆。二、場區(qū)設(shè)有更衣室、消毒室、淋浴室、獸醫(yī)室、隔離 舍及無害化處理設(shè)施。三、進(jìn)出車輛、人員及用具要嚴(yán)格消毒。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的 人行通道地面除設(shè)消毒池外應(yīng)增設(shè)紫外消毒燈或臭氧機(jī)，進(jìn) 出人員需經(jīng)消毒池、紫外線或臭氧消毒 15 分鐘，并更衣?lián)Q

13、 鞋。四、建立定期消毒制度。 場區(qū)內(nèi)每周消毒 1-2 次，飼槽、 飲水器應(yīng)每天清洗 1 次，每周消毒清洗 1 次。場區(qū)周圍及場 內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每周消毒 1 次。特殊情況 下可實(shí)行帶畜消毒。五、消毒藥應(yīng)選擇對人和動物安全，無殘留毒性、對設(shè) 備無破壞性，不會在畜禽體內(nèi)有害積累的消毒劑。消毒藥應(yīng) 定期輪換使用，防止產(chǎn)生耐藥性。六、每批畜禽出欄時(shí)，要徹底消除糞便，用高壓水槍清 洗干凈，待舍內(nèi)涼干后進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。七、更衣室、淋浴室、休息室、廁所等公共場所以及飼養(yǎng)人員的工作服、鞋、帽等應(yīng)經(jīng)常清洗消毒。車輛、人員、物品出入管理制度一、養(yǎng)殖場謝絕參觀。全場員工和來場辦事人員，出入 場

14、要認(rèn)真做好登記，通過消毒池，經(jīng)紫外線或臭氧消毒 15 分鐘后，更衣、換鞋后才得進(jìn)入場區(qū)，生產(chǎn)線員工必須經(jīng)沐 浴、更衣、換鞋才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，未經(jīng)批準(zhǔn)門衛(wèi)不得放任何 人、車、物進(jìn)場。二、進(jìn)場車輛必須經(jīng)場長批準(zhǔn)，并必須噴霧消毒 5 分鐘 后再進(jìn)場。三、本場人員進(jìn)生產(chǎn)區(qū)時(shí)，必須洗手換鞋過消毒池和紫 外線或臭氧消毒 15 分鐘再進(jìn)入場內(nèi)。本場員工外出返回時(shí)， 必須洗澡、更衣?lián)Q鞋、消毒經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)入。四、場外人員原則上不準(zhǔn)進(jìn)入場內(nèi)，如有特殊情況需要 進(jìn)入場內(nèi)，必須經(jīng)場長批準(zhǔn)并消毒后方能進(jìn)場。五、購豬客戶不能越過裝豬臺，員工趕豬上車不能接觸 外來車輛。售完豬后及時(shí)對裝豬臺及選豬廳進(jìn)行沖洗消毒。六、杜絕外牲

15、畜及其產(chǎn)品進(jìn)入本場無害化處理制度一、無害化處理以保護(hù)環(huán)境，不污染空氣、土壤和水源 為原則。采取深埋無害化處理的場所應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源、 泄洪區(qū)和交通要道，防止動物疫病傳播。二、養(yǎng)殖場畜禽發(fā)生疫病死亡時(shí)，必須堅(jiān)持“五不一處 理”原則：即不宰殺、不販運(yùn)、不買賣、不丟棄、不食用， 進(jìn)行深埋、焚燒、消毒等無害化處理。三、當(dāng)養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疫情時(shí)，除對病死動物進(jìn)行 無害化處理外，還應(yīng)根據(jù)動物防疫主管部門的決定，對同群 或染疫的動物進(jìn)行撲殺，并進(jìn)行無害化處理。四、當(dāng)養(yǎng)殖場的畜禽發(fā)生傳染病時(shí)， 一律不得進(jìn)行畜禽 交易、販運(yùn)，就地進(jìn)行隔離觀察和治療。五、廢棄物不得亂丟亂扔， 必須投入專用容器集中處理。 盛放

