餐飲服務(wù)單位臺(tái)賬樣本8項(xiàng)_第1頁(yè)
餐飲服務(wù)單位臺(tái)賬樣本8項(xiàng)_第2頁(yè)
餐飲服務(wù)單位臺(tái)賬樣本8項(xiàng)_第3頁(yè)
餐飲服務(wù)單位臺(tái)賬樣本8項(xiàng)_第4頁(yè)
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1、。附件 12餐飲服務(wù)單位臺(tái)賬清單1、餐飲服務(wù)單位員工培訓(xùn)記錄表2、餐飲服務(wù)單位員工健康體檢記錄表3、餐飲服務(wù)單位食品及原料采購(gòu)登記臺(tái)賬4、餐飲服務(wù)單位餐飲具消毒登記臺(tái)賬5、餐飲服務(wù)單位食品添加劑使用登記臺(tái)賬6、餐飲服務(wù)單位食品留樣登記臺(tái)賬7、餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置臺(tái)賬8、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員“五病”調(diào)離登記臺(tái)賬精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位員工培訓(xùn)記錄表序姓名性培訓(xùn)時(shí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)是否取得培訓(xùn)證號(hào)別間效果培訓(xùn)證有效期精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位員工健康體檢記錄表序號(hào)姓名性別體檢時(shí)間體檢機(jī)構(gòu)是否取得健康證有無(wú)病史健康證有效期限精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位食品及原料采購(gòu)登記臺(tái)賬

2、日食品生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)商索證期產(chǎn)品名數(shù)名稱(chēng)生產(chǎn)日保質(zhì)名稱(chēng)地址電話食品許營(yíng)業(yè)檢查驗(yàn)收人稱(chēng)規(guī)格量購(gòu)物期期可證執(zhí)照證明憑證（含品牌）精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位餐飲具消毒登記臺(tái)賬消毒方法日期餐具品名數(shù)量（個(gè)）消毒中心電子消毒柜消毒劑消毒（注明消毒劑、洗碗機(jī)消毒（注明溫消毒人驗(yàn)收人集中消毒消毒配比濃度）度、時(shí)間）精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位食品添加劑使用登記臺(tái)賬最大使用量需加添加劑的食實(shí)際使用量（ g）使用人日期食品添加劑用途（g/Kg ）品原料（ Kg）精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位食品留樣登記臺(tái)賬日期餐次留樣食品名稱(chēng)留樣量留樣時(shí)間保留時(shí)間留樣人處理時(shí)間備注精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物處置臺(tái)賬餐廚廢棄物收購(gòu)單位：地址：電話：日期廢棄物數(shù)量（公斤）收運(yùn)人及電話去向與用途備注潲水廢棄油脂精選資料，歡迎下載。餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員“五病”調(diào)離登記臺(tái)賬序號(hào)姓名患病種類(lèi)診斷醫(yī)院是否調(diào)離調(diào)離崗位調(diào)離時(shí)間責(zé)任人精選資料，

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