16、過疫苗及其他廢棄物的器皿應(yīng)先消毒，再洗滌。廢棄針 頭、注射器及疫苗瓶應(yīng)根據(jù)其危害性不同而采取銷毀、高壓 消毒、煮沸消毒，加消毒藥等措施處理。糞便、污水等排泄 物應(yīng)經(jīng)過沼氣或沉淀消毒池?zé)o害化處理。六、無害化處理過程必須在駐場獸醫(yī)或上級防疫部門的 監(jiān)督指導(dǎo)下進(jìn)行，并認(rèn)真對無害化處理的廢棄物、器械及畜 禽數(shù)量、死因、體重、處理方法、時(shí)間等進(jìn)行詳細(xì)的檔案記 錄。七、無害化處理完畢后，必須徹底對其圈舍、用具、道 路、衣鞋等進(jìn)行消毒、防止病原傳播。八、掩埋畜尸的地方應(yīng)設(shè)立明顯的標(biāo)志，并落實(shí)專人看 護(hù)，防止偷盜現(xiàn)象發(fā)生。當(dāng)土開裂或下陷時(shí)，應(yīng)及時(shí)填土， 防止液體滲漏和野犬刨出動物尸體。九、在無害化處理過程中及

17、疫病流行期間要注意個(gè)人防 護(hù)，防止人畜共患病的傳染。十、 無害化處理檔案保存兩年以上。檔案資料管理制度一、畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)建立健全養(yǎng)殖檔案，包括：引種、 轉(zhuǎn)群、死淘、 飼料、 飼料添加劑、 獸藥等投入品采購和使用、 檢疫、免疫、消毒、診療、檢測、無害化處理、繁殖、日生 產(chǎn)、飼料消耗、畜禽產(chǎn)品銷售等記錄以及有關(guān)工作計(jì)劃、總 結(jié)、報(bào)告等文件材料，實(shí)行紙質(zhì)立卷歸檔，條件許可的前提 下，可以實(shí)行電腦無紙化檔案管理。檔案設(shè)有專門的存放地 點(diǎn)，落實(shí)專人管護(hù)。二、檔案的保管期限分永久、長期、短期三種。技術(shù)資 料檔案一般設(shè)為長期保管。種畜禽場應(yīng)有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營 許可證、種畜禽合格證和系譜證， “三證”齊全，歸檔

18、長期 保存。三、檔案管理應(yīng)制度化和標(biāo)志化。各項(xiàng)管理制度應(yīng)張?zhí)?或懸掛上墻，生產(chǎn)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)布局應(yīng)設(shè)有標(biāo)志牌。生產(chǎn) 記錄能正確反映企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)水平。四、嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任制管理。所有檔案不得外借，單位職 工因工作需要借閱檔案材料須填寫借閱手續(xù)后，方可查閱， 并按期歸還。借閱者不得擅自拆卷、復(fù)制，嚴(yán)禁在檔案文件 上隨意涂劃和丟失檔案，對檔案保密負(fù)責(zé)。五、對保管期滿的檔案，由領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門技術(shù)負(fù)責(zé)人 及檔案保管負(fù)責(zé)人共同進(jìn)行審查、鑒定后提出存毀意見；檔 案銷毀前，應(yīng)編制“檔案銷毀記錄” ，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后， 指派專人監(jiān)銷。由監(jiān)督人在銷毀記錄上簽字，作為日后考查 的憑據(jù)。休藥期制度一、休藥期也叫消除期，

19、是指動物從停止給藥到許可屠 宰或它們的乳、蛋等產(chǎn)品許可上市的間隔時(shí)間。二、嚴(yán)格執(zhí)行國家法律法規(guī)，按照國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)定 進(jìn)行規(guī)范治療和保健用藥。遵守獸藥安全使用規(guī)定并建立用 藥記錄，不得使用假、劣獸藥以及農(nóng)業(yè)部規(guī)定的禁用藥品和 其他化合物，不得在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和 其他禁用藥品；有休藥期規(guī)定的獸藥用于食用動物時(shí)，應(yīng)當(dāng) 向購買者或者屠宰者提供準(zhǔn)確、真實(shí)的用藥記錄，購買者或 者屠宰者應(yīng)當(dāng)確保動物及其產(chǎn)品在用藥期、休藥期內(nèi)不用于 食品消費(fèi)；禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超標(biāo)的食 用動物產(chǎn)品。三、盡量選用無抗藥性、療效好、毒副作用小的藥物， 大力推廣利用中草藥，防止畜產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)。四、自覺接受畜牧獸醫(yī)主管部門的監(jiān)督管理，開展飼料、 血液、尿樣等的檢測，確保食品安全建設(shè)。五、活畜上市前一周不飼喂含添加劑的飼料投入品及生物制品采購、使用和管理制度一、獸藥、生物制品、飼料、飼料添加劑等投入品必須 做到工商營業(yè)執(zhí)照 、獸藥經(jīng)營許可證等證照齊全的合 法廠家或經(jīng)營企業(yè)購買，認(rèn)準(zhǔn)品牌、批文、批號，防止購進(jìn)